עוגת חג הפסחא פודינג

יום טוב לכולם! אפיתי שוב את עוגות האדמה האהובות עלי. אני מנתח את תהליך הבישול בכל פעם, וכל פעם זה מרגיש שאני אופה בפעם הראשונה. הפעם התגלה כי בסיס האפייה היה צפוף מאוד, אפילו צפוף. אני רואה את הסיבה רק כקמח. טיפל במצב הודות למיקסר עם ווים לבצק. תפיחת הבצק מתרחשת גם בדרכים שונות: הוא בורח ואז מתנגד בעל כורחו. כמובן שהסיבה היא במוצרים, גם שמרים שונים. מכיוון שיש לי ניסיון עם בצקים שונים, אני מתחיל להרגיש את הבצק בידיים וזה כל כך נחמד. אני תמיד מנסה לאפות עוגות על פי שני מתכונים שונים כדי להשוות את הטעם, אך עד כה אין דבר טוב יותר עבור משפחתי מאשר עוגת פודינג. כל עוגות חג הפסחא טעימות ויפות ופסחא!

היום אני מכינה עוגת חג הפסחא לפי המתכון הזה. אני רוצה לומר שכשמתבשל הבצק יצא חזק מאוד. אבל אני לא עזבתי ושאר כולו נלווה ליצרן לחם. נֵס. הבצק התגלה כטעים מאוד. אני מקווה שגם עוגות הפסחא עצמן יהיו נהדרות. מסודרים בארבע צורות. אבל אחרי שקראתי את ההערות שיש צורך להניח 1/3 בטפסים, אז אני חושב שלא להעביר את זה לצורה החמישית. קצת אחר כך, כשאני אאפה, אכתוב תגובה.
תודה על המתכון. פעם ראשונה כזו. אני עושה את זה. אני אשווה.