Srimati - פאי תפוחים הודי

לא מוכן תוך 60 דקות - החלק העליון לבן ובפנים נוזלי לחלוטין. אבל אני באמת עושה את זה עם אפרסק, אולי בגלל זה. נוסף 30 דקות.

הפאי נאפה תוך שעה וחמישה דקות. ב- hp Panasonic 2501, אבל יש לי את זה קצת יותר - עבור 300 גרם חלב מסולסל ועם שתי אפרסקים. החלק העליון אדמדם, הקרום עבה וכהה בצדדים וטעים בכל מקום. באמת קראתי את תשובתו של קסיושין על נייר בהמשך, כשכבר שמתי אותה בנייר, אז בפעם הבאה אנסה בלי נייר. אני שולח "תודה"! זה בטח היה מהיר יותר בתנור, אבל עכשיו אין לי צורה בכלל, אם רק שמתי אותו על נייר אפייה על נייר.

[סשה]

סשה, אני שמח שהעוגה זכתה להצלחה וחיבבה אותה !! : rose: הוספתי גם זמן ל- HP.

קסיושה, וקסיושה .... אפיתי אותו אתמול ואני ברנדי בסיר לחץ, בלי לחץ, עם נקטרינות, ענבים ובננה.

החלק העליון, כרגיל, חיוור, אבל הכל אפוי למדי.

ממש אהבתי את זה, למרות הסולת, שאני לא סובלת טוב. בלי ביצים, בלי חמאה - וכל כך נחמד!

[קטן]

ובכן, אני זורק תמונה לערימה, קח קטן .
אני מבשל לעתים קרובות, פעם בשבוע בוודאות. מוס חושב בכנות שסרימתי הוא "יותר דיאטטי" מאשר שארלוט רגיל. היא לא אוכלת, חורקת, שוב קמח. ואת העובדה שיש מלאי חמאה בסרימתי, הוא כנראה לא יודע.

עכשיו שוב, סולת עם קפיר מוזרקת בזמן שאני מנסה כאן. מדדתי הכל בכוסות ובכפיות, ביום שלישי אנחנו יוצאים לכפר, ואנחנו לא רוצים לשאת את המאזניים.



אהבתי להוסיף אגוזים, אחרת הדוסקה לא אוהבת צימוקים.

ובכן, גם אני כאן) עצלן מכדי לצלם) אשתף במילים. תודה על המתכון. עשתה את אותו הדבר כמו שכתבו לעיל "וכך הכל לפי המתכון" החליטה לעשות את זה בשעת ערב מאוחרת, כולם נרדמו) ואז היא לא הפעילה את המיקסר, אבל היה צורך להקציף את החמאה והסוכר) מכיוון שכתוב - לפני שהסוכר מתמוסס, אז לא היה סוכר בכפיר 1/3 מהמיונז התערבב בכוס, שאר המים המינרליים ונמזגו לסולת עם סוכר) עמדו, שם חמאה וקמח ו סודה. וכך הכל היה לפי המתכון, ובכן, האמת עדיין לא הייתה תפוחים, השתמשו בבננה)) ומדדו את המוצרים בכוסות)) וכך, על פי המתכון שאפיתי בסרט מצויר.
הארומה היא סופר, המבנה סופר, הטעם מדהים. תודה על המתכון

[נטקמור]

נטקמור, אני חמאה אחרי המכה הראשונה, עכשיו אני לא מרביץ בכלל. אני פשוט משתמש במטרפה מעט רגילה כדי לטחון ולקטוע.

[וסיליקה]

וסיליקה, אפילו לא שורדלתי)) הכל בערימה ובקריקטורה)) רק הסולת נרטבה)
עדיין צילם את השרידים:

אתה הדג שלי !!!!! והם הוסיפו מיונז. ומים מינרליים, ואפרסקים, ואגוזים !!! ונמדד בכוסות, כפות !!! והכל לפי המתכון !!! אדם טוב !!!!!

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, קסיושה, רוגע, רק רוגע !!! אל תצעק עליי. האם אתה מזהה את הסרימאטי שלך? מצטער ש"לעגתי לו ".
אתחיל מחדש. אחר הצהריים ראיתי נושא זה והחלטתי שאאפה אותו. אין לנו קיץ, אבל טוב מאוד ... קר, גשם, גם בבית כבר קר. (עכשיו אני יושב, יורד גשם, זה היום השני, ובמטבח הרוח מזמזמת במכסה המנוע כמו סופת שלגים בחורף). החלטתי להתחמם ולאפות את סרימאטי בתנור. בזמן שבעלי ישן ממשמרת הלילה, אפיתי את פאי הבוטנים הזה. בערב הם פתחו אותו ושתו תה. הבעל אמר את זה. ואז עלה בדעתי להתאמן עם קרם, קבצים מצורפים, תכננתי הרבה זמן, אבל היום הכל התחבר נכון - זמן ורצון. הכין קרם חלבון. וזה הלך, התאמנתי הלאה חתולים שאריות עוגה.
בנות, פשוט אל תצחק, אני פשוט לומד. קניתי את הקבצים המצורפים מזמן, למדתי אותם, אבל אני מקשטת אותם בפעם הראשונה. רוב ה"מגוון "של דפוסים, פרחים (ללמוד אותו דבר). 3 ה"ורדים "התחתונים עשויים משאריות הקרם, ולכן יש להם צבע נורא. והיא עיטרה חתיכה בנפרד. הנה ה"אמנויות "שלי.

[אירינה.]

אירינה., בלימי !!!!!!!!!!!!! המום !!!! אינדיאנים מעשנים בצד עצבים !!!!

אינדיאנים מעשנים בעצבנות הצידה !!!!

והבעל מאושר, הוא כבר אכל חתיכה ועשה זאת

[אירינה.]

אירינה.ובכן, לא משנה, אל תצחק! יופי כזה, רק להתפעל! והתצלום השני, נזכרתי בילדותי, נמכרו עוגות כאלה, עם ורד!

[בנות]

בנותתודה על ההלל !!! נו, ובכן, זה עדיין מסתבר מפחיד.
בנפרד, היה צריך לקשט את היצירה, מכיוון שכבר חתכנו ואכלנו חלק מהעוגה.
אומלה, תודה על המתכון, זו לא הפעם הראשונה שאני אופה, אבל אני לא זוכר אם דיווחתי בנושא או לא.

[אירינה.]

אירינה., אני לא יודע. דה שם מכוער ?? אני אוהב את זה!

העיקר טעים !!! פַּאִי. רק שלא היו תפוחים או צימוקים בבית, אז הייתי צריך לעשות זאת עם אגוז.

הסרימתי השני הוא אפייה, עם דומדמניות במקום צימוקים. ובכל זאת הוספתי אשך אחד.

אפיתי את SHRIMATI, זה יצא טעים, אהבתי את זה, אבל משום מה העוגה התבררה כצפופה ... אני אפילו לא יודע למה

[נג'שקה]

נג'שקה, אולי הקפיר היה סמיך ולכן הבצק התגלה כצפוף?

[נג'שקה]

נג'שקה, אולי הקפיר היה סמיך ולכן הבצק התגלה כצפוף?

כן, היא הייתה כמו קפיר רגיל. מעורבב עם המן הוא היה סמיך, אך במסה הכוללת הוא לא היה נוזלי, אבל הוא יצא כרגיל למולטי קוקר מהקערה ... מהקירות, כמובן, עדיין הייתי צריך לאסוף אותו .. להבין מה העניין

אולי אבקת קפיר וסודה לא עבדו?

וכבר אכלתי (7 אוכלים נמצאים עכשיו בבית), בפעם השנייה אני לא יכול לצלם. הפעם הוא נאפה תוך שעה ושעה 30 דקות. ומכיוון שהתפוח הוא אחד מאלה שאנו מוכרים כעת כ"קציר 2014 ", אדום ולא חמצמץ - כל הקסם הוא בדומדמניות. כנראה שבפעם הבאה אשים את אנטונובקה המיובשת בשנה שעברה במקום התפוחים האלה, וחמוציות-לינגוברי יעבדו טוב. תודה על המתכון!

[סשה]

סשה, שמחה שאהבת! רעיון נהדר עם תפוחים מיובשים!

אולי אבקת קפיר וסודה לא עבדו?

אני חושב שהבנתי מה העניין! האם היה צורך להכניס סודה לקפיר ולמלא אותה בסולת?
ועשיתי הכל כמו שכתוב - לפי הסדר!
עכשיו הכל ברור למה זה קרה!

שמתי את המתכון על הזרם, אפיתי בפנסוניק 2501 ללא נייר. אתה עדיין יכול לייבש שזיף, יש לי את זה חמוץ.

[סשה]

האם היה צורך להכניס סודה לקפיר ולמלא אותה בסולת?

לא, סודה עם קמח מערבבים ומוסיפים. עשית הכל נכון, אבל כנראה שהסודה לא עבדה.

סשה,

ושרימתי שוב !!! זה כמו קציצה תורנית !!! היום עשיתי את זה מהזיכרון. ולא היה קיפיר, החלפתי אותו בזה: קינוח ילדים של 200 מ"ל עם דייסה כלשהי בטטרופאק פרוטונניה (הילדים סירבו לאכול) ועוד 100 גרם יוגורט. ובלי סודה, רק עם אבקת אפייה - הכל הסתדר! ובמקום תפוחים וצימוקים שמתי מעל ריבת לימון / תפוזים טריים! הכל היה טעים

הכל היה טעים

מרינה, זה הדבר החשוב ביותר !!!

ולא היה קיפיר, החלפתי אותו בזה: קינוח ילדים של 200 מ"ל עם דייסה כלשהי בטטרופאק פרוטונניה (הילדים סירבו לאכול) ועוד 100 גרם יוגורט. ובלי סודה, רק עם אבקת אפייה - הכל הסתדר! ובמקום תפוחים וצימוקים שמתי מעל ריבת לימון / תפוזים טריים! פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167410.0

העיקר שהכל לפי המתכון
מה פשוט לא זרקתי עליו ומה לא עשיתי) אתה לא יכול לקלקל מתכון טוב)
שוב תודה על המתכון

לא יקלקל כלום)

אני תומך.

[אומלה]

אומלה, האם אוכל לבשל בסיר איטי? אין איפה לשים תפוחים, לשארלוט כבר נמאס לרצות משהו חדש. תודה.

[אולגה]

אולגה, כמובן שאתה יכול. גם בישלתי בסרט המצויר

[אומלה]

אומלהאני מביא תודה נוספת. נכון, לא השתמשתי בקפיר, אלא במי גבינה והוספתי 1/2 כפית. לימונים. זה גם טעים מאוד עם אגסים!

קסיושה, אני חושב שכתבת שאתה יכול לשרימטי וללוש עם יצרנית לחם? או שאני מבלבל?

שרימטי מעולה התברר! טעים, עדין, שופע! מריחים בכל רחבי הדירה! אי אפשר היה להתאפק ... ובשעה 23.30 בעלי ואני סגרנו שתי חתיכות גדולות ...)))

טוב אמא שוב תודה !! היום אפיתי בנורדית. לְקַבֵּל.

השבוע האחרון שלי עבר בסימן שרימאטי. אפיתי אותו שלוש פעמים על פי המתכון המקורי, רק הוספתי קינמון, ונילין, תפוז ולימון.נעלם במפץ! והיום החלטתי לאפות "בקפדנות לפי המתכון" במקום תפוחים שמתי בצל מטוגן עם ביצים מבושלות. המתכון המדויק הוא כדלקמן: טיגנתי 2 בצלים קצוצים גדולים בשמן תירס, מעורבבים עם 2 ביצים מבושלות קצוצות, מכיוון שעל פי המתכון מערבבים סוכר עם חמאה, אך יש מעט סוכר, כך ש 125 גר 'שמן תירס היה מייד נשפך לתערובת של 200 גרם סולת עם 250 גרם קפיר, כך שהם עמדו במשך 30 דקות. השאר - 150 גרם קמח חיטה מעורבב עם 2 כפיות אבקת אפייה (טוב, אני לא אוהב סודה!) הוספתי 1 כף סוכר וכפית מלח, ערבבתי הכל ואחרי 30 דקות ערבבתי עם סולת בכפיר ו תערובת של בצל וביצים והכניסו את התערובת לתבנית בקוטר של 24 ס"מ משומנת בשמן צמחי. בקיצור, "בהחלט על פי המתכון" אגב, למעשה, עדיף לשים שמן תירס, לא חמניות, בעוגה זו, הוא לא מרגיש לגמרי בעוגה המוגמרת, בניגוד לשמן חמניות. דבקון, תודה רבה על המתכון הזה. בהמשך אאפה פשטידה כזו עם כרוב או אך ורק עם בצל ללא ביצים, ללא קפיר, אך במים מינרליים, ופאי תפוחים במיץ תפוזים. הגיע הזמן להתכונן לקראת התענית הגדולה. הנה דוח הצילום שלי. היה קצת חשוך בחדר, ולכן נראה שפרוסות הבצל מלמעלה נשרפות בתצלום, אך למעשה הכל הסתדר בסדר. אפוי בתנור רגיל (שחומם מראש) למשך 45 דקות. ב 200 מעלות. היא שמרה את נייר האפייה באמצע במשך כ- 30 דקות ואז הורידה אותו כך שהתחתית נאפה טוב יותר.
🔗
וחתיכה בגזרה
🔗

[אלנה]

אלנהאיפה העכברים שלי ??? !!! 🔗 🔗 🔗

אף אחד עוד לא אפה סרמטי מתוק !!!! הינדים בהלם תרבותי !!!!

[אומלה]

אומלהתודה, זה מתכון מדהים. יעמוד בכל ה"בריונות "שמעליו. שפע של מקום להתנסות.

[אלנה]

היום אפיתי בנורדית.

אירה, איזה יופי! לא קיבלתי התראות מהנושא, רק ראיתי את זה. אני מסתכל, אתה אפית עם תפוחים ובכל זאת התבליט נשמר מהצורה !!!

אלנה,

מריה -83, שמח שאהבת את זה.

שרימטי ולוש עם יצרנית לחם?

ורה, אתה יכול גם HP.

קסיושה, כן, ולהפתעתי הגדולה קפץ החוצה במפץ. ובכן אני, כמו תמיד, "ברור לפי המתכון" 3 תפוחי עץ זבבחלה ענקיים

כן כן!!!!!

היום אפיתי 2 פשטידות במקביל. אחד עם תפוחים על פי המתכון (רק במקום קפיר, מיץ תפוחים מתוצרתנו), והשני עם מים מוגזים עם כרוב, פטריות ובצל מטוגן. פטריות קפואות. התברר שזה טעים. העביר את הבצל, ואז הוסיף כרוב קצוץ וטיגן על אש נמוכה עד שהוא חצי מבושל, או יותר נכון, כאילו היה מבושל, הוא לא אמור להיות מטוגן. אפשר יהיה לא לטגן כל כך הרבה זמן, אבל הכרוב בחנויות הקרובות השנה מגעיל, העלים קלויים, לא משנה כמה הם רותחים, הם לא מתרככים, כנראה שקונים זנים כאלה. זה יצא נהדר בעוגה, זה לא מרגיש קשה. מי ייאפה ולא קרא את ההודעות שלי למעלה אני אכתוב שוב שמתי רק כף 1 סוכר וכפית מלח בעוגה לא ממותקת. אגב, שמתי מלח גם בגרסה המתוקה. כשהכנתי בפעם הראשונה העוגה נראתה לי תפלה מדי, אבל אהבתי אותה מאוד עם מלח.

[אלנה]

אלנה, תודה שהזכרת לי. מחר אקנה מים, גם אני אעשה את זה.

[קארה]

קארה, אירינה, לא תקועה? האם זה טעים כמו המן עם תפוחים?

מיוצר עם מיץ גזר (300 גרם). לקחתי קצת פחות שמן (100 גרם). טעים מאוד!!!

דבקון, אבל זה יפה, כאילו פשטידה שטופת שמש התבררה! גם מחר אוסיף גזר ומיץ, יש לנו עוגת שרימטי בתפקיד, זה לא משעמם.

[מלניושקה]

מלניושקה, כן, תודה, יצא יפה ועדין מאוד. שכחתי לכתוב שדילפתי את הסודה בחומץ.
המיץ שלי הוא כזה:

תודה רבה על המתכון! פשוט וטעים! עשה Ves עבור 4 עוגות בקקסניצה. החלפתי את הכפיר במים מינרליים וחמאה לירקות 5 כפות. יציאה - 16 מאפינס, 20 דקות כל מטען.

[לינדאשין]

לינדאשין, ברוך הבא לפורום! שמח שאהבת את זה!