מכשירי מטבח הכרחיים ולא מאוד טובים

כנראה שקוזינה הוא מכשיר נפלא, ואז אני מבשל במחבת רגילה עם כף אחת של שמן.

רק הבדל קטן אחד - הוא השליך אותו לבן דודו והלך, אחרי חצי שעה הוא חזר, ותפוחי האדמה מוכנים. נסו את הטריק הזה עם מחבת.

נסו את הטריק הזה עם מחבת.

כן, לא אתווכח במיוחד. למרות שעם קו אבן הוא מתגלה כמעט כמו שתארת.
העיקר כאן הוא איזה סוג של מאכל נקרא תפוחי אדמה מטוגנים. להבנתי את המנה הזו, אצל קוזינס, פיליפס וטפלס כמותם, מתקבלת מנה אחרת.

שלום לך האופים!

אנחנו לא באמת אוכלים תפוחי אדמה, אלא גם פירה או בתנור בסגנון כפרי, כביכול

אבל עבור אותם דגנים \ המחלבה הצהובה שלי אוהבת \ קריקטורה כמובן שהוא נוהג, הוא לחץ על הכפתור ושכח

טפלות כמוהם מכינות מנה אחרת

ניסית את זה?

ניסית את זה?

כן, טעים, אבל בצורה אחרת.

[קארה]

קארה, אירינה, תודה.

בוהמי כל כך
אני אפילו לא אפרט את כל מה שיש, הרשימה תהיה ארוכה מדי

אבל יש רשימת משאלות, איך זה יכול להיות בלי

... ואני נפטר רק ממה שאני לא אוהב בעבודתי.
דבר נוסף שעובד טוב ולעיתים רחוקות אני משתמש בו שווה את זה ולהמתין בכנפיים, יש פשוט כל כך הרבה שאין מספיק ידיים ואוכלים. לעיתים רחוקות אני משתמש בטיגון עמוק קלאסי, מכונת קרח, שייקר מסננת חשמלי, יצרנית צ'ורוס, יצרנית מאפינס וזוטות דומות אחרות, גריל ביצים אנכי, בלנדר נייח.

שלום לך האופים!
דרך אגב -
אהבתי יותר שרימפסים קלויים ודיונונים קטנים מאשר מבושלים או מבושלים בתנור מיני

ברצוני לשאול - איפה מאחסנים את כל זה וכמה מטרים יש לך דיור, אבל זו שאלה רטורית. במטבח חרושצ'וב הקטן שלי, לא היה מקום אפילו לברנר המפורסם. :-)
התרגלתי רק למכשירים הדרושים ביותר: מטחנת בשר עם טחנה, בלנדר, מערבל, C / P, גריל (תנור יופיע, סביר להניח שאשלח אותו לאנטפסול), ובכן, קומקום עם מטחנת קפה והולכים.

שלום לך האופים!
גלינה -

כאן יש לנו הכל בארונות על הקיר \ ואת הכלים צריך להציב איפשהו \ ומה שאנחנו משתמשים לעתים רחוקות זה סוף סוף על הביניים, ובכן, בואו נעשה חותך בחופשות גדולות, וגם אז כשלמעלה מ -10 אנשים מתאספים

אוי לא, "סחטתי" את הפומפייה החשמלית, מדובר במולינקס קטנטן בעיצוב מצחיק. הזוג מחבק את מטחנת הקפה החומה ותופס חתיכת שולחן בגודל 20 על 15 ס"מ והם חורשים איתי כמעט כל יום. ויחד עם הקומקום ראש הגשר הזה גדל עד 15 על 35 ס"מ. :-) קומפקטיות היא הכל שלנו!

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, גריל אנכי לביצים אם ואישה

אבל לעולם לא נקנה, למשל, טיגון עמוק, טוסטר וסיר אורז .. אבל אנחנו חושבים על דוד כפול ויצר יוגורט

אני אוהב את הטיגון העמוק והטוסטר שלי, יש גם תנור אורז מול מולטי קוקר של פנסוניק.
גם לא הייתי קונה ספינת קיטור!

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, אתה לא מכין יוגורט או שאתה עושה את זה במכשיר אחר? למען האמת, קניתי יצרנית יוגורט בגלל צנצנות הקרמיקה הנוגעות למנה אחת
אלו הם:

אהבתי את השרימפסים בגריל יותר מהבשלים

כמובן!

[ויקה]

גריל אנכי לביצים,

ויקה, זה שממנו נקניק הביצה עצמו זוחל החוצה? אם הוא, אם כן, קיים, לא כל כך לעתים קרובות, אבל אני מפנק את עצמי ובעיקר מקלקל את אורחי הילדים, לכולם, ללא יוצא מן הכלל, יש עיניים כאלה

[אילמירושקה]

אילמירושקה, גם אני הייתי עושה

[סיבליס]

סיבליס, האם זה אורסון שיש לך!? כן, מכשיר יפה מאוד וצנצנות חמודות.
אני לא מכין יוגורט, ניסיתי אותו בשטבה, שלי לא אהב את הטעם, אם כי העקביות התבררה כיוגורט הנכון. מותסס עם הפעלה.

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְטכן, אורסון. הכנתי יוגורט מתרבויות ההתחלה שלהם, אורסון, בשקיות קטנות. אני מאוד אוהב את זה, אבל עכשיו אני לא אוכל הרבה חלב, ואני לוקח הפסקה גם ביוגורט.
ניסיתי גם אקטיביזם, פחות אהבתי.

גריל ביצה אנכי

ובכן שם זה הוא פשוט הרבה יותר פשוט.

שממנו נקניקיית הביצים עצמה יוצאת?

הוא! ובכן, זה דבר קטן ונחמד?! ואיך להשתמש בו כל יום! אבל לפעמים זה מאוד מגניב להתפנק

גם לא הייתי קונה ספינת קיטור!

אבל מה עם יוגורט? ומנטי וחנומקי? לעתים רחוקות אני משתמש באדים גדולים, אבל לפעמים בדיוק בנושא.

ובכן השם הזה הוא

הלך לגוגל

הוא! ובכן, זה דבר קטן ונחמד?!

ואז! אני יכול לומר יותר, כמעט חסר תועלת, במובן שאתה יכול לטגן כמה ביצים בכל מחבת, אבל הגריל הזה הוא באמת דבר כל כך נחמד!

אבל מה עם יוגורט? ומנטי וחנומקי?

צוות שיעזור! וקיטור ומייצר יוגורט וכל מה שתרצו.
גמל שלמה מעולם לא נעשה בחיי. אתמול קראתי רק את לנה טים על מנטות. לא, אני לא מסוגל להישג כזה ...

הצנצנות של אורסון טובות. קניתי אחת בצורת דלעת. לרוב הוא אוסף אבק כקישוט, לפעמים אני מכין יוגורט (אני אוהב אותו יותר במנות, אבל כל תבניות הפלסטיק מתו מתחת לסכין המסוק בכיור), לפעמים שמתי אותו במיקרוגל עם ירקות על ויניגרט או קציצות ירקות.
טוסטר הסיכה והגריל זוחלים לפתע מהפחים: לחם טוסט מהמקרר לגבינה מומסת, צלות ירקות, נקניקיות ופיסות פאי חמות מהמקרר.
על הביניים במשך זמן רב, מנגל סובייטי, מכונת לחם, מכונת קפה וסוביד. וישנו גם מעבד המזון הראשון שלנו עם קערת צ'ופר לא קטנה, שאני זוכר בכל פעם שקערת בלנדר טבילה היא "לא מספיק", אבל אל תלך לקחת אותה ...

לא, אני לא מסוגל להישג כזה ...

לא .. לא כל כך מפחיד! חייבים לעשות, זה טעים מאוד! אבל לבשל כמה שעות, ו

לטרוף

נאכל מהר מאוד.

suvid

ואז מה? כולם מרוצים ממנו. הם כותבים שהם לא יכולים לאכול בשר מבושל כרגיל אחרי מראה סו.

suvid.

לא אהבתי את זה? אני ממשיכה לחשוב, קונה מקל או ממשיכה בסרט המצויר ולעשות לפעמים רעב

[מיראבל]

מיראבל, יהיה מקל או אפילו מיכל שלם בגודל מיקרוגל קטן.
אם כן, אני באמת יכול לעשות עם כיריים איטיות, במיוחד מכיוון שאני לא מרגיש את ההבדל. אני רק מאמין שהיא כן.
לא אהבתי את הבשר כשלעצמו, אני מבשל רק חזיר וכאופציה אני הולך לשלוט בחזיר ובנקניקיות בתנור, לא במים.

במיוחד מכיוון שאני לא מרגיש את ההבדל.

רבים אומרים שיש הבדל מוחשי. אם סיר כל כך גדול, אז כן ... לא נוח

כל תבניות הפלסטיק מתו מתחת לסכין המסוק בכיור

[מיראבל]

מיראבל, על דבר שעקרונית, אין צורך בכל חודש, זה לא מאוד נוח. אולי זה מונע ממך להרגיש את ההבדל.

[מיראבל]

מיראבל, אבל יש גם מינים של סו ... כמו בלנדר שקוע, הם נדחפים למחבת שלהם. אבל רק אני לא מבין למה זה כשאתה יכול לעשות את זה במולטי קוקר.

[סיבליס]

סיבליסכן, כמעט שברתי שם כפית, אז לגבי הפלסטיק כנראה הייתי לבד. יש כאלה מזכוכית, אבל מכיוון שהמשולשים האלה לא אוהבים.



סיבליס, הוא האמין כי צוללות גם מערבבים מים ומפקחים יותר באופן מדויק על הטמפרטורה מאשר רב-קוק. ההתלבטות שלי בכניסה למצב כוללת שתי עשיריות תואר, ומה לגבי הפרד נותן שאלה.

כמו בלנדר צולל,

מקל, כלומר. אני גם חושב שכן, שלפעמים אתה יכול לראות את זה בסרט מצויר, אבל זה נראה טעים יותר בצורה הסוטית הנכונה, שבה הטמפרטורה נשמרת בצורה מדויקת יותר. למרות שגם אני לא מבין את זה

[אנה 67]

אנה 67, אבל באמת שבשר לא אכפת לו מהעשיריות האלה? יש בו גם אינרציית חימום מסוימת.

[סיבליס]

סיבליס, מיראבל, אבל בשביל Suvid אתה צריך אוטם ואקום!? יש לך, או שאתה מסתדר?

[לנוסיה]

לנוסיה, יש! איך בלעדיה! לפעמים מסתבר שבשר sous-vid בדיוק כמו שצריך, ולפעמים אני לא רוצה לבשל שום דבר בשיטה זו, למעט בשר.

באמת שלבשר לא אכפת מהעשיריות האלה?

לדעתי לא אכפת לי! אתה צריך להשתדל מאוד להרוס בשר טוב עם משהו, אבל לא חשוב ... כמו ולא לגמרי חשוב, לפעמים בכלל לא קיבלתי כלום. אולי אני קלינרית כל כך "נהדרת"

מכיוון שהנושא התעורר לחיים, אנסה לשאול כאן (או שעדיף ללכת לנושא הכיריים האיטיות?): באופן מסורתי אני רוצה סיר איטי לחורף, אך בהחלט לא אשתמש בו יותר מ כמה פעמים בחודש. וזה תופס הרבה מקום. אם אני צריך את זה לבשר ומרקים, איך אוכל לדמות אותו בתנור? בהכרח כלים קרמיים, או, למשל, ברזל יצוק מזוגג יהיו גם תנור איטי בתנור?

[אלנה]

אלנהבוא נלך לנושא האיטי! הם יגידו לך עוד על זה!
אבל בקיצור ... איך תדעו עכשיו באיזו תדירות תשתמשו בזה? הנושא הזה גדל כל כך הרבה, יש הרבה מתכונים שונים.
אני לא אגיד שום דבר על התנור, מבחינתי האיטי הוא הרבה יותר משתלם, כי יש לנו חשמל יקר מאוד. אך התנור האיטי לא יחליף לחלוטין את התנור. אבל אתה יכול להוריד את ההילוך איטי ולעזוב את הבית, ללכת לישון. האם זה אפשרי עם תנור?
אני אגיד יותר! אף פעם לא הייתי חושב שאקנה מכשיר שלישי בהילוך איטי, כל כך חמוד!

[ויקה]

ויקה, בדרך כלל אני זקוק למנה קטנה מאוד של אוכל, כך שלכל יום יש לי מספיק ריבוי קוק קטן של פיליפס לארוחת הבוקר. אבל אני מכין מרק וכל מיני בשר בבישול ארוך בתנאי פעם בחודש ומקרח אותו במנות. כרגע אני אשאל בכיריים איטיות

[ויקה]

אני אגיד יותר! אף פעם לא הייתי חושב שאקנה מכשיר שלישי בהילוך איטי, כל כך חמוד!

אוי איך! אני לא נכנס לנושא ואני לא יודע כלום על הקסמים הקטנים האלה
ויקה, תיקח אותי איתך שם בנושא

[אילמירושקה]

אילמירושקה, ואתה צריך? אני לא מצליח להשיג הכל מאחורי כדי להבין אם זה הכרחי או לא. אבל גם אם לא ממש, אז לפחות המחבת תהיה

אילמירה, קאאאק?! עדיין אין לך תנועה איטית? מה אתה?

[אירה]

ואתה צריך?

אני יודע אישו

הא ?! עדיין אין לך תנועה איטית? מה אתה?

אירה, הנה לספור! לא! אני עדיין לא יודע, אני רוצה - אני לא רוצה, overA - לא overA
ברגע שראיתי את זה בשטבקה ... אתה מבין מה ... כל הדברים האלה ארוכים, אבל לאכול את זה תוך 6 שניות, אני אבידנאדה

[אילמירושקה]

אילמירושקהובכן, העיקר ב- suvid ואיטי הוא שהוא ארוך, ואז הוא ארוך, אך ללא השתתפותך. בשביל זה אני אוהב את הטכניקה, אבל לא התיידדתי עם הכיריים. כאן היא בהחלט מיותרת בעיניי.

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט, יש לי אוטם ואקום ליום השני
מעולם לא עשיתי sous vid, אבל אני חושב שבשביל זה אתה קודם צריך לספק לעצמך גישה לבשר איכותי, אחרת מה שאנחנו מוכרים בחנויות הוא הכי בטוח לבשל בכבשן פיצוץ.

תיקח אותי איתך

אז בוא נלך!

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4286.0

אולי הייתי רוצה סיר איטי מתישהו, אני אוהב את זה עם קדירה קרמית
לעת עתה, אני רוצה סיר אינדוקציה רק ​​בגלל שאתה יכול לשים אותו על הטיימר ולעזוב.

אבל לא התיידד עם הכיריים. כאן היא בהחלט מיותרת בעיניי.

התנור שלי גם פשוט "מקשט" את המטבח כבר שנים ... אני לא זוכר את skoKa.

אז בוא נלך!

ובכן fsё! חסוך לי וווו-ניבוּוֹד!

לא, עבור תפוחי אדמה מטוגנים אין דבר טוב יותר מבני דודים שוב, כמעט ללא שמן, 1 כף. l. אני מוזג את הזית לתפוחי האדמה המוכנים, מערבב אותו לקוזקה. מעולם בשום מכשיר לא הופקו תפוחי אדמה מטוגנים כאלה (!).

אני מאשר

אני מטגן תפוחי אדמה ביצרנית פיצות, גם שם אני לא צריך לעשות כלום - הנחתי אותו ויצאתי לעסק שלי.