גלידת מלון עם יוגורט

גלידת מלון עם יוגורט
קטגוריה: מנות חלב וביצים
רכיבים
קרם 33% פרוסטוקוואשינו 200 מ"ל
יוגורט ביתי 2 צנצנות
מלון 1/4 קטן
סירופ סוכר
שיטת בישול

200 מ"ל שמנת חמאה (33%) + 2 צנצנות יוגורט ביתי + רבע מלון קטן + סירופ סוכר (150/150, מבשלים 45 דקות). אני עצלן, היכה הכל בבת אחת בקערה אחת (בה אני מבשל סירופ סוכר). המפרק הראשון - נתתי ליצרן הקרח מעט זמן להקפאה! הייתי צריך לדחוף אותו בערב, ורק בבוקר (רציתי מאוד שהוא יתייבש בן לילה, טוב, אחרי הניסוי הראשון שלי). באופן כללי, בערב הכנתי גלידת מלון. רך כמובן שהיה, אבל בבוקר אתה יכול להגיד קם עם יתד! ונראה היה שיש שמנת, אבל בכל זאת הוא קפא חזק, אבל הטעם גרוע למדי, אפשר לשמוע בבירור את המלון. מינוס אחד, שלא אהבתי בילדותי - אחרי שאכלתי את הגלידה הזו יש "פריחה שמנת" על החיך.

[פוגסקה]

פוגסקה , אם לא מקציפים את הקרם בנפרד, אפשר בהחלט להסתדר באחוז נמוך יותר, ועם האחוז, "הפריחה השמנתית" תיעלם. זה בא משמנת כבדה חתוכה כשהחמאה מתקלפת. יש לך את זה גם מסתובב במשך זמן רב, תוך 4 דקות זה כאילו מופיע שמן. האם זה על קירות יצרנית הגלידה, כנראה בסוף התערובת?

והכנתי סורבה תה על פי פרסקוביה-שוסקה, רק שלא העזתי להוסיף לימון לתה עם שמנת. מבחינתי, חובבת תה חלב, זה יצא טעים מאוד. אבל אני רוצה לדעת. שוסקה, אוליה, כשאתה מחליף חלק מהמים במתכון בקרם, האם אתה מוסיף גם מיץ לימון? היום אני אבשל בקפדנות לפי פרסקוביה ואחכה לתשובתך.

הקרם שלי לא נשבר, ולא נותרה חמאה ביצרנית הקרח ... אני חוטאת אך ורק על מעט מדי מלון, כי אין פלאק כזה עם פירות יער! וגם אמי הריחה את טעמו של הקרם הזה ואומרת שהיא לא אוהבת אותו. אלמלא קרם מלאכותי, היא הייתה שמחה להיות חייבת להתנסות בקרם "קצר הטווח", שם והאחוז נמוך בהרבה
אני חושב על קרם ביתי, אבל הם שמנים מאוד, גם אם הם מדוללים בחלב ...
ילדות, ומי יגיד לך מתי אפסיק להכין גלידה? יש לי מעט מקום במקפיא, הגלידה מצטברת, והמשפחה עדיין לא הבינה שאפשר להסתכל למקפיא ולחפור משהו טעים - אני "אורזת" אותו בקופסאות שמנת חמוצה, מסתבר שקרח מחולק קרם!

באמת רציתי שהוא יתייבש בן לילה, ובכן, אחרי הניסוי הראשון שלי).

בשביל מה? האם יש מגבת או לא?

סבטה, כשתחבק את עצמך אז תפסיק!

עשה כיף!
יש מגבת, אבל הדלי היה קפוא מאוד, המים הועמדו מיד על קרח. אז החלטתי לייבש אותו בלילה, אבל אתמול לא חזרתי על הטעות הבלתי נסלחת הזו, הכנסתי אותה למקפיא "כמו גליל", ניגבתי אותה במגבת (!!!) עד כמה שאפשר!
ולשאלה "כשאת אוכלת את עצמך יתר על המידה" - מתי? ובכן אני אוהב ארטיקים, ואם לשפוט לפי מגוון פירות היער הקפואים, אני לא מתנסה בקרוב !!! ועדיין לא הגענו לגלידה שילדיי יאהבו (ויתאפשר להם) !!!
באופן כללי נעלמתי ...

אני מזדהה, סבטיק!