פלמני "עצלן" עם קישוט

פלמני "עצלן" עם קישוט

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון (יש לי חזיר)	0.3 ק"ג
בצק כופתאות
קשת	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
פלפל אנגלי (יש לי תערובת יבשה)
תיבול (כלשהו, ​​לרוטב)
קטשופ	1 כף. l.
כוסמת לקישוט

שיטת בישול

• המנה היא בננלית, ישנה, ​​אולי כבר נשכחה, ​​או אולי רבים מכינים אותה.
• אבל בכל זאת החלטתי לפרסם את זה כאן. אם כבר יש לך את זה, אני מתנצל. לִמְחוֹק.
• הכינו בשר טחון כרגיל - בשר, בצל, מלח, פלפל.
• הכינו את הבצק כמו לכופתאות (מכשיר הלחם האהוב עלי עוזר לי כאן, מתכון הבצק מההוראות לו)
• במחבת (אני לוקח מיד עמוק ונפח) אני מכין רוטב - מטגנים את הבצל, הגזר, זרקתי לתערובת פלפלים, הוספתי תיבול לרטבים (או אחרים), קטשופ, התחמם מעט, הוסיף מים ותבשיל עד למכרז. אתה יכול להכין כל רוטב אחר כרצונך.
• מהבצק גילגלתי סיבובים כמו כופתאות, בקוטר מעט גדול יותר (בערך 8-10 ס"מ), מרחתי אותם בבשר טחון, סובבתי אותם עם גליל, הצמדתי אותם מעט למעלה כדי שהגליל לא יסתובב. שמתי אותם ברוטב מוכן, והתבשתי עד שהם רכים, בערך 10 דקות.
• כוסמת מבושלת במולטי קוקר בלחץ גבוה למשך 10 דקות.
• נסה מי עוד לא ניסה את זה. אתה אולי תאהב את זה.
• בתיאבון!

תוכנית בישול:

תנור, מולטי-קוקר

מעניין מאוד!

צריך לנסות, אני חושב שזה יהיה נחמד לאפות לחמניות עם רוטב בתנור?

אתה יכול גם לאפות, רק אתה צריך, אני חושב, שיש הרבה נוזלים. הבצק נספג מאוד בבישול. כלומר, כך שהלחמניות יהיו מבושלות ולא יבשות.

תודה לכולכם על תשומת הלב למתכון שלי.