בחירת סיר איטי, סיר לחץ, סיר אורז (2)

בהזמנתי מולטי קוקר קניתי שתי קערות בבת אחת: דייקין וחתירה. כמו שניהם, גם נקיים וגם ללא שריטות

בנושא אספתי את כל המידע שהיה לי בעת קניית המולטי-קוקר, כולל שיחה בטלפון עם השף של מרתה.
וגם המנהלים עזרו, ניהלתי איתם משא ומתן טלפוני.
ורק אז עשיתי הזמנה.

ובגרמנית קרמית אתה לא יכול בעיקר לטגן, לאפות ולאפות \ לאפות לחם \.

ומה אפשר לעשות בזה אז?

[מדאמס]

ומה אפשר לעשות בזה אז?

כן, הכל אפשרי! הרי ב"קרמיקה "(איזה שם טיפשי!) אני יכולה לטגן, לאפות ולאפות. מדאמס, טועה.

הרי ב"קרמיקה "(איזה שם טיפשי!) אני יכולה לטגן, לאפות ולאפות. מדיימס טועה.

כן, ובעוד 6 חודשים לכל היותר הכל ידבק למוות.

היא עובדת אצלי כבר 37 חודשים. אתמול שמתי את החלב האפוי בן לילה. בבוקר פשוט שטיפתי את זה.

הא?
אל תשפט לפי שלך

הא?
אל תשפט לפי שלך

בדרכי שלי היו לי הרבה כאלה והם בבירור גרועים יותר מטפלון, כלומר בלי שריטות ברגע מסוים הם לא מתחילים להידבק ולטגן בהם.

כנראה גרוע יותר. אבל עדיין יש לי TTT שום דבר לא נדבק. אני מטגן, אבל לא יותר מ -20 דקות. ואז אני עובר לכיבוי. אפיתי שרלוט רק אבל אני לא חברים עם בצק. אשתה של שרלוט הרבה יותר מפוארת, אבל אין תמונה.

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

אני מבשל, כמובן, גם

🔗
🔗

אני מטגן, אבל לא יותר מ -20 דקות. ואז אני עובר לכיבוי. אני אפה רק שרלוט, אבל אני לא חברים עם בצק.

ויט, מתחיל להישאר רק עם אפייה רגילה. כבר נתקלתי בזה בשלושה רב-קוקים עם קרמיקה. עכשיו בהחלט יש לי קערות טפלון במיוחד לאפייה עם כולם.

ברור! גליה, ניסית לשמן אותו מעט עם שומן חזיר? בטלוויזיה שמעתי עצות כאלה. כמו, לא יהיה ריח של בייקון. אבל אני מקבל משהו

שנינות, לא, לא משחתי אותו בשומן חזיר, ולמה שיהיו לי קערות טפלון. אבל שומן נון סטיק אני משתמש בו בצורה אקטיבית מאוד לאפייה ללא צורות טפלון בתנור. הדבר הכי מדהים! אני אפילו משמן מרית של מכונת לחם, ואז הלחם קופץ בכל פעם.

[גלינה]

גלינה, אז בפנסוניק הלחם פשוט קופץ החוצה, ללא שימון. זה יהיה לגלות ב- x / n Brand (כך שקשה מאוד לשלוף לחם) שומן נון סטיק יעזור.

זה עובד אצלי כבר 37 חודשים. אתמול שמתי את החלב האפוי בן לילה. בבוקר פשוט שטיפתי את זה.

וזה בשימוש קבוע? יש לך קריקטורה אחת או כמה? ואיך קוראים לאוצר הזה? אני בהלם ... כמו חדש ...

אז בפנסוניק הלחם כל כך קופץ החוצה, ללא שימון

אבל לא תמיד. לדוגמא, שיפון בכל פעם משתדל לתפוס את השכמה. ובחוזקה.

ויט! באשר לציפוי הקרמי, אני לא טועה, רק מה ואיך איתם - ראה את מנהל המערכת בנושא "מה יכול המולטי-קוקר של מרתה MT-1989 לעשות (הניסויים הקולינריים שלי)" - הכל כתוב שם על הקערות. מעניין מאוד. הנה, ראה את הפוסטים שלמעלה! "השב מס '12128

[מדאמס]

שיפון בכל פעם שואף לתפוס את השכמה

בְּדִיוּק!

וזה בשימוש קבוע? יש לך קריקטורה אחת או כמה? ואיך קוראים לאוצר הזה? אני המום ... כמו חדש ...

פרסמתי את התמונה מתחת לספוילר למעלה. ושאלת השימוש היא המפתח. אני מדווח. בישול הוא התחביב שלי. והאישה סובלת את זה. היא אופה מאפים בתנור. לחם הוא באחריותי. כמו כן, האחריות שלי כוללת בישול דייסת כוסמת עם פטריות, כרוב מבושל עם נקניקיות, צ'אכוכבילי, עוף עם רוטב קארי, בשר צרפתי ... כמובן שלא כל יום אני נוהג במולקה.
...ואני אלך לאכול ארוחת צהריים!

נוסף ביום שישי 24 במרץ 2017 01:50

מדאמס, אני יודע היטב מהו ציפוי "קרמי". אני יכול לשלוח מאמר ב- PM. אבל קריקטורה היא מתנה. וסוס המתנה ...

ראה מנהל מערכת בנושא "מה יכול המולטי-קוקר של מרתה MT-1989 לעשות (הניסויים הקולינריים שלי)" - הכל כתוב שם על הקערות.

מה יכולה המולטי-קוקר מרתה MT-1989 לעשות (הניסויים הקולינריים שלי)

אבל תגיד לי כי הכוח של המולטי קוקר הוא 700 או 860W האם זה משפיע מאוד על פעולתו באותו נפח של הסיר?

כוח רב-קוקי 700 או 860W

850 וואט

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת, רק שהקריקטורה הקודמת שלי הייתה 900W, עכשיו הסתכלתי על הדגם של 860 שלה, ועוד 700. אז אני חושב ... איך זה ישפיע על הבישול.

הייתי לוקח אחד חזק יותר.

כן, מנהל, אתמול גם נסעתי. לאחר ששפכתי 2 ליטר חלב לקערה, כיסיתי את הקערה בתוספת אידוי כדי שהחלב לא יוכל להימלט ברתיחה. במצב "ידני (או איך שלא קוראים לו שמו Multipovar), תכננתי שני שלבים. 1. טמפ. 100 מעלות וזמן 20 דקות. 2. טמפרה. 95 מעלות וזמן 5 שעות. הושק, אך לאחר 20 דקות בדק - לעבור לשלב 2. והלכתי לישון. בבוקר החלב היה עדיין חם. אבל כשהרמתי את התוספת, אז הקונדנסט התעופף ממנו לתוך החלב. לא אהבתי את זה, אם כי זה לא השפיע על הטעם. של חלב אפוי.

[addresat]

addresat, לפיליפס 3060 הספק של 330 וואט ובשל בצורה מושלמת, צ'יפס ואופה

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, כנראה שיש לך מחבת 3 ליטר ... הקיבולת תלויה גם בנפח ...

יש קערה של 2 ליטר בלבד. והם קוראים לזה ארוחת בוקר מצוירת. נסו לחמם קערה של 5 ליטר לרתיחה עם 330 וואט. זה יהיה ארוך. אבל בתור סרט מצויר שני, זה לא יזיק בבית. הייתי לוקח

ואנחנו צריכים טיגון טוב, קצת יותר טמפרטורה.

השטעבה שלך מטגן רע? אין צורך בשסתום כאן.

נוסף ביום שישי 24 במרץ 2017 16:47

רק שהקריקטורה הקודמת שלי הייתה 900W, עכשיו הסתכלתי על הדגם של 860 שלה ועוד 700. אז אני חושב ... איך זה ישפיע על הבישול.

ייקח יותר זמן להיכנס למשטר. וזה יותר חלש לטגן, כמובן. ובכן, בערך כמו אור קלוש של גז - יש מספיק כדי לשמור עליו, אבל כבר קשה לטגן כמות גדולה או פחות של אוכל.

באופן כללי, לאחר כניסה למצב, כל מולטי-קוק או סיר לחץ כלל לא מתחמם לפחות חצי מהזמן. יוצא מן הכלל עשוי להיות טיגון, אם תאבד יותר חום מאידוי ממה שסופק.

ובכן זהו זה. ייסורי הבחירה הסתיימו. בתשלום עבור קערת המולטי-קוקר מרתה MT-1989 +. הייתה בעיה, התשלום עבר פעמיים. בפעם השנייה התשלום עבר ללא השתתפותי באופן אוטומטי, מהר מאוד. האם הכסף יוחזר? או מה לעשות עם ה -2 במרץ?

האם הכסף יוחזר?

התקשרו לאתר, מנהלים, ספרו את הבעיה.
הצלחתי לנהל איתם משא ומתן

[מדאמס]

מדאמס, מזל טוב! יפה! ולדעתי אפילו עם ציפוי טפלון, ולא עם קרמיקה ... אבל זה קצת יקר עבורי ... אני מחפש משהו יותר תקציבי. כנראה שעדיין פולאריס PMC 0550AD, נראה שהמותג נבדק בזמן ...

addresat! כמה עולה הפולאריס שלכם? 4300 סל"ד שלי הוא נורמלי.

אלנה, איפה הזמנת את זה?

[מדאמס]

מדאמס, מרפל, בנות, אני גרה באזור (הרפובליקה העממית של דונייצק של ה- DPR) שכרגע קשה להזמין משהו הגון ובמחיר אמיתי. אתה יכול לבחור, אבל המחיר יהיה יקר מדי. לדוגמה, מדאמס, המרתה שלך עולה 6.5 טון. לשפשף. פולריס הזמינה מחנות מקוונת מקומית, הייתה אמורה לקבל אותה אתמול, אך המשלוח מתעכב, נדחה ליום שני. אני יודע שהם נושאים סחורות מרוסטוב. אני עדיין מחכה. טוב שאין תשלומים מראש ולכן אני לא מאבד דבר. הנה התיאור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483521.0 מחיר 3000 רובל

בנות שצריכות לחסוך כסף, יש לנו קריקטורות טובות בשוק הפשפשים במחיר טוב. אותו מרץ 4313 לשנת 2000. טושיבה עבור 2500, רדמונד ואחרים.

למען האמת, לעולם לא הייתי קונה מכשירים כל כך רציניים בשוק פשפשים, כי שום דבר לא ידוע על איכות המכשירים הללו, גם אם הם חדשים לגמרי. זה גם מדאיג, מדוע חדשים לגמרי מוצעים למכירה. יש הרבה סיבות ... אבל עדיין, למה?

ואז מה לעשות עם תנורי הלחץ הרב-קוקיים האלה, לאן לקחת אותם ולמי?
כאן לא תמיד ניתן להתמודד עם המוכר הרשמי, אך מה דעתך על שוק הפשפשים?

שצריך לחסוך כסף, יש לנו קריקטורות טובות בשוק הפשפשים במחיר טוב.

אם תבחר - איפה לקנות? - על חייזר * חסר פנים avito או בפורום שוק הפשפשים, הייתי בוחר שלנו שוק הפשפשים והמוכר אינו מתחיל בפורום הבנות שלנו, הן לא יתחרו עם עצמן, הן גם יבקשו, יגידו

ובמרץ 1989 הופיע שוב באתר הרשמי של 4300r.

שלום לך האופים!

חבר'ה--
למי יש תוכנית-תנור רוסי אני לא מבין מה לבשל עליו
יש לי את זה, אבל זה לא מוזכר בספר המתכונים

מרפל! הזמנתי MT-1989 של חודש מרץ מהאתר הרשמי שלהם. הם הועמדו למכירה רק 7 חלקים - כך המנהל אמר לי טלפונית יום קודם. ביום שני אתקשר אליהם להתמודד עם תשלום היתר. לאתר יש הרבה גישה פתוחה לכל מיני מתכונים למולטי קוקר וסיר לחץ. מעניין מאוד. אנסה להשתמש בה מאוחר יותר.

שלום לך האופים!

כעת ביולמארט יש הנחות מוצקות לכל חודש מרץ
בחלק מהדגמים יש יותר מאלפיים

ולא לכל הסרטים המצוירים יש הגנה מפני התחממות יתר !? ....

[addresat]

addresat, אבל איך זה צריך להיראות?

מופיעה הודעת שגיאה.

אם יש הגנה זו, הקריקטורה עצמה צריכה להיכבות

למי יש כיריים פרוג-רוסיות אני לא מבין מה לבשל עליו

במרץ 1989 הוכרזה על תוכנית זו בטמפרטורה של 80 * ו -10 שעות, המתאימה להכנת כלים לבישול ולתפירה ארוכת טווח.
בשר בחתיכה גדולה, צלי בקר, בשר על העצם בחתיכה.
אם תגדיל את t * 84-85 אתה יכול לחמם שמן
או שאתה יכול להפחית את T * ל- 50-70 *

גהי (מרובת קוקים מרתה MT-1989) (מנהל)

פחמימת בשר חזיר "Sous Vide" (מרובה בישול מרתה MT-1989) (מנהל)

בשר בקר (עגל) מבושל בנייר כסף (מרובה בישול מרתה MT-1989) (מנהל)

לפי הבנתי, אם ההגנה הזו לא קיימת ושגיאה צצה, אתה רק צריך לכבות אותה ולחכות עד שהיא תתקרר ...

להבין נכון

[מרפל]

מרפלכלומר, אין בזה שום דבר רע!? לא צריך לשרוף?!

שום דבר לא יקרה לו, הוא יתקרר ובחר את מצב הבישול. הכל יעבוד בסדר. וכשהוא מתחמם יתר על המידה, הוא מפסיק את המצב ונותן שגיאה.

מופיעה הודעת שגיאה.

ובאילו מקרים זה יכול להיות? משהו שאני לא מצליח להבין, כנראה לא נתקל בו. ובכן, הוצאתי את האפייה למשל. הסרט המצויר מתאים את הטמפרטורה לתוכנית זו. מאיפה התחממות היתר? אם אני מדליק קערה ריקה, נכון?

יכולות להיות כמה אפשרויות להתחממות יתר, פשוט טיגנתי הרבה זמן ו- MV נתן לי שגיאה.

חבר'ה! והם התקשרו אליי ממרתה ואמרו כי את הסיר הדובדבן שלי מ 1989+ כבר מכינים למשלוח למשלוח עד הבית. שם עובדים חבר'ה צנועים כל הכבוד! אני מאוד מרוצה.

מי התנור הרוסי - אני לא מבין מה לבשל עליו

אנטולי, תסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...975.0
הנה עוד אחד ממנהלת טניה מה יכול המולטי-קוקר של מרתה MT-1989 לעשות (הניסויים הקולינריים שלי)