הזמן שלקח לבשל מאכלים שונים בסיר לחץ

[הזמן שלקח לבשל מאכלים שונים בסיר לחץ]

הזמן שלקח לבשל מאכלים שונים בסיר לחץ

אוכלים או חתכים גדולים יותר לוקחים באופן טבעי זמן רב יותר לבישול, מאכלים קטנים יותר מהר

הזמן נספר מהרגעכאשר כמות האדים הרגילה מתחילה לצאת באופן קבוע והלחץ הפנימי פוחת מעט.

הנתונים שלהלן משוערים.
בהתאם לגודל ואיכות המזון, כמו גם לעוצמת החימום, הם עשויים להשתנות.

בנוסף, שלוט בעצמך על ידי בחינת מתכונים למנות מוכנות בפורום, מבושלות בסירי לחץ.

מבשלים בהנאה ובתאבון!

[בשר, עופות, RABBIT]

בשר, עופות, RABBIT

עוף 15-20 דקות
עוף בינוני 20-30
ברווז 20-25 דקות.
עופות קפואים 10-12 דקות.
גליל בשר 20-30
נתח חזיר 25-50
נתח בקר 30-50
חתיכת עגל 25-35
חתיכת טלה 30-40
ארנב 25-35
לשון בקר 30-40
לשון חזיר 30-40
בקר (מטוגן מראש) 8-10 דקות.
טלה (מטוגן מראש) 10-12 דקות.
חזיר או עגל (מטוגן מראש) 12-15 דקות.
כבד 5 דקות.
ניצנים ספוגי דובדבן - 5
חוגלת ברוטב - 10
כדורי בשר - 12
טלה - 12
גיבלים - 30
שוקי חזיר - 30

[דג, ים]

דג, ים

דג נהר 6-15 דקות
הייק 15
תמנון 30
תמנון 3-6
תמנון 9-10
דג קפוא 4-5 דקות.
דג טרי 4-6 דקות.
צדפות קיטור - 2
בקלה - 4
דיונון - 6
חלזונות - 16

[סבונים, מנות בשר, קורסים שניים]

סבונים, מנות בשר, קורסים שניים

קציצות 10-12
מרק שום - 4
מרק בצל - 4
מרק חזיר - 5
מרק אטריות - 5
מרק דגים - 5
מרק ירקות - 6
מרק אורז - 6
מרק עוף - 5
מרק עגבניות - 3
רוטב בורדו - 4
רוטב ספרדי - 8
תבשיל - 15
סטייק בקר - 15
תבשיל בקר - 20 שפשוף.
צלי בקר - 22
אורז עם עוף - 7
סטייק טונה ברוטב עגבניות - 8-10

[ירקות]

ירקות

סלק צעיר שלם 10-15
סלק ישן גדול 20-35
גזר צעיר 3-5
גזר ישן 6-9.
גזר פרוס 3-4
תפוחי אדמה קטנים צעירים 5-7.
תפוחי אדמה צעירים בינוניים 8-10.
תפוחי אדמה, חתוכים לרבעים 4-5.
תפוחי אדמה, חתוכים לחצאים 10-12.
תפוחי אדמה ז'קט 15 דקות.
קלח תירס 15-20
עגבניות 10-12
עגבניות 6-10
כרוב לבן 10-20
כרובית 5-20
תרד 4
חציל 8-10
לפת 10-12
קפסיקום 8-10
ירקות קפואים דקה.
ברוקולי - 1
נבטי בריסל - 4
ארטישוק - 6
אספרגוס - 7

[דִגנֵי בּוֹקֶר]

דִגנֵי בּוֹקֶר

שעועית 2-4 דקות
שעועית ירוקה 6-8
שעועית אדומה 5-6
שעועית לבנה - 15
שעועית צעירה 15-30
שעועית ירוקה 10-15
איור 10
אפונה 10-15
חומוס שלם (חומוס) 30-40
אפונה מפוצלת וחנה-דאל 25-30
עדשים - 12

[פסטה]

פסטה

ספגטי - 7
פסטה - 7

[קינוח]

קינוח

שזיפים ביין - 2 דקות
פאי בננה - 2
תפוחים ביין תפוח - 3
קרם קרמל - 5
קומפוט אפל - 7

[פירות, פירות יער]

פירות, פירות יער

משמשים, דובדבנים, אפרסקים, תפוחים דקה
שזיף, ריבס, אגס, פטל 3-5

טטיאנה, תורידי את הכובע! עבודה בטיטאניק!

אני יכול לשאול אותך? מדוע שלוש פעמים שונות לתמנונים? והאם אתה יכול לבשל דיונון בסיר לחץ? או מבושל יתר על המידה?

תודה!

על פי הכללים, פירות ים, קלמארי, תמנון מתבשלים במהירות במשך 3-5 דקות, אך אם במהלך תקופה זו הם לא התבשלו, אז אנו מבשלים עוד יותר עד לבישול - כנראה בגלל זה או אם אתה משתמש בהם בפילאף ועם אחרים דִגנֵי בּוֹקֶר

ניתן לבשל דיונונים בסיר לחץ רב-קוקי, אך הזמן קצר. ושוב, הזמן תלוי ביכולתו של הדיונון שלך לבשל במהירות תוך 3-5.

זה לא יעבוד, שים את זה שוב. למעשה, נראה לי שפירות ים לא יתעכלו בסיר לחץ.לא מזמן בישלתי סרטני מלך עם דגים, הזמן להכל היה 30 דקות, הכל הסתדר בסדר!