מתכונים מהוראות Panasonic 255

אופים יקרים! הייתי לפני כמה ימים בפנסוניק בבגראציונובסקאיה (הלכתי לשם לחפירה חדשה) ביקשתי שתפנה אליך שוב לקבלת עזרה לבירור המתכונים ליצרן הלחם Panasonic-255. באופן ספציפי, באיזה מתכון איפה מה מיותר איפה מה חסר. הם ביקשו מאיתנו לכתוב את הערותינו לשליחתם למשרד הראשי ביפן.

כמובן שהמסר היה לפני שנתיים, אך עדיין
אולי כדאי לשנות את מצב השיפון!?
עכשיו אסיים את זה (בעוד 3.3 שעות) ואם אשיג את מה שאני רוצה אכתוב את מה שהייתי רוצה לשנות
אבל זה בטוח לחלוטין שבמצב השיפון הלבנה מתגלה כצפופה מאוד
יכול לעשות שתי אפשרויות
שיפון צפוף ושיפון אוורירי?

שאלה למי שאפה לחם שחור על פי מתכונים מספר
מה קורה?
אני אסיר תודה אם תזרוק קישור לתוצאה
אינטרנט איטי מאוד וזמן רב מאוד ללמוד את כל הנושא
בפעם השלישית לא למדתי שוב
רוז כל כך טוב
אבל לפני האפייה, הסתכלתי במהירות פנימה -... ושוב לחם צפוף: עיגול:
האם זה יכול להיות בגלל העובדה ש"האף הסקרן "טיפס פנימה ופתח את המכסה של מכונת הלחם!?

אתמול אפיתי לחם עם סובין בקפדנות על פי המתכון (בו מים הם 430 מ"ל). הלחם התגלה כמצוין: גבוה, טעים, משקל 810 גרם. הרקע הוא כדלקמן: לאחר האצווה הסתכלתי על HP, ואין קולובוק, אבל יש slurry. נבהלתי, כיביתי את ה- HP ומיהרתי לפורום הזה לקרוא דעות, ספרתי את המרכיבים וכו '. בקיצור, כנראה עברה שעה או קצת יותר, הסתכלתי ב- HP, הלחם עלה, הנוף הפך לייצוג יותר . עדיין החליט לא לשנות שום דבר והפעלתי את מצב "אפייה". ראה תוצאה לעיל. אז מתכון נהדר.
ולשווא אומרים על לחם צרפתי שיש הרבה מים. אפיתי אותו בשבוע שעבר, נס, לא לחם.

קראתי את כל הנושא, ולא הבנתי מדוע הכל נדון כאן, למעט המתכונים מההוראות. האם מישהו יכול לכתוב על טעויות ספציפיות בפרופורציות של מוצרים במתכונים? רציתי להכין רום באבא - האם מישהו ניסה איך זה יוצא, אם נעשה אך ורק על פי המתכון? מעצמי אני יכול להוסיף שהכנתי לחם לבן רגיל, חלבי ובצק פשוט - אהבתי הכל, רק שהוספתי יותר סוכר מאשר במתכונים. אך בצק הפיצה התגלה כדביק מאוד, אך קל לתקן זאת על ידי אבק קמח על השולחן בעת ​​החיתוך. איפשהו קראתי על התוצאה האיומה של הלחמניות במוסקבה, לאחר מכן לא העזתי לעשות זאת בעצמי.