נקניקיות טריות

נקניקיות טריות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
נקניקיות טריות

שיטת בישול

• קנינו מעיים בשוק (נקיים!), הכנו בשר טחון עם תבלינים וקיבלנו נקניקיות כאלה
• מפזרים את השדות עם שמן, מניחים את הנקניקיות כך שיהיה מרחק קטן ביניהן, נוקבים בזהירות במקומות מסוימים בסכין דקה או במזלג כדי שלא יתפוצצו במהלך הבישול ואז מפזרים עליהם שמן ועשן נוזלי.
• 20 דקות במהירות ממוצעת של 180-200 מעלות
• באופן דומה נקניקיות נקנות.

מתכונים דומים

נקניקיות מטוגנות עם נבטים בריסליים ברב-קוקר Panasonic SR-TMH 18 (ShuMakher)

נקניקים תוצרת בית "שמנת" (מנהל)

נקניקיות אבירות (טוסקארורה)

עשן נוזלי יכול רק לפגוע במוניטין שלך!

אתה יכול ויתקלקל אם תחליט ותשתמש. אבל העשן הנוזלי הנכון הוא תמצית מ עצי אורן.
תיקון - מאלמון ...
אתמול הסתכלתי על הרבה אורנים בתמונה .... ערבבתי את זה בבוקר ..

[לירה 70]

לירה 70 אם אפשר, הראה לי את העשן הנוזלי שלך כדי לדעת מה בדיוק לקנות

[אגוז]

אגוז הנה תמונה של אחת האפשרויות לעשן נוזלי. רק הם מכינים אותו בשום אופן - לא מאורן ... ללא עצי שרף. רק מינים נשירים, בעיקר אלמון.

(אני לא רואה אם ​​התמונה מוכנסת, אני בבית מהעבודה)

לא התאמתי יש לי בקבוק של עשן כזה וזה מה שהוא אומר - ההרכב: תמיסה מימית של עשן עץ טבעי וכל מה שיש בטבע - אף אחד לא יודע

בנות, אני משתמש בזה (כבר כמה שנים):



רכיבים: תמיסת מים של עשן עץ טבעי

ויש לי את אותו הדבר

[אגוז]

אגוז
יש לנו את העשן הנכון ביותר !!!

אה .. בדיוק .. בבוקר ערבבתי את זה ... מאלמון ..
אפילו נמשכתי אל האורנים .. כאילו הגיע הזמן לצאת לחופשה)))

באופן כללי, מי שרוצה להשתמש בעשן נוזלי, שלא רוצה, לא.
עכשיו אנחנו אוכלים הרבה רעל וכבר הסתגלנו אליו, אז מעט עשן נוזלי לא יזיק.
הייתי הראשון שקניתי בשבע הגבעות, אבל הבקבוק נעלם הרבה זמן, עכשיו אני קונה אחד כמו בתמונה))))
הנחתי את שבבי האלמון - אין טעם ... בגלל זה אני משתמש בזה, שנמצא בתמונה)))

בסופו של דבר, כל אחד מחליט בעצמו איך ומה לאכול ומה לבשל ... מכיוון שכמעט הכל מזיק ...

ואני משתמש במעשנת לעישון חם. במשך שלושים שנה כבר השביעי ברציפות. היו כל מיני. גם נרכש וגם תוצרת בית וייצר במפעל הבית לפי הזמנה. הם עזבו את המירוץ מסיבות שונות.
אבל עכשיו אני לא יכול לדמיין את פארק כלי המטבח שלי בלי מעשן.

אני עובד איתה על גופי חימום, באוויר הפתוח. אני מעשן על גבי שבבי תוצרת בית של אלמון, ערבה, אפר הרים. אם דגים - אז מ -20 דקות לשעה. אם הבשר הוא כל מיני רגלי עוף או חזיר, אז קצת יותר זמן. אבל הנקניקייה עוד לא קרתה. מצאתי קישור לאתר על מעיים - עכשיו אני צריך לנסות.