נס פירות

נס פירות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה	150 גרם
קמח	400 גרם
סוכר	2 כפות. כפיות
סודה מושתלת	0.5 כפית
תפוחים	5 חתיכות.
אגסים	4 דברים.
ביצים	4 דברים
קמח	2 כפות. כפיות
חלב	0.5 ליטר
סוכר	כוס אחת
קינמון	קַמצוּץ
ונילין	קַמצוּץ

שיטת בישול

• ממיסים 150 גר 'חמאה ומערבבים אותה עם סוכר, מוסיפים 400 גרם קמח וסודה מרופדת, ללוש הכל באצבעות עד לקבלת פירורים. אני אעשה הזמנה מיד - קמח יכול להיות שונה ואפילו חמאה, אז אתה צריך להסתכל על עקביות הבצק - אתה צריך לקבל פירור. אנו שולחים את הבצק למקרר ומכינים את המילוי. תפוחים ואגסים (אני ממליץ לכם בהחלט להוסיף אגסים - בעלי אמר שהם אלה שנותנים את הארומה והטעם, כנראה שגם אתם צריכים לנסות אך ורק עם אגסים, אבל כמעט אין לנו אותם השנה) חתוכים לרצועות או פרוסות. מ -4 ביצים, 1 כוס סוכר, חלב ו -2 כפות. כפות קמח וונילין לבישול הדודה (אני עושה את זה במיקרוגל). מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים עם האצבעות מעל המחבת ויוצרים את התחתית והדפנות. מכניסים תפוחים-אגסים לסל שהתקבל, מפזרים מעט סוכר (לפי הטעם) וקינמון, יוצקים פודינג (חם) ואופים עד לקבלת צבע חום זהוב. טעים במיוחד!

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

ניסיתי איכשהו לאפות את "עוגת תפוחי עץ של צבטאייבסקי" יש הרבה אפשרויות לזה באינטרנט, אבל לא ממש אהבתי את מילוי השמנת החמוצה, הרגשתי איזה קמח גולמי, אז תיקנתי את זה מעט לעצמי ו זה מה שקרה. בנות, זו פשטידה ממש טעימה. היה לנו גבר מוזר לגמרי בארוחת הערב - אז הוא ביקש מתכון לאשתו לאפות אותו!