מולטי קוקר פולאריס PMC 0508D

[בשבת בישלתי בשר ג'לי בפעם הראשונה בסיר איטי. שמתי הכל בסיר, שפכתי מים קרים עד הסימן המרבי והפעלתי אותו לתפירה במשך 7 שעות, כעבור שעה פתחתי אותו, אספתי את הקצף ושעה לפני שהיה מוכן, זרקתי את הגזר, הבצל והמלחתי. תהליך הבישול הוא נורמלי, אבל מאוד אהבתי את העובדה שלא הייתי צריך לצפות בו!]

בשבת בישלתי בשר ג'לי בפעם הראשונה בסיר איטי. שמתי הכל בסיר, שפכתי מים קרים עד הסימן המרבי והפעלתי אותו לתפירה במשך 7 שעות, כעבור שעה פתחתי אותו, אספתי את הקצף ושעה לפני שהיה מוכן, זרקתי את הגזר, הבצל והמלחתי. תהליך הבישול הוא נורמלי, אבל מאוד אהבתי את העובדה שלא הייתי צריך לצפות בו!

והמחשבה שלי התגנבה על רקע תשובתך: אם אתה מבשל את המרק בצורה כזו, אז כדי שייצא קל, תוכל גם להסיר את הקצף

[איירין]

ואני חושב, האם ניתן לזרוק את השמן לתחתית או איכשהו לקצץ את הזמן?

אה, איירין, אז כך, אני אומר. שמתי דגנים שטופים, מלח, סוכר, חלב, מים בסיר ומורחים סיר עם חתיכת חמאה בגובה של כ -3 ס"מ מרמת המוצרים (אולי זה לא הכרחי, אבל קראתי איפשהו על פורום, עכשיו אני עושה ומאמין שזה בדיוק מה שלא מאפשר לדייסה לעלות ולברוח רחוק), ולאחריה אני זורק אותה למרכז הדייסה העתידית. אליי, תדליק את זה. לפעמים באמצע המחזור אני פותח אותו ומערבב אותו. אבל בסוף אני עושה את זה בלי להיכשל ומשאיר את זה לסיום. אם באמצע המחזור פתחתי אותו ואני רואה רתיחה אלימה ותוך כדי ערבוב אני מרגיש שהוא מתחיל להידבק, אחרי זמן מה זה אומר לשרוף, אז אני עוקב, מערבב ומכבה אותו לפני ה"חריקות " .

[איירין]

אה, איירין, אז כך, אני אומר. שמתי דגנים שטופים, מלח, סוכר, חלב, מים בסיר ומורחים סיר עם חתיכת חמאה בגובה של כ -3 ס"מ מרמת המוצרים (אולי זה לא הכרחי, אבל קראתי איפשהו על פורום, עכשיו אני עושה ומאמין שזה בדיוק מה שלא מאפשר לדייסה לעלות ולברוח רחוק), ולאחריה אני זורק אותה למרכז הדייסה העתידית. אליי, תדליק את זה. לפעמים באמצע המחזור אני פותח אותו ומערבב אותו. אבל בסוף אני עושה את זה בלי להיכשל ומשאיר את זה לסיום. אם באמצע המחזור פתחתי אותו ואני רואה רתיחה אלימה ותוך כדי ערבוב אני מרגיש שהוא מתחיל להידבק, לאחר זמן מה זה אומר לשרוף, אז אני עוקב, מערבב ומכבה אותו לפני ה"חריקות " .

למה אני צריך את הסרט המצויר הזה? כדי לא לעמוד ליד הכיריים, לא להפריע לשום דבר ולא לעקוב, לא ברחתי. וגם, כדי לזרוק דגנים עם תוספים בערב ולקבל דייסה פושרת בבוקר. פנסוניק מבשלת נהדר. אני חושב שאתה רק צריך להתרגל לפולריס. הם, ממזרים, כתבו על הקופסה עם פיתוי שמצורף ספר עם מתכונים, אבל שום דבר לא היה מטומטם. נקנה במחיר הפרס - 1300 רובל.

[איירין]

איירין , יש לי ערבוב רק על דגני בוקר "בעייתיים" - אני בודק שעורה ולפעמים תירס, וכך הסיר הוא "לגמרי בפני עצמו, לגמרי בפני עצמו." המחיר נהדר, כמובן. יש לי ספר מתכונים. זה הכרחי? אני יכול להדפיס. אבל יש מתכונים עם מצבים שלא קיימים, למשל, טיגון, כלומר יש צורך להסתגל שוב, מי מטוגן על מה.

[פורל מאודה (מתוך ספר המתכונים)]

פורל מאודה (מתוך ספר המתכונים)

פורל - 1.1 ק"ג
רוזמרין 1
לימון 1
מלח ופלפל

1. שוטפים את הפורל, משפשפים במלח ופלפל. חותכים למנות.
2. מפזרים מיץ לימון מעל כל דג ומוסיפים מעט רוזמרין ופרוסת לימון.
3. הניחו את סלסלת האידוי, הכניסו לתוכה את הדג.
4. הפעל מצב "בישול באדים". 25 דקות.

[קציצות מאודה ותפוחי אדמה (מתוך ספר המתכונים)]

קציצות מאודה ותפוחי אדמה (מתוך ספר המתכונים)

בשר (בקר בתוספת חזיר) 700 גרם
בצל 1
4 שיני שום
ביצה 1
משרים חתיכת לחם בחלב
מלח ופלפל

1. מכינים בשר טחון. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
2. יוצרים את הקציצות, מניחים אותם בסל האידוי.
3. מוזגים מים למולטי קוקר, שמים תפוחי אדמה קלופים. מתבלים לפי הטעם.
4. הניחו את סל האידוי במולטי קוקר.
5. הפעל מצב "בישול באדים" 20 דקות
6. מחית את תפוחי האדמה המבושלים.

[חצילים מבושלים עם בשר טחון (מתוך ספר המתכונים)]

חצילים מבושלים עם בשר טחון (מתוך ספר המתכונים)

1 חציל גדול
בשר חזיר טחון דל שומן - 500 גרם
3 בצלים
גזר אחד
פלפל אנגלי (מתוק)
6 שיני שום
תערובת פלפלים, מלח

1. חותכים את החצילים לטבעות ומתבלים במלח. השאר 1 שעהלשחרר את המרירות.
2. שוטפים במים קרים ומכניסים לתנור איטי.
3. חותכים את הבצל והפלפל לחצי טבעות.
4. קוצצים את הגזר לחתיכות קטנות. חותכים את השום לעיגולים.
5. הכינו חזיר טחון מבשר חזיר רזה (ללא שומן חזיר).
6. מכניסים את כל החומרים לסיר איטי ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
7. הפעל מצב "מרווה" שעתיים... תנו למנה המוגמרת לעמוד זמן מה במצב "הַסָקָה".

[סציבי (מתוך ספר המתכונים)]

סציבי (מתוך ספר המתכונים)

חזה עוף - 1 ק"ג
שמן צמחי - 1 כף. l.
7-8 בצל
אגוזי מלך - 200 גרם
חבורה אחת של כוסברה
גרגירי כוסברה - כפית אחת.
שום - 20 גרם
זעפרן, כשות-סונלי, ציפורן, מלח, פלפל
זרעי רימון - 3-4 כפות. l.

1. קוצצים חזה עוף או עוף למנות של 50 גרם
2. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.
3. שמים בתנור איטי חתיכות עוף, בצל, חמאה, גרעיני אגוזים, עשבי תיבול קצוצים, שום קצוץ, תבלינים. להזיז הכל.
4. הפעל מצב "מרווה".

[צלעות חזיר (מתוך ספר המתכונים)]

צלעות חזיר (מתוך ספר המתכונים)

צלעות חזיר 1.5 ק"ג
שמן זית
מלח, פלפל, תבלינים

1. מכניסים את הצלעות לסיר איטי.
2. מוסיפים תבלינים, מלח ופלפל לפי הטעם. הפעל מצב "טִגוּן".

[יוגורט (מתוך ספר המתכונים)]

יוגורט (מתוך ספר המתכונים)

יוגורט רגיל - פחית אחת
חלב - 1 ליטר
סוכר - 3 כפיות.

1. מערבבים חלב עם סוכר וצנצנת יוגורט רגיל בסיר איטי (עד שהסוכר מתמוסס).
2. הגדר את המצב "מתחמם" 40 דקות.
3. כבה ומבלי לפתוח את המכסים, השאר 8.5 שעות.

כל החומרים לערבוב צריכים להיות בטמפרטורת החדר.

[מרק בייקון עם אפונה משומרת (מתוך ספר המתכונים)]

מרק בייקון עם אפונה משומרת (מתוך ספר המתכונים)

בצל 1
גזר אחד
רצועות בייקון - 125 גרם
2 תפוחי אדמה
אפונה ירוקה משומרת - 0.5 קופסאות שימורים
רסק עגבניות - 2 כפות l.
פלפל (אפונה או פלפל אנגלי)
מלח
עלה דפנה

1. הפוך את המולטי-קוקר למצב "טִגוּן", מטגנים את הבצל והגזר. 15 דקות.
2. מוסיפים רצועות בייקון קצוצות ומאדים. 15 דקות.
3. כבה את המולטי-קוקר. מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים.
4. מוסיפים אפונה ירוקה, רסק עגבניות, עלה דפנה ופלפל.
5. שופכים מים לרמה של 1 ליטר, ממליחים ומכוונים את המצב "מרק" שעה.
6. מוסיפים ירקות 3 דקות לפני הבישול.
7. לאחר האות, השאר להחדיר למשך 10 דקות וניתן להגיש אותו.

[עוף מתוק וחמוץ (מתוך ספר מתכונים)]

עוף מתוק וחמוץ (מתוך ספר מתכונים)

3 כרעי עוף
תפוח אחד
שמן צמחי
מלח

רוטב:
- כף אחת. l. דבש
- כף אחת. l. קטשופ
- כף אחת. l. חרדל
- כף אחת. l. רוטב סויה
1. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר ומפעילים את המצב "טִגוּן".
2. הכניסו כרעי עוף למולטי-קוקר וטגנו אותם בצד אחד 15 דקות.
3. הופכים את הרגליים, מוסיפים מלח לפי הטעם.
4. לשים את התפוח הקלוף וקוביות ולהמשיך לטגן עד לצפצוף.
5. מכינים את הרוטב על ידי ערבוב דבש, קטשופ, רוטב סויה וחרדל.
6. יוצקים את הרוטב על הרגליים.
7. שים את התוכנית "אורז" ("פלוב") ומבשלים עד לאות. לאחר האות הרגליים מוכנות. בהגשת המנה מוזגים את הרגליים עם הרוטב שנוצר.

[פיצה (מתוך ספר המתכונים)]

פיצה (מתוך ספר המתכונים)

בצק:
(לשלוש פיצות)
חמאה - 200 גרם
שמנת חמוצה - 200 גרם
2 כוסות קמח

מילוי:
נקניקים, בשר טחון, נקניק
קשת
עגבניה
גבינה
קטשופ

1. שלב שמנת חמוצה, קמח, חמאה וערבב היטב. ללוש את הבצק ולקרר. 1 שעה.
2. מרדדים בסיס פיצה מחלק מהבצק.
3. הניחו את הבסיס במולטי קוקר.
4. משמנים את הבצק בקטשופ, שמים את כל המרכיבים על הבסיס ומפזרים גבינה מגוררת באופן מסורתי.
5. הפעל מצב "אפייה" שעה.

[פסטה "בונז" (מתוך ספר המתכונים)]

פסטה "בונז" (מתוך ספר המתכונים)

1 כף. l. שמן זית
1 בצל (קצוץ דק)
גזר אחד (מגורד)
גבעול סלרי 1 קצוץ
300-400 גרם פטריות, חתוכות לצלחות
1 קופסת עגבניות קצוצות במיץ משלהן - 400 גרם (ניתן להחליף בעגבניות טריות קצוצות דק ומיץ עגבניות)
2 קורט תבלינים איטלקיים
שן שום אחת טחונה
250 גרם פסטה (הדבק)
270 מ"ל מים

1. שמים בצל, סלרי, גזר, פטריות בסיר איטי ושופכים שמן.
2. הפעל מצב "טיגון" 8-10 דקות.
3. פותחים את המכסה, מוסיפים שום, מחית עגבניות / צנצנת עגבניות, תבלינים, מלח ופלפל לפי הטעם.
4. סגור את המכסה והפעל מחדש את המצב "טיגון" 5 דקות.
5. לאחר מכן, הכניסו את הפסטה למולטי קוקר, שפכו מים.
6. הפעל מצב "לְהַדבִּיק".
7. בוזקים פרמזן מגורר לפני ההגשה.

[פילאף חזיר (מתוך ספר המתכונים)]

פילאף חזיר (מתוך ספר המתכונים)

2.5 כוסות אורז
400 גרם חזיר רזה
2-3 בצלים
2 גזר בינוני
3-4 כפות. l. שמן צמחי
20-30 גרם חמאה
שום, מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם

1. רצוי לטגן את החזיר מראש בשמן (חתוך לחתיכות לפילאף) יחד עם בצל וגזר קצוצים.
2. הניחו את הטיגון בתחתית מיכל העבודה הרב-קוקי. שמים מעל את האורז השטוף. מוסיפים תבלינים, תבלינים, שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם.
3. מוזגים מים (עד 5 כוסות).
4. בחר מצב "אורז"אם יש, או "מרווה".
5. מגישים בסיום הבישול.

[דייסת כוסמת (מתוך ספר המתכונים)]

דייסת כוסמת (מתוך ספר המתכונים)

גריסי כוסמת - 2 רב כוסות
מים - 600 מ"ל
מלח
חמאה

1. שוטפים את הגריסים ומכניסים אותם לתבנית המולטי-קוקר.
2. מוסיפים מלח לפי הטעם ומים. מערבבים את כל החומרים.
3. סגור את המכסה והפעל את מצב "מרק / דייסה".
4. לאחר האות, הניחו את הדייסה על צלחות המנות. מוסיפים חתיכות חמאה או גהי. מוסיפים חלב אם רוצים.

[דייסת חלב אורז (מתוך ספר המתכונים)]

דייסת חלב אורז (מתוך ספר המתכונים)

1 אורז רב זכוכית
5 כוסות חלב מרובות
2 כפות. l. סהרה
1/4 כפית מלח
1 כף. l. חמאה

1. שוטפים את האורז ומכניסים אותו לסיר.
2. מוסיפים חלב, מלח, סוכר, חמאה. לְעַרְבֵּב.
3. הפעל מצב "מרק / דייסה".
4. לאחר האות, פתח את המיקרו-קוק ומערבב את הדייסה.
5. השאר במצב "הַסָקָה". 15 דקות.
6. מסדרים על צלחות, מפזרים סוכר, מוסיפים חתיכת חמאה.

[קינוח "עוגת לימון" (מתוך ספר המתכונים)]

קינוח "עוגת לימון" (מתוך ספר המתכונים)

מרגרינה מרוככת - 150 גרם
סוכר - 150 גרם
4 ביצים
מיץ לימון וגרידת לימון
קמח - 210 גרם
אבקת אפייה - 5 גרם
צימוקים - 100 גרם
חמאה - 5 גרם

1. מרככים וטוחנים מרגרינה עם סוכר.
2. מוסיפים ביצים, גרידת לימון, מיץ לימון, מקציפים במיקסר במהירות בינונית.
3. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפים תערובת חמאה-ביצה וצימוקים.
4. הנח את המסה שהתקבלה במולטי קוקר והפעל את המצב "אפייה" 50 דקות.
5. לאחר שהעוגה מבושלת, עליכם להשאיר אותה במולטי קוקר. 15 דקות.
6. מניחים על צלחת. מפזרים את אבקת הסוכר על העוגה.

[אגול]

אגול
ותודה ממני, אמנם יש לי DEH-50 וקצת ליברטון, אבל המתכונים הם באופן עקרוני אוניברסליים, אם אתה פחות או יותר לומד את המולטי שלך ואת המצבים שלהם

רוסיה, מתכונים ואופנים הם כמובן אוניברסליים. ההבדל הוא כנראה רק בזמן הבישול. כאן ב- DEH המנה תתבשל מהר יותר, מכיוון שהכוח גדול יותר, ובליברטון היא תבשל באותה צורה, או קצת יותר ארוכה.

כן, הכל נכון, לקחתי את ליברטונצ'יק לדגנים וקדירות, DEKH מחמם אותם יתר על המידה, יש בו ביסקוויטים נפלאים, אך מתקבלים סוגים שונים של מנות בשר

שלום! קניתי היום 508 פולאריס, החלטתי לעדכן ולבשל דייסת אפונה ... קראתי את המתכון באחד הפורומים: 2. אפונה ו 6 כפות. מים ... אחרי 20 דקות ה- MV התחיל לרתוח ולהתיז לכיוונים שונים ... כיביתי אותו ... עכשיו אני יושב ולא יודע מה הלאה ... תגיד לי! נ.ב: אני ממש אוהב דייסה))

[אירינטיה]

אירינטיה,
כמובן שהתחלת את היכרותך עם דייסה קיצונית
אפונה היא דבר גחמני, כמו שהם רוצים, הם יתנהגו בעצמם.
לא ספגת את זה לפני הבישול?
הבנות ממליצות, על מנת להימנע ממצבכם, לשפוך מים רותחים על האפונה, וכנראה שיש יותר מדי מים, כך שהקציף והציף.מוזגים לפחות 2 כוסות פחות, מוסיפים אם משהו בדרך ומתחילים לבשל בתוכנית הכי עדינה שיש לכם - תבשיל, למשל. באורז-פילאף הוא יוחלש ב 100%, שם החימום הוא אינטנסיבי יותר. הייתי אומר לך באופן ספציפי יותר, אבל אין לי פולאריס, אלא ליברטון, שקרוב יותר אליך מבחינת כוח.
באופן כללי, התנסו הלאה ואל תפחדו - הצלחה היא חובה. יבוא

תודה לרוז'ה היא הפעילה אותו שוב, וכשהחלה לגרגר, היא פתחה את שסתום שחרור האדים - הוא לא רתח, זה מבשל שם משהו ... אבל איך להסתכל? האם אוכל לפתוח את המכסה במהלך הבישול? אחרת הבנתי מההוראות שזה נראה כאילו זה לא ואני לא מבין קצת, במצב כוסמת, מתי זה יפסיק לבשל - מתי כל המים ירתחו?

1. ניתן לפתוח את המכסה בכל התוכניות, רק בתוכנות אוטומטיות זמן הבישול יכול ללכת לאיבוד ובהתאם לכך הוא יתבשל זמן רב יותר עד שעוצמת הרתיחה תעלה שוב, ובאפייה התערבות כזו פשוט אינה רצויה לבצק עצמו. , במיוחד לביסקוויט.
2. אני חושב שתוכנית הכוסמת, כמו כל תוכנית AUTOMATIC אחרת, מכינה עד שהמים רותחים לגמרי. אם יש לכם תוכנית SOUP, בישלו עליה, שם, כמו בבישול, פשוט יש חימום עדין לאחר האפייה.
אגב, בחרתי גם בין פולריס לליברטון, אבל בחרתי בליברטונצ'יק רק לסיר קטן. DEH-50 גדול ומהיר, יש לי שנה.

מְבוּשָׁל! את האפונה לא בישלתי כל כך מהר, אבל הקטנים שרפו. תגיד לי, איזה מצב של בישול כוסמת עצמה, באותו מצב או על תבשיל או מרק? ואז מה לבשל על "כוסמת"? ולטגן באיזה מצב אתה יכול, בבקשה תגיד לי
באופן כללי חייגתי בין 512 ל- 508, בעיר שלנו הבחירה לא גדולה ... ובחרתי ב- 512, אבל התברר כי היא פגומה בחנות והייתי צריך לקחת 508 בעותק יחיד.

אני יכול רק לומר - לבשל כוסמת על BUCKWHEAT, נתתי לך עצות שונות לגבי אפונה. והבישולים המשותפים שלך כבר יספרו לך על טיגון וחוכמה אחרת.

איך מנקים את המכסה של פולאריס 508? היא לא מצלמת? מי עושה את זה על הסרטים המצוירים שלהם?

כן, פשוט נגבו אותו עם מטלית אם הוא מכוסה בכבדות בדייסה

[אירינטיה]

אירינטיה לעתים קרובות אני מבשל דייסת אפונה ומרק אפונה. אני שוטף אותו ביסודיות, פעמים רבות, לא יהיה קצף מזה, אני מכניס אותו לקריקטורה וממלא אותו במים רותחים, שם אותו על תנור, אחרי 40 דקות הוא מוכן. לעולם אל תטבול מראש! נכון, אני שופכת מים על העין, לא הרבה, כך שהם יהיו 3 ס"מ מלמעלה, בתהליך אני פותח אותם ורואה איך הדברים הולכים שם, לפעמים אני מוסיף מים.

למי היו בעיות ריח? ואיך להיפטר מזה? ואז בישלתי אתמול קציצות קיטור עם הלם, היה להם טעם לוואי לא נעים של פלסטיק. כשבישלתי דייסת אפונה בפעם הראשונה, משום מה לא היה בה טעם לוואי.

אין ריח של פלסטיק. אולי רק אחרי האפונה השרופה שלך, הריח נשאר? באופן אידיאלי, יש לשטוף את המכסה והשסתום לאחר כל בישול בכדי להסיר את הריחות מהמנה הקודמת. ונסו לטגן בספינת הקיטור, פשוט תנו לו להתחמם. קל לשטוף את המכסה - נגבו היטב בעזרת מטלית כביסה לחה. אבל אם תרצה, יש בורג מתחת למגש הטפטוף. אם תבריג אותו, תוכל להסיר בזהירות את המכסה, לשטוף, לייבש ולהניח במקום.

אין בעיות עם הריח, עם כל דבר (אפילו מפחיד). אפילו אבי בן ה -80 שלט בפולריס! קורא "הטבח שלי"

אוראאאא! פשוט לקחתי את המים יחד עם דוד כפול למשך שעה, ולא היה שום ריח. הוצאתי תפוחי אדמה עם עוף - זה יצא כל כך נהדר

הממ ... שמתי דייסת דוחן לבישול ... דייסת חלב על המצב ... מבושלת תוך חצי שעה (כל כך מהר), הייתי צריך לכבות את המולטי-קוק קודם. אבל מה אם אני אשים את הטיימר ואעבור איפשהו לעסקים, הוא יישרף, יתעכל, או כל דבר אחר שיקרה לה בזמן הנותר

הממ ... שמתי דייסת דוחן לבישול ... דייסת חלב על המצב ... מבושלת תוך חצי שעה (כל כך מהר), הייתי צריכה לכבות את המולטי-קוק קודם.אבל מה אם אני אשים את הטיימר ואעבור איפשהו לעסקים, הוא יישרף, יתעכל, או כל דבר אחר שיקרה לה בזמן הנותר

אני מבשל אך ורק על טיימר, שום דבר לא נשרף

שלום! שנה טובה לכולם! הציג מולטי-קוקר פולאריס 0506! למי יש ניסיון עם המודל הזה, שתף את ההצלחות שלך.
באיזו תוכנית עדיף לבשל פילאף. בספר המתכונים (מאתר הפולאריס) הם מציעים אופן של אורז או תבשיל, אין לי תוכנית אורז, אבל זה איכשהו מוזר בתבשיל. לפני כן השתמשתי בפנסוניק -10, לא מספיק למשפחתי.
מצבים ב- 506:
1. בישול-טורבו
2. בישול - רגיל
3. טיגון (קרום)
4. תבשיל
5. מרק ודייסה
6. אפייה
7. קיטור
תודה מראש על תשובותיך.

הסתכלתי בתיאור המכשיר שלך, הרושם לא מאוד ...))) אין תוכניות אוטומטיות Plov, כוסמת - מינוס גדול מאוד. לכן, כל הדייסה, כולל פילאף, חייבת להיות מבושלת, ככל הנראה, במצב מרק. ולגלות את זמן הבישול באמצעות ניסויים. היחס הרגיל של אורז / מים הוא 1 עד 2. יהיה עליכם להסתכל בקביעות ב- CF עד שתבחרו בעצמכם את האיכות האופטימלית של אורז ובשר מבושל. שקול את הכוח הגדול למדי של MV, שם, כך נראה, 850 וואט.

תודה על התשובה. לפולריס 506 יש אנלוגי של שבתאי (אני לא זוכר את מספר הדגם) או להיפך. יש תיאור בפורום, אבל גם לא הרבה. דייסת חלב - מרק בתכנית. ודגנים (אורז, כוסמת) מוצעים במצב הבישול. עוד לא ניסיתי את זה. אולי מישהו בישל? מצב אפייה חם לטיגון (קרום). צלעות חזיר מטוגנות. ניתן לבצע ניסויים ב- MV, אך כיצד יתנהג הסיר. במצב האפייה הצלעות מטוגנות, לא הרבה, אבל עדיין.

אני מגיע אליך גם עם ה- Polaris 0508D שלי. בפעם השנייה שקראתי את הפורום (וכמה קראתי קודם) טוב, אני לא יכול להבין - מדוע המרק מבושל על "תבשיל" ולא על ",, / מרק / ,,? אנא תן עצות כיצד לבשל מרק כרוב מכרוב כבוש, ממש עם המצבים. תודה מראש!

אפשר במצב מרק, אפשר גם בתבשיל. איך שתרצה. אני אוהב יותר מרקים ובורש מבושל. עניין של טעם. ולגבי מרק כרוב - חפשו מתכונים באתרים קולינריים זה או אחר. עכשיו כמעט לכולם יש נושאים על CF. אבל עם כרוב כבוש, לדעתי, עדיף לבשל על תבשיל. את רסולניק עשיתי בתבשיל. עם זאת, כמו האחר))) טעים!

[ווובן]

ווובן
רחמים, במיוחד בגלל שבזכות ההודעות שלך אני מתחיל להבין איך היחידה עובדת. פשוט קראתי בפורומים אחרים שאחרי "מרווה" המוצר הופך לחמצמץ, כנראה בגלל העובדה שהטמפרטורה שם נמוכה. אז החלטתי להבהיר. ובכן, בסדר, ביקשתי בהתמדה מאוד רב-קוק - עכשיו מאוחר מדי לסגת, שעווה תצטרך לעשות פרצוף רציני ולהתחיל להכין את המנה. אם הכל ילך כשורה, אדווח על התוצאה. חג שמח לכולם!

על חשבון "חמוץ" אני לא יודע - זה מעולם לא קרה. נכון, בהתחלה שפכתי מים רותחים על מרק התבשיל, ואז מים קרים אך מבושלים. ועכשיו רק מים מהפילטר. לאחר הכנת המרק או אחרים, אני מוציא את הסיר, נותן לו להתקרר ויוצק אותו לקערת הטורן ואז למקרר. הנישה אף פעם לא חמוצה. פאה-פאה-פאה. אולי מישהו מכין מנות גדולות של מרק ולמים הגולמיים אין זמן להרתיח לאט. אני מחשבת 3 ליטר מרק ושעתיים לתבשיל - אין זמן לא פחות. אם אני לא אשכח, אני יכול לכבות את זה מוקדם יותר, וכך תוך שעתיים זה יוצא מעולה ושום דבר לא מבושל. חג שמח לכולם !!!

ראיתי מודל חדש בפורום סיר לחץ לחץ של פולריס: - \ מישהו קנה אחד. או בבקשה תגיד לי איפה אתה יכול לדבר עליה

קנינו את התנור האיטי הזה לפני כמה ימים, העמסנו את המוצרים על תפוחי אדמה מבושלים כמו בפנסוניק, בחרנו באותו מצב (פילאף), כתוצאה מכך, לאחר 45 דקות, הוא נכבה. נראה שתפוחי האדמה היו מבושלים, אבל הבשר קשוח לחלוטין והבצל גולמי וכל זה צף במים .... שמתי את ה"פילאף "שוב, חשבתי לכבות אותו אחרי 30 דקות, כשאני הגיע (אחרי 25 דקות) הספירה לאחור כבר נמשכת, 5 דקות. לסיום. כלומר, התברר שבחזרה על התוכנית היא הסיעה אותה למשך 30 דקות ושוב החלה לטגן.כתוצאה מכך, הבשר נשרף ותקוע ועדיין קשוח והבצל מתרסק, והנוזל מלא. הם אכלו אותו שטוף, השריית לילה לא עזר הרבה, קרעו אותו בציפורניים. החלק התחתון נמצא בנקודות לבנות.
להגיד שאני מאוכזב - באופן עקרוני הייתי מוכן לכך שזה לא פנסוניק, שזה כרטיס לוטו, שיהיו ניואנסים, אבל כדי שהכל יהיה כל כך רע .... בקיצור, אני בתסכול.
והיום בישלתי קדירת לימון, טעימה כמובן, אפיתי היטב, אך לא הצלחתי לקרוע אותה מלמטה ... זייפתי את הקצוות, הפכתי אותה על מגש האדים וכל השכבה התחתונה נשארה בתוך קערה, והיא לא הייתה מטוגנת במיוחד, כמו בדיוק מה שאתה צריך. ספוג ומגרד בעזרת מרית סיליקון.
אולי יש לי קערה פגומה ??? אני כבר נוזף בעצמי מה האור לרכישה הזו !!!!
למי יש אוכל דבוק לקערה ??? מה לעשות???

[העיקר באפייה הוא לשמן את הצורה היטב בחמאה.]

ההתרשמויות שלי ממולטי קוקר:
- בישלתי בורש על תבשיל. ראשית, הבשר (חתוך לחתיכות) טוגן עם גזר וכו 'באפייה במשך 20 דקות. ואז הוספתי את כל השאר ובמשך 1.5 שעות בתבשיל. הבשר היה מבושל, כמובן, אבל לא כל כך טוב (היה לי בקר), באופן כללי, כפי שהבנתי אותו, אתה צריך לחתוך אותו קטן יותר ולטגן אותו יותר. ביום השלישי הבורשט היה טעים במיוחד, אבל רק סיימנו אותו.
- אתמול בערב החלטתי על "שוקולד על מים רותחים" הכנתי 2 ביצים, 2.5 כפות. קמח וכו 'באופן כללי היה הרבה בצק. הייתי בטוח שהעוגה המוגמרת תיפול מהקערה תוך 65 + 20 זמן. שום דבר כזה! לאחר 1.5 שעות ראיתי את אותה תמונה כמו בתחילת האפייה, לאחר 30 דקות נוספות. העוגה תפסה מעט. כבר רציתי לשפוך הכל לתבנית ולתנור, אבל אז חשבתי על זה והחלטתי להשאיר אותה לעוד שעה. באופן כללי, אחרי 3! שעות קיבלתי את מה שרציתי. כמו אנשים תוך 1.5 שעות. אני לא מבין! העיקר באפייה הוא לשמן את הצורה היטב בחמאה.... קפצתי בדיוק ככה

[כּוּפתָה]

כּוּפתָה מעולם לא בישלתי על פילאף, אבל תפירת תפוחי אדמה עם בשר מסתדרת נהדר. ראשית, אני מטגן את הבשר והבצל באפייה במשך 20-30 דקות, ואז אני זורק את תפוחי האדמה, שופך מים רותחים ושם אותו על תנור, תוך שעה הכל מוכן.
המאפים לעולם לא נדבקים, אני משמן את הסיר בשמן.
ג'יג'י שוקולד על מים רותחים הוא העוגה המולטי-קוקר המדהימה ביותר. אני עושה הכל לפי המתכון, אני משתמש בכוס מולטי קוקר. הוא נאפה תוך 1.5 שעות. אולי לקחת כוס רגילה, היא גדולה יותר ובהתאם לקח יותר זמן לאפות.

[לודוסיה]

לודוסיה
כמובן, עם כוסות רגילות, זה אפילו לא לחץ בכל מקום שיש הרבה בצק רב-בישול והעוגה הייתה בהתאם גדולה מאוד. ולמשפחתי החלטתי לעשות חצי מהנורמה.

[העיקר באפייה הוא לשמן את הצורה היטב בחמאה.]

העיקר באפייה הוא לשמן את הצורה היטב בחמאה.... קפצתי בדיוק ככה

כּוּפתָה
המאפים לעולם לא נדבקים, אני משמן את הסיר בשמן.

מזל שאתה גם משמן בשמן, חמניות, משומן היטב, עם מברשת סיליקון, אבל אבוי ...

כּוּפתָה מעולם לא בישלתי על פילאף, אבל תפירת תפוחי אדמה עם בשר מסתדרת נהדר.

תודה על עצת התבשיל. אבל קיוויתי שהתוכנית האוטומטית תעבוד. מטגנים, מוזגים, מוזגים ומבשלים - יש לי תנור ומחבת ברזל יצוק בשביל זה, הכל יוצא נהדר. אבל זרקתי את החומרים, הפעלתי אותו ושכחתי, ואחרי 1.5 שעות התבשיל המוגמר ללא עודף נוזלים וללא כתם וללא גחלים - עבור פנסוניק זה התגלה קל מתמיד, ועבור פולאריס זו בעיה גדולה, והקערה נראית כעת כמו פסולת (והיא נראית כאילו לא רק נראית, כי אחרי האפייה יש פחות כתמים לבנים, אבל הם לא נעלמו בכלל).

[כּוּפתָה]

כּוּפתָה
אל תתעצבן! העובדה היא שב"שוקולד על מים רותחים "יש חצי כוס בצק בבצק. שמן, אולי בגלל זה הוא קופץ החוצה. קשה לי באופן אישי להגיד איך גבינת הקוטג 'מתנהגת בסיר איטי, כי עדיין לא ניסיתי את זה, אבל אחרי שקראתי את התגובה שלך אני רואה שיש בעיה. Curd, זה בדרך כלל (לדעתי) מוצר גחמני. בואו נראה אם ​​מישהו יכול להגיב וללמד אותנו כיצד לבשל מנות גבינת קוטג 'בסרט מצויר.

בנות, איזשהו צער! מה יש לך מזל? אבא שלי בן 80 לא מאושר, הוא מצליח. אך בהתחלה הוא למד את ההוראות זמן רב, אם הרע לקח, מתי יתחיל להשתמש בה. ועכשיו - יצירת מופת אחר יצירת מופת.