סלט אמרלד

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
קיווי	2 יח '
אבוקדו	1 קטן
מלפפון טרי	מדיום אחד
פטרוזיליה טריה	1 כף. l.
שרימפסים גדולים	10-12 יח '.
ליים	2-3 פרוסות
אפונת פלפל, עלה דפנה
שמן צמחי - לטיגון ולהלבשה
מלח	טַעַם

שיטת בישול

מחממים את השמן במחבת, מכניסים את השרימפסים למחבת חמה, מפזרים מלח, מוסיפים גרגירי פלפל, עלי דפנה, טריזי לימון. מערבבים את השרימפס כל הזמן, מביאים אותם למוכנות. תנו לשרימפס המוגמר להתקרר מעט.
חותכים לקערה מלפפונים, אבוקדו, קיווי.
מוסיפים שרימפס קלופים, פטרוזיליה, שמן צמחי, מלח לפי הטעם.
מערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בפרי, ומכניסים אותו לקערת סלט.

הערה

סלט קליל מאוד ומזין!
שילוב טוב של שרימפס, פירות.
להלבשה, רק שמן צמחי מספיק, מכיוון שהשרימפס כבר בושלו בתוספת ליים.

הרעיון של מתכון ממגזין, אבל כמו תמיד עשה הכל בדרכי)))

בתיאבון!