לחם עבה וכבד ביצרני הלחם Vico

שלום! אֲנָשִׁים! עזור לי להבין מי הבעיה: בי או בכיריים. תנור ויקו תוצרת אוקראינה. ניסיתי את רוב המתכונים הכלולים, הלחם תמיד מתגלה כצפוף מאוד, כבד. ואני אוהב נקבובי, כמו בגט צרפתי. מה הגורם העיקרי כאן? תגיד לי איפה בדיוק לקרוא על זה, או פשוט להסביר בצורה פשוטה יותר. אני קומקום.

כדי להשיג לחם טוב, אתה צריך להחזיר את איזון הקמח / נוזל, לחמניה, להפוך את הבצק לרך יותר.

אנו מזמינים "מטומטמים" קודם כל לנושא זה. הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, עזרה מעשית, אנו קוראים בעיון רב וחוזרים על כל השלבים.

שלום! קניתי מכונת לחם KH 1172 של ביפינת ואני לא יכולה לתרגם את 11 התוכניות שהיא מבצעת. הדרכה בגרמנית. תגיד לי באיזו תוכנית לאפות לחם רגיל וכמה קמח, מים, שמרים ומלח לפי המשקל אתה צריך?

ברוך הבא לאתר הנפלא שלנו
להלן התוכניות לכיריים שלך
1. התוכנית העיקרית - לישה, הגהה ואפייה של לחם רגיל מקמח חיטה בתוספת קטנה של שיפון וזנים גסים.
2. לחם לבן עשוי קמח איכותי (צרפתי)
3. לחם דגנים מלאים עם סובין ופתיתים.
4. לחם מהיר עם לישה וגידול אחד
5. לחם מתוק בתוספת מיצי פירות, צימוקים, אגוזים, פירות יבשים
6. ללא גלוטן
7. ביטוי - לחם מהיר עוד יותר, נוזלים נלקחים בטמפרטורה של 30-35 מעלות לפחות
8. בצק שמרים
9. ריבות-ריבות-שימורים (עדיף לא להשתמש, חלקי חילוף לתנור לא ניתן למצוא)
10. מאפים מתוקים ללא שמרים - מאפינס, ביסקוויטים ...
11. מאפים בלבד
ישנם גם לחצנים שונים בתצוגה:
A - צבע קרום: בהיר, בינוני וכהה;
B - בחירת גודל הכיכר: 700 או 900 גרם;
C - טיימר להפעלה מאוחרת;
D - התחלה / עצירה;
בחירת תכנית אלקטרונית
בתנור שלכם תוכלו לאפות לחם במשקל 700 או 900 גרם, וכמה מרכיבים תוכלו להכניס למתכונים באתר שלנו. יש לנו קטע - לחם הוא הראש של הכל, שם תלמדו לאפות לחמים מעולים, לחשב את הכמות הנכונה בכל מתכון לתנור שלכם ותמיד תוכלו לשאול כל שאלה.##7

תודה רבה לך!!!

עזרה בבחירת ריבוי קוק רב-תכליתי טוב שנבדק בזמן למשפחה קטנה

עזרה בבחירת ריבוי קוק רב-תכליתי טוב שנבדק בזמן למשפחה קטנה

האם תרצה לבוא לכאן?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0

בנות !!! שלום !!! אני חדש . תגיד לי איפה לכתוב !!! אני זקוק לעצה כלשהי להכנת עוגה: אם אתה שופך סופלה יוגורט על העוגה, האם אני צריך למרוח או להשרות עם שמנת?

בנות !!! שלום !!! אני חדש . תגיד לי איפה לכתוב !!! אני זקוק לעצה כלשהי להכנת עוגה: אם אתה שופך סופלה יוגורט על העוגה, האם אני צריך למרוח או להשרות עם שמנת?

אליך ממש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=129295.0

בנות, אני אפילו לא יודעת איפה לכתוב

השבוע ראיתי מתכון ללחמניות של אחד מחברינו הפורום הנכבדים, הם עדיין הושקו באיזה סירופ השקיה לבן-מתוק לבן ... אני לא זוכר! הייתי בטוח ששמרתי את זה בסימניות, אבל התברר שלא! כבר חיטטתי הכל, אני לא יודע איך לערוך חיפוש.

עזור לי למצוא !!!! מאוד רציתי לאפות בסוף השבוע

בנות, אני אפילו לא יודעת איפה לכתוב

השבוע ראיתי מתכון ללחמניות מאחד מחברינו הפורום המכובדים, הם עדיין הושקו באיזושהי סירופ השקיה לבן-מתוק לבן ...אני לא זוכר! הייתי בטוח ששמרתי את זה בסימניות, אבל התברר שלא! כבר חיטטתי הכל, אני לא יודע איך לערוך חיפוש.

עזור לי למצוא !!!! מאוד רציתי לאפות בסוף השבוע

אם זה היה במתכונים חדשים, הסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=79&Itemid=136

רק לפני כמה ימים נתקלתי בלחמניות המפטלטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149930.0

בנות !!! שלום !!! אני חדש . תגיד לי איפה לכתוב !!! אני זקוק לעצה כלשהי להכנת עוגה: אם אתה שופך סופלה יוגורט על העוגה, האם אני צריך למרוח או להשרות עם שמנת?

בוא לבית הספר למאפים שלנו, נספר לך הכל ואף יותר מכך.

אך סביר להניח שאתה זקוק לתשובה מהירה. סופלה היוגורט כבר פועל כקרם. אבל אתה יכול להשרות אותו מעט, אבל כאן התמקד בבישקוט שבו אתה משתמש

השבוע ראיתי מתכון ללחמניות מאחד מחברינו הפורום המכובדים, הם עדיין הושקו באיזושהי סירופ השקיה לבן-מתוק לבן ...

הם לא היו לחמניות שוקולד מטוויסט?

[המן, אירזה]

המן, אירזה, תודה שהגבת, אבל אלה לא אותן לחמניות. אולי זה לא היה השבוע, אך בהחלט נדון בינואר. אני אסתכל הלאה

אני אסתכל הלאה

אולי אלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? ויש להם רוטב, וטעים מאוד, ונדונו בינואר

[אירזה]

אולי אלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? ויש להם רוטב, וטעים מאוד, ונדונו בינואר

אירזה, יקרה שלי !!! זה הם!!!
אני אוהב אותך תודה !!!

[אירזה, נטלישה_31]

אירזה, נטלישה_31, תודה על התשובה ! הלכתי לבית הספר למאפים ו ... הייתי לנצח תקוע)))) יש כזה יופי !!!!! תודה !!!!!

איך לאפות לחם אפור? מקמח אחד של כיתה ב 'הלחם מתגלה כלא טוב - רופף ונופל. ניסיתי חצי מנה מקמח הפרימיום, והחצי השני של כיתה א '. בהתחלה שום דבר לא עבד, אבל עכשיו החלק העליון נופל. המתכון זהה. תגיד לי מה הסיבה!

[נטלייש]

נטלייש ! ברוך הבא לפורום! למד את החלקים הטכניים, יש הרבה מעניינים ושימושיים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0 והנה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

איך לאפות לחם אפור? מקמח אחד של כיתה ב 'הלחם מתגלה כלא טוב - רופף ונופל. ניסיתי חצי מנה מקמח הפרימיום, והחצי השני של כיתה א '. בהתחלה שום דבר לא עבד, אבל עכשיו החלק העליון נופל. המתכון זהה. תגיד לי מה הסיבה!

התחל עם הנושא הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 עקוב אחר הקישורים, כל התשובות שם!

יום טוב לכולם, אבוי ה"ארור "הראשון ואה , הכל על פי המתכון, תוך כדי התבוננות ביצירת לחמניה, הוא לא היה מושלם, לא חלק, הכל נראה טעים אבל קשה ... מתכון לחם לבן ממתכונים למולינקס, מצב 9, קרום קל. אולי אני לא היחיד, אם אפשר, מציין את השגיאה או שולח אותה דרך הקישור, הפורום לא גדול, אבל אני רוצה את התוצאה. תודה מראש.

תיאר על לחם כאן "עזרה, שום דבר לא קורה עם לחם !!! (אמבולנס)" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 לך לשם, לשם ודיבר על כואב

תודה על הרמז, אני אלך