סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504

לפי מה שאני מבין, ההבדל בין תוכניות הוא רק בזמן. הטמפרטורה והלחץ (על פי חוקי התרמודינמיקה) חייבים להיות קבועים כדי שהמסתם יפעל לחסימה, והלחץ העודף פשוט מדמם. לכן הסקתי שההבדל הוא רק בזמן הבישול.
לא בישלתי בה פסטה, אז אני לא יכולה להגיד כלום.

זה עצוב, אבל היא בכלל לא תנור איטי! מתכונים לרב-קוקר לא עובדים איתה. אפיתי את הפשטידה גם על מרק (כמו בכל המתכונים) וגם על בשר (קל יותר לתפוס עד 50 דקות מ -20 דקות). התוצאה כמעט זהה. בישלתי את הקרניים שבתוכו: נרדמתי, מילאתי ​​אותם במים חמים כדי שיוכלו להתכסות באורז במסתם סגור. ניסיתי גם ספגטי.

לפי מה שאני מבין, ההבדל בין תוכניות הוא רק בזמן. הטמפרטורה והלחץ (על פי חוקי התרמודינמיקה) חייבים להיות קבועים כדי שהמסתם יפעל לחסימה, והלחץ העודף פשוט מדמם. לכן הסקתי שההבדל הוא רק בזמן הבישול.

אם כן, זה עצוב ((, ולא לגמרי ברור מדוע אז מצבים שונים, אם השאלה היחידה היא לקבוע את השעה (אך עדיין יש להתאים אותה ידנית
ושוב, לא ברור מדוע הם כותבים בספר עם מתכונים: בחרו מצב כזה ואחר, הגדירו את הטמפרטורה לכזה וכזה.

אתה לא הראשון ששואל את השאלה הזו! קניתי גם אותו. ועוד עשרות. מכירות היצרן בעיצומן. ואנחנו רק צריכים להסתגל ולאהוב את הכיריים שלנו, או לקנות לה מולטי-קוק לחברה שלה. אפשר לבשל בה הרבה, רק איכות המנות תשתנה. יותר נוח לקחת סיר לחץ לדאצ'ה או לטיול, מכיוון שאפשר לבשל במהירות ארוחות צהריים וערב. שימו גם את הדייסה בבוקר.

אתה לא הראשון ששואל את השאלה הזו! קניתי גם את זה. ועוד עשרות. מכירות היצרן בעיצומן. ואנחנו רק צריכים להסתגל ולאהוב את הכיריים שלנו, או לקנות לה מולטי-קוק לחברה שלה. אפשר לבשל בה הרבה, רק איכות המנות תשתנה. יותר נוח לקחת סיר לחץ לדאצ'ה או לטיול, מכיוון שאפשר לבשל במהירות ארוחות צהריים וערב. שימו גם את הדייסה בבוקר.

היו לי כמה וכמה רב-בישולים לפני הזמן, אבל עם כניסתו של רדיצ'קה הם עברו לאותם עטים שבהם יהיה להם ביקוש, שם המארחות יש יותר זמן לרקוד סביבן. הכל פשוט כאן: טעון, סגור, תוך חצי שעה (מקסימום) אפילו בשר מוכן. מהיר, טעים, בריא.
לא הבנתי את טיב המנות. מהעובדה שהם מבושלים במזון מהיר, האיכות בהחלט לא סובלת. IMHO.
שוב, לא ברור - מדוע לא רב-קוק? סובב את הידית על המכסה ובשל כמו במולטי קוקר. או שהזמן אינו מוטבע בשני מצבים?

הכל פשוט כאן: טעון, סגור, תוך חצי שעה (מקסימום) אפילו בשר מוכן. מהיר, טעים, בריא.
לא הבנתי את טיב המנות. מהעובדה שהם מבושלים במזון מהיר, האיכות בהחלט לא סובלת. IMHO.
שוב, לא ברור - מדוע לא רב-קוק? סובב את הידית על המכסה ובשל כמו במולטי קוקר. או שהזמן אינו מוטבע בשני מצבים?

אפילו לא חשבתי לזלזל בכבודו של סיר הלחץ. לנשים עסוקות, המכונה הנכונה. אין זה סביר שתוכלו לבשל פילאף במטבח רב לארוחת ערב תוך 25 דקות, כמו שלנו. איכות המזון המוכן נכתבה יותר מפעם אחת. אני לא מציע שזה יותר גרוע בסיר לחץ. רק שהטכנולוגיה של בישול במולטי קוקר שונה.אני בספק אם בסיר לחץ אתה יכול לבשל דייסה במשך שעתיים או להתבשל במשך 40 דקות עם שסתום פתוח. הטמפרטורה שונה.

אפילו לא חשבתי לזלזל בכבודו של סיר הלחץ. לנשים עסוקות, המכונה הנכונה. אין זה סביר שתוכלו לבשל פילאף במטבח רב לארוחת ערב תוך 25 דקות, כמו שלנו. איכות המזון המוכן נכתבה יותר מפעם אחת. אני לא אומר שזה יותר גרוע בסיר לחץ. רק שהטכנולוגיה של בישול במולטי קוקר שונה. אני בספק אם בסיר לחץ אתה יכול לבשל דייסה במשך שעתיים או להתבשל במשך 40 דקות עם שסתום פתוח. הטמפרטורה שונה.

אגב - לא מצאתי אינדיקציה לטמפרטורת הבישול ולטמפרטורת החימום. כאן בפורום ראיתי איפשהו שטמפרטורת הבישול היא 100-120, ושמירה על חום יכולה כנראה לשמש לדילול דייסה (אם כי עוד לא ניסיתי). אבל בקשר לתבשיל - אתמול ניסיתי להכין תפוחי אדמה עם פטריות באמצעות ספר עם מתכונים, אמנם מנת תפוחי האדמה לא הייתה 600 גרם, אלא פי אחת וחצי יותר. ובסוף הוספתי גבינה מגורדת. ואת הזמן היה צריך להגדיל כמעט פעמיים. לאחר הבישול שכחתי לכבות אותו, ושאר המבושל (כמחציתו) נשאר במצב של שמירה על חום, כשעה וחצי עד שתיים, עם המכסה פתוח. אחרי זה תפוחי האדמה הפכו שחומים)) ולפני כן זה היה כמו מבושל, אבל קצת עבה יותר.

באופן כללי, אני לא ממש מצליח עם מתכונים מהספר - אני תמיד צריך להוסיף זמן בישול

יש מידע רב על משטרי הטמפרטורה של מולטי-קוקר, אך יש שקט מוחלט לגבי הטמפרטורות של סירי לחץ.

בנות, אמרי לי: ההוראות אומרות שכאשר מבשלים במצב של סיר לחץ, צריך להיות לפחות 2 כוסות נוזל בפנים. אבל אני מסתכל על המתכונים שלך, כמו גם באתרים אחרים, - טכניקה נפוצה כרית בצל (ירקות), מטוגנת קלות עם מכסה פתוח, עם מעט מאוד נוזלים. ואז בשר מעל, במצב "בשר" עם השסתום סגור. האם באמת לא יהיו בעיות? עכשיו שמתי את החזיר בחתיכה על כרית הבצל. בהתחלה היא "נחרה" חזק, עכשיו היא נרגעה, קצת מרשרשים. זה נורמלי?

אצלי הוא שואף לחסום אפילו באמצעות שסתום פתוח עם כמות קטנה של נוזל. אם אתה לא רוצה הרבה נוזלים, אני מנסה לסגור את השסתום ולבשל בכמות קטנה: ניסיתי לבשל קציצות עם 2 כפות רסק עגבניות ו -3 כפות. כפות שמנת חמוצה. הלחץ הצטבר. אם יש מעט מאוד נוזלים והשסתום פתוח, הוא עלול להישרף.

hedgehog77, לפני הגדרת ההתחלה המתעכבת, יש צורך לשלוט בדיוק מתי השסתום נמצא במצב סגור. יש לי את זה חסום אם אף השסתום נמצא על האות P במילה "סגור".
הנה מידע שימושי מאוד מהאתר על מודל זה.
כפתור ההתחלה המתעכב עובד בדיוק כמו התחלה מושהית! משמעות הדבר היא כי לאחר הזמן שנקבע, סיר הלחץ יתחיל את תהליך הבישול, המורכב משלושה שלבים: לחץ, בישול, שחרור הלחץ. לכן, על מנת לקבל, למשל, דייסת כוסמת עד 8 בבוקר, עליכם לזכור שלא ייקח 6 דקות לבשל אותה, אלא כ 8-10 דקות להתחמם ולהגדיר לחץ, 6 דקות לבשל את עצמה ו 5- 10 דקות כדי להקל על הלחץ. המשמעות היא שעליך לחשב ולהגדיר את זמן ההתחלה המעוכב מתוך הנחה שבישול ייקח 20-25 דקות ואמור להתחיל בשעה 7.30 או 7.40 בבוקר. כלומר, אם תלך לישון בשעה 23:00, זמן ההתחלה המתעכב יהיה 8.30 או 8.40.
אתמול החלטתי לנסות את ההתחלה המעוכבת, חישבתי נכון עם הזמן. כתוצאה מכך, במקום דייסה בבוקר, מרק חלב. אנסה הלאה.
אני חושב שהתחלה מאוחרת עדיין אפשרית באותם כלים שבהם אין צורך בטיגון ודגנים או פסטה (הם יספגו נוזלים, השסתום לא ייחסם). למשל, בשר בשר עם ירקות. אבל רק עם שסתום סגור, אחרת הוא יצפצף לפני שתחזור הביתה מהעבודה.

יום טוב! אני משתמש בסיר המגניב הזה כבר חודש. אבל אני לא יכול להסתגל לדייסת חלב לבישול. חלב בורח דרך השסתום במצב סגור ...בבקשה תגיד לי מה לעשות בקשר לזה.

הוא לא מת ואתה בטוח שהוא סגור בשבילך. יש קו דק מאוד בין המיקום הסגור (יש לי בכל מקרה). התנסיתי הרבה מאוד זמן על מנת להבין מתי הוא נסגר בדיוק ואין צורך לתקן אותו. יש לי סגירה מול האות P במילה. עכשיו שמתי בשלווה דייסת חלב עם דחייה לבוקר.

אולי אתה צודק. השסתום ממש מוזר. הוא נייד מדי, אולי הוא פגום, למרות שכל השאר מכינים היטב. אני אנסה. תודה.

בנות, שלום. אני רוצה להצטרף. אתמול קניתי 4504. בישלתי מייד פילאף ותבשיל. הכל סופר. והבוקר התחלתי לבשל סולת לפי ספר המתכונים והייתי נורא נסער. לא הסתדר!!! סולת שרופה, מכורבלת לגושים גדולים, חלב צף מעל. הם אפילו לא ניסו. ספר לי איך אתה מבשל סולת (רק בפירוט, אחרת לא ממש הבנתי). תודה מראש

תגיד לי, כשאתה מבשל בורש, המוצרים כולם מהירים פעם אחת? הפטטו לא יישבר?

בנות, איך את אוהבת את ציפוי הקערה? האם אתה מרוצה מהאיכות שלו, שום דבר לא נדבק?

הציפוי של הקערה טוב מאוד. אני אופה רק בזה. הכל עף בחבטה. אלמלא זה הייתי מוכר את זה אחרי שקניתי את המותג.

הציפוי של הקערה טוב מאוד. אני אופה רק בזה. הכל עף בחבטה. אלמלא זה הייתי מוכר את זה אחרי שקניתי את המותג.

האם זה טפלון?

אני אסתכל. זה נראה טפלון. אפור כהה.

הציפוי של הקערה טוב מאוד. אני אופה רק בזה. הכל עף בחבטה. אלמלא זה הייתי מוכר את זה אחרי שקניתי את המותג.

תגיד לי, האם האלסטי שעל המכסה צריך לשבת חזק?

במצב קר הוא צפוף יותר, במצב חם הטבעת נמתחת. לפעמים אתה צריך לצבוט. ואז הוא מתקרר וחוזר לקדמותו.

אנא ספר לי שהזמן נספר לאחר הצטברות הלחץ במודל זה.
קניתי אותה במתנה, אבל אני חייב לבדוק אותה בעצמי. אני לא נראה מאוד פופולרי, הדגם הזה פופולרי, אין הרבה ביקורות. אני סמכתי עליו כעל רב-קוק וכסיר לחץ, אבל אם לשפוט לפי ביקורות, אם לשפוט לפי איך שהקריקטורה שהיא מבשלת לא אה .. מבשלים במצב מהיר, וכל השאר במולטי-קוק רגיל. אבל כנראה שזה לא יעבוד

אניה, אל תתייאש! אפשר לבשל בה הכל. אני מכין מאפים כרגיל. ובסיר לחץ - מרק, בשר (מממ ... רך ומהיר הרבה יותר), ירקות (גם מאודים וגם פגרים), אורז וכוסמת - מוכנים תוך 6 דקות. ניתן לבשל את פילאף גם מהר יותר בעזרת מצב סיר הלחץ. שעועית, אפונה, סלק - 20 - 40 דקות (תלוי בגודל ובמגוון). הדבר היחיד שלא ניסיתי הוא דייסת חלב - הם לא אוכלים אותם ממני.

אניה, אל תתייאש! אפשר לבשל בה הכל.

כן, העובדה היא שהייתי צריך את זה רק למרקים, שבושלים הרבה זמן בקריקטורה רגילה. ורציתי לבשל את כל השאר בו כמו בבישול איטי (או ליתר דיוק, ללמד את חמותי לבשל - זו הייתה מתנה בשבילה), כי הזמן זהה - בעוד שסיר הלחץ מעלה את הלחץ , בזמן שהוא מתבשל, עד שהוא משחרר את הלחץ - הזמן זהה הכי מסתבר בסופו של דבר כמו בסרט המצויר. חשבתי שאבשל מרק במצב מהיר ובמרק מרק זה במצב רב. רק שאדם שלא היה לו כל ניסיון בטכניקה כזו בכלל לא הסתגל מיד לסיר לחץ, והיא שמחה מהמרקים שמבשל סיר לחץ 6060 של המותג שלי

אורז וכוסמת - מוכנים תוך 6 דקות. ניתן לבשל פילאף מהר יותר באמצעות מצב סיר הלחץ.

6 דקות זה זמן טהור ללא הצטברות ושחרור לחץ. ואם להיות כנים, אני אף פעם לא מבשל כוסמת בכלל, אם תשפוך אותו בן לילה עם מים רותחים 1: 2 ומיד ימליח אותו, אז בבוקר תהיה לך כוסמת מוכנה ועקביות מעולה, אפילו לתוספת, אפילו לדייסה עם חלב
פילאף במצב סיר לחץ, תוך התחשבות בלחץ, יהיה 40 דקות, אז אני עושה פילאף באותו זמן.זה אני העובדה שסירי לחץ בכללותם לא זוכים מאוד בזמן בהשוואה למולטי קוקר, אבל המרק בהם באמת מצוין וללא כל טרחה

אניה, פשוט יש לי רק את הטרשת הנפוצה הזו, אז איכשהו אני יודע מעט על מולטי-קוק "נקי" ... אני בעיקר משתמש במצב הרב-קוק רק לאפייה. מתברר שנכנסתי עם עצתי ...

מתברר שנכנסתי עם עצתי ...

נהפוך הוא, לדעתם של הבעלים חשוב מאוד לדעת. זה הסגנון שלי - תחילה קנה, ואז חפש בנושא תשובות שלא לשאלותיי. לא הייתי שואל אנשים קודם ואז קונה
אבל עדיין לא הבנתי - הזמן מוצג על לוח התוצאות לאחר בחירת המצב נקי, כלומר מבלי לקחת בחשבון את עליית הלחץ

כן. הספירה לאחור מתחילה לאחר לחץ על סיר הלחץ. ובמצב הרב - אחרי שהטמפרטורה עולה, זה נראה כמעט מיד. בכל מקרה הכנתי שרלוט היום, הספירה לאחור החלה מיד.

כן. הספירה לאחור מתחילה לאחר לחץ על סיר הלחץ.

הנה, בזכותי והייתי צריך לדעת. ואז בברנד יש צורך לקבוע את הזמן, כאילו, באופן עיוור, בלי לדעת כמה זמן יושקע בלחץ בנייה. ולעולם לא תוכלו לנחש זאת. למשל, שימו מרק ירקות למשך 40 דקות וחשבו ש -30 דקות ללחץ ו -10 דקות למרק. והלחץ יוקלד לא ב 30, אלא ב 25 - וכל הדייסה מבושלת יתר על המידה במקום מרק ובכל זאת, 5-10 דקות במצב סיר לחץ הם כמעט 15-20 כרגיל, כנראה ...

[אניה]

אניה, היא עדיין אופה טוב. איפה במותג אני צריך שעה לפחות, כאן תוך 45 דקות מתברר מאפים ורודים. ומבחינת נפח מתקבלים ביסקוויטים ועוגות. עכשיו אני משתמש בו למנות ראשונות (במיוחד בקיץ, מעריך כששום דבר לא צף מהמחבת), אפייה ובישול מהיר (למשל, אם אחרי העבודה אני צריך בדחיפות להרתיח תפוחי אדמה, אני חותך אותם לרבעים ויוצק במעט מים). באופן כללי, ככל שנוזל יותר, כך הלחץ מצטבר זמן רב יותר. תתרגל לזה

היום בישלתי מרק בקר על העצם. קבע מיד את השעה לשעה, כי הם אמרו שהבשר קשה. היא צברה לחץ במשך 25 דקות בעוצמה מלאה. הכל אהבתי, רק שזה סינן לי כל הזמן, במשך שעה וחצי האם זה נורמלי או שהתקנתי את השסתום שגוי
ואז על המרק הזה רציתי להכין מרק במצב רב. כיוונתי את השסתום למצב פתוח, אך הוא עדיין חסם והלחץ התגבר, המכסה לא נפתח. הייתי צריך לשנות בדחיפות את הזמן מ 30 דקות ל 7. כתוצאה מכך, המרק עם אפונה התגלה כטעים לילדים, אך עם הרפתקאות

אני שופך מיד מים רותחים מהקומקום, ואז הסט לוקח פחות זמן. זה (hurra!) אינו משפיע על טעם המרק. התחלתי לעשות זאת, נזכרתי בסיר הלחץ הסובייטי הישן, בו המים רותחים זמן רב יותר מאשר בסיר רגיל. כן, ואיכשהו לא התקנתי את השסתום ככה בהתחלה. חומר הייתי צריך ללמוד את ההוראות בזהירות רבה יותר. נכון - יש שריקה כשמגדירים לחץ ואז לחיצה קלה וזה כמעט לא נשמע והספירה לאחור מתחילה, הנקודות מהבהבות. ואני מבשל את המרק במצב סיר לחץ. (או על תנור גז מהמרק הזה. אנחנו אוהבים מרקים מורכבים, רב-שלביים, כביכול. למשל, אכסדרה, פטריה עם שעועית, מטוגנים - ואז להוסיף משהו, ואז להשחים אותו, ואז לטגן אותו.) אה, הגיע הזמן לכבות, בקרוב ברכבת (אני נוסע לפטרסבורג! הורא!)

אניה, זרקו עלי נעלי בית בגלל זה, אבל ... היו לי גם בעיות עם שריקה. נראה כי המצוף עוזב על גל סגור, אך עדיין שרק. ואז ערכתי לעצמי מבחנים. לאחר מערכת לחץ (בזהירות רבה, זוג !!!!), הזזתי מעט את השסתום עד שהגיע למצב זה (תרתי משמע במילימטרים) כאשר הוא לא שרק. ושמתי לב לעצמי למצב זה: במילה שלי "סגור" זו האות "P". עכשיו אני יכול אפילו לשים דייסה לבוקר בהתחלה מאוחרת בלי לחשוש. אני בטוח שהשסתום ייחסם.
למרבה הצער, זה לא עובד במצב המולטי-קוקר שהוכרז בפרסומת. גם כאשר השסתום פתוח, הוא שואף לחסום אם יש נוזל. לכן, אני מבשל מרק (בורש) בכמה שלבים: למשל, תחילה את הבשר על העצם, אחר כך תפוחי אדמה וכדומה, ואז עם מכסה פתוח נתתי לחמץ לרתוח עם תרד עד שהצבע ישתנה. (עכשיו אניני טעם של אוכל בריא יזרקו כפכפים: חייבים להשתמש בבשר בלי עצמות, אני יודע). אבל זה נדיר. מכיוון שאני מכיר את התכונות האלה, עכשיו אני מבשל מרקים באותה לשונית ..... עם קציצות. מהיר ונוח.

כן, בנות, אתן צריכות להתעסק עם השסתום על מנת לתפוס את המיקום הסגור-פתוח. יש צורך להסתובב מילימטרים ממש עד שהיד מרגישה שמצב השסתום השתנה. אבל אני אחפש אותו, העמדה היא
ואל תרגיז אותי באמירה שהיא לא תעבוד במצב רב. איך אוכל לחיות איתה
היום הידיים שלי לא הגיעו לנקודת האפייה, אבל אני מאוד רוצה לאפות בה משהו קל לפי הספר.

אנצ'קה, רבים כבר חוו זאת. עדיין יש לך רב. ובדואט, המולטי קוקר וסיר הלחץ הם הדבר היחיד. בדרך כלל קניתי את שלי לשימוש יחיד. ואז אפילו רציתי למכור מרוב צער. אבל עכשיו היא נרגעה, קנתה את ברנדושה, הקציבה להם תפקידים. אחרי הכל, שתי יחידות טובות יותר מאחת, אפילו עם שתי קערות. יש עבודה לכולם.
אפרופו מאפים. החצי שלי מאוד אוהב עוגיות עם ריבה ובצק מגורד. אבל עושה את זה בתנור בקיץ ... סגור. מצאתי ברשת מתכון לאפייה בסיר איטי. נכון, שם התקלחו הכותבים עם נעלי בית, כדי שהחלק העליון לא יהפוך לאדום במולטי קוקר. לקחתי סיכוי. והנה, החלק העליון ברדמונד הפך לאדום. ניסיתי לחזור על זה בברנד, החלק העליון היה חיוור יותר זמן. ואז התחלתי לכבד את רדמונד שוב.

אנצ'קה, רבים כבר חוו זאת. עדיין יש לך רב. ובדואט, המולטי קוקר וסיר הלחץ הם הדבר היחיד. בדרך כלל קניתי את שלי לשימוש יחיד.

אז עובדת העניין היא שקניתי אותו לשימוש היחיד לא רק לעצמי, אלא לחמותי. אז "מצאתי" 2 ב -1 רק שהתברר 1 ל -1 ובעיקרון לא הייתי צריך את זה, פשוט אהבתי את זה כל כך עד שלא אחזיר אותו עכשיו. רק שאם אתה לא יכול לבשל בו מרקים במצב רב, אז החמות צריכה לחפש משהו אחר. ואני אשאיר את זה לעצמי, שם יש שם ארבעה ויש מקום חמישי

בהצלחה במציאת! אולי ישנם דגמי 2 ב -1, אך התרגול מראה שבשל שילוב, איכות הביצועים של פונקציות בודדות עלולה לסבול ...

בנות, מדדת את הכוס הפנימית? מדוד, בבקשה, זה מאוד הכרחי !!!

שלום! בנות, תגידו לי, אבל תראו את זה טוב יותר))) היום כשניגבתי את המכסה והפכתי אותו, שסתום עף החוצה, לא זה שמסתובב, אלא השני באמצע, סיכה קטנה עפה החוצה והאטם היה עגול, איך הכל נראה בהתחלה - אני לא זוכר ((לא מצאתי עליו שום דבר בהוראות, אולי מישהו יכול לצלם איך הוא נמצא שם ...

בנות, מדדת את הכוס הפנימית? מדוד, בבקשה, זה מאוד הכרחי !!!

אני עדיין צריך למדוד את זה או שהוא כבר לא רלוונטי אם יש צורך, אני יכול לעשות את זה תוך 10 דקות, פשוט לשים את הירקות על הסלט לבישול

שלום! בנות, תגידו לי, אבל תראו את זה טוב יותר))) היום כשניגבתי את המכסה והפכתי אותו, שסתום עף החוצה, לא זה שמסתובב, אלא השני באמצע, סיכה קטנה עפה החוצה והאטם היה עגול, איך הכל נראה בהתחלה - אני לא זוכר ((לא מצאתי עליו שום דבר בהוראות, אולי מישהו יכול לצלם איך הוא נמצא שם ...

אני לא יכול לצלם, אני לא מכיר את הטכניקה
וזה נראה כל כך פשוט כאילו הסיכה עצמה מוברגת באום גומי, ורק מעליה יש איזשהו ציפורן עגול. משהו כזה...

בהתחלה הייתי נסער כשקניתי אותו. שבמצב רב זה כמעט לא עובד, ואז הוא התערב. שעכשיו אני רק משתמש בזה
אגב, אם מטגנים את הבשר עם גזר מראש, שמתי אותו במשך 9 דקות - והאורז פירורי.

תגיד לי בבקשה, יש לי תנור לחץ רב-קוקי 4504 של רדמונד לרגל השנה החדשה: (היום כיביתי עם שסתום פתוח ... רק 3 כפות מים, ומתיז מים מהסתום ... זה נורמלי? והמכסה לא נדבק בהתחלה ואדים עם טיפות מגיעים מהחור הרזרבי (בין המנעולים הנמשכים), וכשאני מושך מעט את המכסה, הכל נעצר (לפי הבנתי, זה נתקע, זה אומר). היה לי? אני, כמובן, מבין שזה ייצא מהר יותר כסיר לחץ, אבל כל פעם אחת לשחרר קיטור פעם שכח לשים אותו לפעמים מעצבן

הגענו למדף שלנו מזל טוב, הוצגה בפניכם סיר טוב באמת אבל, למרבה הצער או למרבה המזל, הוא יבשל כמעט הכל במצב של סיר לחץ, כלומר, השסתום חייב להיות סגור, אחרת ניתן להתיז, לרחוש ומגרים אחרים. . כשהשסתום פתוח, רק מאפים וחביתה, ובכן, מטגנים עם מכסה פתוח. אבל אני מבטיח לך שאתה מתרגל במהירות לבישול במצב זה, הכל בא עם ניסיון. בהתחלה פחדתי גם מסירי לחץ כמו אש, אבל עכשיו אני משתמש בהם רק לא פעם ביום. בהצלחה

כלומר מתיז משסתום פתוח האם זה נורמלי? ופשוט אי אפשר לכבות באמצעות שסתום פתוח? ואיך אז אפייה - יש גם נוזלים?

סיר הלחץ מוגדר להגדיל את הטמפרטורה יותר ויותר אם השסתום אינו נסתם על מנת להכניס מספיק קיטור כדי שהשסתום יוכל לחסום. מכאן ההתזה מהשסתום הפתוח בגלל הרתיחה החזקה. לכבות עם השסתום פתוח? אם בלי נוזלים, זה מעדיף להיות טיגון, לא תבשיל. ואם עם נוזלים, זה ירתח ויתזה באלימות. האפייה אינה מכילה עודף נוזלים, לכן לא אמורים להתיז במהלך האפייה.

אני חושב שלא תצטרך להסתגל הרבה זמן, הכל יסתדר מהר מאוד
אם יש לך שאלות, אנו תמיד שמחים לעזור ככל האפשר.
בהצלחה

[aleonorar]

aleonorarבהתחלה הייתי גם נסער מאוד כשגיליתי שמדובר בסיר לחץ, ולא 2 ב -1 כפי שהוכרז. אפילו הצטערתי שלא הספקתי להחזיר אותו (בזמן שהייתי מבין את זה, קורא את המידע, המועד האחרון עבר). אבל עכשיו היא עובדת בשבילי עם מולטי-קוק לזוג, לפעמים אפילו לעתים קרובות יותר. הראשון ואופה רק בו. אם באתי בריצה מהעבודה, אבל אין ארוחת ערב, אז אני רץ לסיר הלחץ, ולא לסרט המצויר. אפילו קניתי לה קערה שנייה כדי שיהיה יותר נוח. וכשאנחנו יוצאים לחופשה (9), אני אוכל רק אוכל ביתי) פשוט אקח את זה. צרו חברים, ותצליחו.

פתאום מישהו יזדקק לבדיקה שלי ... באופן כללי, אתמול לקחתי את סיר הלחץ שלי ממרכז השירות של החברה, הם אמרו לי שצריך לשטוף את המכסה ואת המסטיק עם סבון, כמו שהוא לא נדבק מיד למכסה השומני. ... והכל כביכול עובד עבורם .... הם גם אמרו "בסתר" שגם במקרה של נישואין אף אחד לא ישנה דבר, אבל הם יתקנו את זה, ובמוקד ובשירות התמיכה. הם אומרים לכולם "כתוב סירוב לתיקון והם יחליפו אותך בחדש" ... בשורה התחתונה: שוטפים את המכסה במים וסבון אחרי הבורשט (פשוט בישלתי אותו לפני שהכנסתי אותו לתיקון) לא פעמיים (כדי שהמסטיק לא יריח), אבל 4! ואתה תצטרך להתרגל ללא התחלה מאוחרת ... כי אני לא אעז להשאיר אותו במטבח נקי - פתאום, חלב יתפזר שוב מהשסתום הנוסף, אבל אי אפשר לכבות אותו עם את השסתום פתוח, זה הוסבר לי במוקד "אי-דיוק הקלדה" במתכון