סונס
וכבר קניתי כף כזו, יש לנו 22 UAH זה, מאוד נוח, והאורך הוא בדיוק מתאים. בישלתי קוטיו במולטי, במצב הבישול, שמחתי מאוד והכף הייתה בדיוק נכונה, נוחה. באשר ליוגורט, החלטתי לנסות אותו במצב החימום למשך 50 דקות, לכבות אותו ולהשאיר אותו עד הבוקר.
IRR
ציטוט: סונס

באשר ליוגורט, החלטתי לנסות את מצב החימום למשך 50 דקות, לכבות אותו ולהשאיר אותו עד הבוקר.

על חימום 80 גרם - זה הרבה עבור יוגורט, עם זאת, הוא צובר לאט. באופן כללי, אתה צריך לנסות - להפעיל אותו במשך 5 דקות מספר פעמים במרווחים של 10 דקות ולבדוק ... ובכן, במקביל, יש מדחום. יוגורט הוא עניין עדין - חשיפת יתר, חשיפת יתר, ריבוד וכו '.
sv_kot
חג שמח לכולם!
סונס, נראה לי שבסרט המצויר החם שלנו הטמפרטורה גבוהה מ- 40 מעלות, וזה המקסימום ליוגורט. אני חושב שקל יותר להכין יוגורט בתרמוס אם אין לך יצרן יוגורט. יש לי מכין יוגורט, לילד אני מכין יוגורט כל הזמן, אבל פעם הכנתי אותו בתרמוס - פשוט מאוד. חיממתי חלב, הוסיפה מחמצת, שפכתי אותו לטרמוס ושכחתי))) אני מסכים עם IRR, יוגורט הוא גחמני מאוד, קל לקלקל בסרט מצויר.
איריסקה
כל חג שמח!
sv_kot אתה צודק כאן כי קל יותר להכין יוגורט ביצרן יוגורט או תרמוס מאשר במולטיפונקציה ללא תפקוד יוגורט.
אבל IRR החדשן והמוח שלנו נותנים את הייעוץ הנכון בנושא רב. אחרי הכל, האמת היא שאתה יכול לשפוך מים חמים לקערה, לשים את הצנצנות שם (ראשית, לצורך הניסוי, אתה יכול פשוט לשפוך לתוכם מים 40 צלזיוס כדי לא לקלקל את החלב), להפעיל את החימום למשך 10-15 דקות. - למדוד את טמפרטורת המים, להוסיף שוב 5-10 דקות. - למדוד שוב. אז, בניסוי, מצא את הזמן שלטמפרטורת המים הנדרשת עם חימום ואז פשוט כבה את הסרט המצויר והשאיר את כל העניין לתסיסה כמו בתרמוס.
באופן כללי, משהו כזה. כמובן, יש טרחה מסוימת - אבל איך לקבוע את הזמן, אז הכל יהיה פשוט, במיוחד אם למישהו אין יצרן יוגורט או תרמוס.
אגב, עדיף להכניס את הצנצנות לא ישירות לקערה, אלא לשים תומך סיליקון מתחת לחם שבתחתיתו - וזה שימושי יותר לעיתים קרובות, והיוגורט לא יתחמם יתר על המידה מלמטה.
סונס
אני הולך למדוד את הטמפרטורה. ניסיתי לשמור על כף היד על החימום, זה בסדר (יש בפורום הרבה מתכונים ליוגורט מחומם, אבל בכל מקום הזמן שונה והפרופורציות שונות). נגזור את הנוסחה שלנו על ידי ניסוי וטעייה.
היום בישלתי מרק בתכנית המרק, ציפיתי ליותר. אבל נוח.
סונס
לילדות כבר בישלתי בורש אדום במולטה, תפוחי אדמה מבושלים עם צלעות ותבשיל ירקות. אני מרוצה מהתוצאה.
איריסקה
🔗
ציטוט: סונס

לילדות כבר בישלתי בורש אדום במולטה, תפוחי אדמה מבושלים עם צלעות ותבשיל ירקות. אני מרוצה מהתוצאה.
מאוד שמח! מזל טוב על הצלחתך
אולנק @
האם אפשר לבשל ורמצ'לי בקריקטורה? אף אחד עוד לא ניסה את זה?
IRR
ציטוט: אולנק @

האם אפשר לבשל ורמיקלי בסרט מצויר? אף אחד עוד לא ניסה את זה?
פחית. הם כבר ניסו הכל בחמש השנים שהם הופיעו למכירה. אתה יכול לבשל על הפרוג שיש לך תבשיל. בְּדֶרֶך כְּלַל. מים רותחים, זורקים, רותחים, כבויים. האם אני יכול כך
סונס
תודה על הקישור, מידע שימושי
אולנק @
IRR, תודה, אנסה היום
סונס
שמתי לב לקופסה מהמולטי שהיא כתובה בפונקציות של קיטור ואפייה, רק בסרט המצויר עצמו אין את זה. איך זה?
sv_kot
ושמתי לב לזה. בסרט המצויר שלנו כנראה יש עדיין חידות עבורנו)))) עד כמה שהבנתי בזכות הפורום, הקיטור נמצא במצב SOUP, ואין לנו אפייה, אבל חדשנים מנוסים (כבוד IRR) ממליצים לבדוק את הטיגון מצב - אולי זה אופה. אבל עדיין לא סיכנתי את זה.אם אתה לומד, שתף את הפליז!
אולנק @
ציטוט: אולנק @

IRR, תודה, אנסה היום
ניסיתי את זה. אהבתי את זה :)) בזמן שבישלתי פסטה בסרט מצויר, הצלחתי לעטוף שני פיתות, והכי חשוב, לבת בת חודשיים שחיכתה לי בטרקלין לילדים במטבח לא הייתה הגיע הזמן להשתעמם, וארוחת ערב חמה חיכתה לאבי המשפחה, וזה גם חשוב.

אולנק @
ציטוט: סונס

שמתי לב לקופסה מהמולטי שהיא כתובה בפונקציות של קיטור ואפייה, רק בסרט המצויר עצמו אין את זה. איך זה?
הפניתי את תשומת הלב לכך אפילו בחנות, המוכר הבטיח שהפונקציות הללו נמצאות בסרט המצויר. מְרוּמֶה
איריסקה
ציטוט: אולנק @

הפניתי את תשומת הלב לכך אפילו בחנות, המוכר הבטיח שהפונקציות הללו נמצאות בסרט המצויר. מְרוּמֶה
ובכן, נותר ללכת לחנות ולדרוש פיצוי מהמוכר בגין הטעיה
בנות, כולכם נהדרים, אתם שולטים בסרט המצויר, אם כי אין כמעט הוראות לכך. תמשיך עם זה
אולנק @
כן, אני לא מאוד נסער מההטעיה, אני די מרוצה מהקריקטורה! היום בישלתי כוס כוסמת אחת בכמות גדולה, ואחת בדרך המסורתית. בסרט המצויר בישלתי על האופציה "מרק". מבושל מהר יותר מדלק. לא הרגשתי את ההבדל בטעם
sv_kot
בנות, שתפו את החוויה שלכם, מי בישל ב- ZHARKA? מה אתה יכול לבשל במצב זה?
אולנק @
אתמול החלטתי להכין קדירה על הטיגון. החלק התחתון שרוף, הוא לא נאפה בפנים, ממנו אני מסיק שהתנור במצב "טיגון" לא יעבוד, ככל הנראה.
טיגנתי תפוחי אדמה וכרוב על מטגן, ראו את הפוסט בעמוד הקודם.
IRR
ציטוט: אולנק @

אתמול החלטתי להכין קדירה על הטיגון. התחתית שרופה, החלק הפנימי לא נאפה, וממנו אני מסיק שהתנור במצב "טיגון" לא יעבוד, ככל הנראה.

אתה עדיין יכול לאפות במצב אורז - תֶקֶן אתה. אם לא אכפת לכם מהאוכל, נסו אותו. אתה יכול לעשות משהו יותר תקציבי. סוּג שוקולד מבושל הכינו חצי מנה, אם זה ...
אולנק @
כן, גם חשבתי שעדיף לנסות לאפות או על תקן או על תבשיל, כנראה תלוי במוצרים? ואני עדיין לא יכול לנסות לבשל משהו בסיר כפול. אבל אם אתה מבשל שם כופתאות אתה צריך להפוך אותן? ... ואני פשוט לא מצליחה להבין את ההתחלה המעוכבת ...
sv_kot
כנראה שאאפה בתנור ... ניסיתי לטגן תפוחי אדמה על פריי, אבל לא ממש אהבתי את זה. אולנקה, ניסיתי את ההתחלה המתעכבת, מאוד נוח. בחר תוכנית עבור ktr שאתה הולך לבשל, ​​במקום התחל, בחר התחלה מושהית, השתמש בחצים כדי להתאים את הזמן.
IRR
ציטוט: אולנק @

כן, גם חשבתי שעדיף לנסות לאפות על תקן או על תבשיל,

לא, לא, לא כדאי לכבות, הטמפרטורה לא זהה ... אבל לאדים - אין צורך להפוך אותה, פשוט הכניסו הכל לשכבה אחת
ליאנה
ציטוט: אולנק @

כן, גם חשבתי שעדיף לנסות לאפות או על תקן או על תבשיל, כנראה תלוי במוצרים? ואני עדיין לא יכול לנסות לבשל משהו בסיר כפול. אבל אם אתה מבשל שם כיסונים, אתה צריך להפוך אותם? ... ואני פשוט לא מצליח להבין את ההתחלה המושהית ...
שלום לכל הבעלים המאושרים של CF !! הם נתנו לי את התינוקת הקטנה שלי. אם הייתי בוחר, כנראה הייתי קונה עוד .. אבל אני אתאים את עצמי לזה. כבר בישלתי שם חזיר מבושל, שוק חזיר, עוף שלם ואפילו דברים קטנים. אבל לגבי אפייה אני רוצה לומר לך: אפיתי עוגת שוקולד. עצבני, אימה !! הדליק "כיבוי". בהתחלה הכל היה בסדר. דקות לאחר 10 mV הוא עבר למצב "שמירת טמפרטורה". החלטתי שה- MV מקולקל. כמה פעמים ניסה להפעיל שוב את ה"כיבוי ". בחזרה ל"טמפ 'נמוכה. " זרק. עזב את המטבח. חזר - והעוגה מוכנה! על הקרום הפעלתי "טיגון" לכמה דקות. הכל. הידד!!!
אולנק @
לינה, שלום! מזל טוב על הרכישה שלך :) וגם על הניסויים, אחרת אני עדיין לא אעז לאפות משהו, וכפי שהמזל היה טוב התנור התקלקל, אבל אני באמת רוצה קדירות :) תגיד לי, באיזו תוכנית השתמשת להכין חזיר מבושל ואפשר עוף בפירוט רב יותר?
sv_kot
לינה, אני גם רוצה לדעת יותר על שוק ובשר חזיר מבושל, ועל עוף! עוד לא סיכנתי את זה, אבל אני מאוד רוצה.
ולגבי הקרום שעל העוגה - כש"הטיגון הופעל "- קיבלת את הקרום בתחתית?
ליאנה
ציטוט: אולנק @

לינה, שלום! מזל טוב על הרכישה שלך :) וגם על הניסויים, אחרת אני עדיין לא אעז לאפות משהו, וכפי שהמזל היה טוב התנור התקלקל, אבל אני באמת רוצה קדירות :) תגיד לי, באיזו תוכנית השתמשת להכין חזיר מבושל ואפשר עוף בפירוט רב יותר?
עשיתי את החזיר המבושל באופן הבא: מרחתי חתיכת חזיר בתבלינים שונים (שהיו), מילאתי ​​אותה בשום והכנסתי למקרר למשך הלילה. ואז ב"טיגון "למשך 25 דקות משני הצדדים, וב"תבשיל" במשך שעתיים. העוף כמעט זהה, רק מבושל פחות - כשעה. מטוגן ומבושל בצורה מושלמת. פשוט לא ניסיתי להכין פילאף. ואני אוהב אותו מאוד. איזו פונקציה?
ליאנה
ציטוט: sv_kot

לינה, אני גם רוצה לדעת יותר על שוק ובשר חזיר מבושל, ועל עוף! עוד לא סיכנתי את זה, אבל אני מאוד רוצה.
ולגבי הקרום שעל העוגה - כש"הטיגון הופעל "- קיבלת את הקרום בתחתית?
מרחתי את המפרק בתבלינים וחרדל והכנסתי למקרר ליום. ואז מטגנים 20 דקות מכל הצדדים ומבשלים במשך 3.5 שעות. התברר שהוא רך ואפילו התפרק! האורחים מאוד אהבו את זה :). לגבי הפאי: ב"טיגון "בסוף התברר לא כל כך קרום, אלא התחתון, כאילו, התייבש, או משהו כזה. באופן כללי, זה יצא לא רע.
sv_kot
לינה, תודה! אנסה לבשל חזיר כזה, חשבתי גם על טיגון, אבל לא הייתי בטוח. ועשיתי פילאף במצב "בסיסי". רק יש צורך לבדוק - האורז והדייסה שלי ניסו להישרף, הייתי צריך לערבב. כאן אנשים בעלי ידע אמרו שהמצב הזה מכבה את עצמו כשכל המים מתאדים, אבל תמיד כיביתי אותו בעצמי, פחדתי שהוא יישרף.
אולנק @
ציטוט: ליאנה

עשיתי את החזיר המבושל כך: מרחתי חתיכת חזיר בתבלינים שונים (מה שהיו), מילאתי ​​שום והכנסתי למקרר למשך הלילה. ואז ב"טיגון "למשך 25 דקות משני הצדדים, וב"תבשיל" במשך שעתיים. העוף כמעט זהה, רק מבושל פחות - כשעה. מטוגן ומבושל בצורה מושלמת. פשוט לא ניסיתי להכין פילאף. ואני אוהב אותו מאוד. איזו פונקציה?
תודה, יש רק עוף שלם שהושרה במשך יום במקרר, אני אלך, אנסה למלא אותו ואבשל אותו לפי המתכון שלך
ליאנה
ציטוט: sv_kot

לינה, תודה! אנסה לבשל חזיר כזה, חשבתי גם על טיגון, אבל לא הייתי בטוח. ועשיתי פילאף במצב "בסיסי". רק יש צורך לבדוק - האורז והדייסה שלי ניסו להישרף, הייתי צריך לערבב. כאן אנשים בעלי ידע אמרו שהמצב הזה מכבה את עצמו כשכל המים מתאדים, אבל תמיד כיביתי אותו בעצמי, פחדתי שהוא יישרף.
אה, הפילאף שלי לא הסתדר ב"המרכזי "! מפחיד שרוף! אני משרה את הסיר עכשיו. כנראה שהיא עשתה משהו לא בסדר ... מישהו ניסה לעשות זאת בתוכנית אחרת?
אולנק @
והעוף שלי התגלה כטעים מאוד, עסיסי בטיגון, זה התחיל כמו שליאנה כתבה - היא מטגנת צד אחד, דקה. 25, רק רציתי להפוך אותו בצד השני, אבל הטיגון שלי נכבה, הגב התגלה יפה מאוד, מטוגן! הפכתי אותו על השד והדלקתי אותו שוב, הרבה נוזלים התחילו תבלוט, לא כל כך בלטתי בתנור! כתוצאה מכך, העוף התגלה כלא מאוד שומני ועסיסי, בעלי מאוד אהב את זה! רציתי לצלם את זה, אבל כבר נזכרתי מתי הכנפיים אכלו ... זה היה לא אסתטי
והתבשיל החימום העצמי איכשהו לא הסתדר טוב במיוחד - אולי בגלל שזה היה עם גבינת קוטג 'ביתית? סוג של עסיסי, כאילו לא אפוי ...
גם פילאף לא ניסה לעשות זאת ...
sv_kot
ציטוט: ליאנה

אה, הפילאף שלי לא הסתדר ב"המרכזי "! מפחיד שרוף! אני משרה את הסיר עכשיו. כנראה שהיא עשתה משהו לא בסדר ... מישהו ניסה לעשות זאת בתוכנית אחרת?
אני מזדהה ... ואיזה שיעור מים ואורז היה? דייסת חיטה ופילאף החלו לבעור גם על גופי העיקרי, אך התבוננתי בה והוספתי מים. לכן אני עדיין לא מבשל פילאף במולטי-טול. בפעם הבאה אנסה לתפור. יש לי את המצב הזה עד כה הנדרש ביותר
איריסקה
ליאנה
בטעות באינטרנט נתקלתי בספר מתכונים לקריקטורה סטורן ST-MC9180 (אגב, זה נראה כמו עותק של דלפי, כנראה גם מבחינת פונקציות - אבל אני לא בטוח). הנה המתכון לפילאף:
פילאף עם חזיר
רכיבים:
הכנה:
2.5 כוסות אורז, 400 גרם חזיר רזה, בצל, גזר, 3-4 כפות. כפות שמן צמחי, 20-30 גרם חמאה, שום, מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.
רצוי לטגן את החזיר מראש בשמן (חתוך לחתיכות לפילאף), יחד עם בצל וגזר קצוצים. הניחו את הטיגון בתחתית מיכל העבודה הרב-קוקי. מניחים מעל את האורז השטוף. מתבלים במלח, פלפל, תבלינים ותבלינים, שיני שום. יוצקים מים (עד 5 כוסות מדידה). בחר במצב "פילאף", אם זמין, או ב"כיבוי "(עיין במדריך ההוראות של הרב-קוק). מגישים בסוף הבישול (עדיף לא להשאיר את הפילאף במצב חמים לאורך זמן - כדי שהאורז לא יידבק זה לזה).
לפי הבנתי, עבור דלפי זה מצב הכיבוי, לא העיקרי - בכל מקרה, אתה יכול לנסות.
sv_kot חשבתי בצדק לנסות את זה בתבשיל - כבר כמעט מומחה לפילאף
sv_kot
sv_kot חשבתי בצדק לנסות את זה בתבשיל - כבר כמעט מומחה לפילאף
[/ ציטוט]

איירה, קח את זה יותר גבוה! מה הפילאף! אתמול הגעתי לארוחת ערב קטנה - בישלתי בשר ארנבת בסיר על מצב המרק (כדי שהמים לא יתבשלו לחינם), על גבי כמה ירקות - תפוחי אדמה, גזר, קישואים, ברוקולי. בזמן שהקריקטורה בישלה ארוחת ערב, אמא והילד שוחחו! בגלל זה התאהבתי בה))))
תודה על המתכון לפילאף, אני גם אקדים הערה.
איריסקה
sv_kot
ובכן, אתה כבר די חכם! תמשיך עם זה
sv_kot
תודה! לא יכול היה לעשות בלי הפורום הזה!
אפרה
יש לי כיריים איטיות כאלה, אני מבשלת את כל מה שיש בה, אפילו ביצים מקושקשות))))), אני מאוד אוהבת את זה! ואיך חייתי בלעדיה קודם?!
sv_kot
גדול! ספר לנו על דייסה ופילאף באיזה מצב אתם מבשלים? אני שורף על העיקרי ... אני משתמש בכיבוי לרוב, אני לא מאוד ידידותי עם השאר
סונס
היה לי גם את הכיבוי הפופולרי ביותר.
בישלתי כוסמת על העיקרית, זה רע שהזמן לא מוגדר במצב זה. ניסיתי לבדוק אם המים רותחים, האם הסרט המצויר נכבה - הוא לא נכבה. כוסמת התחילה להיצמד לתחתית. זה שטויות שכוסמת תידבק, אבל העובדה ברורה.
ניסיתי לאפות את הירכיים על פי עקרון אפיית התרנגולות, כפי שראו הילדות לעיל. אהבתי את מצב הטיגון, אבל מיד לאחר הטיגון, המרווה לא נדלק אצלי, אני צריך לכבות אותו ולחכות כמה דקות ואז ההרווה נדלקת.
אהבתי את המרק במצב המרק.
בנות שהתנסו באפייה, שתפו את החוויה שלכם. אני מאוד רוצה לנסות את beswyp, אחרת בסרטים מצוירים אחרים זה יוצא כל כך סופר דופר.
IRR
ציטוט: סונס


בישלתי כוסמת על העיקרית, זה רע שהזמן לא מוגדר במצב זה.

הראשי התוכנית היא תוכנית שמדברת בעד עצמה - היא אורז, יש לה זמן לא צריך לְהַצִיג. (בסרטים מצוירים שונים זה נקרא אחרת. אפשר לקרוא לו - סטנדרטי, פילאף וכו ') הוא נכבה כשהמים רותחים, מוזר שזה לא קורה אצלכם ... אם משהו נכון, בישלו הכל בתבשיל . העיקר להוסיף מים בצורה נכונה לאורז.
אולנק @
ציטוט: סונס

בנות שהתנסו באפייה, שתפו את החוויה שלכם. אני מאוד רוצה לנסות את beswyp, אחרת בסרטים מצוירים אחרים זה יוצא כל כך סופר דופר.
הכנתי קדירת אורז, גבינת קוטג 'ביתית, תחילה בטיגון, כך שהקרום היה, ואז בחימום אוטומטי "הסתיים" (40 דקות), בדקתי - נראה שהבצק לא נדבק לגפרור , שלף אותו החוצה, אבל הוא עסיסי מדי בפנים ... אני יודע - אם מגבינת קוטג ', או ממשטר שנבחר לא נכון ... אבל הקרום היה מטוגן, והבצק, שקרוב יותר אליו, צפוף , אפוי.
sv_kot
מבחינתי, גם המצב הראשי לא נכבה לאחר מים רותחים. בישלתי עליו פעמיים וכיביתי אותו בשתי הפעמים.
IRR
ציטוט: sv_kot

מבחינתי, גם המצב הראשי לא נכבה לאחר מים רותחים. בישלתי עליו פעמיים וכיביתי אותו בשתי הפעמים.
ומה הם כותבים בהוראות לתוכנית זו?
איריסקה
ציטוט: IRR

ומה הם כותבים בהוראות לתוכנית זו?
בהוראה כזו, לגבי דלפי זו, הם כנראה לא כותבים כלום
sv_kot
המידע החשוב ביותר בהוראות הוא לחבר לשקע
אפרה
ציטוט: sv_kot

גדול! ספר לנו על דייסה ופילאף באיזה מצב אתם מבשלים? אני שורף על הראשי ... לרוב אני מרווה, אני לא מאוד ידידותי עם השאר
תבשיל והעיקרי - אני מבשל עליו כמעט הכל, רק אני צריך כל הזמן לפקח על כמות המים (כשמטגנים, זה שמן), אם אני צריך לכבות אותו בעצמי, הנחתי אותו בכיבוי.
sv_kot
הבנתי, תודה! אני גם משתמש בזה, אבל אני צריך תנור איטי יותר כדי לבשל בלעדי, כך שתבשיל זה יותר ואני מתרגל
סונס
מי משתמש בתוכנית טורבו ולמה?
sv_kot
ציטוט: IRR

מצבים: טורבו, סטנדרטי, טיגון, תבשיל, מרק, מאודים.
טורבו - זהו מצב האורז - הוא חזק יותר מהסטנדרט הרגיל. אבל! אני אעשה הזמנה - זה יכול לירוק את כל המכסה, אבל זה יהיה 5 דקות יותר מהיר (להחליט טקט, לנסות, להתנסות! בהצלחה בשליטה, אם בכלל, שאל, ננסה לענות)

הנה מה שאנשים ותיקים כותבים על טורבו. לא ניסיתי - אין לי שום רצון לשטוף את המכסה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם