כופתאות וכופתאות

[אניה]

אניה, תודה! אפילו לא ציפיתי שייצא כלבאשקי כזה, חשבתי שיהיה בהם מעט בשר, שום דבר מהסוג הזה, אפילו מספיק. והבצק טעים.

הזמנתי טבוריום רביולינטים ל -10 ו -21 רביולי, הפריט השלישי היה הסכין שאניה יעצה לו. המשלוח הוא ממש יקר, אני מקבל יותר מ -600 רובל. חבל, לא תהיה לי את מכונת גלגול הבצק לפני יותר מחודש (אמי נותנת את זה לאחרים)
אני אומר לבעלי, בקרוב יהיו לנו כופתאות

[לנוסיה]

לנוסיהוגם כופתאות החורף מאוד חמודות

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, Lenusya, וגם גמל שלמה, כופתאות ורביולים. משהו שרציתי כל כך הרבה כופתאות עם אוכמניות, מממ ... כך שהלשון והשיניים שלי יהיו כחולות

בדרך כלל אני מגלגל אותו לעובי החמישי, יש לי 7. אבל גלגלתי אותו ל -4 ומתחתי את השכבה, בסוף קיבלתי עובי 5. יריתי בבשר טחון ומתחתי גם את השכבה העליונה. אולי שיטה זו שימושית למישהו

כמובן שזה יועיל, נסטיה, תודה

[72]

החליט לנסות את הטאבלט Marcato.

72איזה יופי של לוח Ouija! פשוט קיבלתי הנאה אסתטית!

והרביולקי מגניבים

[סבטה]

סבטה, אני מסכים, נעשה בטוב טעם, בסגנון הרטרו של שנות ה -50. פשוט נחמד להסתכל עליה. (הבן שלי נתן את זה - נחמד כפליים).
תודה!

הבן שלי נתן את זה - נחמד כפליים

בן חכם! אם הרצון שלי יהיה כך הרצונות שלי לנחש מתי הם יגדלו, אני אהיה רק ​​בגן עדן השביעי

ביקורות עבורה טובות על כל האמזונות, והכי חשוב באיטלקית. אבל המחיר

בנות! תגיד לי, והבצק של לנה .. ובכן, איזה לגלגול, למאנטי ילך? אנסה את המנטי בטריק של טאפר, אם זה לא יצליח, אני אפסל אותו בעצמי. האם זה מתאים לפיסול ידיים?

[מיראבל]

מיראבל, כך שללנה יש מתכון עם מאנטי, יש שם בצק מיוחד לפיסול ידיים

[יוליה]

יוליהכן, אני יודע על זה והשתמשתי בו. אבל כאן אתה כל כך משבח את כל השאר ולא רוצה לגלגל אותו ביד, אז חשבתי ... האם ניתן לפסל אותו ביד? האם המנטיים יתפרקו על שולחן NG
לדעתי סטליק גם הכין בצק מגניב ואז פסל

בנות! תגיד לי, והבצק של לנה .. ובכן, איזה לגלגול, למאנטי ילך? אנסה את המנטי עם טריק טאפר, אם זה לא יצליח, אני אפסל אותו בעצמי. האם זה מתאים לפיסול ידיים?

יעשה, גלגלתי איתו כופתאות ומנטי, הכל יוצא טעים !!!

[קטרינה]

קטרינה, קטיושה! תודה!
אין לי ספקות לגבי הטעימות, חששתי שהבצק לא יכול להידבק כשהוא מפוסל ביד. אבל זהו, אין ספק בקשר לזה!

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, גם הכנתי כופתאות ידנית מהבצק הזה, כולן בטוחות ונשונות!

[מיראבל]

מיראבל,
Vikusya, על הבצק למאנטי, המיועד לגלגול בצק, בסוף ההערה למתכון המנטי, כתבתי את זה:

"הבצק המיועד לרידוד מוכן אחרת, עליו להיות צפוף יותר. אחרת הוא לא יתגלגל דרך הגלילים, הוא יהיה כמו סמרטוט.
אני עושה את זה:
קמח - 400 גרם
1 ביצה + מים = רמת נוזלים כוללת - עד לסימן 200 מ"ל.
מלח - 0.5 כפית
רסט. שמן - 1 כף. הכף.
הבצק מתגלה כקשה ישר (קשה ללוש אותו ביד, עדיף להשתמש בלישה), אך הוא אידיאלי למכונה, ולא נשבר במהלך הבישול.
לגליל הבצק שלי יש 6 רמות עובי, 6 הוא הבצק העבה ביותר. רול: 6-4-2. "

אבל אם אתה רוצה בצק מעט מוצק יותר, אז אתה יכול לנסות להשתמש בכופתאות עליה כתבתי כאן
שני הבצקים מתאימים לפיסול ידני, ולכל מיני מכשירים: התחדדות, כופתאות ואחרים.

[אלנה טים]

אלנה טיםהלן! תודה רבה לך! הבנתי!

לבריאותך יקירי!

[בנות]

בנות, שלום!
לאחרונה השגתי לעצמי צעצוע חדש כאן ...
קרוב לוודאי שאנשים רבים מכירים את הדרך הזו לפסל במהירות כופתאות ביתיות:

אבל גיליתי את זה ממש ממש לאחרונה, ומכיוון שאפילו שקניתי לעצמי כל מיני גאדג'טים של כופתאות, אני עדיין טורח לחפש איזושהי פריבלודה כדי להפוך את הכופתאות לכמה שיותר דומות לרוקולפני אמיתי, אחרי שצפיתי בסרטון הזה , מיהרתי כמו זבוב לחפש את האינטרנט וחיפשתי את אותו חתך.
ואכן מצאתי את זה! נו ... פשטשתה זו.

כל העבודה אורכת כל כך מעט זמן בהשוואה לפיסול ידיים שלא כדאי לדבר עליה. אני רק אראה לך את התמונות. אל תתחמק מסוג הבצק, pliiiz, כן, זה מכוער בגלל ההרכב, שבין היתר כולל קמח זרעי פשתן, שצובע את צבע הבצק כמעט בשוקולד, אבל אני לא יכול לבשל שום דבר אחר עכשיו.
עשיתי הכל כפי שמוצג בסרטון. התרגלתי לזה מהר מאוד, ועכשיו יש לי כופתאות אמיתיות כהרף עין!

שתי שורות כאלה מתקבלות משכבת ​​בצק אחת. Tyts-tyts-tyts וסיימת! נותר רק לעוור את הקצוות. ובכן, או לא לסנוור, אלא להשאיר בצורה של כופתאות קטנות.

הכופתאות מתגלות כרסניות, אפילו וכל זאת, בדקו זאת:


אותה גילוף, כמובן, יכולה לשמש גם פשוט כחותמת לרביולי. הגודל של "כופתאות" כאלה מתברר כ -4 ס"מ. נראה שהם לא רעים, אבל כשהם מבושלים אני לא ממש אוהב איך הם נראים - ניפיגה לא כופתאות, אם אתה מוצא תקלה, כמובן, וזה מה שאני עשיתי ועשיתי במטבח, נאחזתי בעצמי, כמו "תאום" אמיתי, שבו אחד מחצי שלי (לנקה טימקינה) - מבשל, והחצי השני (טוב, נטשה צ'וצ'לקה בלבד) - מופיע, הם אומרים, NI -FI-HA! אני לא מאמין! המשך מוגדר מחדש!
ובכן, במקרה הספציפי הזה, אני מסכים איתה: גולמיים הם חמודים, אבל מבושלים ... מגרפים בעדינות ... לא נשרים.

אז, אחרי ששיחקתי מספיק עם כופתאות, התחלתי לחשוב איך זה יהיה להכין כופתאות, שאוב היה גם כמו אמיתי - שוב, המוזר האהוב עלי. נזכרתי שלפני חודש, מסיבה לא ידועה, קניתי את החותמת של טסקום לרביולי עגול באוזון, ממש לא מתכוונת להשתמש בו, בהתחשב בקוטר 6.5 ס"מ. האם אתה יכול לדמיין את האימה הזו בצלחת? אני לא. אז פשוט קניתי את זה ... טוב, פשוט ... אה, הוא כל כך מבריק, נו, איזה טיפש היה מסרב, שהוא שוכב בביתה? במיוחד אם הטיפש הזה עם יצרנית הלחמים.

התנהגתי באותה מקאר כמו עם קיצוץ כופתאות, ממלתי במהירות כופתאות יפות, שלא רק נראות נהדר בצורתן הגולמית, אלא גם בצלחת המוגמרת - בצלחת:

למרות הפשטות ומהירות ההכנה, כל הכופתאות מעוצבות היטב, מכיוון שלחותם זה יש משטח הידוק ברוחב 5 מ"מ. כן, עשיתי את זה גם כהרגל, לאחר שהנחתי את המילוי, לפני שכיסיתי אותו בבצק, הקפד לפזר את כל העניין במעט מים מבקבוק הריסוס. "ספרינקלר" של טסקומובסקי לחומץ ממש מכסה את חתיכת הבצק באבק מים, מה שנותן לי אחריות מוחלטת מפני כל מיני צרות במהלך הבישול. שכחתי כבר כשדאגתי מזה, אפילו עם הרכב מבחנים כל כך קשה. תראה.
וגם ... והיום שיחקתי שוב, וחיברתי את קצות הכופתאות המגולפות, קיבלתי שמש כופתאות:


אם מישהו זקוק לכל המידע הזה, אוסיף רק שעדיף לעבוד עם כל החיתוכים והחותמות הללו על מזרן סיליקון. ראשית, כדי לא לשרוט את השולחן, ושנית, הסיליקון מעט קפיצי, מה שמאפשר לחותמת לשקוע עמוק יותר ולחתוך את הבצק בקלות. אחרי הכל, אי אפשר לסובב בולים עם קצוות משוננים כדי שהקצוות היפים של הכופתאות לא יהפכו לפגם אבסורדי. כלומר, אנו ממש מבצעים את הפעולות הבאות: לחצנו עליו - הזזנו אותו לעבר עצמו - ניערו את הכופתא מתוך הבול. שלוש תנועות בלבד.

באופן כללי, בנות, על זה אני, אולי, סוגרת לעצמי מרוץ אינסופי לכופתאות, כופתאות ושאר רביוליניצה.מכיוון שלמרות הטפסים המוצלחים מאוד, שנרכשו בעבר, שהעניקו לי הנאה מבישול ומרוצים מהתוצאה, עדיין הייתה לי המחשבה שאני רוצה כופתאות וכופתאות אמיתיות (רביוליקי לא נחשבים, הם שונים לגמרי כשלעצמם). ובכן, מכיוון שקיבלתי את מה שרציתי, אז אין טעם לרצות משהו אחר. תודה לאל!

זה לא הגיוני לרצות משהו אחר.

מה אמר שם סטניסלבסקי? אני לא מאמין

[אלנה טים]

בנות!!!

ובכן צ'ו, אנחנו אלנה טים לפני NG ננצח, או בשנת 2018 החדשה נקשט את הלוע !!!

האם זו נאמאנה? ראשית, כל כופתאות רביוליניקי נקנו, אני לא מפחד מהמילה הזו בעולם, ועכשיו מה

התעלף בייאוש!

אלנה טים, מצגת מגניבה. תחזור על מתכון הבצק? זהו סוג של "שימושי", אם לשפוט לפי הצבע

אני סוגר לעצמי מרוץ אינסופי אחר כופתאות, כופתאות ועוד

אני לא מאמין!

מה אמר שם סטניסלבסקי? אני לא מאמין

בזמן שקראתי את המסכת של לנקין, אנה הקדימה אותי)

ובכן, מה אני יכול לומר? כמו תמיד, הכל כתוב במקור ומוצג.
אני סוגר לעצמי גם רכישת תבניות לכופתאות וכופתאות.

הנה רק עוד שניים מאותו דבר וקנו FSE.
אני אתעבד !!!

באופן כללי, בנות, על זה אני, אולי, סוגרת לעצמי מרוץ אינסופי לכופתאות, כופתאות ושאר רביוליניצה

ובכן, איך זה יכול להיות, זה יהיה משעמם. ובעצם, עכשיו אני גם רוצה להיות פריבלודה, כי הם לא קיבלו את הכופתאות לאידאה בהתלהבות, אבל אלה בהחלט יהיו כמעט בעבודת יד. ונקודות ההתקשרות לא ייראו עבות מדי .. טוב, זה מה שהייתי צריך בשביל כופתאות אושר .. אתה יודע לשכנע, להראות, להוכיח את אלנה, כאילו ראיתי זוג עמודים דומים, אבל לא חיברתי את זה כמו אחרי כאלה הודעה)

אתה יודע לשכנע, להראות, להוכיח את אלנה, כאילו ראיתי כמה דפים דומים, אבל לא תפסתי כמו אחרי הודעה כזו

נותר להשמיע את המותג של היצרן של אותו דבר קטן עם ידית לבנה, כך שכולנו ממהרים לקנות אותו ביחד

נשאר להשמיע את המותג של היצרן של הדבר הזה עם ידית לבנה,

אני משמיע את זה טסקומה

[נטליה ק.]

אני משמיע את זה טסקומה

חשבתי כך. יש לי "מגרד" אבנית דגים עם אותה ידית ... נוח ...

נטליה ק., תודה

[סבטה]

סבטה, אני חושד שמחצית מהפורום שלנו כבר מחפש דבר כזה באינטרנט.

[נטליה]

אני משמיע את זה טסקומה

סווטה, אני חושדת שמחצית מהפורום שלנו כבר מחפש דבר כזה באינטרנט.

נטליה, אני גם חושד))

כאן בהנחה שמצאתי

🔗

באופן מוזר, זה אפילו זול יותר עבורי

עלי מלא בחותמות כאלה והידית נוחה יותר

יש לי דבר כזה

נרכש עבור 90r. בחנות למוצרי בית. אני מאוד מרוצה ממנה.
לדעתי, בדיוק כמו אצל עלי, רק זול יותר.

הסיליקון מעט קפיצי, מה שמאפשר לחותמת לשקוע עמוק יותר ולחתוך את הבצק בקלות.

אז חשבתי כך גם כשגפו קנה גליל סיליקון (לא חותך את הבצק). מה הטעם באיזה סוג סיליקון קפיצי יש צורך לחתוך היטב? מדוע חיתוך על מזרן סיליקון חותך טוב יותר משולחן? מתברר שמערוך סיליקון יעבוד על אותו עיקרון על יצרנית כופתאות?
הלן אמרה כי גלגלת טסקומובסקי מפלסטיק חותכת טוב יותר מאשר מערוך סיליקון, ולנה כתבה, להפך, סיליקון חותך טוב יותר. המשותף להם הוא ששניהם מניחים את העץ בצד. אולי זה סיליקון גמישות שונה?

ואפשר גם לחבב את זה. יהיו כופתאות והשמש, ולב ופינה

ואפשר גם לחבב את זה. יהיו כופתאות והשמש, ולב ופינה

אני לא יודע איך טסקומובסקי, אבל אני לא ממליץ על כאלה

סובבו מעט את הידית והיא נפרדת מהחלק הצהוב. אם רק תדביקו אותו היטב.

[אלנה]

אלנה, Teskomovskie לשבת כמו כפפה ליד, יש חריצים, והם קבועים בלחיצה.

יש לי דבר כזה

נרכש עבור 90r. בחנות למוצרי בית. אני מאוד מרוצה ממנה.
לדעתי, בדיוק כמו אצל עלי, רק זול יותר.

ויש לי את אותו הדבר. נרכש שלשום תמורת 120 רובל.

אבל אהבתי יותר את לנה, שיש לה ידית שחורה ...

אבל אהבתי יותר את לנה, שיש לה ידית שחורה ...

זה דבר מתקופת ברית המועצות. ראיתי את אלה באוויטו

אבל אהבתי יותר את לנה, שיש לה ידית שחורה ...

חפשו בסלים אחר ערימה עם קצה עבה (לרבים יש כוסות קטנטנות כל כך בפחים) ותשמחו

אז אתה צריך ללכת לדאצ'ה! חפש ערימה !.
לא היה דבר כזה בבית ... אבל בדאצ'ה - קלונדייק !!!

איך אני חולם על גזירה ואקדח כופתאות

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוק! אני לא יכול לחכות למחר, אני כותב בלילה. ובכן מה תוכלו לומר, הבצק הוא MASTERPIECE! התברר שהוא כל כך אלסטי, לפני שעשיתי את זה עם הבצק תוך 21 שניות, נראה שזה פשוט לא יכול להיות טוב יותר. וכאן המתכון שלך כל כך משובח על ידי כולם והלישה יכולה להשתעמם.
שלי ללילה החליטו לחדד מעט מנטי ... המנטי שלך ... אין מילים בכלל, יש רק תענוגות! את הדומבה אי אפשר להשיג כאן, אני מחליף אותה בשומן עוף והרבה בצל. ובכן, באופן כללי, טעים כל כך!
תודה, סאני !!!
ונשאר לי קצת בשר טחון. אתה יכול להקפיא את זה?

איך אני חולם על גזירה ואקדח כופתאות

הגילוף הסובייטי זהה לזה שלנצ'יק הראה היום, זרק אותו לפני חודש, המעיין שלה היה חלוד, אי אפשר היה לפתוח אותו, המנוף תקוע. עכשיו, כמובן, אני מצטער. וקניתי אקדח לא מזמן באוויטו, כמעט חדש. הם מאוד נהנו לעבוד.

[קטרוק 87]

אני לא מאמין

אני לא מאמין!

המילה שלי קשה יותר מאפונה! קלינוס לא רוצה יותר כופתאות!
לא, ובכן, אם מכונת כופתאות ביתית מופיעה בעולם שתכין כופתאות אמיתיות מעצמה, אז הנה, תסלח לי, אני לא יכול לערוב לעצמי.

הנה רק עוד שניים מאותו דבר וקנו FSE.
אני אתעבד !!!

אאאאאאאאאאא! והשלישי במילואים.

עכשיו אני גם רוצה להגיע כי לא התלהבתי מהכופתאות של IDEA, אבל אלה בהחלט יהיו כמעט בעבודת יד.

אירית, אם המשפחה שלך אוהבת כופתאות גדולות, החיתוך הזה לא מתאים לך. כפי שכבר כתבתי, הקוטר שלה הוא 4 ס"מ, כלומר כופתאות מבושלות העשויות מחצי עיגול כזה הן 3.5 ס"מ בלבד. ובכן, אם זו הנורמה מבחינתך, כמוני (אני מאמין ש- 3.5-4 ס"מ - גודל אופטימלי ), אז חיתוך כזה הוא בשבילך. אבל אתה תמצא את הפיק שלה, היא סובייטית, כשמונים שנות שחרור, והמחיר עבורה הוא 2 רובל. 64 קופיקות קניתי משומש. אלה גם פלסטיק, ויש אפילו בצורה של אקדח עם הדק - יש גם פלסטיק ומתכת.

ובכן, CHO, ננצח את אלנה טים ל- NG, או בשנת 2018 החדשה נקשט את הלוע !!!

אאאאאאאאאא! ידעתי שהם רוצים למלא את הפנים שלי!
כבר עשיתי את זה בעצמי, אל תדאגי. נכון, פנקתי את עצמי בצורה מסודרת, לא היה שום עם פופן לשנה החדשה.

קטרוק 87, אין לי מערוך סיליקון ומעולם לא היה לי - אני מרוצה למדי מעץ. זה שקניתי במיוחד כדי לקלקל את הכיסונים התגלה כמוצלח במיוחד. והתברר שזה כל כך קשה שלא נשאר עליו שום שמץ של כופתאות. כתוב שהוא עשוי מחיאה.
באשר לשטיח, מה שלא ניתן לומר, הוא רך יותר מכל משטח השולחן, וההבדל באיכות החיתוך ניכר מיד.
לעזאזל, וגם גערתי בעצמי - למה שיהיה לי כל כך הרבה שטיחי סיליקון אם אני לא משתמש בהם? אבל תפסתי ותפסתי ... לפעמים אהבתי צבע אחד ואז צבע אחר ... ואז פתאום נזכרתי בהם ומיהרתי לחפש איפה הם הוסתרו - מצאתי אותם בחדר השינה.

ויש לי את אותו הדבר. נרכש שלשום תמורת 120 רובל.

הייתה לי זהות כזו, פעם נתתי אותה לגאלה (גאלה). לאחרונה כמעט לקחתי אותו בחזרה כשהבנתי איזה סוג של כופתאות אפשר לפסל.זכרתי היטב את טסקי, אחרת גלקה הייתה חושבת בוודאות, אחלה השתגעתי לגמרי.

אאאאאא, אין לי זמן לענות! רק בשלב זה, עם אוויר חכם, אני מתחייב לדבר על משהו, והם כבר הצליחו לכתוב עליו בעבר, בזמן שאני שולח את המסר שלי כבר שלוש שנים. מתברר, כמו תוכי, חוזר על מה שכבר נאמר אחרי כולם. מה לעזאזל אתה ער ?! אני אלך שוב, יו-מאיו, אני אקרא מחדש הכל ... אחרת אני מרגיש כמו כבשה.

לנוק! אני לא יכול לחכות עד מחר, אני כותב בלילה. ובכן, מה אתה יכול להגיד, הבצק- MASTERPIECE! כל כך אלסטי

אורראאאאאאא! ויקוסיק, כמה אני שמח שאהבתם! לבריאותך, הזהב שלי!

ובכן, אם מכונת כופתאות ביתית מופיעה בעולם שתכין כופתאות אמיתיות מעצמה,

החלום הבלתי ניתן למימוש שלי ... ובכן, מה היא-עצמה-סאמא, אז זרקתי בשר-F-LukO לקערה אחת, מי קמח לשנייה ... ואז מכונת הכופתאות החכמה שלי, לאחר שהכנתי בשר טחון בצק, שילב אותם לכופתאות יפהפיות וטעימות סטירה-סטירה-סטירה ... כל מה שראיתי באינטרנט לא מתאים

ואז מכונת הכופתאות החכמה שלי, מכינה בשר טחון ובצק,

לא, טוב, הבורזומטר שלך לא נמצא בתרשימים! האם ראית? ובצק השאוב שהיא הכינה בעצמה, והבשר הטחון ... האם היא עדיין יכולה לרוץ לבשר?

אה, אילמירקה, דרו ... הזז את פלג גוף עליון, אני אשב לחלום ... ספר את זה, אתה רוצה אותה - אני רוצה כופתאות! והיא - רחרחה לחנות. אתה מסתכל, שק קמח על הגב נגרר, ובשיניים יש קטע של בשר ... ואיפה רק, הסמור, לקח את זה, בלי כסף?
בלין, אני רוצה.

אתה מסתכל, שק קמח נגרר על הגב ויש שיני בשר בשיניו ...

כן, אני מסכים לכל התנאים, וגם לחנות, אם אני רוצה, אפילו בחנות עצמה! אם רק היא כופתאות ... סטירה-סטירה-סטירה בעצמה!

לא, טוב, הבורזומטר שלך לא נמצא בתרשימים!

LenK, אז זה ה- FSE שלנו!

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוצ'קה, תודה רבה על הסרטון, על כיתת המאסטר על הכנת כופתאות תוצרת בית בצורה מהירה. אנסה לעשות זאת באקדח סובייטי. עכשיו הזמנתי מרסס של טסקום. נותר רק לקנות אקדח מזרק חדש. באוזון מטאלטקס נסחף מיד. אני אסתכל על אתרים אחרים. חבל להשתמש בעצמך לבשר טחון, יש לנו לעוגיות, הילד לא נותן את זה)
לנצ'יק, בבקשה תראה לי את המערוך האידיאלי שלך לרביולניץ. היכן נמכרים אלה? כמה קוטר זה. מידע חסר ...

ובכן, מה עם sama-sama,