קציצות "כפה של דובי"

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות כפות דובים

רכיבים

בשר חזיר 300 גרם
בשר כבד 100 גרם
בצל בצל מדיום אחד
שום שן אחת
לחם לבן מיובש
קמח 2 כפות
גבינה 50 גרם
קרם 1 כף
ביצים 2 חתיכות
חמאה 50 גרם
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • 1. שוטפים חזיר וכבד בקר וטחון בעזרת רשת דקה.
  • 2. מקלפים את הבצל והשום וגם טחון.
  • 3. ללוש את הבשר הטחון.
  • 4. הוסף 1 כף לבשר הטחון. כף שמנת וביצה אחת. ממליחים ומערבבים שוב.
  • 5. הכינו לחם.
  • לשם כך, חותכים לחם לבן מיובש לרצועות דקות ומערבבים אותו עם גבינה מגורדת על פומפיה גסה.
  • 6. מעצבים את הבשר הטחון לקציצות עגולות גדולות. טובלים כל אחד קודם בקמח, אחר כך בביצה, ואז בלחמה מוכנה.
  • 7. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי עד להזהבה, ואז מביאים למוכנות בתנור, לובשים כל חתיכת חמאה קטנה, ב -180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
  • בתיאבון!

הערה

המתכון נלקח מאיזה מגזין, הגזירה נשמרה מזמן במחברת עם מתכונים ... הסתכלתי באינטרנט - קל למצוא אותו באתרים קולינריים רבים ...

מדוזה
אוכל גברים! אני מאשר!
והגודל שלי: XXXXL!
fomca
מדוזה , ובכן, כן - בעלי אישר גם בגודל וגם בטעם. אגב, לקחתי כבד ארנב ...
natapit
מעמד! שלי יאהב את זה!
fomca
natapit , מוחנף מתשומת ליבך! שמח שאהבת! נסה זאת!
גלשקה
אני חייב לנסות .... ואז לבטל את המנוי
fomca
גלשקה , יחכה! ותקווה ...
קוומנים
איזה קציצות מעניינות - כמו הקומפוזיציה והלחמה יוצאת דופן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם