גלידת בננה

גלידת בננה

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
בננה	2 יח '
קרם (לקחתי 20%, אבל אני חושב שאפשר להשמין יותר)	250 מ"ל
ביצה	2 יח '
סוכר	טַעַם
אגוזים או שוקולד לזלפה

שיטת בישול

• היום הכנתי גלידת בננה, זה יוצא רך מאוד ... מכינים פירה מבננה, מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמנת ובננה, שוב מקציפים הכל, ובמכונת גלידה. מפזרים היטב שוקולד או אגוזים, אני חושב שאפשר להוסיף אותם למסה עצמה - בפעם הבאה אנסה את זה ככה.
  

נכתב טעים!

הכנתי גלידה בסוף השבוע לפי המתכון:

היום הכנתי גלידת בננה - מתגלה מאוד רכה ... הנה מתכון - 2 בננות, 250 מ"ל שמנת (לקחתי 20%, אבל אני חושב שאפשר לקחת שמן יותר), 2 ביצים, סוכר לפי הטעם. אנחנו מכינים פירה מהבננה, מקציפים את הביצים עם סוכר, מוסיפים את השמנת והבננה, מקציפים הכל שוב לתוך מכונת הגלידה. מפזרים היטב שוקולד או אגוזים, אני חושב שאפשר להוסיף אותם למסה עצמה - בפעם הבאה אנסה את זה ככה.

מישהו אחר עשה את זה? ספציפי התברר

הרקם הזה יצא מאוד בגלל הבננה וגם הטעם ספציפי, לא אהבתי.

הכנתי גלידה בסוף השבוע לפי המתכון:

מישהו אחר עשה את זה? ספציפי התברר

הרקם הזה יצא מאוד בגלל הבננה וגם הטעם ספציפי, לא אהבתי.

לא, לא עשיתי את זה עם בננה טרייה. הכנתי גלידה דו גוונית עם ליקר בננה ותותים, כך שאהבתי. אבל הוספתי מעט משקאות חריפים. אלכוהול שומר על הגלידה שבייצור הגלידה מלהקפיא לאורך זמן. פחדתי שאני בכלל לא אתפוס, סובבתי את זה הרבה זמן. ברגע שזה נעשה קצת, שמתי אותו בקופסה ובמקפיא, מביא אותו למצב.

גלידה טעימה מאוד וגם בתי ואני אהבנו. שום דבר לא נפל. השעה קפאה לפחות חצי שעה.

הכנתי גם גלידת בננה. רק לי יש קרם של 35%, אז הוספתי חלב וחילקתי את הביצה לבן וחלמון והקצפתי אותם בנפרד. תוספת אבקת סוכר: 1 כף. l. לתוך החלבון, 1 - לחלמון, 1 - לשמנת עם חלב (גם הקצפתי אותו, היו לי 200 מ"ל שמנת ו 100 מ"ל חלב). מי שאוהב מתוק יותר, אפשר להגדיל את כמות הסוכר. אני מאשר - הגלידה טעימה מאוד.
עם בננה בשלה, הצבע הוא כמו קרם ברולה. והריח והארומה