אלמנט רב-קוקר FWA 01 PB El

[גנו]

גנו, סבטה, לא, טרי. משום מה אני לא אוהב מרק כרוב מכרוב כבוש.

ולהפך, אני באמת אוהב מרק כרוב מכרוב כבוש, אני פשוט סוער מהם.

[סבטה]

סבטה, רבים כמו: ילדה-כן: אני אוכל כרוב כבוש בנפרד.

אתמול בישלתי מרק כרוב "מלכותי" חמוץ לפי המתכון של Ksyushk @ -Plyushk @ עם סטייה קטנה. לקחתי בקר אחד והוספתי מטומטמים במקום עגבניות טריות. בישלתי את המרק מראש. יצא טעים. מרק 3 באלמנט וכל המשפחה העריכו אותו בצורה מושלמת. אז יש לנו אלמנט מצוין.

בצל ופטריות מטוגנות במצב טיגון במשך 5-6 דקות. ואז הוספתי כרוב ועגבניות ומרק מרק כדי שלא יישרפו ויתבשלו עד סוף התוכנית.
ואז הוספתי תפוחי אדמה, תבלינים, בשר עם מרק ומרק למשך 20 דקות. שמרתי עליו על חימום במשך 10 דקות. 20 דקות בתכנית המרק די הספיקו לתפוחי אדמה. ירקות, שום ושמנת חמוצה בצלחת. מבושל בערב, בבוקר עדיין היה חם בקריקטורה.

בנות, יקרות, יקרות, כשאתה מדבר על בישול, אנא אנא הודיע ​​על המצבים שבהם השתמשת, באיזו שעה הגדרת.
אני חושב שרבים יצטרפו לבקשתי.

אני תומך

אני חושב שרבים יצטרפו לבקשתי

באפייה ניסיתי לאפות עוגה מתערובת מוכנה

הזמן של גלינה השתנה?

[וירין]

וירין, קבעתי את השעה, כפי שהיה כתוב על החבילה 40-45 דקות, קבעתי 40 דקות. החלק התחתון היה חום והחלק העליון היה צבע נעים מעט זהוב. לא הפכתי את הקאפקייק.

[פאי תפוזים]

בנות, הנה סוף סוף הגעתי לאלמנט שלי) בישלתי בקר עם בצל קפוא, גזר ועגבניות. תחילה טיגנתי הכל במשך 10 דקות, ואז מצב "תבשיל" למשך 30 דקות. בשר רך ועסיסי מאוד!
אפיתי גם פאי תפוזים, מתכון מספרו של אזרוב. מצב אפייה 30 דקות. אפשר היה לקבוע ל -25 דקות, יצא מעט תחתון כהה. הפשטידה עלתה היטב, בגובה 6 ס"מ, אפויה היטב. אני מאוד מרוצה! ילדה חכמה שחרחורת





פאי תפוזים
רכיבים: תפוז 1; 1.5 כוסות מדידה של סוכר; 2 ביצים; 100 גרם חמאה; 280 גרם קמח חיטה; כפית אחת אבקת אפייה; ונילין.
חותכים את גרידת התפוז, קוצצים אותה בבלנדר.
שלב ביצים, סוכר, חמאה מרוככת, גרידה, קמח, אבקת אפייה וונילין.
קוצצים את התפוז בבלנדר, מערבבים עם הבצק.
משמנים קערת מולטי-קוקר בחמאה. יוצקים את הבצק לקערה וסוגרים את המכסה. הפעל את מצב "אפייה". זמן 30 דקות.

[מרוסיה]

אה, אני גם מרק כרוב חמוץ רק יאם-יאם. אני מוכן לאכול אותם מסביב לשעון!
מרוסיה, פשטידה מדהימה התבררה! עוגה מגניבה! אלמנט כבוד וכבוד!

מרוסצ'קה, הפשטידה טובה! אתה חייב גם לאפות משהו, אחרת אפתת רק קדירה).

[זמורוצ'קה]

זמורוצ'קה, אהה, אפיתי עוגה משקית, ואפיתי לחם בורודינסקי, השארתי 50 דקות. קצת יותר מדי לא נשרף, אבל החלק התחתון התגלה כקרום עבה. תוהה הקאפקייק שלי.
מרוסיה, עם שחרורו והרצה המוצלחת של הברוסית מרוסיה, הכנת מנה אחת או הגדלת את מספר המרכיבים?

[ריטוסליה]

ריטוסליה, סבטלנה, סוניקה, בנות, תודה בפעם הבאה שאני רוצה לחזור על זה בלימון.

הכנת מנה אחת או הגדלת את מספר המרכיבים?

סוניקה, הכל לפי המתכון, מנה אחת, הפשטידה התבררה כבדה)

[מרוסיה]

מרוסיה, חייבים לנסות פעם אחת עם קאפקייק

הכנתי את הכליות באלמנט שלנו, זה יצא טעים מאוד

ומעולם לא אכלתי את הכליות, אני אפילו לא יודע אם הם מוכרים אותן כאן. אם אשיג אותה, אני אבשל אותה. תודה לך, סבטול

[מרוסיה]

מרוסיה, אוי, כדי לא לפגוע בכליות, נהוג להשרות ...ויש הרבה דרכים, לפחות הם לימדו אותי ככה, והם לא המליצו לקנות גלידות .. אבל עכשיו ככל הנראה הכל מרוס, הכליות קשורות למערכת השתן ... אבל הן יוצאות טעימות, לימדו אותנו בעיקר לשים אותם בחמוצים או בתבשיל

[סוניקה]

סוניקה, הכליות במתכון שלי טריות, קפואות לא היו קונות. ורק בשר מושרה, יש לי חזיר). זה כבר נדון בנושא המתכון וב"בית הספר לקולינריה "

[Cvetaal]

Cvetaal, אין לי שום דבר נגד זה, אבל נזכרתי בהרצאות ... בכנות, אני לא יודע מה לומר עכשיו על קפואים ... אהבתי את העטין מהפסלים, למשל, כשהוא הובא אלינו חדר אוכל, תמיד קניתי קצת. הבן לא אכל. ואהבתי לטגן על הבא. חמאה ובצל ... כולנו שונים ...

[מרינה]

יש לי מרשם היום מרינה, מרפל, בישלה דייסת שעורה, אבל רק עכשיו החליטה לבשל אותה לא במצב גריסים מאוזנים, אלא במצב של סימרימינג. הפרופורציות של דגני בוקר ומים היו 1: 2, הזמן היה שעתיים. כתוצאה מכך התגלה שהדגנים היו מצוינים, רק הנוזל היה נוכח. החלטתי להעלות את זה בראש כך שהנוזל יתאדה, ולשים אותו גם על מצב הדגנים המאוזן למשך 30 דקות. באופן כללי, הדגנים מבושלים לגמרי, כמעט לבלגן, היה צורך לשים פחות זמן, אבל התברר yummyoooo, אפילו לא ציפיתי שעורה תהיה כל כך טעימה.

[זמורוצ'קה]

אני קונה רק כליות חזיר ומשרה.

דפקי, אנקדוטה. היום חתני הלך למקרר. הוא בא ודיבר על החנות, על חבורה של סחורה. בין היתר הוא אמר שהוא מסתכל על קוקיה כלשהי, שהרשימה אותו.
אז הראיתי לו את אלמנטיקה כאן. הוא מיד: מדוע קנית את זה? בתגובה אמרתי לו שזה מאותו קן עם קוקיה, אבל זה עולה הרבה פחות. באופן כללי, הוא אהב את הסרט המצויר, וגם את הבשר ממנו. אגב, אפילו הנכד בדק את הבשר, ובדרך כלל הוא מוביל את אפו לכל אוכל. אני לא מקנא בחברתו שתתחתן איתו.



זמורוצ'קה, גליה, ספגת את השעורה מראש? אם ספוג, אז הפרטים, בבקשה.



סוניקה, אהבתי גם את העטין כשאבא בישל אותו. וכשעשיתי את זה בעצמי, לא אהבתי את זה.
יש אנשים שאוהבים אור, אבל אני לא אהבתי.

יש לי 2 כוסות אורז מרובות, הרבה. החלטתי להתמקד לא בכוסות ובחלוקה בתבנית, אלא ביחס המאומת של אורז / מים 1 / 1.3. זה יצא נהדר. מוזר לנהוג בסיר במשך 50 דקות בלבד לקבלת כוס אורז מרובה. אבל אז היא דיברה עם המחבת.

[גנו]

גנו- סבטלן, בישלת דוחן באילו פרופורציות וכמה?

אבל אז דיברתי עם המחבת

[סבטה]

סבטה, ספוג במים חמים, במשך שעתיים, הוא תפח היטב. בצל מטוגן, גזר, פטריות על הטיגון, הוסיפו 2 רב כוסות שעורה פנינה ספוגה, הוסיפו 4 רב כוסות מים, תבלינים, מלח והגדירו את ה- Simmering, זמן שעתיים. אלה הפרטים))

והיום בישלתי שעורה על גריסים מאוזנים. הושרה מראש במים חמים למשך 20 דקות וגם זה יצא נהדר.

עכשיו אני אבשל גם על בישול מאוזן, על מצב הנבילה יש צורך לשפוך פחות מים או לא לרקוד עם טמבורינות בכלל, אם יש מצב דגנים מאוזן נפלא.

דייסת עדשים אדומות.
ירקות: בצל, גזר מטוגן כמה דקות, הוסיף שום דקה לפני הבישול. שפכתי דגנים שטופים היטב לסיר, שפכתי מים 1: 2.5, הוספתי את האדיצ'יקה שלי (ניתן להשתמש בקטשוט), פלפל ומלח. מערבבים ולשים דגנים רכים. וזה מה שקרה

[סוניקה]

אבל אז היא דיברה עם המחבת.

אז המחבת היא האיש שלנו.
סוניקה, וירינייה, עד שבישלה את הדוחן. פחדתי ש- 1 מסט דגנים + 2 מסט מים לא יספיקו.
והנה אני מסתכל זמורוצ'קה-גליה בישלה שעורה פנינה 1 מסט, אם כי עם בצל, עם פטריות וכו '.

זה היה לפני הרבה זמן. בעלי ואני קפצנו לקפיטריה או לבית הקפה לנשנוש. הזמנו מלפפון חמוץ, ושעורה הפנינה שבמלפפון החמוץ הזה הייתה יותר מכל שאר המרכיבים. אבל המלפפון החמוץ היה טעים להפליא.מאז אני מבשל חמוצים עם הרבה שעורה, כמובן, מתוך סיבה. אם עם שעורה של שעורה, הוסף גריסי שעורה.
והיום החתן אמר שהמלפפון החמוץ טעים מאוד. רסולניק אני מבשל על בשר בקר או כל עוף שאוכל לתפוס, אבל בהחלט לא על יונים או דרורים.

אבל דיברתי עם המחבת

יש לנו משפחה בת שלוש נפשות. הבעל, ששמע את קולה של הברונטית, אומר: "טוב, עכשיו הרביעי רשום")

[מרוסיה]

מרוסיה, בבינאטושה הקטנה, אני מבשל 1 מסט אורז, כוסמת או פסטה לתוספת. אז גם בינאטושה דברן מעט. החתן קצת מעצבן. אני יכול לדמיין את תגובתו לשחרחורת.
לא שיניתי את הצליל ולא מתכוון לכבות אותו. וזה יהיה כמו של AI רייקין: "הבית גדול, יש הרבה אנשים, אבל אין עם מי לדבר."

דגני בוקר 1 + 2 מסט

סליחה, אור, מה זה נוקם?
טוב, טוב, לא נראה לי שמישהו כתב על דייסת דוחן, איך זה יצא מהכיריים ... אני רוצה את זה

ובכן, עכשיו הרביעי רשום

יש לי גם כלב ... גם כולם צוחקים, מה עוד השיג לה גבר ..

מה זה mst?

רב זכוכית))
בעיקרו כוס מדידה

[ללקה]

ללקה, תודה, איזה מהם נכלל? אני אוהב את זה מפיליפוצ'קה, צורה מוארכת, עם זרבובית, עט וקנה מידה בולט

אתה יכול למדוד עם כל הכוסות, אבל אתה צריך לשמור על היחס בין דגני בוקר לנוזל.

[מרינה]

מרינה,
פריטי בנות עכשיו עם הנחה טובה באוזון

היום, במצב תבשיל המוגדר כברירת מחדל, צלחתי כרוב כבוש עם שעועית, בייקון מטוגן מראש ובצל במשך 40 דקות. זה יצא נהדר.
ואז החלטתי להרתיח 1 מסט של חומוס באותו מצב. הברונטית שלי היא כמו תינוק. משום מה, מגש הטפטוף התמלא לחלוטין בעיבוי, הודלף מתחת לקריקטורה ואפילו על הרצפה. אבל החומוס התגלה כרך מאוד והייתה הפרדה חלקית של הקליפות מהאפונה.

עכשיו אני חושב באיזה מצב לבשל חומוס.

[גנו]

גנו, סבטה ,: סליחה: וואו! עברת דרך השסתום?

גנו, סבטלנה, גם האפונה שלי ברחה. וזה מה שכתב ג'וראבל, נדז'דה - "בנות, אפונה אינן דגני בוקר. לפני ששמתי משטר כלשהו, ​​אני זוכר איך לבשל אותו על הכיריים. מחית אפונה, וזה בדיוק מה שקרה בתבשיל, זה תמיד גרגורים, בועות, לפירה מתאים, אבל אז צריך לקצר את הזמן. ואת מרק האפונה, יחד עם הבשר, לשים את האפונה ולשים את המרק, תחילה מינימום לדגימה, דקה 40 ואז לפתוח תסתכל, אם יש צורך, הוסף את הזמן או כבה אותו והניח את החימום. אתה יכול להחשיך, כמו השעועית, להגדיר את מצב הרתיחה, זה לא יגרגר, המצב ארוך, בלי לחץ ואז לשפוך מים ולבשל המרק. כלומר, יש שתי אפשרויות, אתה יכול לנסות אותן ולבחור את האפשרות הטובה ביותר. "
כלומר, מתברר שאת אפונה, גרגרי חומוס ושעועית יש לבשל ב- STILL.

בנות. אני מביא תחילה שעועית, עדשים, גרגרי חומוס, אפונה לרתיחה עם שסתום פתוח ומנקז את המים בקצף. מרתיחים 3 דקות ויוצקים מים. אני שוטף. ואז אני ממלא אותו במים מתוקים ואז אני סוגר את הסרט המצויר. ושום דבר לא רץ

איפה המצבים? איזה להרתיח, איזה לבשל?

[נִימפָה]

נִימפָה, ריטה, עם מכסה פתוח?

והיום בישלתי 1.5 ק"ג חדרי עוף. פשוט הייתי זקוק למבושלים. רציתי מרק עם מים בתכנית, ונדיה ז'וראוול יעצה לי במצב תבשיל. שמתי אותו בסיר בלי מים, טוב, אולי זה היה קצת - השאריות אחרי שטיפת הבטן, לא ייבשתי אותם. הכנה לשעה. רַך!

נראה שתהיה לי ברונטית ביום שישי
או יותר נכון, לא איתי, אלא עם חבר במוסקבה. אבל שלי. ואני צריך למצוא דרך להעביר את זה לבולגריה.

[מרינה]

מרינה,
פריטי בנות עכשיו עם הנחה טובה באוזון

לא ברור מאוד מדוע אותן ברונטיות עולות אחרת.
היום הביאו לי צ'ק .... כמו מ- Invitro. אבל למעשה, SP Schepelev הוא מסוג כלשהו. בטלפון הם סיפרו שטויות על צדדים נגדי כל רחבי רוסיה וכי אינויטרו לא מפר את הצ'קים לאף אחד. את הצ'ק הביא אותו שליח שהעביר את המולטי-קוקר. לשאלתי, מאיפה הגיע הצ'ק? ענה שהם דפקו במשרד המסירה. משלוח משלוח גלובלי.אפילו לא הבנתי כלום
אה, לא בכדי רשימת השחורים הזו מוגדרת על ידי Stadler Form.

[מרפל]

מרפל, אנוטקה, אני מרתיח עם המכסה פתוח על הפסטה.
אבל עם אחד סגור בישלתי גם על דייסת חלב וגם על תבשיל. אני צריך במהירות, אז ברגע שלא סוטים. זה יוצא הכי טוב בכיבוי.

אספקה ​​גלובלית

נטשה, זה המוביל.
הנה הכתום שלי, למשך 32 דקות. החלק העליון חיוור, אוורירי, רך, טעים.

[וירין]

וירין, בכלל לא הבנתי כלום. חשבונית מסירה מגלובל וצ'ק מוצמד של SP. האם זה נורמלי?
הולך גם לאפות את התפוז הזה מתוך ספר היום))))

[סוניקה]

סוניקה, ויריניושקה, איזה קאפקייק נהדר! כזה שמן, או יותר נכון שופע!
נִפלָא!

[ריטה]

ריטה, אני משתדל לא לאכול את זה, במיוחד בערב, אבל לא יכולתי לעמוד בזה טעים בקלות, במהירות.

האם ניתן, למשל, באמצעות הצ'יף או תוכנית כלשהי אחרת להפחית את תכולת הטיגון בתחתית?

והיום בישלתי 1.5 ק"ג חדרי עוף.

קניתי 1.1 למחר. אנסה את זה בשמנת חמוצה, ואבטל את המנוי מחר. מצב הדייסה הרכה פועל בדרכים שונות, תלוי בכמות הדגנים והמים. הכנתי כוסמת על דגנים רכים 1k 1.5. שחרור אדים למשך 16 דקות, בעלי אוהב כוסמת מסוג זה. אורז נוסף על גבי שמנת חמוצה. מטגנים את הבצל ואז את האורז ומוסיפים את השמנת החמוצה עד לסיום מצב הטיגון (20 דקות). הוסיפו מים חמים 1 עד 0.9 (מים), מצב "גריסים רכים". בישול בצורה אחרת לגמרי, ללא שחרור אדים, התוכנית הסתיימה 2 דקות קודם (הזמן נספר על מיקרון). אורז מעולה, והזול ביותר. מישהו קנה אותו בהנחה, חשבתי שאצטרך לזרוק אותו.

[סוניקה]

סוניקה, קאפקייק מקסים!