פולינה 989
ורציתי גם לדעת אם אתה יכול לחמם את זה בתוכו. כלומר, האם ניתן לזרוק את המיקרוגל או שעדיף להשאיר אותו?
סזלקססטר
פולינה 989 עוזב אותו, כמובן, אתה יכול לחמם אותו, אבל זה ממש כמו "להכות ציפורניים במיקרוסקופ" ארוך ולא משתלם מבחינת עלויות החשמל.
קוליץ '
עזור לי לבחור את הכיריים הטובים ביותר ...
פקח עין
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
אני מאוד מתעניין במכונות של Zoziruses, מאוד מושכות עם שתי לישה ...
אני כותב כאן, מכיוון שיש כאן משתמשים של דלונגי, אני מאוד מעוניין עד כמה היא תחרותית עם זוזירושי?
סזלקססטר
ציטוט: קוליץ '


אני מאוד מתעניין במכונות של Zoziruses, מאוד מושכות עם שתי לישה ...
אני כותב כאן, מכיוון שיש כאן משתמשים של דלונגי, אני מאוד מעוניין עד כמה היא תחרותית עם זוזירושי?
אני לא יכול להשוות עם Zozhirushi, אין לי את זה. רק דבר אחד אני יודע בוודאות שיהיה קשה לאפות עליו לחם קטן, (פחות מ 500 גרם בקמח) רק בגלל שני מערבלים. למרות ש- Zozhirushi הוא המשרד הטוב ביותר בהשוואה ל"מכונה "אחרת של HP.
ל- DeLonghi EOB 2071 דרכים רבות להכנת לחם, במצבים ידניים, אוטומטיים וחצי אוטומטיים, יש הגהה של הבצק למשך שעתיים על ה"אוטומטי ". יש מצב להכנת בצק, לישה עם חימום למשך 15 דקות.
קוליץ '
כלומר, מתברר שדלונגי הוא יותר תכליתי ויש לו מגוון רחב של תוכניות לאפיית לחם? כלומר, להמשיך מהמסטבה הזו יותר מזוזירוס? לוקח בחשבון את העובדה שאני יכול לקנות את זה, למשל, עבור 6,000 רובל עם משלוח?
סזלקססטר
קוליץ ' Delongey הוא ככל הנראה מיני תנור עם HP. ישנן אפשרויות רבות, אך בעיקר במכונה חצי אוטומטית.
עברתי כעת למצב זה, (לחם "איכר", ראה לעיל) הגדרתי את הבצק למצב SE1: מחמצת, ואז SE11: RISE ON YEAST למשך שעתיים, ואז אני מוסיף את השאר לבצק ול- AU8 מצב: RYE BREAD. זה יוצא טעים מאוד. אני לא אופה אותו במכונה אוטומטית, לחם לבן (רולדה) רק בפנסוניק, הוא מכין "לבנה" ודלונגי יותר ויותר "עגול" וזוז'ירושי היא מכונה אוטומטית לתכנות. Panasonic היא רק מכונה
קוליץ '
blinnnnn .... כמה זה קשה ..... אני אפילו לא יודע איפה להתחיל את הזרם .....
בפאנס אתה אופה רק בגלל שיש "לבנה" או מסיבה אחרת? גם בזוזירושי, לבנה מתבררת, אבל לפי הבנתי בזוזירושי, כדי להפעיל את התנור אתה צריך לבוא עם תוכנית בעצמך שתאלץ את המכשיר לאפות? או שיש כבר משהו שהותקן מראש?
סזלקססטר
קוליץ ' בפנסוניק אני אופה מכיוון שזו לבנה, זה יותר נוח לכריכים מיצרנית כריכים.
ל- Zozhirusha יש יותר מתריסר תוכניות מוגדרות מראש, אך יש גם אפשרות לתכנות עם יותר מ- 6 שעות הגהה והתאמה של מצב האפייה. בדלונגי אפשר גם להכין לבנה, עם אצווה על המכונה, ואז להכניס אותה לתבנית ולאפות כמו בתנור
קוליץ '
אופים כמו בתנור ..... האם מסתבר שטפשי להשתמש בתנור רגיל ללא עזרת מכונת לחם?)
אז המשמעות של קניית מכונת לחם היא חסרת משמעות, לא?) או שאני קצת לא מובן?
סזלקססטר
DeLonghi EOB 2071 זהו תנור + יצרנית לחם. ניתן ללוש במצב HP ואז לאפות במצב תנור.
קוליץ '
ציטוט: sazalexter

DeLonghi EOB 2071 זהו תנור + יצרנית לחם. ניתן ללוש במצב HP ואז לאפות במצב תנור.
אם אני מבין נכון, אם אני לא צריך תנור, האם עדיף להסתכל לעבר יצרני הלחם מפנאס או מזוזירושה?
סזלקססטר
קוליץ ' באופן עקרוני זה כן
קוליץ '
ומהאמור לעיל, על מה אתה יכול להמליץ?
סזלקססטר
אם אתם אופים עם מחמצת, כל אחד מהזוג'ירושי האלה, אם לא, Panasonic SD-2501 יספיק.
ואם אתה רוצה שזה יהיה שונה ומגניב מאוד אז זוג'ירושי ואל תשכח שהם 110-120 וולט!
קוליץ '
ציטוט: sazalexter

אם אתם אופים עם מחמצת, כל אחד מהזוג'ירושי האלה, אם לא, Panasonic SD-2501 יספיק.
ואם אתה רוצה שזה יהיה שונה ומגניב מאוד אז זוג'ירושי ואל תשכח שהם 110-120 וולט!
תודה רבה לך! כמו שחשבתי שזה אומר Zojirushi)))
אתה צריך להיות מוכן לכל סוגי המלחמות))))
אני יודע על 110-120 וולט, מכיוון שאני קונה הכל בארה"ב ... או מיפן ... אני לא קונה שום דבר ברוסיה ...
marish_kay
ספרו למשתמשי DeLonghi EOB 2071 - כיצד מעבדים את קערת הלישה עם טפלון? או קרמיקה? הצטערת על בחירתך?
סזלקססטר
marish_kay טפלון, כמו אצל 99% מיצרני הלחם, מולטי-קוקר, סיר אורז, מחבתות וכלים אחרים, כמו גם דבש. שיניים תותבות, מפות, ציפות גיהוץ, מטריות וציוד אחר, יותר מ 100 יישומים בתעשיית המזון.
אני לא מתחרט על הבחירה שלי, זה דבר שאין לו תחליף בביתי
marish_kay
תודה.
קסו
שלום לכולם!)))) לבסוף יצאתי, קראתי אותו והחלטתי לקנות תנור כזה, מצאתי אותו כבר בחנות האינטרנט, המידות הנוכחיות שם, נראה לי, אינן מדויקות, חברים בפורום. , אנא ספר לי את המידות המדויקות-רוחב-גובה-עומק (ישר נמדד עם סרט מדידה, ולא מצוין באתרים), יש לי שולחן שבו הוא יעמוד -40 ס"מ (עומק), אז אני לא יודע אם זה יתאים? וכמה חום מתפשט ממנו? תודה רבה מראש! אני ממש מצפה לשמוע, להזמין יום)))))
סזלקססטר
קסו החום ממנו חזק, כמו מכל תנור, 40 ס"מ יותקן על השולחן, אני אגיד את המידות המדויקות רק בערב.
קסו
תודה))))
ציטוט: sazalexter

קסו החום ממנה חזק כמו מכל תנור,
אני מתכוון בטעות לקירות חמים? או שלא תעריצו את עצמכם אם תיגעו בו בטעות? אחרת, הילד תמיד מתעניין בכל דבר, פתאום הוא תופס פתאום
סזלקססטר
קסו מידות מלאות כולל משענות גב, ידיות קדמיות וצדדיות W / D / H 510 * 400 * 295
400 יותקנו על השולחן. חם מאוד במיוחד מלמעלה, אתה יכול להישרף.
קסו
תודה רבה, חשוב מאוד אינפא, אזכור ,;) כשהוא מופיע במכירה עכשיו ((((עשיתי הזמנה אתמול, הם אישרו לי את זה, הם התקשרו היום, הבהירו את זה שוב, ו כעבור כמה שעות הם התקשרו להודיע ​​שהם לא נמצאים בשום מקום) ולא ברור מתי הם יהיו! סוף סוף, בשום מקום, טיפסתי על הכל! איזה סוג של התקפה זה, זה מרגיש כאילו הייצור שלהם הופסק (((((בדיוק באותו רגע בו החלטתי על הכיריים (((
מטילדה-נ
קסו יצרנית לחם תנור מיני DeLonghi EOB 2071 לדעתי היא ב- yulmart, תראה!
סזלקססטר
מטילדה-נ כן, תלוי איזו עיר.
קסו
: קריי: במוסקבה ביולמארט לא, אני עדיין אחפש את המקרר. ru והשליך יישום לנמל הטכני, בווידיאו M בחנויות זה כבר מזמן הם מביאים את הנוכחי הביתה ועם משלוח אלי זה מסתבר 15 רובל והם פשוט לא עונים אם זה או שלא! : סליחה: תודה לכולכם על עזרתכם, אני אמצא אותה מחורבנת!))))
סזלקססטר
בחנות המותג Delonghi בהזמנה 🔗
גם במקרר
קסו
מצאתי את זה !!!))): girl_claping: מחר הם צריכים להביא את זה, אלא אם כן הם כמובן זוכרים אפילו את העדרו: אני אשתף את ההופעות שלי))) ומצאתי אותו בנמל הטכנולוגיה.
קסו
מחכה ...
אלנארה
שלום. אני מצטרף לבעלים המאושרים של התנור הזה. הטמקה הזו אישרה אותי בבחירתי. עד כה ניסיתי לאפות רק לחם, זה די טוב, רק שזה הריח חזק של שמרים. שמרים לבטים. המתכונים מצביעים על שמרי בירה טריים, היכן ניתן להשיג. לקח את אותה כמות גרמים, אך את הנטייה הזו. עבור 1 ק"ג לחם, כמה שמרים יבשים צריך לקחת ומה? האם מאזניים אלקטרוניים הם חובה?
מישהו הכין בה ריבה? הבאתי דובדבן מאמי, אני חושבת שכך מבשלים בתנור. טוחנים על בלנדר או לא? האם להוסיף ג'ליקס? ונראה שדובדבנים זקוקים ליותר סוכר. יש רק שני מתכוני ריבות בחוברת. יעצו למתכון טעים ולחם וריבה.
וגם, שכחתי, אולי מישהו יודע על קמח אינטגרלי, איזה סוג קמח הוא ספציפי?
כוסמת, או מה?
סזלקססטר
אלנארה אופים עם שמרים יבשים על פי מתכונים מהפורום, למעלה בנושא יש קישורים למתכונים ותמונות מוכחות.לקבלת תוצאה טובה, קנה קנה מידה. אני לא מבשל ריבה ולא ממליץ לעשות זאת ב- HP (כישלון מהיר של הדלי) אינטגרל, זה קמח מלא.
אלנארה
סאזלסטר, תודה רבה על תגובתך המהירה. הדובדבן כבר מגולג, אה. כנראה שאבשל על הכיריים, ואפרסם פחיות בתנור. אתה צריך דובדבנים כדי לשלוף? האם אתה יודע משהו על צהבת, האם כדאי להשתמש בה? ועוד על שמרים, שלי אומר שמרים פעילים, ובכן, הם יבשים. עכשיו הבנתי שהלכתי איתם רחוק מדי בלחם הראשון שלי. מעניין מדוע הריח חזק של שמרים, כלומר אם אשים אותו לפי המתכון (2 כפית. בערך), לא יהיה ריח? מומלץ גם להשרות אותם על האריזה, אני לא עשיתי את זה, אולי בגלל זה? אתה יכול להמליץ ​​על שמרים (שם) שנבדקו, בבקשה.
סאזלסטר, אתה אוצר אוצר, תודה רבה על הכתיבה. תמיד הגיוני והומוריסטי. אני חושב שיש רבים כאלה אסירי תודה לך!
קובנוצ'קה
הכל!!! עכשיו אני גם הבעלים של הנס הזה! ליום הרביעי!
מאוד, טוב, פשוט מאוד, שמח שקניתי את התנור הזה. קניתי אותו ביולמארט ב -11 קופיקות.
סזלקססטר
אלנארה לשמרים יש להשרות את Saf levure, אבל אני לא משתמש בהם, אני משתמש ב- Saf רגע, פרמיפן, לאחרונה שמרים חיים, שמתי 14 גרם, עכשיו עברתי למצב הזה, לחם איכרים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 שמתי את הבצק במצב SE1: השאר, ואז SE11: RISE ON YEAST 2h, ואז הוסף את השאר לבצק ובמצב AU8: RYE BREAD. יוצא טעים מאוד
אני לא אופה בו לחם לבן

לחם לבן המבוסס על "כיכר זמני הסטגנציה" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

שמרים מהירים יבשים - 1.5 שעות l
קמח / ים -400 גרם
חמאה 30-40 גרם
מלח -2 שעות l
סוכר - 2 כפות. l
מים -250 מ"ל
אני לא אגיד לך את המצב ב- HP הזה, כי אני אופה את הלחם הזה אך ורק על Panasonic. הנה ..
נ.ב: לטעום, כמו כיכר פרוסה ב 25 קופיקות
קובנוצ'קה
ציטוט: אלנארה

ועוד על שמרים, שלי אומר שמרים פעילים, ובכן, הם יבשים. עכשיו הבנתי שהלכתי איתם רחוק מדי בלחם הראשון שלי. מעניין מדוע הריח חזק של שמרים, כלומר אם אשים אותו על פי המתכון (2 כפית. בערך), לא יהיה ריח?
חלקתי את כמות השמרים המצוינת במתכונים מההוראות ב- 3. אני משתמש ב- Saf-Instant, 125 גרם לאריזה. אני לוקח את זה למטרו. יצרנית לחם תנור מיני DeLonghi EOB 2071
סזלקססטר
קובנוצ'קה מזל טוב, אני מקווה שהיא רק תשמח אותך
סזלקססטר
אלנארה שמרים יבשים ומהירים 1.5 / 2 כפית זה מספיק (תלוי במתכון) כדי למזג את הדובדבנים אם מבשלים קונפיטורה, אם אין צורך בריבה, ריבה היא ג'לי לריבה או קונפיטורה, אם כי אני לא מומחה בזה
אלנארה
תודה לך, סזלסטר וקובנוצ'קה! אנסה היום לחם איכרים וזה התבהר עם שמרים!
קסו
שלום לכולם!))))))))) סוף סוף חיכיתי לזה, הביאו לנו אותו בלילה)))) לחם אפוי)))) יופי! הלחם נאכל מיד, אז הם זרקו עוד אחד)))) כולם מרוצים מלחם עד כדי טירוף! כעת, כשהיום שוב אפה אותו, לאחר שעלה ונאלץ להפעיל את מצב הבישול (אפייה), האור כבה בתנור והמסך הראה שוב את הזמן שהיה בתחילת הבישול, כלומר. באותן שעתיים 10 דקות, זה מה שזה ונשאר תעלומה ???? הוא מעולם לא נפרד והייתי צריך להוציא את הלחם מהתבנית, לחלק אותו לשלושה חלקים ולאפות במצב התחתון והתחתון העליון בהסעה. התברר שלושה לחם צרפתי))))) הגדרתי את הטמפרטורה והזמן ל -170 מעלות ו 40 דקות הן קילו בצק.
לגבי קמח אינטגרלי, השאלה שלי היא, איזה סוג של נס זה? וכך יש הרבה מילים שתורגמו בצורה שגויה, אז אני אענה אותך ואשאל))
בערך שמרים, לקחנו יוטר יבש, שקית של 10 גרם - שם כתוב על השקית שהם שווים ל- 25 גרם של שמרי בירה יבשים, אז אם אתה צריך 10 גרם של שמרי בירה, קצת פחות ממחצית השקית הזו הייתה שפך, הצביע.
בקיצור, בעוד שהכל באקראי, זה מעניין יותר))))
סזלקססטר
קסו קמח אינטגרלי הוא מה שנקרא קמח מלא, (קשיי תרגום), היום כבר עניתי לעיל בנושא. לפי כמות השמרים, 1.5-2 שעות זה מספיק. אם זה לא קשה, אנא קרא את כל השרשור, לפחות דרך הפוסט הרבה מעניין ...
קסו
ציטוט: sazalexter

קסו קמח אינטגרלי הוא מה שנקרא קמח מלא, (קשיי תרגום), היום כבר עניתי לעיל בנושא. לפי כמות השמרים, 1.5-2 שעות זה מספיק. אם זה לא קשה, אנא קרא את כל השרשור, לפחות דרך הפוסט הרבה מעניין ...
תודה))) בעוד ההודעה הקודמת שלי הייתה kalyakala, הופיעו פוסטים חדשים, בקיצור איחרתי עם השאלות האלה)))) אבל לגבי כיבוי זה במהלך העבודה ואיפוס הזמן לנתונים הראשוניים, מעולם לא מצאתי כלום, אני להתנצל, כמובן, אולי מישהו כתב על זה, אבל התעלמתי ((((
סזלקססטר
קסו ל- HP זה זיכרון, כאשר יש הפסקת חשמל, הוא זוכר 15 דקות.
בהוראות:
מכשיר שעובד רק כמכונת לחם ו
מצויד בתוכנית הגנה מפני הפסקת חשמל
באספקת החשמל, המסוגל לשמור על מחזור
אפיית לחם (על בסיס החישוב - 15 דקות היעדרות
אנרגיה חשמלית). ארוך יותר
תקופת הפסקות החשמל עשויה
למחוק את התוכנית.
קסו
ציטוט: sazalexter

קסו ל- HP זה זיכרון, כאשר יש הפסקת חשמל, הוא זוכר 15 דקות.
בהוראות:
מכשיר שעובד רק כמכונת לחם ו
מצויד בתוכנית הגנה מפני הפסקת חשמל
באספקת החשמל, המסוגל לשמור על מחזור
אפיית לחם (על בסיס החישוב - 15 דקות היעדרות
אנרגיה חשמלית). ארוך יותר
תקופת הפסקות החשמל עשויה
למחוק את התוכנית.
תודה, אבל זה לא היה זה, גם אני חשבתי בהתחלה, הדואר האלקטרוני לא נכבה, הוא פשוט חרק, האור בפנים כבה, בזמן שהמסך דולק והרשת דולקת, ואחריו הזמן הראשוני הוצג על המסך, למרות שכבר לשה והגביה, זה נשאר רק להתחיל לאפות, וכשלחצת שוב על ההתחלה היא התחילה לבחוש את הבצק ... כנראה שהייתה תקלה ..... אבל אוי נו. אבל לחם קטן וטעים יצא!)))
סזלקססטר
קסו אני מצטערת, לא הבנתי אותך נכון, לא הייתה לי תקלה כזו
קסו
; -D בואו נקווה שלא יהיו עוד תקלות כאלה)))) תנו להם לעבוד כמו שעון: girl_wink: אפינו תפוח אדמה עם גבינה בחמאה: girl_dance: אני מרגיש עכשיו לא נעזוב את זה בכלל))) ) תענוג לבשל בה !!!! ואיך חיינו בלעדיה קודם? הרגשתי שמשהו חסר, עכשיו הבנתי משהושֶׁלָה!בקרוב נהיה כמו סופגניות, נוכל לזחול למטבח הנוכחי בזה אחר זה))))
סזלקססטר
קסו מזל טוב על העוזרת החדשה במטבח היא אופה ואופה פשוט מדהים
קסו
ציטוט: sazalexter

קסו מזל טוב על העוזרת החדשה במטבח היא אופה ואופה פשוט מדהים
תודה!
אלנארה
שלום. בישלתי תבשיל טעים בסיר קרמי, הכריכים התבררו כחמים מעולים ובכל זאת בישלתי שלוש צנצנות ריבה קטנות - אני מרוצה מהתוצאות)) סזלסטר אנא אמור לי למה לא מומלץ לבשל את הריבה ביתר פירוט. היא ערבבה ובישלה חמישים דקות בלבד, והריבה לא רתחה כלל, רק הקצף שאספתי ומיד אכלתי אותו. ואז עיקרה את הצנצנות בתוכו (תנור) למשך 20 דקות ושפכה אותן. עשוי עם סוכר חום, מיץ חצי לימון וז'לפיקס.
Sazalexter, שאלה אחת נוספת מייסרת אותי, מדוע התרחקתי מחמץ ועברתי לשמרים. רק רציתי להתבלבל בנושא זה, קראתי, הכל נראה לי מסובך, כמובן שיבשים יותר קלים. אבל מה עם שמרים תרמופיליים, שזה קצת מזיק להחריד, בטח שמעתם. מה אתה חושב על זה? או שזה לא שמרים בכלל וכל זה שטויות. התרשם, כמובן, שהאבות הקדמונים נאפו עם מחמצת. דעתך מעניינת.
עוד על הכיריים, זה נשמע גם היום אחרי 6 דקות עבודה, אבל שום דבר לא קרה. מה זה היה? פעמיים זה קרה, גם בפעם הראשונה, שבה בתהליך העבודה חרקתי, לא מצאתי את זה בהוראות. וגם כשהוצאתי את הקערה השארתי את החלק של הכפפה על הצינור התחתון, הוא הסריח. גם פעמיים. לא היה קל להשיג אגב קערה חמה עם ריבה.כך מרותכים בתי הבדים
ובכל זאת, מאיפה משיגים שמרים חיים ובאופן כללי, איזה סוג שמרים מדובר?
סזלקססטר
אלנארה תחש, אסור לבשל ריבה בשום HP בגלל סוכר, להיכנס לאיטום השמן, לשבור אותו, הדלי נכשל. לא אפיתי עם מחמצת, קשה לי, אין לי זמן להתעסק בזה. מבחינת שמרים, אין דבר כזה "שמרים תרמופיליים" במדע, הם הומצאו על ידי נשירה, שיש כיום הרבה כאלה באינטרנט. וכל זה נופל על "אדמת התזונה" וה"נבטים "בשל העובדה שבדרך כלל לא מלמדים ביולוגיה בבית הספר
בנוסף לאותם שמרים, המחמצת מכילה לפחות חיידקי חומצה לקטית. יחד עם שמרים, הם אינם מאפשרים להתחיל במיקרופלורה מזויפת להתחיל בה. שמרים נמצאים בכל מקום, יתר על כן, בלעדיה אדם אינו יכול לחיות כלל. עוד על שמרים 🔗מִשׁפָּחָה
ה- HP שלי חורק באותו אופן שאני לא יודע. תפסתי את הכפפות שלי כמה פעמים, אחרי זה חישבתי את העשרה במצב התנור עד שהסינתטיים נשרפו לגמרי. לאחר חיפוש ממושך קניתי כפפות כותנה ל- HP, הם לא נצמדים לעשרה
שמרים חיים טריים עליהם סבתותינו אפו ורקחו ירח. הם עדיין מוכרים בחנויות, תודה לאל
אלנארה
תודה רבה לך שוב. כלומר, שמרים חיים בריקטים הם בגודל של גבינת קורד? אני זוכר שהם תמיד היו בעבר, אבל עכשיו הם לא נפגשו, כנראה שזה היה פשוט מיותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם