לחם מלא עם גבינה ותפוחי אדמה

לחם מלא עם גבינה ותפוחי אדמה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה כיתה 1	300 גרם + 1.5 st / l. כאשר מערבבים
קמח חיטה	200 גרם
מלח	1.5 שעות / ליטר
סוכר	1.5 st / l
רסט. שמן	2 כפות / ליטר
פירה	2 כפות / ליטר
גבינה מגוררת	3-4 st / l
חלב	340 מ"ל.
שמרים יבשים	1.5 שעות / ליטר

שיטת בישול

• שים את החומרים לפי הסדר המומלץ ל- H.P.
• מצב בסיסי.
• משקל "L"
• הקרום קל או בינוני.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

אופה לחם

הערה

רך ורך עם רמז לגבינה.

כמה חמוד! יש לי רק פירה קטן מארוחת הערב. אני אאפה את זה מחר. תודה!

אוקסנה, אני אשמח מאוד אם אתה אוהב את זה.

תודה, המתכון סופר, רק שלא היה חלב, היה עצלן ללכת לחנות, הכנתי אותו עם קפיר. למרבה הצער, אני לא יכול לפרסם תמונה מכיוון שהלחם נאכל בזמן שהתקרר.

תודה רבה על המשוב שלך! אני מאוד שמח שהמתכון הועיל!

[גור אריות]

גור אריות, מתכון נפלא, אתה חייב לנסות. ופירה אומר: רק תפוחי אדמה מבושלים קצוצים או פירה אמיתי עם חמאה וחלב?

אוליה, לקחתי את הפירה הרגיל עם חמאה וחלב, רק שהוא לא היה נוזלי.
(פירה נותר קצת אחרי ארוחת הערב, והוספתי אותו). נסה ...

[גור אריות]

גור אריות, זה קשה יותר))) לעתים נדירות אנו מכינים פירה)))
אוקיי, הוספתי את המתכון לסימניות, ברגע שיש פירה, אני אאפה מיד לחם כזה

[גור אריות]

גור אריות, זה קשה יותר))) לעתים נדירות אנו מכינים פירה)))
אוקיי, הוספתי את המתכון לסימניות, ברגע שיש פירה, אני אאפה מיד לחם כזה

למה להכין פירה בכוונה? מספיק להרתיח 1-3 תפוחי אדמה טריים ולהשתמש בתפוחי אדמה או במרק תפוחי אדמה בבצק. לפעמים אפילו שמתי מיכל תפוחי אדמה מבושלים עם מרק ושמתי אותם במקפיא לאחסון עד השעה הנכונה, כשאני אופה לחם, הוצאתי את המכלים מהמקפיא מראש כדי להפשיר ולחמם את תפוחי האדמה.
באמצעות הטכנולוגיה, אתה יכול אפילו לאפות לחם מתפוחי אדמה קפואים ואפילו מחלבונים גולמיים - אבל אני לא עשיתי את זה. בפורום יש מתכונים ללחם על פירה טרי עם גבינה, כולל שלי.

אבל אני מעדיף תפוחי אדמה מבושלים ומרק זה.

עכשיו אנחנו מוכרים תפוחי אדמה מגעילים, שכחתי כבר כשאפיתי לחם על מרק, אבל חדש ילך, אני אעשה את כל מתכוני תפוחי האדמה מחדש
אני אוסף מתכונים מקמח מלא, יש לי את זה לנצח: עכשיו יש ים של תפוחי אדמה, אין קמח, ואז יש קמח, אין תפוח אדמה