גלידת אפרסק

גלידת אפרסק
קטגוריה: מנות חלב וביצים
רכיבים
אפרסקים 3 יח '
סוכר 100 גרם
יוגורט טבעי 300 מ"ל
סוכר וניל שקית 1
שיטת בישול

קלפו את האפרסקים והבורות (כדאי שתקבלו כ -350 גרם עיסה).
ניתן להחליף סוכר בדבש, אבל אז הטעם מאוד ספציפי, לחובבן.
מקציפים את כל החומרים בבלנדר ומקפיאים במכונת גלידה.

טאיא

הכנתי גלידה כזו היום. מחית אפרסק, כמתואר במתכון, החליפה את הסוכר בחלב מרוכז - 1/3 פחית, 300 מ"ל שמנת במקום יוגורט (אני לא אוהב את הטעם של גלידת היוגורט). אני חושב שכאן אין צורך בווניל, אפרסקים נותנים את הארומה הנפלאה שלהם. הקציפו הכל ביסודיות עם מטרפה וליצור יצרנית גלידה! טעם גלידה טעים.

nakapustina

פלקסיה, ומהו תכולת השומן?

טאיא

קרם 30%
אני חושב שזה יעבוד עם קרם פחות כבד. אבל בעיני - ככל שהשמנת שמנה יותר, הגלידה טעימה יותר. ואז המאבק נגד חרטה ...

nakapustina

פלקסיה, תודה! אני מאוד אוהבת גלידה מסוג זה עם תותים (שמנת, חלב מרוכז, תותים) אני לוקחת גם שמנת 35%,
הייתי צריך כמובן פחות שומן (עודף משקל). הילדים צריכים להגיע בסוף השבוע הבא. אני אכין אפרסק. נכון, אנחנו מוכרים אפרסקי עץ.

טאיא

לפני כן עשיתי את אותו מתכון עם תותים. עכשיו הגיע הזמן לאפרסקים. עד שדיווחתי מהשוק - מחצית מהאפרסקים היו מקומטים, היה עליהם להיפטר מכיוון שהתחילו להשחיר. אני לא חושב שיש לך אפרסקים כאלה שאנחנו מוכרים בשוק ...
הקרם הכי שמן שיש לנו במבצע - 30% וגם אז לא תמיד. עשיתי את זה עם שמנת חמוצה 30% - לא זה, אבל גם טעים. אני גם נאבקת עם עודף משקל, אבל לא גלידה שומנית טעימה לי ...

nakapustina

פלקסיה , שכחתי להודות על המתכון לגלידת אפרסק. הגלידה יצאה טעימה, אולם הכנתי אותה ממיובאים, אבל היום קניתי אפרסקים מולדוביים ונזכרתי ששכחתי לשים אותה + אחזור

טאיא

אני שמח שהעצה שלי הועילה למישהו.