עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4

[קוטר המעגל התחתון בתוספת שני גבהים]

אך באופן הגיוני, עליכם ליצור עיגולים בקוטר של שמונה או תשעה ס"מ. קוטר המעגל התחתון בתוספת שני גבהים.

כל הגאוני הוא פשוט! אורומה, אוליה, זה צריך להיות מודגש ובעמוד הראשון

זה צריך להיות מודגש ובעמוד הראשון

בְּדִיוּק

שלום! בנות, לדעתי, יש לי מחלה מדבקת KEKSNITSISM, ובכן, לא מחלה, זיהום הוא בהחלט לא
לחלקן יש לביבות

לביבות בוקר (שמרים דוחן) (וי-טינה)

.
יש לי שוב המון!

איזה יפה, אבל אפוי היטב מבצק שמרים?

[אילמירושקה]

אילמירושקהאיזה עוגות מעוררות פה. אם ללוש אותו בערב, אז ביופי כללי. וכמה זמן נאפו?

[קסיושה]

ובתוכו נאפה היטב, האם זה בצק שמרים?

קסיושה , יש שם אחד מהבצק, לקחתי לא מעט קמח, הנה רק קומץ, כך שלשמרים היה מקום לעבוד. וכמובן, הכל נאפה כי הדוחן מוכן. אהבתי שהטעם יכול להיות לפי שיקול דעתך, אם אתה רוצה - מתוק, אם אתה רוצה - לא מתוק, אם אתה רוצה - חריף, באופן כללי כל דבר!

וכמה זמן נאפו?

212. אלנקה, לא תפסתי את זה, העמסתי אותו ועזבתי לשטוף, ובכן, כמה ... 6-8 דקות אולי. ובכן, אני רוצה סומק - קצת יותר זמן, אני רוצה שטוף שמש רך - פחות, אני תמיד מציץ, יותר קל לי להציץ מאשר לבהות בשעון בכל דקה.

[אילמירה]

אילמירההנה אני צ'וקצ'י עיוור, הם מדוחן שיש לך ... חשבתי שזה קמח בלבד ...

[אורומה]

אורומה, איזה סוג של פשטידת לימון אתה אפה עם שמרים?

[212. אלנקה]

212. אלנקה, קראת את מה שכתבתי פעם מזמן? זה לא בצק שמרים, אלא איזה בצק של הקרמלין. עליכם לקחת רבע כוס חלב חם או מים ולדלל בו רבע מקל שמרים, להוסיף כף אחת של סוכר וכף אחת של קמח. רוצה להכין בצק. בינתיים קוצצים חבילת מרגרינה (או חמאה) עם שתי כוסות קמח. אתה יכול לקחת שתיים וחצי כוסות. ואז שופכים חלב עם שמרים, משלבים לכדור ללא פנאטיות, הם לא לשים את הבצק, מחלקים את הכדור לשני חלקים לא שווים ומכניסים למקרר לחצי שעה. בינתיים טחנו לימון אחד או שניים עם קליפות, אך ללא גרעינים דרך מטחנת בשר או בלנדר, הוסיפו כוס אחת או שתיים של סוכר ובחשו. על פי המתכון לימון אחד וכוס סוכר אחת. עם הזמן התחלתי לשים שני לימונים. הוציאו את הבצק. מרדדים את הכדור הגדול יותר בצורה בה תבשלו (אם אינכם יכולים לרדד אותו, אז פשוט בוזקים אותו ולחצו מעט בידיים), הניחו את הלימון עם הסוכר על הבצק, כופפו מעט את הקצוות כך המילוי אינו זורם החוצה, ושפשף את הכדור הקטן יותר במבחן העליון. אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה, כשלושים דקות. זה מתכון תוצרת בית ישן, אמי אפתה את העוגה הזו כל חייה, אז אני לא טורחת יותר מדי עם גרמה, קצת פחות, קצת יותר. סוכר במילוי לפי הטעם. אפשר גם לשים שכבת בצק מעל, ולא למרוח אותה. המילוי יכול להיות מריר מעט בגלל החלק הלבן של הלימון. אני אוהב מרירות קלה. ניסיתי להכין עוגות לימון לפי מתכונים שונים, אבל תמיד חזרתי למוכר הזה. הבצק מתגלה כמו נפיחה שקרית

[אורומה]

אורומהתודה על המתכון

ואפיתי קאפקייקס בווסקה, שזה ל 8 קאפקייקס. באופן אידיאלי, תבניות סוכריות נייר (קוטר 6 ס"מ, גובה 2 ס"מ) משתלבות בתאים.
התנור אהבתי מאוד. מהיר וטעים. קצפת שמנת.

אירישה, איזה יופי, אבל מסתכל בלילה!
מה עם המתכון?

[קסיושה]

קסיושה , תודה)))

והמתכון הוא החביב עלי ביותר. עוגות בוסטון. אני מבשל קאפקייקס רק על פי המתכון הזה, אני מאוד אוהב את זה ואת הבצק מכינים במהירות. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469843.0

ממנת 1/2 בצק קיבלתי 16 קאפקייקס, כלומר 2 טאבים במשקל 8 מקומות. הבצק נמרח על כפית אחת. עם מגלשה גדולה. התברר 5 מ"מ מתחת לגבול העליון של הטופס. הבצק מתנשא לפאנל העליון במהלך האפייה.

והקרם הוא קצפת עם מעבה לקרם ואבקת סוכר. או, לעתים קרובות יותר אני מכינה מסקרפונה + 33% קרם + אבקת סוכר.



ולקחתי את התבניות האלה. ישר מתאים בצורה מושלמת. 🔗

אתה רק צריך להסתכל עם נושא אביב-קיץ)))

[מרפושה]

מרפושה, אירישיק, תודה גדולה, שפם!

[אירינה]

אירינהאיירה! מגיני פה מגניבים התבררו! אני גם אופה אותו דבר, תודה!

[אירינה]

ואפיתי קאפקייקס בווסקה, שזה ל 8 קאפקייקס. באופן אידיאלי, תבניות סוכריות נייר (קוטר 6 ס"מ, גובה 2 ס"מ) משתלבות בתאים.
התנור אהבתי מאוד. מהיר וטעים. קצפת שמנת.

אירינה, איזה יופי והכל באמצעים נגישים פשוטים - VESKA שלנו!

[קסיושיק]

קסיושיק , תודה לך, שמש.

איירה! מגן פה מגניב התברר! גם לאפות אותו, תודה!

ויקה, תודה. הם ממש טעימים.

איזה יופי והכל באמצעים נגישים פשוטים - עם WEBS שלנו

אילמירוכקה, כן. זה בטוח. נהגתי לאפות אותם בתנור. החלטתי לנסות את זה בווסקה. אהבתי את התהליך יותר. אנחנו צריכים גם לקנות תבניות נייר. כנראה שזה אפשרי בלעדיהם, אבל איתם זה יותר אלגנטי.)

[אירינה]

אירינה, Ir, וב VESka הם לא צפופים יותר מאשר בתנור? עדיין פחות מקום לצמיחה

[ויקה]

עדיין פחות מקום לצמיחה

ויקהאז הכל פשוט, אם הבצק גדל חזק במהלך האפייה, הסימניה קטנה יותר והכל בסדר!

[אילמירה]

אילמירהאתה יודע, לפעמים אתה שם פחות בצק והקאפקייק לא צומח למעלה ונשאר חיוור. היה לי את זה כמה פעמים

המאפין אינו צומח למעלה ונשאר חיוור. היה לי את זה כמה פעמים

ובכן, כן, זה גם קורה, יש צורך להיות בטוחים ב 100% במבחן או רק על ידי ניסוי.

Ir, וב VESka הם לא צפופים יותר מאשר בתנור? עדיין פחות מקום לצמיחה

ויקה, למען האמת, לא הרגשתי את ההבדל. צודקת אילמירה כשהיא אומרת שאין צורך להטיל תא מלא. אני לא מדווח על 5 מ"מ. ואז הבצק גדל לסרגל העליון. בתנור הכובעים בדרך כלל גבוהים. במשקל קצת יותר נמוך. אבל אהבתי את זה עוד יותר בשביל לנענע את הקרם. אך הטעם לא בא לידי ביטוי בווסקה. נראה לי שטעמם זהה. אבל ניסיתי את זה עם שמנת.




שכחתי לכתוב, במתכון לקאפקייקס של בוסטון, מניא סונאדרה שולף את אמצע הקאפקייקס ושם שם את השמנת. אני עושה את זה גם בקאפקייקס גדולים. הקאפקייקס משקלם הקטן. לא שלפתי את האמצע, ולא מילאתי ​​אותו בקרם. וכך יצא טעים ורך מאוד.

יש לי ווסקה ל -4 חתיכות. אני אופה בו לפעמים, אך לעתים רחוקות יותר מאשר כשקניתי אותו. אני מסתכל לכיוון Tristar -1124 אחר שתי עוגות עוגה. תגיד לי למי יש את זה, איזה גודל העוגה המוגמרת?

לשם השוואה, טפסי נייר. לבן גדול לעוגות סטנדרטיות, כחול קטן לסוכריות לווסקה 8 מגשים.

[אירינה]

אירינההכל ברור, אירוצ'קה! יש לי את שניהם Tipo VESok, כך שבגדול אתה יכול כנראה לעשות הכל בדיוק לפי המתכון, ולשים את הקרם על גבי הקטן.

אני מסתכל לכיוון Tristar -1124 אחר שתי עוגות עוגה. תגיד לי למי יש את זה, איזה גודל העוגה המוגמרת?

יש לי אחת)) גובה העוגה הוא 5 ס"מ, החלק התחתון 7 ס"מ, החלק העליון 9 ס"מ. אבל לא ניתן לשלוט במאפינס בסדר גודל כזה, הם כמו בגודל של מקדונלד'ס.

[אלנה]

אלנה, הלן, תודה שענית! הזמנתי את Tristar-1124 באוכאן. עכשיו אני מחכה לסמס מהם. אנא שתפו את המתכונים לכך!

אז בגדול כנראה שתוכלו לעשות הכל בדיוק על פי המתכון, ולשים את השמנת על הקטנה.

ויקול, כן. אני מוסיפה שמנת לקאפקייקס הגדולים שבפנים ומקשטת עם קרם מעל. ובקטנות אני מקשטת עם שמנת רק מעל. בכל זאת מתברר בעדינות.

[אָהוּב]

אָהוּב, באופן עקרוני, פשטידות עם מילוי הכי טעימות בה, שבשבילן הוא חשב. בצק עלים ללא שמרים.אני משתמש בקנייה שנרכשה. אתה יכול לחם קצר, אבל הוא שביר, על מנת לקבל את העוגה מבלי לשבור אותה, אתה צריך לשים רצועת נייר אפייה על הקרקעית ולשלוף אותה בשבילה. מילוי - כל פירות יער (אי אפשר להפשיר קפואים), פירות. אם בשר טחון, אז מוכן, לא גולמי. עדיף גם לטגן כרוב מראש. לעתים קרובות אני מכין פשטידות פירות יער ופשטידות ירקות. למשל סלים קטנים מבלוניקה. נותרו לי כמה תמונות בטלפון שלי, עכשיו אני אסתכל.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, שמתי את הכוונת שלי גם לפשטידות במילוי פירות יער ולא מתוקים: כרוב + ביצים, בצל ירוק + ביצים, בשר (בשר טחון מעוף מבושל + בצל מטוגן). לנה, השתמשתי בבצק עלים קנוי בווסקה. עם שמרים, איכשהו עשיתי (רכשתי), לא אהבתי את זה, לא נושך חזק כמו ביסקוויטים. אנסה שמרים שוב בטריסטאר, אולי התוצאה תהיה טובה יותר או לא שווה את זה? זה יהיה נחמד לראות את הפשטידות שלך! ומה הסלים הקטנים מבלוניקה עם מה הם ואיך מכינים אותם?

[velli]

velli, אָהוּב, יש לי גם טריסטאר כזה. בישלתי בתוכו פשטידות מבצקים שונים, אך יותר מכל אהבנו את הפשטידות מבצק רובלבסקי, במיוחד במילוי פירה עם מטוגן בחמאה, בצל + כרוב מבושל, מבלי לערבב. כאן אנו מכינים אותם לעיתים קרובות. אהבתי גם את הפשטידות עם דומדמניות שחורות עם סוכר, תוספת עמילן. באופן כללי, גודל טוב - אתה ממלא פשטידה אחת. יש לי גם מחזיק עוגות לשמונה עוגות. אז יש לו פאי אחד לכמה נגיסות.

[לגרי]

לגרי, מריה, אני אוהב קציצות דומדמניות שחורות. אני אופה עוגות ואפילו שרלוט איתה. אבל בטריסטאר יהיה מעניין לאפות אותם. תודה על העצה! ברגע שתצליחו להשיג אחת, הראשונה תהיה פשטידות דומדמניות שחורות.

[velli]

velli, אָהוּב, הראיתי מוקדם יותר בנושא תמונה של פשטידה כה גדולה עם דומדמניות

זו עוגה על צלוחית, התצלום לא טוב במיוחד, מצטער)):
ואפיתי גם את הלחמניות האלה מבצק שמרים חמאה:

[משנקה]

משנקהכמה מקסים הפשטידות והלחמניות שלך! הנוף היה רוק, במיוחד מעוגת הדומדמניות!

[וליה]

וליה, הם עם חצילים, המתכון כאן, אני לא מוצא תמונה (אלה שפרסמתי בעבר בפורום לא מוצגים כעת). אפיתי את שניהם בתנור עם "סלים" וגם בתשלום - בצורת פשטידות סגורות. תַעֲנוּג!
הנחתי עוגות שונות בטמקה זה לפני:

עם כרוב -


עם שזיף דובדבנים -



עם תותים ואפרסקים -




מאפין מקמח תירס עם חזיר וגבינה -

יש לי פשטידות מאוד אווריריות עם בצק שמרים ממש כאן - מאפינס חשמליים Ves V-TO-3 / V-TO-4 # 2010
אבל זה היה בצק לבנים (שאריות), לא צפוף בכלל. לא חזרתי על החוויה עם שמרים, מכיוון שהיא מצטמצמת מאוד. אבל כמה לחמניות כמו סינבון אמורות לעבוד שם טוב.

לגרי, סופר! מכיוון שהמילוי נראה בבירור, התמונה טובה

[אלנה]

בנות, אלה לא פשטידות, זה פנטסטי! אין לי מילים, השתגעתי!אלנה, אני רוצה לשאול על השטיח עליו תחלקו את הפשטידות. איך הוא לא גולש על השולחן בעת ​​גלגול? יש לי סיליקון, אבל סוג של רך ומחליק על השולחן כשמתגלגלים. אתה צריך להתמצא איכשהו או להתגלגל על ​​קרש חיתוך, וזה גם לא מאוד נוח. אני מחפש שטיח נוח נחמד. לן תודה על הקישור עכשיו אני הולך לקרוא על עוגות! אה, שכחתי לשאול: לן, יש לך פשטידות כל כך יפות עם כרוב, עם אוקונטובוצ'קה, איך עשית כזה יופי?

[קפה קפה]

קפה קפה, העוגות שלך צריכות להיות בחוברת הפרסום. כשאתה מסתכל - מיד מושך למהר לחנות לקאפקייק. אחד אבל חוסך - אין לנו אותם למכירה.

[אלנה]

אלנה, פשטידות טעימות על התמונות! אני הולך לשים את הבצק ולאפות כמה פשטידות.

אני משתמש בטריסטאר שלי כמעט כל יום במשך שנה ואני מרוצה מאוד. אני מכין בו תבשילים ומיני קישי לארוחת בוקר מהסוג הזה

קפה קפה, אלנה, ותבשילים כמה דקות מבושלים בטריסטאר, ואילו תבשילים. אולי אנסה גם.))

[לגרי]

לגרי, כל כך הרבה זמן עבר מאז 2015, לא בישלתי קדירות מאז. אבל אני זוכר שזה היה הרבה זמן, מ -10 דקות ויותר. עשה בעיקר ירקות - מזיגת ביצה עם שמנת חמוצה ושמנת.
רק שיש לי עכשיו כל כך הרבה מכשירים שונים שהמשלם מקבל עכשיו רק עבור פשטידות עם מילוי.בצק קטן יותר, מילויים לגלגלי העיניים.
טאיאובכן, מי עצר אצל יצרנית הלחם?
וליה, ענה לך בפירוט על השטיח והפרח, הפורום פשוט מחק את החלק הזה של ההודעה.



אנסה שוב לגבי השטיח. אם נמחקים, עליכם לעשות זאת בפרסומת אישית. קניתי על עלי לפני שנה, יש הרבה דומים של מוכרים שונים. הוא ממוגנט לשולחן ולא מחליק. הדבר היחיד, אני חושש לחתוך אותו בעזרת סכין ולהשתמש בגזרי פלסטיק, כמו בתמונה.
הפרח נחתך משאריות הבצק בעזרת תבנית למסטיק סוכר ומונח פשוט על גבי המכסה. כדי לשפר את זה, אתה יכול לשמן אותו מעט מלמטה עם ביצה, ואז היא לא תיפול)) הסתכל גם על עלי באמצעות מילות המפתח SugarCraft Plunger Cutter.

[אלנה]

אלנה, תודה, אנסה גם. טרם בישלתי תבשילים בטריסטאר.)



אבל מאפינס גבינת קוטג 'כאלה מתקבלים בטריסטאר תוך 25 דקות:

[מריה]

מריה, זה כל כך יפה! נכון, אני אאפה 6 מאפינס במייבש אוויר תוך 25 דקות, כי במשך שתי חתיכות חצי שעה זה זמן רב. אבל נהדר שבכלל אופים כאן גבינת קוטג '! והמרקם כל כך נקבובי, מאוד מעורר תיאבון.

[מריה]

מריה, יצא נהדר! זה נראה טעים להפליא!

[לנה]

לנה, כן, כמובן, במשך זמן רב. אבל אני כותב עבור אלה שהולכים ליצור במכשיר דו מושבי.)) אני בעצמי, בכנות, אוהב מאפינס מהתנור. ולפעמים אני מוציא את הטריסטארצ'יק מכורח המצרכים ומשתמש בו.
טאיא, תודה! מדובר בעוגות קורד לפי המתכון של צ'וצ'לקה.

במשך שתי חלקים, חצי שעה זה זמן רב.

לכן מכרתי את ה"טריסטאר "שלי בכל זאת, למרות שאהבתי מאוד את האפייה, שום דבר לא נשרף, היא אפתה היטב, אבל במשך זמן רב. אם אתה אפה ל -1-2 אנשים, אז זה עדיין בסדר, כי הגודל הוא מה שמתברר, הקאפקייק שוקל 150 גרם, חתיכה אחת אפשר בהחלט לאכול, ואם אתה צריך יותר מ -2, זה קל יותר תנור, ובכן, או איפה הם יתאימו יותר בכל פעם.
ועכשיו אני אופה את עוגת הגוש בקאפקייק GF (דלעת), 14 דקות וסיימת

[טטיאנה]

טטיאנהכשהייתי בשלה לדלעת, היא נעלמה מהמבחר בכל מקום.

כן, לעתים רחוקות איפה שיש, אבל נראה שזה זמין

🔗

[טטיאנה]

אם אתה אפה ל 1-2 אנשים, אז זה עדיין בסדר, כי הגודל שם הוא אה-אז מה שמתברר

טטיאנהובשביל שניים אנחנו צריכים את זה, בגלל זה טריסטארצ'יק השתרש. ובכל זאת, למאפינס גבינת הקוטג 'האלה לוקח הרבה זמן לאפות, ולעוגות לא לוקח הרבה זמן. מכשיר רגיל!

מתברר איזו דלעת היא! פשוט הסתכל. דבר קטן וחמוד, אבל נראה שאני לא זקוק לזה ... כמובן, הייתי מכור בשקר! על אודות! על אודות!

נראה שאני לא צריך את זה ..

גם לא הייתי צריך את זה כשכולם קונים, אבל כשכולם שיחקו מספיק ורציתי. עכשיו אני משחק, מהיר וטעים