האם אינדוקציה של Oursson 5040 psd מבשלת טוב, האם זה טוב? האם לא יוצא ממנו הרבה אדים בזמן הבישול? מישהו כתב באינטרנט שהאדים יוצאים ממנו ב 500-600 מ"ל לבישול
זה נדון בפורום שלנו בנושא המודל הזה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302520.0הכל תלוי בתכנון השסתומים ובעיקרון ויסות הלחץ (תחזוקה). ברוב סירי הלחץ, מהפשוטים והזולים למתוחכמים יותר, השסתום בדרך כלל נסגר כאשר הלחץ מצטבר ואינו מרחף עוד לאורך זמן הבישול. הלחץ נשמר על ידי חיישן מכני פשוט ורק אם במצב חירום כלשהו הלחץ עולה על לחץ ההפעלה, שסתום שחרור אדי הבטיחות, גם מכני, למעשה - משקל הסותם את החור במכסה, יעבוד.
אך ישנם סירי לחץ בעיצוב מורכב יותר, עם שסתום אלקטרומגנטי, או שסתום שחרור קיטור מכני, אך עם קפיץ המווסת את הפעלת השסתום לצורך לחץ. במקרים כאלה ניתן לשחרר לחץ עודף בתהליך הבישול ובכך לשמור על לחץ התפעול הרצוי. אין לי את אורסון 5040, אני לא יודע איך הכל עובד שם.אך אם משתמשים אמיתיים כותבים כי קיטור יוצא, ויוצא הרבה, אין לראות בזה נישואים, ככל הנראה, זו המערכת לשמירה על הלחץ הדרוש שם.
באשר לשאלות האם מכשיר זה או אחר מבשל היטב, זה לא ממש תלוי בדגם ובמשרד. בעיקרון, טעמו של המנה הסופית תלוי באיכות האוכל ובמתכון.
אין הבדל גדול כיצד מתחממת הקערה עם האוכל - גוף חימום או אינדוקציה. לחימום אינדוקציה יש פחות אינרטיות מגופי החימום, תרוויחו שתיים או שלוש דקות בשלב החימום הראשוני. ואז המרק, או הדייסה, או המנה אחרת יתבשלו באותה מהירות.
אם אנו מדברים על סירי לחץ בהשוואה למולטי קוקר ללא לחץ, יש רווח בבישול מנות מתמשכות, כמו בשר מרופד, בישול בשר קשוח או קטניות. וכאשר מבשלים כלים פשוטים, הרווח בזמן כמעט בלתי נראה, מכיוון שעל סיר הלחץ להקדיש זמן לחימום המים ולהפיכתם לאדים על מנת ליצור לחץ עודף. ואז, בסיום הבישול, לוקח זמן עד שהלחץ הזה משתחרר, כלומר תכולת הקערה התקררה מעט, אחרת המכסה לא ייפתח בזמן שיש עודף לחץ. ניתן להקל על לחץ באמצעות שסתום מיוחד, אך עשו זאת בזהירות רבה כדי לא לקבל סילון אדים חזק יחד עם התוכן (מרק, מרק, חלב וכו ').
באשר לאמינות - לכל מותג יש סיכון לשבירה, אפילו יקרים ומתוחכמים. לכן, אני לא אוהב לתת המלצות לגבי בחירת מכשיר. גם אם אוכל לשפוט לפי המולטי-קוק וסיר הלחץ שאני משתמש בהם והם לעולם לא אכזבו אותי (כלומר, t!), אין זה אומר שלמישהו אין תקלות באותם הדגמים.
לכן, קרא את הפורומים, עדיף לאותם נושאי פרופיל עבור מודלים ספציפיים, בדוק מה כותבים משתמשים אמיתיים. הבחירה היא שלך ובהצלחה!
מצטער על כל כך הרבה מכתבים בפוסט הזה.
