מאפים מתוקים "גן הוורדים"

מאפים מתוקים "גן הוורדים"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חלב חם	1 כף.
סוכר	4 כפות. l
שמרים יבשים	1p. (11gr.)
ביצים	2 יח '
מרגרינה	50 גרם.
קמח	4
מלח
ונילין
פָּרָג

שיטת בישול

• מערבבים סוכר עם שמרים ומוסיפים חלב חם, מקציפים היטב. כשהקצף מתחיל לעלות מוסיפים ביצים, מרגרינה מרוככת, קמח בתורו. ללוש את הבצק, לתת לעמוד למשך 30 דקות. לאחר מכן הניחו את הבצק על השולחן, מרדדו אותו במלבן בעובי 1.5-2 ס"מ, הניחו את כל המילוי המוצע, גלגלו גליל, חתכו ל -10 חלקים, צבטו תחתית אחת ופרשו את "עלי הכותרת" בחלק העליון בכיוון השני, כדי שיהיו יותר מפוארים, הכניסו הכל לתבנית אפייה או לטיגון משומן. תן לזה לעלות במשך 10-15 דקות. ואופים. בתום האפייה משמנים את החלק העליון (חלמון + סוכר).
• מילוי: ריבה, פרג, חלב מרוכז (לא חובה)
• בתיאבון!