סיר לחץ SL-1529 (ביקורות)

ניסינו לכבס)) לאחר כל בישול))

ובכן, לא התכוונתי ישירות, בלי סרקזם)))) אולי אז יש להשרות אותו באמת בחומר ניקוי או בלימון. בערך רתיחה כמו שזה מפחיד אותי אישית.

הרתחתי - הכל בסדר !!!!

לא קניתי את סקרלושה - הם פירקו את זה בעיר, אבל עכשיו אני רוצה את מותג 6050 (אבל זה לא הגורל, אני בטח כבר קונה את זה - ברפובליקה של בלארוס הכל פורק)

[ילדה קטנה]

ילדה קטנהמאיזו עיירה אתה? אני ממינסק ויש לנו הרבה כאלה בכל חנות

הטבעת שלי גם מריחה, אבל אחרי שטיפה יסודית במוצר, היא נראית לא כל כך חזקה שהיא נספגת במוצרים.

הטבעת אמנם סופגת ריחות, אך הם אינם מועברים למזון. לדוגמא, אחרי בשר, אני יכול להכין מייד חלב אפוי, ולחלב לא יהיה שום ריח. שטפו את המכסה ואל תריחו את הטבעת.

[ילדה קטנה]

ילדה קטנהמאיזו עיירה אתה? אני ממינסק ויש לנו הרבה כאלה בכל חנות

הטבעת שלי גם מריחה, אבל אחרי שטיפה יסודית במוצר, היא נראית לא כל כך חזקה שהיא נספגת במוצרים.

כבר רציתי את ברנד, אבל הם לא - סקרלט היא כעת נפילה

אני כבר רוצה את סקרלושה היפה הזו

אני כבר רוצה את סקרלושה היפה הזו

אוקסנה, אז מה קרה? אתה בודק את Liberty-860 כל כך טוב שאם אתה קונה את סקרלט, כל המצטרפים החדשים ישמחו מהתמונות והמתכונים שלך, ומכירות סירי הלחץ של סקרלט יוכפלו.

לעתים רחוקות אני מבטל את המנוי בנושא זה, כי כל מה שיכולתי לומר מועיל נאמר ב5-7 העמודים הראשונים והייתי עצלן מכדי לחזור על עצמי. למרבה הצער, אני כבר לא יכול לערוך את ההודעות הראשונות שלי, אבל אני מאוד רוצה לפרסם שם קישור זה הכל מתואר בצורה ברורה ומפורטת, אך באמצע הנושא אבד סוף סוף קישור זה ...

אני עדיין מאוד מאוד מרוצה מהסקרלט שלי. 90% מהתפריט שלי מוכן על ידי סיר הלחץ שלי, רבים משועממים. אני אופה רק בפרפז כדי שהסיר של סיר הלחץ לא יתקלקל עם מאפים. אני לא זוכר שאפילו מנה אחת התקלקלה בכנות למרות יכולותיי הקולינריות הצנועות ביותר.

לגבי מתכונים לסיר הלחץ של סקרלט, פשוט אין מתכונים כאלה. אני מבשל באותה צורה כמו בכיריים איטיות או על הכיריים, על פי כל מתכונים שאני אוהב, או ממה שיש במקרר. אחרי הכל, אין כיריים או סיר אמייל מחוברים מתכונים מיוחדים, אז מדוע שיהיו מתכונים מיוחדים לסיר חשמלי?

לגבי טבעת הסיליקון שעל המכסה - זה באמת סופג ריחות הרבה, אבל הייתי ממליץ לך לטפל בזה בזהירות רבה יותר, כיוון שאפשר להחליף אותם לא נמכרים וסביר להניח שלא יימכרו אי פעם, ואם אתה מותח אותו או קורע אותו, אז סיר הלחץ יכול לשמש רק כמחבת חשמלית, מכיוון שהוא כבר לא יוכל להשיג לחץ. אני מנסה להסיר את הטבעת הזו לעיתים נדירות ככל האפשר כדי לא למתוח אותה, אני פשוט מכניס את מכסה המכסה שלי מתחת למים זורמים יחד עם הטבעת ועליו להשאיר אותו לאוורור עד לבישול הבא, לעתים קרובות זה מספיק כדי הריח לא מגרה יותר מדי.

ארוחות שמחות לכולם.

אבל זה עדיין נדבק לסיר או לא נדבק ... ... קראתי ... כמה מקלות, אחרים לא נדבקים ...
אני אוהב את זה עם נוכחות גדולה של תוכניות בישול מאשר דגמים אחרים.
האם נמכרים עבורה סירים רזרביים?
כל כך הרבה שאלות בבת אחת

יש לי סיר במצב מושלם, שום דבר לא נדבק אף פעם, לפעמים אחרי הבישול אתה אפילו לא צריך לשטוף אותו, אלא פשוט לנגב אותו עם מפית. אבל אני לא אופה ולא מטגנת בה, אני פשוט מטגנת מעט בצל או בשר לפני הבישול, אולי בגלל זה הסיר במצב כל כך מצוין למרות שימוש יומיומי פעיל, או אולי סתם ציפוי נון-סטיק מוצלח (אצלי ציפוי Scarlett-410 מצויר מדי פשוט נהדר). זה נדבק ככל הנראה למי שמנסה להשתמש בסיר הלחץ כמחבת, כלומר לטגן בו ללא נוזל.

אין סירים להחלפה לסיר לחץ ספציפי זה. אבל ככל הנראה, סירים מבית Panasonic גדול צריכים להתאים לה באופן אידיאלי (כאן ניסתה נטליה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0) ומסיר הלחץ Liberty-900. אני לא מסתובב ברכישת גלגל רזרבי, כי המשפחה שלי במצב מצוין.

ומבחינת פונקציונליות, כן, סיר לחץ מעולה, ויש עיכוב בבישול, וניתן להגדיר כל מרווח זמן והעיצוב מוצלח מאוד, מכשיר מצוין לכספו.

תודה
דייסת חלב לעולם לא בורחת?

אני מסכים לחלוטין עם פינגווינוס, אני שמח מאוד שקניתי אותו בטעות. גם לא נדבקתי ולא שרפתי שום דבר, למרות שאפיתי בו. לגבי הטבעת, אני מסכים שהיא סופגת ריחות, עדיף, כמובן, להשיג עוד אחד.

[🔗]

דייסת חלב לעולם לא בורחת?

לעולם לא.
אם דייסה בורחת מסיר הלחץ, אז זה כבר לא סיר לחץ או שהוא לא צבר את הלחץ הדרוש ואינו עובד כמו שצריך. סיר לחץ, כשהוא בלחץ, הופך אטום ושום דבר לא יכול להימלט ממנו לעולם, וזה היתרון העיקרי השני שלו אחרי מהירות הבישול.

מצאתי מאמר מאוד שימושי להבנת עקרון הפעולה של סיר לחץ (הם כותבים עוד על כיריים, אבל חשמליים עובדים על אותו עיקרון) - 🔗

נ.ב: אחרי שקראתי את המאמר שמחתי שוב שאין לי תנור מלא אלא סיר לחץ חשמלי, אין צורך לעקוב ולהאזין כל הזמן לשריקה להפחית את הגז, לחצתי על הכפתור וזהו - לך להליכה. יתר על כן, לסקרלט יש הגנה מפני התחממות יתר (זה כאשר E3 מצפצף) ואתה לא יכול לדאוג שהוא יישרף אם תשפוך מעט נוזלים.

של. נ.ב: וחיסכון באנרגיה הוא באמת פי 2-3 בהשוואה למולטי קוקר, זוטות זה נחמד.

אה, בנות רעים! על פי ספר המתכונים שמגיע עם סיר הלחץ, היא הכינה, או יותר נכון שרפה, דייסת גורייב. שכבה של דייסה עבה מאוד נשרפה, נקרעה עם ציפורן ועכשיו אני מסתכלת בתחתית והעצב אוכל אותי, ופתאום כבר לא נשאר ציפוי נון סטיק איך לקבוע את זה ???

טטיאנקה 84, ובכן, הטפלון נפל? מבחינתי דייסה שרופה היא בכלל לא שאלה, ספגו אותה וזהו.

מי יגיד אם טבעות O של סיליקון זהות בקריקטורות שונות או מה? כאן ב- ARC טבעות אלה נמכרות בקטרים ​​שונים. עבור המולטי 5 ליטר, נראה לי, הטבעת של ARC אמורה להתאים.

בנות! במצב כזה, אני רוצה שמישהו יעזור .... השווה את זה עם הסרט המצויר שלי ... זרק 2 עצמות בינוניות קפואות למרק ושפך מים לרצועה (מעט פחות ממילוי של 0.5 ס"מ). המים היו קרים, אבל לא קרים בעוויתות ... מלח .... למצב מרק 18. המצב התחיל לעבוד אחרי 20 (!) דקות ..... אני בהלם. כאילו זה עבד מהר יותר לפני כן ...... אני לא יודע מה לעשות בשביל כולם כל כך הרבה זמן? יכול להריץ אותי לשירות עד לסיום האחריות ........ למי תהיה ההזדמנות להשוות מי יכין את המרק, אני מתחנן לך .... תעזור! הבקשה מטופשת, אבל אני סומכת על הבנת אנשים חביבים

אני חושב שהכל עבד נכון בשבילך, כי המים היו קרים (והרבה) והעצמות היו קפואות, לכן זה לקח כל כך הרבה זמן. כמעט תמיד אני מחמם מעט את המים.

אנקה, תפסיק לבהל! נפח גדול של קור מתחמם לאורך זמן, איכשהו יש לי 25 דקות. הלחץ הלך וגבר.

לפני הבישול אני תמיד מרתיח מים בקומקום ואז זה (מים חמים) ושופך אותם לסיר הלחץ - עליית הלחץ פחות מ -10 דקות!

המרק מתברר טוב יותר כשמוזגים מים קרים על הבשר, אז אני עושה את זה ..... הם הרגיעו אותי) תודה

ואני לא ממהר. אני צריך להרתיח, למזוג ...

שלום, תגיד לי, בבקשה, באיזה מצב לבשל מרק כרוב מכרוב טרי, כדי שהבקר לא יהיה קשוח והכרוב היה מבושל והוא היה טעים מאוד))))) תודה!

[אוקסן]

אני כבר רוצה את סקרלושה היפה הזו

אוקסן, עכשיו היא פועלת בפוקסטרוט במחיר של 699 גרם.

שלום, תגיד לי, בבקשה, באיזה מצב לבשל מרק כרוב מכרוב טרי, כדי שהבקר לא יהיה קשוח והכרוב היה מבושל והוא היה טעים מאוד))))) תודה!

מצב מרק

כרוב זקוק לדקה אחת, בקר - לפחות 20. אני מבשל תחילה את הבשר למשך 20 דקות, מחכה 10 דקות לפתיחתו, ואז ממלא אותו, סוגר אותו ועדיין באותו מצב כ -5 דקות.

אם אני מבשל מרק כרוב עם עוף אז אני זורק מייד את העוף עם ירקות ומבשל למשך 15 דקות ואז פותח אותו וזורק את הכרוב למרק הרותח, ובמכסה סגור אני ממתין 5 דקות. אתה לא צריך הרבה כרוב.

שמתי את הבשר (בקר), שפכתי פנימה 1 ליטר. מים ובשר למשך 10 דקות. ואז אני מסננת את המרק, את הסיר שלי. כי יש קנה מידה. אני מכניסה את הבשר וכל השאר, יוצקת את המרק, מוסיפה מים רותחים ושמה על המרק או על תפריט הילדים. שום דבר לא הופך לדייסה, הכל טעים מאוד, ולאחרונה אני אוהב לבשל מרק כרוב עם כרוב סיני. ואם העוף, אז הנחתי אותו בתפריט הילדים. אני מקלף את העור מהעוף.

אנא ספר לי כיצד תוכל להסיר את ההודעה, אם למשל שלחת אותה פעמיים?

תודה! אני אנסה....

יום טוב! לקבל את החדש?
אני מיד עם בעיה! הַצִילוּ! היום נהייתי מאושר, אני מקווה שהבעלים המאושרים של סקרלט SL-1529! רצתי הביתה, חשבתי, טוב, עכשיו אני אפרוק אותו, אני אשטוף אותו iiiiiii ....., לאחר שפרקתי את המכסה כדי לשטוף אותו, מצאתי 2 כמו שבב בצד הנגדי של שסתום. תגיד לי, האם לכולם יש את זה או שזו סיבה להיפרד?

כן, הייתי גם נסער בהתחלה, ואז ראיתי שזו הידית מהמכסה המחוברת כל כך.

באתי לחלוק את המתכון למקרונים הימיים האהובים על בעלי
פעם שאלתי כמה עמודים אם מישהו בישל אותם, אבל לא הייתה תשובה, אז החלטתי לנסות את זה בעצמי. למרבה המזל, זה יצא טעים מאוד ושום דבר לא הלך רע

לקחתי:
כ- 400-500 גרם חזיר טחון, לא שומן.
בערך 250 גרם פסטה מחיטת דורום, היה לי פדרצ'י
2 שיני שום גדולות (אנחנו לא אוהבים בצל)
ירקות לפי הטעם
לְתַבֵּל
מלח
מעט רוטב עגבניות (אפשר סתם עגבנייה)

וכך, הכנה:
ראשית טיגנתי שום קצוץ, גזר ובשר טחון, אתה יכול לעשות זאת במספר מצבים של אפייה עם מכסה פתוח, אבל אני תמיד עושה טיגון במחבת, לחוף את סקרלושקה האהוב עלי.
ואז היא השליכה את כל זה על תחתית המולטי, שפכה פסטה מעל, ערבבה את הרוטב והמים בספל ושפכה את כל התוכן בתערובת זו כך שהפסטה הייתה מכוסה במים לחלוטין.
ואז בתכנית מרק דייסה במשך 8 דקות, אבל לחצתי על ביטול קודם לכן, כשנותרו עוד 2 דקות. כלומר, באופן עקרוני, 5-6 דקות מספיקות בשביל הטעים הזה. לאחר המריחה על צלחת, מפזרים עשבי תיבול.
הנה דבר כל כך מטומטם! בתצלום ללא ירקות, כי ברגע שהתפזרתי, הצלחת נותרה מתחת לאפי ונבהלה מבעלי
בון בתיאבון לכולם.
🔗

יופי))) אני אלך או אוכל))) אזכור את המתכון שלך! בנות שעושות בורשט ושומרות על הצבע. ספר לי את המתכונים שלך

אני עושה בורש ככה: בסקרלושה אני מרתיח בשר על העצם ותפוחי האדמה, כולל 30 דקות במתכון שלי, מטגן שום כתוש במחבת עד להזהבה, 3-4 שיני ציר, מוציא אותם מהמחבת, מוסיפים בצל , מטגנים, מוסיפים גזר, גם מטגנים, ואז הסלק, גם אני מטגן מעט, ואז 1 כף. כף רסק עגבניות ולטגן גם אותה. חתכתי את הכרוב. אחרי שבישול הבשר אני מוציא אותו עם תפוחי האדמה, מפריד את הבשר מהעצם, לוש את תפוחי האדמה במזלג, מסנן את המרק ואז שולח את המרק, מטגן, כרוב ובשר עם תפוחי אדמה לסקרלושה שוב ושם אותו על המרק 8-10 דקות. לעולם לא מאבד צבע. ואני תמיד מוסיפה כפית בייקון מעוות עם שום, אבל זה לא בשביל כולם.זה לא מתגלה כנועז, אבל הוא מקבל טעם.

בנות, תגיד לי!
שמתי לב שאוכל מבושל בסיר לחץ יחמץ מהר יותר. או כך לפחות נראה לי
בורשט בושל מיום שני - היום ה 'וזה חמוץ (
אני מבין שאי אפשר לקרוא לבורשט של 4 ימים טרי, אבל לפני כן, מה שבושל על הכיריים לא נעלם כל כך מהר
וגם דייסת חלב מתקלקלת מהר מהרגיל. לפני שהם איכשהו הצליחו לאכול, אבל עכשיו זה לא תמיד ((

סיר הלחץ כבר בן חודש ולא התיידד עם מצב האפייה, אני אקרא אותך מחדש, אולי אבין משהו)))

סיר הלחץ אינו מיועד לעבוד עם מכסה פתוח. הכל מטוגן בהצלחה במצב האפייה עם המכסה סגור. אז לא תהיה התחממות יתר והציפוי ללא הידבקות יימשך זמן רב. זו לא מחבת ולא מטוגנת בה.

אני גם משתין ירקות על הבורשט במצב "חימום" כשהמכסה פתוח
כנראה לא שווה את זה

פשוט מטגנים במאפים עם מכסה סגור. לא מצטבר לחץ ותמיד מרימים את המכסה ועושים כל מה שצריך.

שלום, היום הבאתי את סקרלושה הביתה,
עכשיו הרתחתי מים עם לימון.

הם בישלו פילאף, זה אפילו התגלה כטוב !!!
תודה על העצות בנושא, עזרה מאוד ...

יש מעט מתכונים

[עפליה]

המנה הראשונה של כולם היא מים עם לימון)))

עפליה, אז המהות של כל סירי הלחץ זהה, קחו כל מתכון.

מנת התקציב החדשה שלי היא קיבות עוף עם פטריות ושמנת חמוצה. יצא טעים) בעלי אכל (יש לי את ההערכה החשובה ביותר)) צורך: 1 ק"ג קיבות עוף, 400 גרם פטריות קצוצות, 2 שיני שום, שמנת חמוצה, תיבול, מלח. שטפו את הבטן, נקו אותם מפלאקים לבנים, מעור צהוב והכניסו אותם למים מומלחים למשך 30 דקות (המתכון שלכם). מטגנים את הפטריות בשמן צמחי. חותכים את הבטן המקוררות לרצועות, מוסיפים להן פטריות, שום קצוץ דק, יוצקים שמנת חמוצה, מלח, מתבלים. הוספתי מעט קמח למים, ושפכתי הכל. לתבשיל של 15 דקות (לא יותר). טעים עם פירה)))

אם היו מתכונים לרב רגיל אז יש הרבה כאלה, אבל אין מספיק לקיצור דרך ...
כבר הכנו פאי כמו שרלוט

אם היו מתכונים לריבוי רגיל, אז יש הרבה כאלה, אבל אין מספיק לקיצור דרך ...
כבר הכנו פשטידה כמו שרלוט

העיקר להבין את העיקרון. ושם כל מנה מסתגלת)

אבל תגיד לי מה עדיף סיר איטי או סיר לחץ שמעתי שאפשר להכניס הכל לסיר איטי (בשר, תפוחי אדמה וכו ') להדליק את המרק והכל יתבשל, אבל מה עם סיר לחץ?

אבל תגיד לי מה עדיף סיר איטי או סיר לחץ שמעתי שאפשר להכניס הכל לסיר איטי (בשר, תפוחי אדמה וכו ') להדליק את המרק והכל יתבשל, אבל מה עם סיר לחץ?

ושם, ושם, הכל יתבשל, רק בסיר הלחץ דווקא

רק שיש סימן מינוס קטן (מבחינתי זה לא חשוב, אבל עבור אחרים זה לא יכול להיות מאוד נוח), במולטי קוקר תוכלו להרים את המכסה בכל עת ולהתערב בתהליך, ובסיר הלחץ רק לאחר סוף התהליך. סיר הלחץ הוא החביב עלי ביותר, וזאת לבחירתכם.

מבחינתי המהירות היא העליונה. בכל מקרה, כשאני עוזב את המטבח אני שוכח שיש לי שם משהו שמבשל ואני צריך לצפות (טוב, אם זה על הכיריים). ואז, לפני שהספקתי לשכוח את כל מה שבעולם, כמה זה מוכן))

ג'וליה, 100% מסכימה, המהירות חשובה.

בנות מודדות את גודל הסיר שלך, או אם מישהו כבר פרש ... דופק את האף שלך, כיף

לא למדוד שכבר מצאתי

קניתי ארגמן 1529 תגיד לי איך לבשל דגים ואורז