עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4

ארוחת ערב בריאה, איך אני אוהבת אותה ... כרוב פקין, פלפלים, עשבי תיבול, ביצים ...

[הלן]

הלן, לנה, וואו, איזה יופי
תודה על הרעיון

[קפה קפה]

ארוחת ערב בריאה, איך אני אוהבת אותה ... כרוב פקין, פלפלים, עשבי תיבול, ביצים ...

מעמד !!! לעתים קרובות אני מכין גם סוג של חביתות עם חזה, לא ניסיתי פקין, אני צריך לקנות אותו.

היא נעלמה מהטווח בכל מקום.

קפה קפה, הוצג לאחרונה בשוק הפשפשים שלנו.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, כן ראיתי. אבל שם המשלוח מאודמורטיה, אלוהים יודע כמה זה יעלה. עכשיו אם גלינה לשחק מספיק, אז זו אפשרות - אנחנו גרים באותה עיר.
הלן, תבשילים נפלאים!

עכשיו, אם גלינה משחקת מספיק, זו אפשרות

האם זה אני או מה? לא כל מה שאני משחק מספיק בעיר עובר לדאצ'ה. ושם הכל כמו ממצא

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, סבטלנה, יש לי שאלה, בעצם, אליך - איך הסופגנייה מראה עצמה פועלת? כמו? לֹא? היא ללא תפס, נכון? האם הוא אוחז היטב בכובע הקצבה? כמה מילוי יש בכפות? האם יש מספיק כוח לאפייה? ובכן, באופן כללי, הייתי רוצה לשמוע את תצפיותיך.
הגעתי לכאן בעקבות רבים, אני חושב לרכוש קאפקייק, ובכן, אני מתגעגע לפאנל כזה אצל רב אופה ... והם לא מתכוונים לעשות את זה, כך נראה.
קראתי את טמקה, לומד את הגדלים, אני מבין שהמשקל של 4 גדול מדי בשבילי, שלי לא אוהב יותר מדי מילוי, אבל בגיל 8 זה נראה קטן מדי? לֹא? ומספר 8 הוא יותר מדי, למשל ארוחת בוקר במהירות ...
אני רוצה לעשות הכל - מאפינס, מנות מתוקות ומלוחות, ביצים, חביתה, ובכן, בקיצור, כל מה שהוצג כאן - הרבה תחביבים.
מכאן השאלה - סופגנייה - משהו בין לבין? התמקד בזה:
משקל ל -4:
רוֹחַב:
- בתחתית - 5 ס"מ
- בחלק העליון - 7 ס"מ
- סלסול במעגל - 10 ס"מ
- מבפנים - 2.5 ס"מ
משקל ל 8:
רוֹחַב
מתחת - 3.5 ס"מ
עליון - 5 ס"מ
סלסול - 7 ס"מ
מבפנים - 2 ס"מ
חצוצרה:
גודל קוטר פנימי 4 ס"מ
בחלק העליון 6 ס"מ
עומק 2.5 ס"מ
קוטר עם סלסול 7 ס"מ
אני באמת לא יודע איפה לעצור ... עזרה!
כן, איפשהו כאן קראתי את הטריסטאר, שהוא 4 קרוב יותר למשקל לפי 8 - האם יש בעלים? גודל התאים יהיה להשוואה.

[פטיצה]

פטיצה, אוליה, מאוד אהבתי את הפישקה שלי, אופה בצורה מושלמת, הכנתי פשטידות עם עוף גולמי, אפיתי היטב, לקחתי את הבצק רובלבסקוי, שמרים תפוחים ושמרים לפשטידות מטוגנות, אפויים גם עם דגים, עם גולמי, טעים כל כך, עם תפוחי אדמה כתושים ופטריות, עשו משהו כמו פיצה, בלי מכסה, פשוט פיזרו את המילוי בגבינה מגורדת, התבררו עם כובע אדמדם,
מהמאפינס והתפוזים האפויים והמתוקים עם תפוחים מסוכרים עצלים מתפוחים, באופן כללי, כל מה שעשה הכל יצא טעים, הכל נאפה, שום דבר לא נשרף, זמן האפייה היה בין 7 ל 12 דקות, תלוי במילוי, אז שם הוא מספיק כוח. לצערי, לא צילמתי, רק אתמול צילמתי כופתאות לחם מבצק שמרים רזה, אפיתי, לחצתי מעט חזה מבושל ופיזרתי אותו גבינה, אפיתי בצורה מושלמת תוך 10 דקות, עשיתי לעצמי מדידות , עבור כופתאות כאלה הבצק צריך 40 גרם, ואם במילוי, אז 35 גרם. זה מספיק.




לגבי התפס, כמובן שזה יהיה טוב איתו, זה קרה כמה פעמים שהמכסה הרים מעט, בהתחלה החזקתי אותו בידיים, אבל עכשיו התרגלתי לנורמה של בצק או מילוי ואם זה עולה ב -1-2 מ"מ, אז אני לא שם לב.
בגודלו, הוא מעט קטן יותר מווסקה על ידי 4 פשטידות, כלומר
רוֹחַב:
- בתחתית המשקל - 5 ס"מ / בסופגנייה 4 ס"מ
- בחלק העליון - 7 ס"מ / 6 ס"מ
- סלסול במעגל - 10 ס"מ / 7 ס"מ
- מבפנים - 2.5 ס"מ וכן 2.5 ס"מ,
הגודל הזה מתאים לי בצורה מושלמת, לא גדול ולא קטן, מבחינתי אותו הדבר
החצוצרה קטנה יותר בגודל הכללי מהמשקל, יש לה קוטר משטח עבודה של 19 ס"מ והיא מתאימה לארבע פשטידות, בגלל זה, אם הבצק חורג מהסלסולים, אז העוגות נדבקות זו לזו, אבל זה כך לקטוף ניט, אבל באופן כללי לי הכל מתאים לי
היא עלתה לי 1199 רובל, נקנתה ב- CSN, לא שילמה עבור משלוח, החנות בקרבת מקום.

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, סבטלנה, תודה, הכל נראה ברור, אבל כמה מילויים, מילויים משתלבים בכפות, למשל, בסלי פירות יער - יותר מכף אחת?

[אולגה]

אולגה, איכשהו לא מדדתי את זה בכפות ... אז בעין, אני חושב שיותר מכף לא תתאים,
מרחתי למעלה או לא הגעתי לראש בערך 0.5 ס"מ, אני חושב שאם המילוי יבש והבצק לא מתפח הרבה אז אפשר לשים יותר, ואם המילוי נוזלי, אבל כנראה שעדיף לא לדווח קצת.



אתמול אפיתי עוגות דגים בחביתה

מתכון ווידאו בחביתת טמקה טרבולה

נותר מעט בצק ודגים, החלטתי לאפות את הסופגנייה שלי היום
אוליה, שנמדד במיוחד, הסתימות נכללו בכפית אחת של מיטות עם שקופית, אבל האמת היא בצק השמרים הרגיל, קשה לרדד אותו דק, הוא מתכווץ, או אולי 2 כפות ילכו

לא היה מספיק בצק למכסים, פשוט פיזרתי אותו גבינה מגוררת

אפוי במשך 10 דקות, הנה התוצאה


קשה לראות את החתך, אבל הכל אפוי בצורה מושלמת

תודה, טוב מאוד שיש מעט מילוי, אני אוהב הרבה בצק ומעט מילוי. צפיתי בסרטון בו הכניסו יותר מ -2 כפות סתימות במשקל ל -4 והבנתי שהם יקרעו לי את הידיים על דבר כזה.

[אולגה]

אולגה,

שלום לכולם ולכל הבנות עם 8 במרץ! ואני ממהר לשתף את החדשות שלי. הבוקר התחלתי לבדוק את הצעצוע החדש שלי Tristar. בצק עלים b / dr. מופשר, מגולגל, חתוך לעיגולים גדולים כקטנים ולשים קר. אפיתי את הלביבות שלי ~ ​​15. המילוי הוא בשר טחון ותפוחים + דובדבנים. חתכתי את התפוחים לקוביות קטנות, פיזרתי סוכר ובישלתי עד שהם רכים. ואז זרועים עמילן וקינמון. ערבב הכל = טעים וארומטי מאוד. היה גם בשר טחון (עוף מטוגן עם בצל). הכל יצא מגניב ויפה מאוד. מה שאהבתי זה שהוא נאפה בעדינות, בלי בישול יתר. אחרי המנה הראשונה התחלתי להניח את הבא, אבל עיגול הבצק החל להחליק על הקצוות החמים, לא רציתי לתלות, הוצאתי מיד את הבצק ונתתי ל"ניגודניצה "להתקרר מעט ו רק אז שמתי את עיגול הבצק, הכל יצא בסדר. הייתי מרוצה מאוד מהקאפקייק החדש, אפילו טוב יותר מ- Veske-4 ונוח יותר (בשבילי). בזמן שהפשטידות נאפות אני מרדד את 4 העיגולים הבאים. יש מספיק זמן והעוגות נאפות. החותך נוח, הפשטידות מסודרות, עם שפה יפה. אנסה עם מילויים אחרים ומשהו אחר, אבל מה? מה עוד אפשר לעשות בה מלבד פשטידות?

מה עוד אפשר לעשות בה מלבד פשטידות?

קאפקייקס, חביתה, פשטידות ג'לי קטנות.

עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4 # 2827

ובכן, יש הרבה דברים בעמוד אחד עוגות חשמליות Ves V-TO-3 / V-TO-4 # 1 חשמלי

[וליה]

וליה, מזל טוב!
אם שמים תבנית במעגל ריק אז נאפה סלסלה. בלי להוציא אותו מהמשלם, זרקו שם חזיר, גבינה, שפכו אותו עם ביצה עם שמנת חמוצה ושמנת, פזרו פלפל ארומטי ... אתם מקבלים מיני קישי.

טוב יותר מווסקה -4

ומה יותר גרוע בווסקה?
מזל טוב על הצעצוע והחג!

אם שמים תבנית במעגל ריק אז נאפה סלסלה

מחונן במיוחד .. המעגל נמצא בארון? ואיזה סוג של תבנית צריכה להיות שם כדי שהסל יהיה אפוי?

[ויקה]

ויקה, חותכים עיגול של בצק עלים בעזרת חותכן, אך לא ממלאים אותו במילוי)) כל תבנית למאפינס, ובכן, או מוזגים שעועית. אני חושב שאם תלחץ את הבצק היטב עם האצבעות לקירות, הוא יהיה אפוי עם סלסלה בכל מקרה, אבל התבנית (יש לי מתכת) מתחממת בנוסף מבפנים. ואז יש כל מילוי ומילוי, ואין צורך במכסה של בצק אם אתה זקוק לקיש.
כן, בקאפקייק.

[קפה קפה]

קפה קפה,

[קפה קפה]

קפה קפה, אלנהתודה על הטיפ עם סלי הקיש.אין לי תבניות מתכת כאלה, אני אשפוך את השעועית על התחתית. ונסו גם את בצק השמרים במאפים. את ווסקה בכלל לא אהבתי.

ואם אתה משתמש בתבניות סיליקון, מעניין אם הסל יאפה?

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אני חושב שזה ייאפה, גם אם לא תכניס כלום, פשוט לחץ אותו היטב על הקירות. אפשר לנקר חורים נוספים במזלג כדי שהבצק לא יתפח.

תודה, אנסה.

[קפה קפה]

קפה קפה, אלנהוגם נסה בצק שמרים במאפים. את ווסקה בכלל לא אהבתי.

ולמה? ואני מחכה עכשיו לווסקי (שניהם), אולי לשווא? בשביל מה אתה צריך להיות מוכן

בשביל מה אתה צריך להיות מוכן

לפינוקים טעימים שונים.

גם chol רוצה משהו

[לנוסיה]

לנוסיהאתה בהחלט צריך אחד

בצק שמרים במאפים. את ווסקה בכלל לא אהבתי

ולכן לא סביר שייחשף במלוא הדרו. הוא גם צריך נפח, הגהה. משקל לבצק דק מחושב יותר

והיום אפיתי מיני פשטידות עם עוגיות בבצק ביסקוויט רזה כפול של טריסטאר. שתי פשטידות הספיקו לשניים.

[לגרי]

לגרי, מריה, איזה פשטידות יפות
ובצק הביסקוויטים לא יציב? מעולם לא ניסיתי את זה

[לגרי]

לגרי, מריה, כל הכבוד!

[לנוסיה]

גם chol רוצה משהו

לנוסיה, עדיין לא מרגיש כמו שטולי?

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, קפה קפהתודה בנות.
סבטלנהאיפה המילוי, הבצק שם רך יחסית, וקצת פריך על הסלסול, אבל אהבנו. ועדיין, זה יצא טוב. הייתי צריך לבשל במהירות משהו ולהיפטר מהכבד של אתמול.

[מריה]

מריה, מאשה! עוגות קיש יפה מאוד! איך הכנת את המילוי? הכל ברור עם המבחן

[ויקה]

ויקה, תודה. היו לי כבד עוף מבושל בירקות (שאריות מאתמול) ולשתי אותו במזלג (לא רציתי לטחון אותו בבלנדר). היא הניחה את הכבד בתחתית הסל, ושפכה אותו מעל עם שמנת חמוצה מוקצפת עם ביצה (מזלג). הכל מהיר וטעים מאוד! שמרתי אותו בכוס ממצב קר למשך 20 דקות. פשוט נפטרתי מהכבד.

וגם אני, עכשיו עם וסוצ'קה, האדומה, זו שמיועדת ל 8 חתיכות, אנסה!
לאחר מכן !

וגם אני, עכשיו עם וסוצ'קה, האדומה, זו שמיועדת ל 8 חתיכות, אבדוק

מזל טוב! בחייך! אנחנו מחכים!

ועם אווטאר חדש!

תודה!

[מריה]

מריה, משנקה, עוד לא ממש הבנתי: האם שמת את המילוי בסלים אפויים או נאפת מחומר גלם, ושמת את המילוי?

[אָהוּב]

שמתם את המילוי בסלים אפויים או נאפתם מחומר גלם ושמתם את המלית?

אָהוּב, כן, מגולמי. לאחר אפיית המנה הראשונה מכבת המאפינס כובתה, אך לאחר חיתוך הבצק ניתן היה להדביק תחילה את הבצק בנקודות החיתוך ולהכניסו לתבניות. בפעם הבאה אנסה זאת.

ועם ההתמדה של מטורף אני מנסה את כל המתכונים ב- VESK.
וכל המתכונים נכנסים לזה!

[אילמירושקה]

אילמירושקהאז מה, תה מוזג, קאפקייקס חם עם החום, אני אקח אותם ואחטוף את הקומקום

[אירינה]

אני אקח אותו ואחטוף את הקומקום

אהה! אירינה, ואפילו לא אכפת לי!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, יש לך קאפקייק לארבע קאפקייקס, נכון? גם אני, אם אני קונה, אז בגיל 4. הגודל שלנו.
כעת הבחירה היא בין יצרנית הפנקייק של תפל ל -4 לביבות לבין יצרנית המאפינס Veskoy. אני יכול לקנות דבר אחד.

[לנוסיה]

יש לך קאפקייק לארבע קאפקייקס, נכון?

לנוסיה, כן, עד 4. אני אוהב את זה, והקאפקייקס לא גדולים, וכשאני מכין בתוכו "עוגות" בשר הם יוצאים כמו קציצות



לנוסיה, אין לי שום דבר נגד יצרנית פנקייק, אבל יצרנית מאפינס היא אוניברסלית יותר. אולי אותה תחילה, ואחר כך את יצרנית הפנקייק.

אני מתגעגע לסמושניצה, יצרנית הטארטים, הגברת העשויה, יצרנית הכריכים, יצרנית הוופלים ..וכמה תוכניות היו. אני לא רוצה שהרכישה תושמע פעמיים. לביבות איכשהו מוכרות יותר, אפשר עדיין קאפקייקס, 4 בבת אחת, לאפות ...

אני מתגעגע לסמושניצה, יצרנית הטארטים, הגברת העשויה, יצרנית הכריכים, יצרנית הוופלים ..

ולמה?
איך זה?

וכמה תוכניות היו.

נו...?
מעת לעת אני מוציאה הכל ויוצרת משהו. שוב ייסורי הבחירה מייסרים: לעשות זאת או זה?
רציתי מאוד מדלנה, מאוד ואז הבנתי שהקאפקייק יחליף אותה בשבילי, החלטתי לנטוש את מדלנה לטובת VESka בגלל גודלה.

רציתי גם ילדה קטנה, מאוד

במדלינה מקבלים פשוט עוגות פודינג עוצרות נשימה, רק בשבילן שווה לקנות אותן.
אילמירצ'יק, אנא תן לי מתכון לעוגות בשר, אנסה ליצור במדלן - התאים נמצאים שם עמוק.

[לנוסיה]

לנוסיה, ואני עבור יצרנית פנקייק בהתחלה! מבוסס על מה שכבר זמין.
ושם אחר כך, אם המשאלות לא מרפה, תוכלו לקנות גם קאפקייק

[לנוסיה]

בבקשה תן לי מתכון לעוגות בשר,

לנוסיה, כן אין מתכון. אני פשוט מכין בשר טחון בדרך הרגילה, כמו לקציצות, ומכניס אותו להכנת עוגות. אתמול סוג של בשר טחון היה דק, אז הוספתי מעט עמילן והכל התנהל כמו שצריך.

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, לדעתי, יצרנית הקאפקייקס רב-תכליתית יותר. אני אופה עוגות לפי המתכון של הבירה. פשטידות עם כל סתימה. כרוב, תפוח אדמה, בשר, גבינת קוטג ', מאפינס מעורב. ניתן להשליך את כל השאריות. אתמול הכנתי משרידי אטריות מבושלות. הוספתי ביצה, צימוקים, מעט סוכר וחמאה. התוצאה היא קדירות טעימות מאוד.

תבשילים טעימים.

לעניין תבשילים באופן כללי - השדה לא חרוש!