מיקסר KitchenAid

ובכן, מכיוון שרק 6 זה אומר שרק שיחקתי את שני הראשונים באופן דומה מאוד, עם הבדל קל:

הלכתי שוב לשירות. המאסטר אמר שניתן לכוונן את המהירות כרצונך - לפחות להגדיל, לפחות להקטין:
פתח את "תא המטען", הידק איזה בורג, המהירות החלה להיות שונה יותר.
(טוב, או בערך זה נראה לי כי אני מסתכל בתצלום של המיקסר ללא מכסה של אנדי שף ואני לא מבין מה אפשר לצבוט שם)
ועכשיו אני מדליק את זה בבית, ושוב נראה לי שהם דומים ... אולי הפינה הזו במטבח כל כך מיוחדת ...

מעצם העובדה שהמנוף לא היה קבוע, הוא אמר שהבריח פשוט לא הידוק שם, היה צורך להדק אותו כרגיל.

והמזלף הוא כן - או לכופף אותו בעצמו, או לקנות חדש. אין טעם לשלוח אותו לאנשהו.

למה חדש ?! פשוט הסתגל וזהו! נערות רבות עשו זאת ולאחר יותר משנה הן עובדות. כן, וב SC הם יעשו את אותו הדבר וימכרו אותו כחדש

בנות היום הייתי נסערת. 3 ק"ג בשר התפתל במטחנת בשר כל הערב. בסוף היא שיחקה במסוק. תן סוג כזה של כסף עבור כאלה שְׁטוּיוֹת... והמקרה שלי חם מאוד. כולם, או רק אני.

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה, לנה, אין לי את המודל שלך, אבל אני קוראת ומזדהה.
או לחדד את הסכינים עם הקובץ המצורף? מה אם הם טיפשים מאוד?

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ניסיתי את זה בפעם הראשונה, ירקתי הכל. הסכינים חדשות. עדיין לא בשימוש.

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה, בעלי יורק ממטחנת בשר.
אני מסובב הכל בכמה דקות.
לְנַסוֹת לֹא במהירות גבוהה

ניסיתי גם פעם את מטחנת הבשר וגם התחממתי.

ואפילו לא שמתי לב אם זה מתחמם או לא. אני גולל בכל פעם 1.5 ק"ג, אני פשוט לא צריך את זה יותר, אני גולל במהירות בינונית.

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה, אני ממליץ לנסות לחדד סכינים. חפש באינטרנט כיצד לעשות זאת, עליך לחדד את הסכין וגם את הסורג.

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה, האם אתה מתכוון לחיבור מטחנת בשר?
כולי חושב לקנות או לא

בתולה, הקובץ המצורף לחותך ירקות מועיל? קל לטפל?
זה פשוט לוקח הרבה מקומות, לעיתים קרובות אני עצלן מכדי לקבל פריבלודה גדולה, אני לוקח פומפיה רגילה ו fsё

[נֵץ]

נֵץ, טוויג, לא הייתי קונה. ככלל אנו משתמשים בבשר של 2 דרגות לבשר טחון. היה לי אגף. ומטחנת הבשר טוחנת, רק עָדִין בָּשָׂר. אז הייתי צריך לטחון את כל הבשר ואז לסובב אותו במטחנת בשר. לא נוח, וערימת כלים מלוכלכים.
ובמחיר כזה תוכלו לקנות מטחנת בשר רגילה.

אני מסובב 7 ק"ג פילה עוף, 5 ק"ג טלה, בקר. כלול את המהירות 3 ברציפות (ולא בסימון המיקסר). סכינים זקוקות למהירות, אחרת הן לא קוצצות אלא מסתדרות. הדק את הטבעת כרגיל. צריכה להיות התאמה של הסכין לרשת.

מטחנת הבשר שלי כבר בת 5. מטחנת בשר כל מה שאני צריך זה בסדר.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, אנסה לחדד את הסכינים שלי. נטשה, איזה חתיכות אתה חותך? והמקרה שלך מתחמם?

[פופוצ'קה]

פופוצ'קה,

אני מכין רצועות / סורגים די ארוכים (למשל לכל אורך הקובץ) ועם צלע של ס"מ 3. זה מתחמם, אבל זה לא מפריע לי. כשממש חם, אני מכבה את השאר. אבל לא סביר שיהיה לך ממש חם. יש צורך להפוך 7 ק"ג פילה עוף, כפי שעשיתי לפני כמה ימים.))) המיקסר התחמם, אבל בסוף, כשעשיתי הכל.

בנות, עכשיו באוויטו ראיתי הצעה מדהימה למטבח שלך

🔗

בנות! למי יש מערבל ידיים למטבח, האם תוכלו לחלוק את רשמיכם?

[מא-רי-נה]

מא-רי-נה,

יש לי. מיקסר כמיקסר. נוֹרמָלִי. אבל זה לא עושה שום דבר קסם))). אני אוהב שיש המון מהירויות.

[וי]

וי, ליסה - אין יותר מודעות
מה היה זה?)

[אל תיגע בסכינים]

אנסה לחדד את הסכינים

עדיף לקחת נייר זכוכית דק ורק לטחון את הרשת. רשת רטובה בתנועה מעגלית לצד אחד על משטח ישר
אל תיגע בסכינים! אחרת, תצטרך לקנות חדשים.
ועוד. מקפיאים את הבשר קלות. הטיסה תתפתל

אני זקוק לייעוץ, בדאצ'ה שלי יש לי מערבל נייח, של אותה חברה, אבל בדירה שלי אין, עכשיו יש צורך ללוש את הבצק, למטרות שונות, בקיצור, אתה צריך משהו קומפקטי, אז אני חושבים שכדאי לבזבז כסף או לקחת משהו פשוט יותר?

[מארינה]

מארינה,

נראה לי שזה ילך יותר קל. מבחינתי, למשל, בוש זקן חרש כמו חיה הרבה מאוד זמן.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, תודה לראות את ההבדל במחיר)

[דַחלִיל]

דַחלִיל, וזרבוביות - גרבונים (חותכי ירקות) יש לך? האם אתה משתמש?
ועוד על מטחנת הבשר, מדוע חיבורי נקניקיות כל כך יקרים? אתה לא יכול להתאים אותו ממטחנת בשר סובייטית רגילה?

[נֵץ]

נֵץ,

אני משתמש כל הזמן בחותכי ירקות. אבל הם מיועדים לכמויות. כלומר, יש צורך להקפיץ 10 ק"ג גזר - אני מבין. או לגרד גזר לסלט עם שום - גם אני מקבל אותו. או לבורשט, אני מעביר הכל בתורו דרך פומפיה גסה (בצל, גזר, סלק).

הקובץ המצורף לנקניקיות לא עורר בי השראה, כי הקובאסקי לא עורר בי השראה))) האם אתה בטוח שאתה מסתכל על כמה קבצים מצורפים, ולא כל מכלול מטחנת הבשר יחד עם סט של מצרפים נקניקיים. יש רק 2 שטויות מפלסטיק וזהו.

כן, ו -2 שטויות הפלסטיק האלה מ -2 עד 4 טירונות עומדות בפנאי.
חשבתי גם שהרכבתי עם מטחנת בשר

אז כל כך. אתה מקבל את זה לבורשט?
אני לא צריך לגרוס 10 ק"ג. כרוב אם זרם. אבל הכרוב ברור שאין שם.
אתמול צפיתי בסרטונים ביוטיוב, ישנם שני סוגים של חותכי ירקות. אחד בצורת חרוט, שבו המקלחות מתקפלות בצורה קומפקטית יותר. והשני גלילי. והקוליות האלה הן רק כל אחת בנפרד. יתר על כן, הם חדים.
לא אהבתי את מבנה ההזנה בצורת חרוט.

[נֵץ]

נֵץ,

לא, יש לי מגבעת. הרבה קוצצים בסתיו, למשל, כשאני קוטף את הגזר או הבצל שלי (מקפיא אותם).

אה, אם היה פומפייה תפוחי אדמה בסט הסטנדרטי של חותכי הירקות, הייתי קונה אותה ללא היסוס. וכך אני חושב.

וי, ליזה - אין יותר מודעות
אבל מה זה היה לפחות?)

כמה נעלם במהירות! היה למעשה מטבח ורוד בוהק חדש עבור 18 אלף, שעף מיד.

אה, מחיר נפלא !!!
מישהו מכר כל כך מוזר בזול?

מי מכר משהו כל כך זול באופן מוזר?

בנות, עכשיו באוויטו אוך. הנוהג הוא להציג מוצר טוב במחיר מוזל.
ואז אתה מתקשר ומבקשים ממך תשלום מראש. יש האומרים מה לטיפול, יש לתיקונים וכו '. הם יכולים אפילו להפיל את מספר הכרטיס כדי להעביר כסף. העובדה שעכשיו תבוא לאסוף זה לא ויכוח. לאחר שלוש עד חמש שעות המודעה מוסרת.
לאחר זמן מה הוא יופיע שוב והכל יחזור על עצמו.
אבל ... בבקשה, אם אתה קונה שם, בקש מחבריך וקרובי המשפחה להתקשר, יגידו להם מאה. אל תעשו שום תשלום מראש, אפילו לא רובל אחד!

[ללקה]

ללקהכן, רמאים עובדים))
אני תמיד משלם רק ביד ובמזומן.
ברגע שקניתי משהו שלא היה יקר, זה מאוד יקר היום, אז הבחור גם הביא אותי הביתה)))
זה קורה). אבל זה יוצא מן הכלל.
וכן, אם עם כרטיסים, הרמאים הם בהחלט.

בנות, ספרו לי איך נראה המספר הסידורי שלכם במיקסר? יש לי פיסת נייר בתוך התיק (אם הופכים אותו), עליו מודפס הכל, לקחתי אותו מהחנות המקוונת, זה מביך, חשבתי שיש להחתים את המספר הסידורי על מארז הברזל עצמו, ו אז מתברר "כל מספרי דבק"

אני יכול לומר לך בלי נדיה: קנה. אם אתה מבשל מבצק מצות (כופתאות, מאנטי, כופתאות, רביולי, אטריות תוצרת בית, חינקאלי), לא תתחרט. אני מבשל את זה כל הזמן. מכונת בצק למטבח ומכונת כופתאות טאפר. טנדם מטורף))). הבצק נמצא כמעט תמיד במקרר. על קפיר ומדורום (כיום בכל מקום בחנויות יש גרנט קמח "או" פודוף, כמו גם סולת קשה מיסטרל או מקפה.דָבָר!! הוא נשמר במשך 10 ימים (בצק במקרר) בקלות. חזור הביתה מהעבודה, שים גליל על מטבח, הביא חתיכת בצק מהמקרר, מרדד כמה גיליונות לא ארוכים, חתוך אותו מיד עם זרבובית שנייה (יש 3 בסט) ובשל ל 2 דקות - ארוחת ערב מדהימה.

כבר כתבתי הרבה מקומות ואחזור על עצמי: אני לא יורד ממטבח. גללו את הבשר, שימו מיד את הזרבובית ולשו אותו בקערת טעימות מטבח, שימו מיד את מכונת גלגול הבצק, גלגלו את הבצק ופסלו את הכופתאות - זה קל. הכל מהיר וברור.

לכן, אני יכול רק לברך את הבעלים החדשים של מטבח!

יום טוב לכולם! נטשה, בבקשה, תוכנית חינוכית, אם אפשר, על גליל הבצק. אני מתבייש, בעלי נתן לי מיקסר לפני שנה, אבל לא ממש התיידדתי איתו (עם מיקסר, לא עם בעלי)). ואז נקלעתי לטמקו וזה התחיל - מה עכשיו, אני אומר, בוא ובא אליו. עכשיו תורם של גלילי הבצק - עדיין הדבקתי את הכופתאות בכופתאות, אבל הבצק איכשהו יצא עקום. אולי אתה פשוט צריך מיומנות? להתחיל בעובי גדול יותר, ואחר כך בעובי קטן יותר? ועל גלילים שכבות אחידות כאלה הן רק שכופתאותיו של טופר ל -3 חלקים כבר אינן מוצעות למכירה.

[אלווקה]

אלווקה, כמובן, אתה צריך לרדד אותו תחילה 1, מספר פעמים, לקפל את הבצק, ואז בהדרגה, בכל מספר, עד לתוצאה הרצויה. אני מכין כופתאות ל -5.

זה רק כופתאות הטופר לשלוש חתיכות כבר אינן מוצעות למכירה

למה לא?

🔗

כופתאות לאיביי, קחו מיד 2.

[זֶרֶד]

זֶרֶד, עשיתי זאת, בנוחות. אנחנו מקבלים 6 חתיכות בבת אחת
רק כחולים הגיעו אלי, אפילו אדומים בתמונה

[אולגה גרה]

אולגה גרה, כחול, חמוד

[אלווקה]

אלווקה,

אולי זה יעזור? אם כבר - שאל בפירוט רב יותר, אתן לך עוד עצות.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...932.0

קניתי סט של מטחנת בשר + חותכי ירקות לאביטו.
צעצועי רעשן נחמדים!
רק איזו מטחנת בשר צעצוע. החור מתחת לבשר גדול מדי, איך אפשר לחתוך אותו? יש לי ריסוק מעץ.
הסכינים התחדדו, הן נדלקו ללא עומס למשך כמה דקות, את הסורג והסכינים אי אפשר להתחמם.
עוד לא קצצתי את הבשר. סלט טוקה, חתוך משלושת התופים. מעמד!

[נֵץ]

נֵץ, קניתי באביטו גם מטחנת בשר וחותך ירקות ואני מאוד מרוצה מהכל. לבורש ולכרוב קצוץ בחותך ירקות. ואני מאוד מרוצה מטחנת הבשר, למרות שזה נראה כמו צעצוע. בפעם האחרונה שגללתי את הבשר, שמתי לב במיוחד שאין לי מה לחמם, אבל אני לא גוללת 7 ק"ג.

ערב טוב לכולם, עכשיו אני בעלים מאושר של מטבח !!!!! ידידי האמריקאי הגיע מהר מאוד ולא הספקתי להתכונן לבואו)))) ספר לנו מה הממיר צריך להיות, ועדיף עם הדגמים, בבקשה !!!!

[אולגה גרה]

אולגה גרה, נֵץ, דַחלִיל, בנות, תודה רבה על תשומת הלב שלך. ולתשובות. אני אנסה . ללמוד ולהתאמן), על אחת כמה וכמה מאיביי אליך), ולי, אגב, אליך וכופתאות עדיין מפוסלות בידיים שלך, זה נראה לי משהו טעים יותר, רק ארוך יותר, כמובן.
אפילו פסי בצק אינם מתקבלים בשום צורה שהיא. הבצק הוכן לפי המתכון של לזרסון (יש לו בצק עם מים וחלב), אולי רך? ואז נהגתי לעשות את זה בידיים, אבל במיקסר אני לא ממש מבין - באופן כללי, אני מתנסה. לא ממש אהבתי את מטחנת הבשר, נראה לי כמו צעצוע, אבל נטשה, תודה, תיארה אותה כך שהיא נאלצה להשתקם. הנה זה, העוצמה הגדולה של המילה המודפסת.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטשה, תודה על הקישור, למדתי אותו, אני לומד את זה, אני מאוד אוהב כופתאות! (אני צופה בזה מזמן בגלל השיחים, משרים אותו). מכאן נשאלת השאלה - עדיף ללוש את הבצק ב- HP, אם הוא פחות מ -500 גרם, ואם יותר, מה ניתן לעשות במיקסר? ואז להוסיף קמח לפי הרגשות, ובכן, כמו תמיד?
בגלגול הראשון שלי, לדעתי, הוא מיד נשבר ב -2, איכשהו נשבר בהתחלה, ואחרי 2-3 פעמים זה נראה צלחות נורמליות, אבל מאוד לא אחידות. כנראה שהיא פשוט לא התרגלה עדיין, ועשיתי את זה כבר בלילה, הייתי להוט לנסות גם את המתכון וגם את המכונה.
האם הצורות באמת נוחות כל כך?

[אלווקה]

אלווקה, את הבצק יש לקפל עם ספר שלוש פעמים וכך 3-4 פעמים על ידי 1 מרדדים אותו, טובלים אותו לקמח, בכל פעם משנים את כיוון קיפולי הבצק, ואז הוא לוקח כמה קמח שהוא צריך שוב זה מוחלף למשהו אלסטי ואז מגלגלים אותו, משנים את העובי לעדינות הרצויה, בדרך כלל דרך המספר 3-5-7, אבל אתה יכול גם שלב אחר שלב 2-3-4-5

[NatalyTeo]

NatalyTeo, נטשה, תודה: girl_romashka: הדקויות האלה לא מספיקות לי, למרות שנראה שראיתי את הסרטונים, אני אתאמן. אחרת זה לא ספר שיוצא, אלא כמה אגמים-אליפסות קטנות, אבל אפילו מהם הצלחתי לעשות משהו.

[אלווקה]

אלווקה,

בצק ל -500 גר 'קמח זה ממש הרבה. ועוד יותר - ואף יותר מכך. האם תעבד בדיוק כל כך הרבה? זה רק אם מכינים משהו לעתיד (מקפיאים הרבה). במיקסר תוכלו כמובן ללוש ואז להוסיף קמח בידיים כמו שאתם מרגישים - הכל נכון. ואחידות היא לא הדבר החשוב ביותר. בכל זאת, חתוך את הרצועות האלה מאוחר יותר. ולרוב זה לא מסתדר דווקא בגלל הבצק הרך מדי. הבצק צריך להיות תלול. מקמחים את השכבות תוך כדי גלגול.

הטפסים באמת מאוד נוחים. למעשה, אני משתמש רק בטפח הזה.

[בסוף השבוע הראשון כשאני לא משתמש במטבח]

יש לי היום בסוף השבוע הראשון כשאני לא משתמש במטבח... או פסטה, עכשיו כופתאות, עכשיו כופתאות, ואז ביסקוויטים ... פסטה היא בעד הנכד, ברגע שהוא בא הוא אומר, בוא נעמיד ניסויים בפסטה. אז הנחיר הזה מסתובב איתי. אני אפילו לא מסיר את זה. כאן הכינו כופתאות וכופתאות, קמח 1 ק"ג. הוצאתי את המדים שלי, למרות שיש לי פיסמן, וחבר שלי אמר, קח את זה, לא שכחת שאני מאומסק. היא בקושי הספיקה לרדד את הבצק אחריה, כלומר היא פיסלה עם הידיים מהר יותר משגלגלתי את הבצק במכונת כתיבה. זו מיומנות סיבירית! כבוד לכל הסיבירים
ובמטחנת בשר הפכתי בשלווה 2.5 ק"ג בשר, וחיממתי את עצמי, אך לא בצורה קריטית.
בכנות, אני מאוד שמח שיש מטבח, פשוט סופר.
כל קרוביי מסופקים כעת כופתאות וכופתאות!

ברכות לכולם! ברצוני להיות הבעלים הגאה של מעבד מזון KitchenAid ARTISAN 4L, 5KFP1644. אנא חלק את מספר כרטיס ההנחה שלך. אני אהיה אסיר תודה.
ומיד השאלה היא, מי משתמש במכונה כזו, אילו חסרונות התגלו? בנושא זה ראיתי שהוא לא חותך ירקות מבושלים לקוביות, אלא דופק אותם לדייסה ... איך מתנהגת קערת פלסטיק? היה לי בורק ישן, לאחר פעולה ממושכת המנוע תקין, אבל הפלסטיק על הקערה והמכסה סדוק. אני חושב שזה ימריא בפעם הבאה שהוא יתחיל)))