מאנה
ציטוט: Lendi_Star

כמובן!
🔗
אתה יכול לחבב את זה
ריק
הסתכלתי, זה נראה מאוד טעים ומעורר תיאבון. רק השאלה עלתה: האם זמן הבישול צריך להיות זהה לפנסוניק?
לנדי_סטאר
ציטוט: ריק

הסתכלתי, זה נראה מאוד טעים ומעורר תיאבון. רק השאלה עלתה: האם זמן הבישול צריך להיות זהה לפנסוניק?
בתיאוריה, צריך לצמצם את הזמן (הכוח שונה). בשני יש 900 וולט, אבל השארתי את 40 הדקות הראשונות כמו בפנסוניק, והפחתתי את השניה 20 ל -10 ... זה הספיק.
AW_72
עוגת זברה אפויה מתוך ספר מתכונים. זמן אפייה שעה + 10 דקות. הַסָקָה. כתוצאה מכך האמצע לא נאפה, הוספתי עוד 15 דקות אפייה. היא הוציאה אותו, חתכה אותו, ברור שהאמצע לא נאפה והעוגה הייתה כבדה, לא התרוממה. שמתי לב שהמתכונים שיש בהם שמן, משום מה, התגלו כלא גמורים וכבדים, ניסיתי להפחית את כמות השמן, אך התוצאה הייתה זהה. איפה הטעות?
AW_72
אולי עיבוי יורד באמצע?
לואיזיה
AW_72אני ממליץ לך לקרוא את המתכון המפורט כאן:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167566.0


המחבר מספר בפירוט על כל ניואנסים של בישול מאפים אלה.

וכאן תוכלו לראות את אותם מאפים במצב שונה:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
AW_72
לואיזיה , תודה רבה, בפעם הבאה אנסה זאת ידנית בטמפרטורה של 150 מעלות.
לנדי_סטאר
כבר בישלתי כוסמת פעמיים התוכנית באותו שם תוכנית GREECHKA. מאוד כמו!!!
אני שוטף ביסודיות 2 כוסמת כוסמת, נרדם בסיר איטי, מלח, שופך מים בדיוק עד הסיכון השני (אהבתי את זה ככה), סוגר אותו ושוכח מהמטבח לזמן מה.
אני פותח את הקריקטורה כמעט מיד לאחר האות, ויש דייסה פירורית של כוסמת מדהימה! שום דבר לא נדבק או נשרף.
ריק
ציטוט: AW_72

עוגת זברה אפויה מתוך ספר מתכונים. זמן אפייה שעה + 10 דקות. הַסָקָה. כתוצאה מכך האמצע לא נאפה, הוספתי עוד 15 דקות אפייה. היא הוציאה אותו, חתכה אותו, ברור שהאמצע לא נאפה והעוגה הייתה כבדה, לא התרוממה. שמתי לב שהמתכונים שיש בהם שמן מסיבה כלשהי התגלו כלא גמורים וכבדים, ניסיתי להפחית את כמות השמן, אך התוצאה הייתה זהה. איפה הטעות?

ציטוט: AW_72

לואיזיה , תודה רבה, בפעם הבאה אנסה זאת ידנית בטמפרטורה של 150 מעלות.

ניסיתי לעשות את זה ב -150 גרם. 1 שעה. עם זאת, האמצע התגלה מעט לח. בפעם הבאה אני רוצה לנסות להוסיף 20 דקות. אני פשוט בספק שזה קצת יותר מדי.
AW_72
ציטוט: ריק

ניסיתי לעשות את זה ב -150 גרם. 1 שעה. עם זאת, האמצע התגלה מעט לח. בפעם הבאה אני רוצה לנסות להוסיף 20 דקות. אני פשוט בספק שזה קצת יותר מדי.

וכל כך קיוויתי ש -150 גרם. יהיה טוב יותר אז זו לא הטמפרטורה? אני חושב שאם תוסיף עוד 20 דקות הוא יישרף, אבל האמצע יישאר זהה.
ריק
150 גרם. בהחלט עדיף. אני לא חושב שזה יישרף. נראה כי טוב, קצת לא הספיק עד שהוא מוכן. אם הילד נותן את ההזדמנות, אז היום אנסה לעשות את זה.
ריק
AW_72 דיווח אפוי עבור 150 גרם. שעה 20 דקות ו ... הכל הסתדר! לא שרוף, עלה טוב, אפוי טוב! עכשיו אנסה להכניס תמונה (לראשונה)

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
ריק
אנסה להכניס תמונה בצורה אחרת, כדי שתוכל לראות אותה טוב יותר

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
AW_72
ריק, יבגניה, איזה גבר נאה התברר .... כמה אני שמח, כאילו אפיתי אותו בעצמי בהחלט אנסה לעשות את אותו הדבר, אני מקווה שזה יצליח. שמרתם על זה מחומם או פתחתם אותו מייד? השתמשת בסודה לשתייה או אבקת אפייה? עשיתי 0.5 כפית עם סודה. תשלם, והמתכון השני אומר 1 כפית. סודה, כמה עדיף לשים? באופן כללי, איזה מתכון הם הכינו כדי שהוא בהחלט יצליח?
לנדי_סטאר
אתמול עשיתי את סרמתי

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501 בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

והיום אני פשוט טיפס על החיבוק החלטתי על הישג ואפיתי לביבות בסיר איטי (טוב, יש לי קשיים בחיבור הכיריים ... ובעלי בעבודה ... לא הייתה ברירה) ... ומהלביבות כבר "נברגנילה" פאי פנקייק "קורניק" בסיר איטי (תודה עכשיו אני אקח את זה ורניזג). חוגגים את מסליניצה !!!

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501 בדיקת מותג מרובי קוקים 37501 בדיקת מותג מרובי קוקים 37501 בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
ריק
ציטוט: AW_72

ריק, יבגניה, איזה גבר נאה התברר .... כמה אני שמח, כאילו אפיתי אותו בעצמי בהחלט אנסה לעשות את אותו הדבר, אני מקווה שזה יצליח. שמרתם על זה מחומם או פתחתם אותו מייד? השתמשת בסודה לשתייה או אבקת אפייה? עשיתי 0.5 כפית עם סודה. תשלם, והמתכון השני אומר 1 כפית. סודה, כמה עדיף לשים? באופן כללי, איזה מתכון הם הכינו כדי שהוא בהחלט יצליח?

אני בעצמי שמח לחרפה שקרתה!
ככה ככה. עמדתי על חימום 10-15 דקות. אני לא יכול לומר בוודאות, הילד היה מוסח. אם לא בשבילו, הייתי שולף את זה מיד. עכשיו אני תוהה אם העוגה תהיה שונה או זהה? השתמשתי בסודה. איפשהו 0.5 כפית. סודה מרווה בחומץ. מתכון מספר המתכונים ל- CF. בפעמיים הראשונות עשיתי את זה גם על פי המתכון הזה.
עכשיו אני רוצה לנסות את זה לפי המתכון הישן שלי, אין מרגרינה, פרופורציות שונות במקצת של מוצרים והבצק יוצא דק יותר.
לנדי_סטאר
ציטוט: ריק

אנסה להכניס תמונה בצורה אחרת, כדי שתוכל לראות אותה טוב יותר

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

יפה !!! וטעים, מזוין
ריק
ציטוט: Lendi_Star

יפה !!! וטעים, מזוין

irunchik24
אנא ספר לי את המתכון לתבשיל גבינות קוטג 'מוצלח אני רוצה לרצות את בעלי מחר בבוקר)) וספר לי עוד על המניפולציות עם השסתום ומצב החימום בסוף הבישול כך שהתבשיל, ואכן הביסקוויטים, אל תתיישב ואל תשפוך עיבוי. תודה מראש!
סטולין
irunchik24, אני מכינה קדירה מספר המתכונים שהגיע עם הפרד, אני אוהבת את זה.
לנדי_סטאר
ציטוט: irunchik24

אנא ספר לי את המתכון לתבשיל גבינות קוטג 'מוצלח אני רוצה לרצות את בעלי מחר בבוקר)) וספר לי עוד על המניפולציות עם השסתום ומצב החימום בסוף הבישול כך שהתבשיל, ואכן הביסקוויטים, אל תתיישב ואל תשפוך עיבוי. תודה מראש!
קדירת חרס "Udachnaya" מ לואיזיה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
וי
ציטוט: לואיזיה

אני מייצג את קדירת גבינת הקוטג ', עדיין חמה.

זה יצא ללא קצוות מסולסלים ואלסטיים, אפויים מעל.

מתכון מ עָתִיק ספר בציר "סודות השולחן הנדיב", 1976. נהגתי לבשל את התבשיל הזה לעתים קרובות בתנור, הוא תמיד יצא טוב מאוד, ואז, כשנפגעתי בתבניות החשמליות, שכחתי ממנו. בספר קוראים למתכון "פודינג גבינת קוטג '(אפוי)" ואנחנו נקרא לזה בצניעות כך:

39. קדירת חרס "מזל"

ליוסיה, אתה יכול להכין מתכון נפרד לזה? וזה כל כך קשה ולא נוח להגיע אליו, ועם הזמן אני חושש שאשכח מזה, וברגע שראיתי את זה בלשוניות - ואושר !!!
לואיזיה
וי, רק בשבילך!

קדירת חרס "Udachnaya"

וסוד גדול! מתכון זה נכלל בספר המתכונים של המותג 37501 Multicooker.
ראה עמוד 32.
ורניזג
מישהו רק בשביל ליסה, כולנו צריכים
ולושקה-ס
ציטוט: לואיזיה

וי, רק בשבילך!

קדירת חרס "Udachnaya"


ציטוט: ורניסאג

מישהו רק בשביל ליסה, כולנו צריכים

כן, כן, אבל משהו רק עבור ליזה, ואני צריך את זה, וזה יהיה שימושי לאחרים!
AW_72
אני הולך לאפות שוב קאפקייק זברה, האם אוכל להחליף קפיר בשמנת חמוצה? לא יהיה צפוף יותר בגלל שמנת חמוצה?
ריק
באופן עקרוני, אתה יכול. לפני, כשאפיתי "זברה", הוספתי את מה שיש במקרר, מתי קפיר, כששמנת חמוצה. העוגה הייתה תמיד טובה. איך התחלתי לבשל ב- MV, עדיין לא ניסיתי את זה עם שמנת חמוצה, רציתי שזה יהיה בדיוק על פי המתכון. אבל אני חושב שאתה יכול.
נבושקה
ציטוט: AW_72

אני הולך לאפות שוב קאפקייק זברה, האם אוכל להחליף קפיר בשמנת חמוצה? לא יהיה צפוף יותר בגלל שמנת חמוצה?
האפייה שלי עם שמנת חמוצה תמיד יוצאת צפופה יותר, אז אני מעדיפה להכין בצק עם שמנת חמוצה על כמה בייגלס.
ויצ'קה
ציטוט: נבושקה

האפייה שלי עם שמנת חמוצה תמיד יוצאת צפופה יותר, אז אני מעדיפה להכין בצק עם שמנת חמוצה על כמה בייגלס.
אני מסכים גם עם נבושקה.
טוב להוסיף שמנת חמוצה לבצק שמרים, ובמקום שיש אבקת אפייה / סודה, אני מוסיפה קפיר טוב יותר.
ריק
ציטוט: Lendi_Star

... ומהלביבות כבר "נברגנילה" פאי פנקייק "קורניק" בסיר איטי

ואני, ואני "נברגנילה" ובכן, כל כך טעים. עכשיו אני רוצה לנסות עם מילויים אחרים, למשל, משהו עם בצל מטוגן.

AW_72
ובכן, שמתי "זברה" בקריקטורה, אני מחכה למה שיקרה. לקחתי קפיר + שמנת חמוצה לשניים. באופן כללי, עד כמה שזכור לי, תמיד הייתה בזברה שמנת חמוצה, ולא קפיר.
ריק
אז נכנסתי למתכונים ישנים, יש גם שמנת חמוצה בכל מקום. ככל הנראה, מדובר יותר בהעדפות ובטעמים אישיים, חלקם אוהבים את זה יותר, חלקם בדרך אחרת. העיקר הוא התוצאה. כתוב, תכנן, באיזה מצב הם אפו ומה קרה.
ובכן, אני מאוד אוהב לבשל (בפרט, לאפות) ב- MV וזה מאוד מעניין איך אחרים עושים את זה. אפילו התחלתי לקרוא מחדש את הנושא "בודקים ...". בפעם הראשונה שקראתי את זה בכלל לא ידעתי שום דבר על CF. עכשיו אני רוצה לקרוא מחדש על בסיס הניסיון שלי (קצת מזה).
AW_72
הנה ראש הגן שלי ..... התחל שוב את "זברה" רק כדי לנסות את המצב הידני 150 גרם .... בדיוק עכשיו, כשכבר אפיתי, ראיתי שמתברר שפשוט הדלקתי "אפייה" , הילד הוסח מהרגע הלא מתאים ...
ריק
אני יכול לדמיין כמה אתה נסער. מעניין כמה זמן ייקח לך לאפות "זברה"?
ליובנה
שלום! אני קורא את הפורום הרבה זמן, אבל אני שקט, ככה ווסקה .. מקשיב, כן יש. בזכות שלך קניתי לעצמי סרט מצויר שני (37501), אני מאוד מרוצה ממנו. אבל יש לי שאלה. אני מאוד אוהב ש"דמעות של מלאך "עשה את זה לא פעם. אבל בפעמיים הראשונות עשיתי את זה בצורה מושלמת, ואז שלוש פעמים .. ישר עד דמעות - בלי שבירה והכל נמצא כאן. הוא עובר ישר דרך השסתום. חבל - כל העוגה מעושנת. עכשיו אני מכין אותו בתנור, אבל המרנג מתייבש בתנור. כל אותם טעימים, אבל אין יותר "דמעות" על המרנג. בנות, אולי מי יודע מה העניין ??? (אותה שאלה נשאלה ב- Temka "מותג מולטי-קוקר 37501", אבל אין תשובה, אולי יש פחות פעילות, אני ממש מצפה לתשובה)
ריק
אתה עדיין מנסה לשאול כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177106.0
AW_72
ציטוט: ריק

אני יכול לדמיין כמה אתה נסער. מעניין כמה זמן ייקח לך לאפות "זברה"?
אני מדווח ... על אפייה שעה 20 דקות + 10 דקות. הַסָקָה. פתחתי את המכסה וראיתי פאי כיפה מורם גבוה. הוא אפוי, אבל השכבה התחתונה עדיין מעט מבושלת, אז אני לא יודעת איך זה יהיה ל -150 גרם ..... נקבובי מאוד, רך יותר משמנת חמוצה, אבל מבחינתי זה לא "זברה" , זברה אמיתית על שמנת חמוצה, שאני, אני אוהבת אותה מילדות. עכשיו נותר להבטיח שהוא נאפה היטב על שמנת חמוצה
ריק
כן, זה עולה טוב. עכשיו אנחנו מחכים לדיווח על "הזברה" על שמנת חמוצה ו -150 גרם, לפי הבנתי
גיבוס
ציטוט: AW_72

זברה אמיתית על שמנת חמוצה, שאני אוהבת עוד מילדות. עכשיו נותר להבטיח שהוא נאפה היטב על שמנת חמוצה
לרוע המזל שמנת חמוצה כבר אינה מה שהייתה בילדות ... אלא אם כן תסיסה אותה בעצמך, כדי שתדע בוודאות שהיא ללא תוספים, משנים ומעבים מיותרים.
בילדותי הסובייטית אפיתי הכל גם רק על שמנת חמוצה - חנות טיוטה לרובל עשרים, שסבתי נהגה לומר עליה: "לפחות שופכים את זה על הכלב", היא הייתה כל כך נוזלית. אבל זה אפוי עליו בצורה מושלמת!
וי
ציטוט: נבושקה

מזורקה
1 כף. שמנת חמוצה
0.5 כפות. סהרה
1 כף. קמח
2-3 ביצים
0.5 כפית סודה
רחוב 1 צימוקים
רחוב 1 אֱגוֹזִים
מצב אפייה, 120 דקות.

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
הנה עוד טעים מנבושקה
AW_72
כן, קשה למצוא שמנת חמוצה טובה, אבל בכל זאת אכין "זברה" על שמנת חמוצה. אני פשוט לא יודע בערך 150 גרם. בסרט המצויר או אפילו בתנור, מה שבטוח.
ריק
איך זה לא בסרט המצויר? אבל מה עם טוהר הניסוי?
AW_72
ציטוט: ריק

איך זה לא בסרט המצויר? אבל מה עם טוהר הניסוי?
: girl_haha: שוכנע, אני אעשה את זה בסרט מצויר .... הכי מעניין
ריק
בְּדִיוּק
Softpaw
שלום בנות! החלטנו להכין שחיין בקר!
לא מוצא מתכון לברנדיק.
גזר בצל בשר מטוגן ... ואז?
באיזה מצב עלי לשים הכל לכמה זמן ??? ומה הפרופורציות של אורז ומים? לקחתי 2.5 כוסות ל -5 מים ...
ויצ'קה
ציטוט: Softpaw

שלום בנות! החלטנו להכין שחיין בקר!
לא מוצא מתכון לברנדיק.
גזר בצל בשר מטוגן ... ואז?
באיזה מצב לשים הכל לכמה זמן ??? ומה הפרופורציות של אורז ומים? לקחתי 2.5 כוסות ל -5 מים ...
הפילאף הראשון שלי בתוכנית "אורז" בטלפון 37501 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
מאנה
מצב "אורז" או "כוסמת". ההבדל לא גדול מדי. רק "כוסמת" תהיה ארוכה יותר. אני תמיד לוקח פרופורציה של 2: 3.5 לפילאף.
ויצ'קה
Softpaw
תודה לכן בנות !!! אשתדל להכין כוסמת ו + חימום למשך שעה (אם הבנתי נכון) !!!
ואני אנסה לקחת 6 כוסות מים למשך 2.5 כוסות (ממוצע בין 1: 2 ל -1: 3)
ויצ'קה
ציטוט: Softpaw

תודה לכן בנות !!! אשתדל להכין כוסמת ו + חימום למשך שעה (אם הבנתי נכון) !!!
ואני אנסה לקחת 6 כוסות מים למשך 2.5 כוסות (ממוצע בין 1: 2 ל -1: 3)
אם אתה מתכוון לפילאף שלי בנושא "כוסמת", אז זה נכון, עמדתי שעה על חימום.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם