רולמופס הרינג - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

גלגולי הרינג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
הרינג מלוח קל	2 יח '
מלפפון חמוץ	2 יח '
בצל אדום	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
חומץ 6% (יש לי יין)	70 מ"ל
צִפּוֹרֶן	2 ניצנים
עלה דפנה	מחשב אחד
סוכר	כפית אחת
פלפל	טַעַם

שיטת בישול

מנה מאוד פופולרית אצלנו בדרך חדשה! הטעם חריף - בדיוק למזנון ראש השנה.
1. חותכים גזר לקוביות או פרוסות, מרתיחים עם סוכר, עלי דפנה, ציפורן, פלפל. מרתיחים 8 דקות, יוצקים חומץ, מביאים לרתיחה, מניחים להתקרר. שים את הגזר.
2. חותכים בצל לחצאי טבעות, מלפפונים - לפרוסות. מחלקים את הרינג לפילטים ומפזרים פלפל.
3. מורחים על הפילטים גזר, בצל ומלפפונים. מגלגלים ומהדקים בעזרת שיפודים.
מקפלים צנצנת, יוצקים מרינדה (לא עשיתי) ומשאירים ליום. ותוכלו להשתמש בו מיד!
מבשל כל כך מהר - אוכל אפילו מהר יותר!
המתכון ממגזין "ליסה" דצמבר 2012

זמן ההכנה:

20 דקות

הערה

גלגולי הרינג נכנס שלי "דָג מָלוּחַ" אוסף:

סביצ'ה הרינג

סלט הרינג וודקה

ROLMOPS - פילה הרינג טרי או מלוח מבושל במים שחומצו בחומץ, מפוזרים ומגלגלים בצורת גליל; מאכל קר מסורתי של עמי המדינות הבלטיות, גרמניה, שבדיה, דנמרק, פינלנד.