קינוח מסקרפונה תלת שכבתי

קינוח מסקרפונה תלת שכבתי

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
גבינת מסקרפונה	450 גרם
קרם (33%)	150 מ"ל
סוכר	100 גרם
תותים (טריים או קפואים)	1/2 כוס
שוקולד מריר	50 גרם
עוגיות (סוג יובל)	6 יח '(כ 50 גרם)
שוקולד מגורד לקישוט

שיטת בישול

• אם התותים קפואים, יש להפשיר אותם ולקצוץ בבלנדר לפני כן. ממיסים שוקולד, עוגיות קראמבל.
  
• מקציפים את הגבינה עם ארבע כפות סוכר, שמנת עם יתרת הסוכר. מערבבים גבינה עם שמנת ומחלקים את התערובת שהתקבלה לשלושה חלקים. מוסיפים שוקולד מומס לחלק אחד, תותים לשני, משאירים חלק שלישי ללא תוספות.
  
• מכניסים לכוס בשכבות: עיסה עם שוקולד, עוגיות, עיסה עם תותים, עוגיות, עיסה קלה. מפזרים מעל את הקינוח שוקולד מגורר. מצננים לפחות שעה.