לסיק_ל
אני גם אוהב לבשל מאפינס. בבוקר פטישתי את הבצק לביצה אחת, 50 גרם. חמאה וכמה כפות מיונז או שמנת חמוצה + 100 גרם סוכר + כמה תוספי טעם (קקאו, לימון, צימוקים) - ופינוקים טעימים אפויים לארוחת הבוקר במנות 3-4. אתה פשוט שוטף את הפנים - הגעת בריצה, פרוקת, טעונה, אחרי 6-7 דקות אתה חוזר.
לגרי
הקאפקייק שלי סרק. המשפחה מבקשת מאפינס מהתנור משום מה. הם אומרים שהם שונים מהתנור, טעימים יותר, אם כי המתכונים זהים. אבל אני עדיין אופה לפעמים בקאפקייק, איכשהו מהיר יותר בזה, זה יותר נוח לי.
מסינן
הורא, קיבלתי את הקאפקייק שלי ל -4 חתיכות ואדום, יפה)) היום בישלתי מוצרי תירס)) התברר שהיה המום ומהר מאוד))) אני שמח !!!
ריטה
ציטוט: masinen

הורא, קיבלתי את הקאפקייק שלי לארבע חתיכות ואדום, יפה)) בישלתי היום מוצרי תירס)) התברר שהוא המום ומהר מאוד))) אני שמח !!!
ברכישה !!! ומכם - המתכון באולפן.
מסינן
עוגות חשמליות Ves V-TO-3 / V-TO-4 חשמלי

פרואי, מטבח סרבי
3 ביצים
כוס (לקחתי כוסית, אבל אתה יכול, ככל שהספל גדול יותר, כך יתקבל יותר בצק)
כוס יוגורט רגיל או קפיר
חצי כוס שמן צמחי
2 כוסות קמח תירס
1 כוס קמח חיטה
שקית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
כפית סוכר (אפשר גם בלי סוכר)
מערבבים הכל, כדאי לקבל את העקביות של שמנת חמוצה, אך לא צפיפות בינונית עבה.
בישלתי בקקסניצה במשך 10 דקות, מילאתי ​​כמעט את כל הטופס. אפשר גם לבשל בתנור בחום של 200 מעלות כ -20 דקות, צריך להיראות חום
ריטה
כמה יפה בתמונה !!!! תודה על המתכון! מעניין.
מסינן
אגב, אפילו אפיתי בסיר איטי, שלי 50 זה הכרחי)) ובכן, זה יוצא טעים מאוד, בעלי אוהב)) אבל בארון זה יצא כמו בתנור))
ריטה
וכמה חתיכות הכנת כמות הבצק הזו?
מסינן
אה, ובכן, היו 15 דברים שהתבררו בוודאות, אם לא יותר, פשוט אפיתי בזמן שאפיתי אותם)))
עד כמה שזכור לי, הורדתי 4 פעמים 4 פעמים ואז אפיתי עוד דבר אחד, אני לא זוכר אם היה עומס חמישי)))
במבינה
תודה רבה על הפורום הזה! למדתי כל כך הרבה חדש))) כן, נרשמתי, לומר תודה !!!
פשוט מ 3 עמודים הבנתי שאני צריך לקנות את הצעצוע הזה !! קניתי אותו מייד !! אני משחק ביום השני !! העניין הוא סופר !! מי מטיל ספק)) לקנות !! אתה לא תתחרט!!
להגיש תלונה - סלי מאפה קצרים עם גרגרי יער קפואים (במקום סוכר שמתי ריבת פטל ועמילן)
🔗
🔗
🔗
🔗
במבינה
קאפקייקס. חלק עשוי במילוי: ריבת פטל, וחלב מרוכז מבושל.
🔗
🔗
תהליך אפייה
🔗
והתוצאה.
יש צורך לקנות שעון שעון חול או טיימר)) אחרת נראיתי טיפש))) ואם הם נאפו, קל לשלוף)) וניסיתי לשלוף את כל מה שלא נאפה))
יצא הרבה (כ -20 חתיכות)
ג'וליפרה
במבינה - מזל טוב
כן, זה מאוד נוח עם שעון חול !!!
ג'וליפרה
ציטוט: שמנת

ועם טיימר?

לא, זה יותר נוח עם חול
קטי
אלכסנדר, אני יכול לבקש ממך למדוד את המידות: אורך, רוחב היחידה עצמה ב -4 ו -8 חלקים. האם הם באותו רוחב, או יותר? ואם אתה יכול, תמונה של שני הקאפקייקס (ללא אפייה) נפתחת זו לצד זו.
לגרי
פרוניה 40, היא אומרת שנראה שיש חול (מההתחלה). ובפוסט הבא, עוגות עם מילוי, הנה אני תוהה איזה סוג של בצק. אולי מההוראות?
פרוניה 40
כן, ואני תוהה, אני רוצה לעשות הכל במילוי, כדי שיהיה פחות שמן. בדרך כלל אלכסנדרה כותבת טובים על הנושא הזה .... אולי היא תעלה עם משהו בסוף השבוע של השנה החדשה?
פרוניה 40
תראי-מה מצאתי בבישול- בצק:
2-2.5 כוסות קמח
4 כפות שמנת חמוצה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
1/2 כפית סודה לשתיה
1.5 כפות חמאה
כותב את בעל המתכון סבטלנה-
אני לא ממש אוהב בצק שמרים - זה נראה כבד. ולא תמיד יש זמן לבשל אותו. עוגות בצק שמנת חמוצות קלות, חוליות מעט; מילויים אידיאליים - אורז עם ביצה, ביצה עם בצל, בשר, ירקות, פירות יער.

מוציאים שמן מהמקרר לריכוך. מערבבים מלח, סוכר, סודה, שמנת חמוצה לקערת קמח. מקום. מוסיפים חמאה מרוככת, מורחים אותה בבצק; אם הוא שמנוני - מוסיפים קמח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אפשר להכניס אותו למקרר ל -10 דקות (עד שהמילוי גותי), אבל לא בהכרח.
פרוניה 40
בנות, רק בישלתי את הסלים הנפלאים האלה מהבצק הזה במשך חצי מנה - התברר בקאפקייק ל -4 חתיכות - 6 חתיכות. טעים ...
אלכסנדרה
בנות, אני מבקש סליחה, אני עם ברונכיטיס חריפה על הרגליים, עובד ולומד ... אני לא מבטיח מדידות ותמונות בזמן הקרוב. לא פרסמתי ולו מתכון חדש אחד מאז ספטמבר, כשעברתי ללמוד, באתר שלי, ועכשיו אני מבשל למינימום ...
אין לי מספיק לכל דבר. לימודים ולקוחות עדיין עדיפות מוחלטת ...

לגרי
ציטוט: fronya40

בנות, רק בישלתי את הסלים הנפלאים האלה מהבצק הזה במשך חצי מנה - התברר בקאפקייק ל -4 חתיכות - 6 חתיכות. טעים ...
פרוניה 40, אני מאמין ומנסה גם מחר. ואז אבטל את המנוי. כמה דקות לקח לבשל?
פרוניה 40
לא שמתי לב .... אחרי העבודה, אני רוצה לאכול, אני לא מבשל במיוחד, אבל הצמא לתוצאה חזק יותר מעצלות, אז הכנסתי אותם ונכנסתי לחדר ... אני תחשוב על 10, הבצק הזכיר לי את העוגות של נפוליאון. אהבתי שהבצק כמעט ללא שמן. ומצאתי גם מתכון לרסט. נפט, בסוף השבוע אנסה. מיוצר עם דובדבנים קפואים, זרועים עמילן וסוכר.
לגרי
לפי התיאור - טעים, בהחלט אנסה. יש לי גם דובדבנים קפואים. אני אעשה את זה עם דובדבנים.
אגול
בנות, איך היא (הם)? האם זה עדיין שווה לקחת, את הדבר שאתה צריך (לעיתים קרובות) במטבח, או שההתרגשות חלפה, ועכשיו אנחנו מתמכרים לצעצועים אחרים, אה?
פרוניה 40
ובכן, הנה דעתי, הקאפקייק הוא כמו צעצוע עבורי, אבל אני אוהב אותו ואם הייתי צריך לחשוב שוב, הייתי קונה אותו. אבל אני לא משתמש בזה לעתים קרובות. כלומר, אני משחק. לִפְעָמִים. ממש כמו יצרנית פנקייק. וגם את זה הייתי קונה בלי להסס. אבל זה במקרה שיש למה לקנות. בישלתי מאפינס 5 פעמים, טעים. וסלסלות מספר פעמים. מצד שני, אפילו לא אפיתי כל יום מאפינס בתנור. אני מפעיל את מטחנת הבשר אחת לכמה חודשים, אבל זה שם .. אני מנסה לשכנע את עצמי))))
לגרי
אני מסכים לחלוטין. אני מאמין שיש מקום לצעצועים כאלה בבית שלי. ייתכן שהפתיל עבר, אבל מדי פעם אתה מוציא ואופה קצת טעים. מחר אני אאפה סלים טעימים.
במבינה
ציטוט: לגרי

פרוניה 40, היא אומרת שנראה שיש חול (מההתחלה). ובפוסט הבא, עוגות עם מילוי, הנה אני תוהה איזה סוג של בצק. אולי מההוראות?
בצק לחם קצר עם פירות יער.
ומאפינס בצק -1 ביצה, 150 גרם. סוכר, ונילין, שמנת חמוצה 200-250 גרם, ושמן חמניות 100 מ"ל .. אבקת אפייה בקמח-קמח 200 גרם
במבינה
ציטוט: אגול

בנות, איך היא (הם)? האם זה עדיין שווה לקחת, את הדבר שאתה צריך (לעתים קרובות) במטבח, או שההתרגשות חלפה, ועכשיו אנחנו מתמכרים לצעצועים אחרים, אה?
אני אופה 2-3 פעמים בשבוע))) בעלי פשוט אוהב ממתקים.
לפני NG הכנתי קורניקי מבצק עלים)) לבשתי אותו לעבודה - הכל בחוץ! (ראשית, טעים, יוצא דופן ...)) ובכלל לא קשה !! (כמו שאמי מתבדחת: התהליך הארוך ביותר הוא לחכות עד שהם יתקררו !!)

אני חושב שהצעצוע הזה לא מפריע לאף אחד !! העיקר לא לשכוח שהיא בבית !!
במבינה
ציטוט: במבינה

לגרי
ציטוט: במבינה

אני אופה 2-3 פעמים בשבוע))) בעלי פשוט אוהב ממתקים.
לפני NG הכנתי קורניקי מבצק עלים)) לבשתי אותו לעבודה - הכל בחוץ! (ראשית, טעים, יוצא דופן ...)) ובכלל לא קשה !! (כמו שאמי מתבדחת: התהליך הארוך ביותר הוא לחכות עד שהם יתקררו !!)
אני חושב שהצעצוע הזה לא מפריע לאף אחד !! העיקר לא לשכוח שהיא בבית !!
הצעצוע, כמובן, טוב, אבל כשמופיע חדש ...: ילדה_ההה: קניתי לאחרונה תנור מיני של דלונגי (MIRACLE!) והקאפקייק שלי הלך למדף בארון. לאכול רק מישהו יזרוק משהו טעים, ואז אקבל את זה שוב.
פרוניה 40
אאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא איפה קנית את זה?
לגרי
ציטוט: fronya40

אאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא איפה קנית את זה?
עניתי באישי. אענה על כל שאלותיך. שזוף, הצעצוע נפלא! וכמה שמחה ותועלת ממנה ...
מאנה
פעם בקיץ לעתים קרובות בישלתי בו, אבל בחורף משהו לא הולך בכלל
לגרי
ציטוט: המן

פעם בקיץ לעתים קרובות בישלתי בו, אבל בחורף משהו לא הולך בכלל
ובכן, כלום, הקיץ מגיע והקאפקייק יהיה שוב מבוקש. חם מדי עם תנור גדול.
מאנה
ציטוט: לגרי

ובכן, כלום, הקיץ מגיע והקאפקייק יהיה שוב מבוקש.
אני מאוד מקווה
ריטה
ציטוט: המן

אני מאוד מקווה
מניאשה, אני אקח הצגה בידיים טובות!
מאנה
ובכן זהו זה, ריטוס, שכנעת אותי. בהחלט אאף כמה קאפקייקס ביום השני
ריטה
ציטוט: המן

ובכן זהו זה, ריטוס, שכנעת אותי. בהחלט אאף כמה קאפקייקס ביום השני
עם מילוי!
מאנה
כן, ממולאים
במבינה
בבוקר אפיתי))) במילוי:
שימורי דגים (אנחנו אוהבים טונה), אורז מבושל, גזר ובצל (שלי גולמיים)) אבל אתה יכול כנראה לטגן אותו)))
🔗
בצק עלים שנרכש
🔗
🔗
🔗
לכל דבר על הכל)) זה לקח פחות מחצי שעה !!
טעים !! היופי!!
אז אל תחכו לקיץ !! צאו מהקאפקייקס !!
לגרי
וזה טעים !!! אנסה את זה גם היום, יש לי טונה משומרת כמו אגן. נצטרך להשיג קאפקייק. אני לא נגד זה: עדיף לתת לזה להיות ולפעמים לעמוד בסרק מאשר לא יהיה! כמובן, אי אפשר להכין סלים כל כך יפים בלי קאפקייק! ובצל וגזר, כנראה, עדיין מטגנים מעט. תודה על קצה המילוי, איכשהו עם המצאת המליות לא ממש ... והבצק יכול להיות לחם קצר, מלוח בלי סוכר, הוא יעשה, אין שום תפחה בבית.
קירך
משהו שהתחלתי להישען לעבר קניית עוגת עוגה עבור 8 חתיכות. לפני כן רציתי רק 4
lunova-moskalenko
ציטוט: קירך

משהו שהתחלתי להישען לעבר קניית עוגת עוגה עבור 8 חתיכות. לפני כן רציתי רק 4
אבל כשקניתי אותו, בהתחלה רציתי את זה ל 8, אבל הם שכנעו אותי לקנות ב -4 חתיכות. אבל אחרי, חבר שלי קנה ב 8 חתיכות (אחרי שראה את האוכל הטעים שלי). אז כשהביאה את הקאפקייקס המיקרוסקופיים שלה לציפורן אחת, הבנתי שהפררי שלי טובה יותר. עכשיו חברה רוצה לקנות את עצמה בגיל 4. אבל שוב, נראה לי שכל זה לא מתאים לכולם. פשוט הכנתי סלים עם פירות לעתים קרובות יותר בקיץ, וב 8 החלקים הקטנים אני בכלל לא שומע את המילוי.
קירך
ציטוט: nvk

אבל כשקניתי אותו, בהתחלה רציתי את זה ל 8, אבל הם שכנעו אותי לקנות ב -4 חתיכות. אבל אחרי, חבר שלי קנה ב 8 חתיכות (אחרי שראה את האוכל הטעים שלי). אז כשהביאה את הקאפקייקס המיקרוסקופיים שלה לציפורן אחת, הבנתי שהפררי שלי טובה יותר. עכשיו חברה רוצה לקנות את עצמה בגיל 4. אבל שוב, נראה לי שכל זה לא מתאים לכולם. פשוט הכנתי סלים עם פירות לעתים קרובות יותר בקיץ, וב 8 החלקים הקטנים אני בכלל לא שומע את המילוי.

תודה, אז אני עדיין אזמין ל -4, כי אני מאוד אוהב סלים עם דובדבנים. בעיקר למילוי ופירות.
lunova-moskalenko
ציטוט: קירך

תודה, אז אני עדיין אזמין ל -4, כי אני מאוד אוהב סלים עם דובדבנים. בעיקר למילוי ופירות.
בגלל זה לקחתי את זה. יותר נוח לי לאפות בכל פעם עוגות בתנור, אבל סלים עם מילוי. ואפילו מבצק עלים, סופר. והעיקר זה הרבה מילוי! מיד הבנתי את אלה ש -4 הם כמעט תמיד אדומים בהירים כמו פרארי.
במבינה
ציטוט: nvk

וב 8 חתיכות קטנות, אתה לא יכול לשמוע את המילוי בכלל.
אני לא יודע)) בשבילי ..דומם את עצמו די כן! כולל כף אחת. (אם תרצה, תוכל לדחוף פנימה יותר!
קירך
ציטוט: במבינה

אני לא יודע)) בשבילי ..דומם את עצמו די כן! כולל כף אחת. (אם תרצה, תוכל לדחוף פנימה יותר!

באופן עקרוני, אני חושב שכף אחת מספיקה. אני שוב בספק
במבינה
ציטוט: קירך

באופן עקרוני, אני חושב שכף אחת מספיקה. אני שוב בספק
ואז קח שניים !!! 8 ו -4 (רק צוחק)

ציטוט: קירך

היא, אני לא צריך את זה. שנינו עם בעלי
אל תסבול ... בגיל 8 זה נראה לי בדיוק הדבר !!
נטלימור
קראתי ... שפם ...הוזמן ל 8 Dohtura me -dokhura ...
בבושקה
אני מאוד רוצה קאפקייק לארבע קאפקייקס. אני עדיין לא מוצא את זה. אני חולם על סלים עם תרד וגבינה, כמו גם פטריות ותפוחי אדמה.
בבושקה
האם למישהו יש למארק LK-1731 עבור 7 עוגות? מה קוטר הקאפקייקס? עזור לי להחליט, בבקשה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם