עגבניות כבושות

קל מאוד לחשב מלח לבנות אם מלח בצנצנת. שמים את כל הירקות ומכסים במים קרים. מסננים מים אלה לקערה ומוסיפים כמה כפות מלח סלעים שמעליהם יש צנצנת ליטר. ממיסים את המלח במים האלה. כל הלכלוך נשאר בתחתית.
יוצקים את תמיסת המלח חזרה לצנצנת. שמתי סמרטוט גם מעל ומלפפונים וכרוב כבוש. לא ידעתי על חרדל.

מה זה אומר אחר?

טעמו של המלח שונה. צריך להתאים את המתכון למלח.




הנה, למאשה יש חישוב טוב. אתה לא צריך לשפוך כלום.
3 כפות לליטר. כן, אני גם תמיד ממיס מלח ומסנן אותו))).
עדיף להתמוסס במים רותחים, מהר יותר. מעט מים רותחים, והשאר מים רגילים.

[אולגה גרה]

אולגה גרה, אני מבין, מצאתי תסיסה כאן באינטרנט, הנה הקישור

🔗

[קוקושקה]

קוקושקה,

[ללקה]

ללקה, אני קונה את המתכון שנתתי לקישור, אנחנו מחכים!
יש הרבה ביקורות חיוביות על כרוב כבוש זה.

יש לי כמה עגבניות שגויות. הם כבר מקציפים. היום פתחתי אותו בחרדל, והם ... זה ... אבל עדיין נרדמתי וסגרתי אותו שוב. תנו להם לעמוד.