Hurra, קנה יצרנית לחמים של Panasonic! רשמים ראשונים וביקורות

והזמנו את Panasonic 256 באינטרנט, ותוך כדי ההמתנה עברתי באתר הנפלא הזה
אז עד המסירה היו כמה מתכונים בשירות, אבל החלטתי להתחיל עם חיטה מההוראות, אבל הייתי צריך לדווח על די הרבה קמח כדי ליצור לחמניה נכונה, בערך 5-6 כפות. ל., אותו דבר קרה כשהיום אפיתי שיפון אפור מ"מתכונים מאומתים לפנסוניק "
אני חייבת להוסיף שאני ממש מאוד מאוד שמחה להצטרף לאופים !!!!

[זברודיק]

זברודיק, ברוכים הבאים לחברה הידידותית
בכנות, זה נחמד לפגוש אדם שתופס תחילה אחיזה במידע ואז מיישם בצורה חכמה את הידע שלו בפועל

התנור הגיע אלי מאוחר בערב ולא רצה לחכות למחר. מיד נרדמנו בדיוק לפי המתכון ללחם העיקרי מההוראות, הגדרנו את הטיימר והלכנו לישון. נראה לי שלא ממש ישנתי, כנראה חששתי איך הלחם FIRST ייצא! בבוקר, אחרי האות, התחלתי להיפתח עם נשימה, ושמחתי לא ידעה גבולות! הלחם התגלה כגבוה מאוד ושופע !!! חשוב מאוד שהלחם הראשון לא יהיה גושי, ואז יש ביטחון כזה שתוכלו לעשות הכל, וההתרגשות להישגים נוספים !!! לחם טעים לכולם !!!

תודה לך על האירוח!
הו כן! אם אתה מקבל את הלחם הראשון, אתה מיד מרגיש בטוח ומוכן להישגים חדשים!

שלום לכולם!
היום הפכתי לבעלים של Panasonic 257, בזמן שהוא לא נפרק במטבח, בעלי הלך לחנות לקמח ושמרים, ואני לומד מתכונים ... וזה מה שאני רוצה לשאול ... אהבתי לחם עם גבינה ונקניק .. אבל מכיוון שנקניק אני לא אוכל, אני רק רוצה לשים גבינה לדוגמא שמיר ... בעניין זה, השאלות הבאות:
!) גבינה, שמיר, אני צריך להוסיף מיד או להעמיס למתקן
2) אם מיד, הבצק יתקלקל בגלל הגבינה, מכיוון שנשים טיימר כדי שהלחם יהיה מוכן עד הבוקר ...

אני אסיר תודה על תשובה מהירה)))))

[לנה]

לנה, ברוכים הבאים לחברת האופים!

הייתי מייעץ:
1. הלחם הראשון לאפייה הוא הפשוט ביותר - קמח חיטה, שמרים, מים, מלח, סוכר, חמאה.
2. אל תשים את הטיימר. השאירו את הטיימר למתכונים שנבדקו ועיבדו עליכם. בהתחלה תצטרך לשלוט בשלב הלישה ללא כישלון.
3. אם אתם באמת רוצים לחם וגבינה, במיוחד, אל תשתמשו בטיימר, אלא הוסיפו את הגבינה ידנית כשאתם שומעים את מתקן הנפתח. לגבינה יש הרגל רע לנעוץ במתקן ואז להתמוסס בעת אפיית לחם.

בינתיים קרא את זה. הבנת לחם בחם ביתי, תוך שימת לב מיוחדת לנקודה 7 - היווצרותו של קולובוק. עליכם להכיר את כלל הקולובוק על מנת להימנע מבעיות בצורת לחם באיכות נמוכה.

היום אפה את הלחם הראשון .. אגריקות דבש התגלו כלא מוצלחות .. הם שמו הכל בקפדנות לפי המתכון ממכונת לחם, אפו צרפתית רגילה, הלחם לא התרומם (שטוח כמו לבנה), הקרום חיוור הכל בסדקים הפירור דביק ולדעתי לא אפוי ... אבל העיקר שהלחם עצמו לא טעים עם הכל ...
מה הייתה יכולה להיות טעות?
מתכון:
שמרים יבשים רגע רגע אדום שעה. l
קמח חיטה 400 גרם (מקפה)
מלח 1 כפית l
ניקוז. שמן 1 כף. l (נמס, נשפך חם)
מים 300 מ"ל

השתמשנו בכפיות המידה ובכוסות שלהם ..

אני אשם שיכולתי לטעות בכמות הקמח מכיוון שאין קשקשים והכנסנו כוס של 250 גרם.

אלנקה_26, אני חושב שכל העניין הוא שמילאת שמן חם.הניסיון שלי בבצק שמרים אינו קטן ואני יכול לומר שנוזלים חמים, כולל חמאה, הורגים את השמרים והם מפסיקים לעבוד - ומכאן הלחם השטוח והעקשן. בכל בצק שמרים, ללא קשר לשיטת האפייה, נוזלים מוחממים, כדי לא לטעות, טוב יותר מטמפרטורת החדר. שימו לב לעצות של רינה 72 ואפו את המתכון הבסיסי מההוראות. גם אני אפיתי אותו קודם ואפילו בטיימר ותודה לאל שהכל הסתדר! ואתה תצליח: כן: אני מאחל לך לחם מוצלח!

תודה על התשובה!
אני אופה די הרבה מבצק שמרים, למרות שאני משתמש בשמרים גולמיים ואף פעם לא הייתה לי בעיה עם זה ... אם הוספתי שמן חם.
אבל לא אפיתי את העיקרית כי אני לא מבינה את ההבדלים בין שמרים מהירים ולא .. ל- saf יש רק את הרגילים לאפייה ולפיצה ..

תודה על התשובה!
אני אופה די הרבה מבצק שמרים, למרות שאני משתמש בשמרים גולמיים ואף פעם לא הייתה לי בעיה עם זה ... אם הוספתי שמן חם.
אבל לא אפיתי את העיקרית כי אני לא מבינה את ההבדלים בין שמרים מהירים ולא .. ל- saf יש רק את הרגילים לאפייה ולפיצה ..

אופים עם גלם - בקצב של 2 גרם שמרים ל 100 גרם קמח, או עם saf. שמרים B ו- R לא ברורים? אלה אותן שמרים, אך בכמויות שונות - פחות במצב הראשי 4 שעות, יותר במצב המהיר שעתיים.

אופים עם גלם - בקצב של 2 גרם שמרים ל 100 גרם קמח, או עם saf. שמרים B ו- R לא ברורים? אלה אותן שמרים, אך בכמויות שונות - פחות במצב הראשי 4 שעות, יותר במצב המהיר שעתיים.

כמה טוב, אני אאפה עם גלם !!! טוב, אף פעם לא איתי יבש משום מה לא הסתדר)))))))))))))))))))
אני פשוט אומר במתכון ש -2 שעות. l. B ו- 2 כפית R, כלומר לשים 4 כפות? אז למה כל שאר המתכונים עולים כפית אחת? ..

עיין בעמוד 17 בהוראות בתחתית התחתונה באותיות קטנות מהי השמרים B ו- R. זוהי התוכנית הראשית למצב האפייה, ו- R היא תוכנית אפייה מהירה, יש כמות משלה. לכן, אתה שם את הסכום שאתה צריך עבור התוכנית שלך (או, או)

[אלנקה_26]

אלנקה_26, שלטת בלחמניה? מהתיאור שלך, מדובר בחוסר איזון בקמח / נוזלי. חזרה להמלצות שלי. קרא את המדריך והנה לפניך בנפרד כיתת אמן לחמניות לחיטה.

שמרים חיים - זה עובד בסדר גמור. אני משתמש בקצב של 1.5 גרם לכל 100 קמח, כלומר עבור 500 גרם קמח 7-8 גרם.

לקנות מאזניים, הכל הרבה יותר קל איתם
והקפידו לשלוט על האצווה!

אתמול השארתי את בעלי לשלוט, היום אני אעשה זאת בעצמי))) ​​כבר הנחתי את זה .. והחלטתי לראות מה קורה שם .. פתחתי את המכסה, ותהליך הערבוב עוד לא התחיל .. רק יישור , מכיוון שעכשיו אני חושש מהכל, האם זה אפשרי זמן השוואת טמפרטורה?
מאזני נ.ב. שקנינו

תודה לכולכם על התמיכה שלכם))) ועצות))) לקחתי בחשבון את כל הטעויות האפשריות וזה מה שקיבלתי)
לחם עם סובין, גרעיני דלעת וגרעיני חמניה .. טעים))
🔗
🔗

[מצעים]

לחם מגניב, יפה ...
מצעיםאל תפחד להביט ב- HP בשום שלב, למעט אפייה כבר, כלומר שעת העבודה האחרונה (לפעמים יש לי את כל המנה עם המכסה פתוח). ובכן, האם אמהות-סבתות-סבתות-רבא שלנו אפו בייצור לחמים? בצק העוגה הזה מפחד מטריקת דלתות ושיחות קולניות. ולחם, אם מכינים אותו נכון, סולח הרבה. אלא אולי במצב רוח רע.

[אלנקה_26]

אלנקה_26, כבר בחרתי כאן כמה מתכונים אז הידיים כבר מגרדות

[לקסנה]

לקסנה אני אופה כעת לחם לפי המתכון הבא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

איש הג'ינג'ר התגלה כטוב ובהגהה עכשיו נראה כאילו גבר נאה יוצא)) מה שקרה נראה בעוד כמה שעות)))) בהחלט אצלם)))

והראשון לא הסתדר לי, אפיתי מספר מתכונים ל xp- צרפתית כרגיל .. פישלתי ביחס הקמח מים, אבל עכשיו קניתי את המאזניים והכל מדויק לגרם)) )))
הלחם השני התגלה כיפה מאוד, פרסמתי את התמונות למעלה))
אילו מתכונים טיפלתם?

[אלנקה_26]

אלנקה_26, https: //Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 וזוג יותר או יותר))) כבר זרקתי לעצמי סימניות מלאות, אתה יכול))))))))

[לקסנה]

לקסנה איזה מתכונים מעניינים)))) התעניינתי במיוחד בצרפתית)) אנסה גם))
אתה יכול לבוא גם אליי

[לקסנה]

לקסנה אני אופה כעת לחם לפי המתכון הבא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

איש הג'ינג'ר התגלה כטוב וההגהה עכשיו נראה כאילו גבר נאה יוצא)) מה שקרה נראה בעוד כמה שעות)))) בהחלט אצלם)))

איך זה קרה ??? טָעִים מְאוֹד?)))

יצא פשוט מדהים))) רק הגג לא הרבה עקום, אבל זה לא השפיע על הטעם !!!))) אני בקושי יכול לקרוע את עצמי !! אה, אני מרגיש שאני אוכל את התחת שלי ((((

יצא פשוט מדהים))) רק הגג לא הרבה עקום, אבל זה לא השפיע על הטעם !!!))) אני בקושי יכול לקרוע את עצמי !! אה, אני מרגיש שאני אוכל לי את התחת ((((

כן, מגניב: בראבו: אני מרגיש שלא אחיה לראות איך אני רוצה לאפות גם את עצמי

קנינו את התנור לשבועיים ... הלכנו לחברים הרבה זמן, וחשבנו "איפה הלחם יותר טוב" - טוב יותר מאשר בפנסוניק 257
עכשיו אנחנו אופים לחם כל יום (וגם עם סובין) - עם כל חוסר הניסיון שלי בעניין הזה, הלחם מעולם לא יצא רע. גם ילד שבכלל לא אכל לחם בחנות (זה הגיע למצב שהם הלכו לצ'וקונטים לקנות לחם לגור) - התחיל לאכול לחם ביתי בהנאה. לכן, אם אתה לוקח את Panasonic בחנות מקוונת, אתה מקבל יחס איכות / מחיר אידיאלי.
בהצלחה בבחירה

ואתה תיקח אותי לחברה, פשוט הבאת את התנור הביתה עד שמצאתי אותו למכירה.
נראה שהכל ברור, אך השמרים אינם יבשים, אך באריזות רטובות (קריווי ריה) ניתן לשים (אחרת יש כאלה, אך עדיין מחפשים יבשים)
תודה

ואתה תיקח אותי לחברה, פשוט הבאת את התנור הביתה עד שמצאתי אותו למכירה.
נראה שהכל ברור, אבל השמרים לא יבשים, אבל שבחבילות רטובות (Kryvyi Rih) ניתן לשים (אחרת יש כאלה, ועדיין אפשר לחפש יבשים

ליקה, ברוך הבא לחברה הידידותית
שמרים "רטובים", ויותר מכך מקריביי ריה, נכנסים לעבודה. התחל עם 1.5 גרם ל 100 גרם קמח חיטה. פשוט מפוררים 6-8 גרם שמרים לכל 500 גרם קמח בתחתית הדלי, סימניה לפי ההוראות. הקפד לעקוב אחר הקולובוק.

יצא פשוט מדהים))) רק הגג לא הרבה עקום, אבל זה לא השפיע על הטעם !!!))) אני בקושי יכול לקרוע את עצמי !! אה, אני מרגיש שאני אוכל את התחת שלי ((((

לנה, אל תדאגי לכמרים. היא פשוט חייבת להיות
וללא צחוק - לחם ביתי מרווה טוב יותר, ולכן בדרך כלל אוכלים אותו פחות (אלא אם כן, כמובן, אופים הרבה מאפים).

במשך שנה וחצי אפיתי בפרד, קראתי את הפורום ולא הבנתי, ושכל אלה אוהבים כאלה בסוניה, ועכשיו הייתה הזדמנות להחליף את העובדים. סוניה עומדת ולושה בשקט את מנת המשפט שלה. אני לא אגיד שום דבר רע על מולה, היא שירתה באמונה ובאמת, אבל סוניה היא המלכה!

[עוליה 2107]

עוליה 2107 בהצלחה! זה בהחלט יסתדר)) היום זה נאפה להורים, הסתבר עם גג שטוח, גבר נאה, אפילו חבל היה לתת
אה, היום הייתי בשליטה, פשוט קמטתי כמה חתיכות, אולי לפחות בעלי ישתפר, אחרת הוא רזה, והכי חשוב, לא ברור לאן הכל הולך

כל מה שהייתי עם הלחם הראשון ... אוריה, לא עמדתי בזה, הלכתי קנה צמרמורת בסן-רגע, אפיתי איטלקית בכפיר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 אני לא מצלם, פשוט הוצאתי, עקבתי אחר הלחמניה ואז נשחקתי מה זה יהיה איתי ...

אני רוצה להגיד תודה לכל מי שעוזר למתחילים בפיתוח אוגרו: פרחים: אני צבא של יצרני לחם.

שים את הלחם הראשון שלהם))) כולם מסתובבים ב- HP * JOKINGLY * מציצים))) הבחור פחד צורחות מהמטבח "היא שותקת !!" מצחיק אז)
זה ריח של ראש זבל !!! בדרך כלל לא נותן לך להירדם (לא אכלתי ארוחת ערב) אני כל כך שמח והנוף של הלחם הוא מעבר לשבחים

הנה אנחנו בערב



וזה בבוקר

היי, הלחם הראשון שלי התקרר (מאלנה בו מהר) זה טעים להפליא

[לקסנה]

לקסנה אני גם מפיץ לשלי))) הורי אהבו את זה עם סובין))) אחי בכלל לא אוהב לחם, אבל כאן הוא לא יכול להתאפק, רק אפשר לראות אותו אוגר

מאפיות יקרות, שלום!

urrra !!! אתמול יקירתי הביא יצרנית לחמים מפתיעה שחלמנו עליה: פנסוניו 257 !!!

תודה לך, מאפיות, הודות לפורום הנפלא שלך עשינו את הבחירה הטובה ביותר - Panasona 257 !!! כמה ספקות, דיונים, קריאת ביקורות ...

בערב הם נתנו לפנסון להתחמם (הם קראו את המידע בפורום הנפלא שלך, תודה), הניחו את האוכל, קיטי - האופה הגדיר את הטיימר ו ......... אוי מירקל, אכלנו ארוחת בוקר חמה , ריחני, טעים, עם קרום פריך של לחם צרפתי !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

אחר הצהריים, אנחנו הולכים לבקר בסוצ'י והיה מעט לחם עם לבנה, קצת אפור, הערצתי אותו, ולכן "הצרפתי" השיפון שלנו דומה, רק טעים יותר :)

אפילו סעדנו עם לחם :)

וכל כך מעניין, הלחם משביע מאוד, לא רוצים לאכול הרבה זמן !!!

מחר ננסה פשטידות :)

התמונה תהיה מעט מאוחר יותר!

[אופה חתולים וקיסולקה]

אופה חתולים וקיסולקה, ברוך הבא! מזל טוב על הרכישה! לחמים טעימים וריחניים בשבילכם!
תמונות והתפארות יתקבלו בברכה! אנו מצפים לניצחונות הלחם שלך!

שלום לכולם. היום קנינו Panasonic SD 256. שמים לחם חרדל. האם הבנתי נכון שככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך התנור יפלס אותה יותר? שמן חרדל, סוג כלשהו של סיני, כמה הירוגליפים על התווית האם העיניים מאוד אוכלות האם זה נורמלי?

שלום לכולם!!! אני מוסיף לשורותיך! הם הביאו את ה- Panasonic-257 שלי לנקודת האיסוף. בחרתי בזה הרבה זמן, רציתי את זה יותר מחצי שנה. נאסוף אותו מחר ונתנסה.

הכנתי את הלחם האהוב עליי וזה התברר כנכון, הגג התגלה לא אחיד .. אבל שום דבר לא יגיע עם ניסיון)))
זה לחם השיפון הראשון שלי))

תודה! אני בהחלט אנסה את זה ברגע שאמצא מאלט שחצי מהעיר כבר חיטטה בו - אני לא מוצא שום מאלט, שום אגרם, או פאניפרין כאן

האם יש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

תודה! חשבתי על חנויות מקוונות: כנראה שאצטרך להשתמש בזה, אם כי יש חששות קלים באיזו צורה הכל יגיע. במיוחד לאחר שקראתי את ההודעה הבאה באתר של אחד מהם:
"סיום מסירת הזמנות בדואר הרוסי
מבקרים יקרים.
משלוח החבילות בדואר הרוסי באתרנו הופסק.
קיבלנו החלטה זו מכמה סיבות.
1. מוצרים ארוזים בפחי פלסטיק מתקלקלים במהלך ההובלה ומגיעים לנמען במצב בלתי שמיש;
2. משלוח לא טוב של הדואר הרוסי (עיכוב במשלוח חבילות וכסף במשלוח); ".........
ובהתחלה הייתה תקווה למצוא את כל מה שאתה צריך במקום

[שרלי]

שרלי בכלל לא)))) אבל באופן כללי ניתן להחליף מאלט בקוואס ... הם אומרים שזה גם יוצא טעים מאוד))

[אלנקה_26]

אלנקה_26 החלפתי קוואס ביבש ויצא די טעים
זה נראה כך:




נכון, למעשה, הוא מעט קל יותר)

והייתי רוצה לחם כהה יותר, בדומה לבורודינסקי. הניסויים ממשיכים!

[שרלי]

שרלי חברה זו מוכרת (או נסחרת) מוצרים סיטונאיים מ- TRI-R 🔗 🔗 אולי הם יגיבו בקמעונאות? אולי הם גם יגידו לך מהעיר שלך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

והנה חיטת השיפון הראשונה שלי! יש לי יותר מ -250 לחם שיפון.

יצא טעים, רק ששכחתי לשים מלח, עכשיו אנחנו מוסיפים מלח כשאנחנו אוכלים.
טָעִים מְאוֹד! הורא פנסוניק !!!!!

באיזה מתכון השתמשת?

הוצג ב- DR Panasonik SD-257. אני שמח.

הוצג ב- DR Panasonik SD-257. אני שמח.

מזל טוב !!!! מתי יתקיימו המבחנים הראשונים?

מה המבחן המיידי? תן לאדם ליהנות ממצב האושר!