האלפים
באתר כבר יש את המתכון הזה שנקרא פלומביר (בלי ביצים). אבל תודה בכל מקרה אנחנו לא יכולים לקבל עמילן תירס, אבל לא אהבתי עמילן תפוחי אדמה, זה טעים כמו ג'לי
הייט
ציטוט: אלפים

באתר כבר יש את המתכון הזה שנקרא פלומביר (בלי ביצים). אבל תודה בכל מקרה אנחנו לא יכולים לקבל עמילן תירס, אבל לא אהבתי עמילן תפוחי אדמה, זה טעים כמו ג'לי
אני יודע, אבל יש חוסר עקביות במספרים, אז הכנתי את זה לפי המתכון מהאתר.
אין לנו עמילן תירס, אני מוסיפה עמילן תפוחי אדמה, ואין ג'לי לטעום.
ארניקה
ציטוט: הייט

אין לנו גם עמילן תירס.
אני קונה עמילן תירס במזנון, והעובד קנה אותו בסלפו.
הייט
ציטוט: אוליושקה

אני קונה עמילן תירס במזנון, והעובד קנה אותו בסלפו.
תודה, אבל אני אעשה את זה כבר על תפוח אדמה, אני עדיין לא מרגיש את זה.
אנקה_דל
ציטוט: הייט

מקווה לי לקישור 🔗 לא ייהרג
לא ייהרג אך עדיין לא יעשה קישורים חיצוניים פעילים. כתוב אותם בטקסט רגיל
ויש הרבה עמילן תירס בשוק המגה: גם ד"ר אוטקר וגם TM אוגוסט. האחרון זול פי 2, אך לא הבחנתי בהבדל באיכות
אוקה
תגיד לי, האם חלב יכול "להתכרבל" כאשר מערבבים אותו עם סירופ סוכר או מים חמים בהם מומס ג'לטין? כמה פעמים במקום גלידה אני מקבל חבילת גבינת קוטג 'אני חושב שהחלב כבר חצי חמצמץ בחנות
הוסיף מאוחר יותר: כלום, הוסיף חמאה וקמח - בבלנדר היה כוס מלאה כמעט, פחדתי שהוא לא יתערבב. עכשיו יש לי 26 וופלים פריכים -813871143.html]יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
הייט
ציטוט: אוקה

אני חושב שהחלב כבר חצי חמצמץ בחנות
הקמפיין הוא כך.
אנקה_דל
ציטוט: אוקה

תגיד לי, האם חלב יכול "להתכרבל" כאשר מערבבים אותו עם סירופ סוכר או מים חמים בהם מומס ג'לטין?
היה לי את זה, אבל החלב לא היה חמוץ ולא חמצמץ למחצה: טעמו היה טרי, טרי לפי תאריך, שעה קודם לכן מרק החלב התבשל היטב, אבל כשהחלב התבשל עם כמות גדולה של סוכר ( עוגיות חלב) חלב מקורזל
אוקה
היום עשיתי את זה עם חלב קר, יצא טוב.
שאלה: כמה גלידה אפשר להכין?
תשובה: 1300.

הוא לא קפא עד הסוף, זה היה כמו שמנת חמוצה סמיכה, אם כי לקח חלב "עם שלג" מהמקפיא, חלב מרוכז מהמקרר, הוסיף 50 גרם סוכר. שמתי אותו ב -18 תבניות מאפינס עם שקופית קטנה, המיקסר שוכן לקנה המידה:
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
vorobyshek
ציטוט: אוקה

תגיד לי, האם חלב יכול "להתכרבל" כאשר מערבבים אותו עם סירופ סוכר או מים חמים בהם מומס ג'לטין? כמה פעמים במקום גלידה אני מקבל חבילת גבינת קוטג 'אני חושב שהחלב כבר חצי חמצמץ בחנות
הוסיף מאוחר יותר: כלום, הוסיף חמאה וקמח - בבלנדר היה כוס מלאה כמעט, פחדתי שהוא לא יתערבב. עכשיו יש לי 26 וופלים פריכים -813871143.html]יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
האם תוכלו לספר לנו עוד על גלידה עם ג'לטין?
מסיושה
ציטוט: vorobyshek

האם תוכלו לספר לנו עוד על גלידה עם ג'לטין?
vorobyshek, הנה אחד המתכונים.
נראה שמתכון זה של GOST 39 הוא השנה. זה פשוט מאוד ולא מצאתי אפשרויות דומות באתר, אם כי אני עלול לטעות. זה לוקח בערך 5-7 דקות. מצטער על שום תמונה. 1 ליטר קרם 32-35%, 80 גרם. סוכר, 1 כפית. סוכר וניל, 1 פחית חלב מרוכז, 5-8 גרם (כ 1 כף, ללא שקף) ג'לטין. אתה צריך להתחיל עם ג'לטין ולהשרות אותו להתפחה בכמות מינימלית של מים. ואז בכוס גבוהה, טורפים את השמנת, הסוכר, החלב המרוכז והווניל בעזרת בלנדר. כ -2 דקות ואז ממיסים את הג'לטין באמבט מים ומבלי להפסיק להקציף מוזגים זרם דק לקרם. ברגע שאתה עושה זאת, עליך לעקוב בזהירות אחר תערובת המוקצפת.לאחר דקה בערך, נפחו יוכפל. הקרם יתחיל להקציף לקצף יציב. ואחרי דקה נוספת, אפוד הבלנדר יתחיל להשאיר חותם ברור. אם תרים אותו, אז כמו אצל לבנים מכות היטב על מרנג, הצריחים יישארו. נשאר רק במקפיא. ברגע שמופיע שמץ ברור על הקרם, עדיף להפסיק, לראשונה קיבלתי חמאה מתוקה מדהימה ... מופרע, סליחה. ברצוני להוסיף כי ניתן לשנות את הטעם באופן הבא: חובבי קרם ברולה צריכים לקחת חלב מרוכז מבושל, גלידת קפה עשויה מקפה חלב מרוכז, וגלידת שוקולד מקקאו, בהתאמה, שלא לדבר על נתחי הפרי נוסף לאחר. זה הכל. כמובטח 5-7 דקות, ללא ביצים וללא קרח. אני נותן את זה לכולכם הבנות.
מתכון מהאתר 🔗
האלפים
ציטוט: מסיושה

vorobyshek, הנה אחד המתכונים.
נראה שמתכון זה של GOST 39 הוא השנה. זה מאוד פשוט ולא מצאתי אפשרויות דומות באתר, אם כי אני עלול לטעות. זה לוקח בערך 5-7 דקות. מצטער על שום תמונה. 1 ליטר קרם 32-35%, 80 גרם. סוכר, 1 כפית. סוכר וניל, 1 פחית חלב מרוכז, 5-8 גרם (כ 1 כף, ללא שקף) ג'לטין. אתה צריך להתחיל עם ג'לטין ולהשרות אותו להתפחה בכמות מינימלית של מים. ואז בכוס גבוהה, טורפים את השמנת, הסוכר, החלב המרוכז והווניל בעזרת בלנדר. כ -2 דקות ואז ממיסים את הג'לטין באמבט מים ומבלי להפסיק להקציף מוזגים זרם דק לקרם. ברגע שאתה עושה זאת, עליך לעקוב בזהירות אחר תערובת המוקצפת. לאחר דקה בערך, נפחו יוכפל. הקרם יתחיל להקציף לקצף יציב. ואחרי דקה נוספת, אפוד הבלנדר יתחיל להשאיר חותם ברור. אם תרים אותו, אז כמו אצל לבנים מכות היטב על מרנג, הצריחים יישארו עומדים. נשאר רק במקפיא. ברגע שמופיע שמץ ברור על הקרם, עדיף להפסיק, לראשונה קיבלתי חמאה מתוקה מדהימה ... מופרע, סליחה. ברצוני להוסיף כי ניתן לשנות את הטעם באופן הבא: חובבי קרם ברולה צריכים לקחת חלב מרוכז מבושל, גלידת קפה עשויה מקפה חלב מרוכז, וגלידת שוקולד מקקאו, בהתאמה, שלא לדבר על נתחי הפרי נוסף לאחר. זה הכל. כמובטח 5-7 דקות, ללא ביצים וללא קרח. אני נותן את זה לכולכם הבנות.
מתכון מהאתר 🔗
מתכון נהדר, אני מאשר! עשיתי את זה כמה פעמים, בלי יצרנית גלידה, הכל מסתדר מצוין! אפילו לא ערבב ניראזו, אין גבישי קרח
יש קרם במקרר, רציתי להכין גלידה לפי המתכון הזה היום, אבל אצל יצרנית גלידה
חריטה-ן
רציתי להכין גלידה על פי המתכון הזה היום, אבל כבר אצל יצרנית גלידה
כתוב את הרושם, איך זה קרה, מעניין מאוד.
האלפים
נטליה, בהחלט אבטל את המנוי!
kavilter
עם כמות שמנת זו - 1 ליטר של 33%, אינך זקוק לג'לטין. הקצפת תחזיק את פחית החלב המרוכז בקלות. והם יקפאו בצורה מושלמת במקפיא, ללא גבישים.
אוקה
ציטוט: vorobyshek

האם תוכלו לספר לנו עוד על גלידה עם ג'לטין?
זהו מתכון סודי חדש, שפותח בחשאי במטבח.אני יכול רק לומר שה"ריק "לגלידה ייוצר כמו מרשמלו, על ג'לטין ותפוחים. כתוצאה מכך, אני מתכנן להשיג לה "חלב ציפורים" שלא קופא לאבן במקפיא.
vorobyshek
ציטוט: אוקה

זהו מתכון סודי חדש, שפותח בחשאי במטבח. אני רק יכול לומר שה"ריק "לגלידה ייעשה כמו מרשמלו, על ג'לטין ותפוחים. כתוצאה מכך, אני מתכנן להשיג לה "חלב ציפורים" שלא קופא לאבן במקפיא.
ובכן ... אני מצפה לראות עם מה בסופו של דבר!
אוקה
יש צורך ללכת לשוק בבוקר לחלב טרי, שלא תמיד אפשרי ולא לעתים קרובות יותר מפעם ביום בקערה. ניסיתי לעשות 2 הפשרה - הגלידה השנייה לא קופאת כמו שצריך.
האלפים
ציטוט: אלפים

מתכון נהדר, אני מאשר! עשיתי את זה כמה פעמים, בלי יצרנית גלידה, הכל עובד מצוין! אפילו לא ערבב ניראזו, אין גבישי קרח
יש קרם במקרר, רציתי להכין גלידה לפי המתכון הזה היום, אבל אצל יצרנית גלידה
הנה מה שקרה
סאנדה לפי גוסט

יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
CurlySue
אלנה, תודה, אני בהחלט אנסה את המתכון שלך, עם שמנת ביתית.
אוקה
בשביל הכיף צילמתי את ההבדל בין גלידה לחלב קפוא:
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225 יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
לגרי
ציטוט: אוקה

שמתי אותו ב -18 תבניות מאפינס עם שקופית קטנה, המיקסר שוכן לקנה המידה:
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
נהדר, מאש, חשבתי על זה. אנסה גם את זה. זה ייצא יפה.
אוקה
נוח להוציא אותו: הפך אותו מבפנים החוצה, והוא נפל על צלחת או בחר אותו והכניס למקפיא. ואני עושה את זה בשושנים, מסתבר יפה!
לגרי
יש לי גם תבניות סיליקון ושושנים שונות. ואת התחתית ניתן למרוח בשוקולד מומס. וזה יהיה טעים ויפה. רציתי לקנות תבניות כמו ארטיק (עם מקלות אכילה מפלסטיק), אבל שיניתי את דעתי: יש כל כך הרבה בבית ...
CurlySue
ציטוט: לגרי

נהדר, מאש, חשבתי על זה. אנסה גם את זה. זה ייצא יפה.
כן, תודה על רעיון עובש הסיליקון!
הם שוכבים ללא תועלת ... עכשיו אשתמש בה לגלידה.
vorobyshek
אפשר להכין גם גלידה מכוסה שוקולד. ראשית, משמנים את תבנית הסיליקון בשוקולד מומס, מכניסים למקרר למשך 15 דקות, ואז מהדקים את הגלידה מעל, נותנים לה להקפיא, בסוף משמנים אותה שוב בשוקולד ועוד כמה דקות בקור. וואלה! גלידה בשוקולד מוכנה!
julia_bb
בתולה, שלום לכולם! ובכן, אנחנו מתכוננים לקיץ? הזמנתי לעצמי גלידה באוזון. הורדתי את ההוראות, אבל בלי החתול. היכן להכניס מה לבדוק את העבודה? אף אחד לא יכול לפרוש שעה?
julia_bb
ובכן, הכל, לקחתי את זה, בדקתי את זה, המכולה נמצאת במקפיא, מחר אני אכין גלידה))
julia_bb
אז זה מה שעשיתי. עשוי לפי המתכון קלאסי פלומביר על אנסטסיה, בסוף הוסיף שוקולד מגורר ליצרנית הגלידה. ווקוסנו
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
סרגיי קורוטון
האם יש מכונות לאפיית כוסות וופל או לפחות תבניות אפייה בתנור?
איילין
עכשיו אני גם בעלים מאושרים של יצרנית גלידה, אנחנו מכינים גלידה כבר יומיים

ציטוט: סרגייקורוטון

האם יש מכונות לאפיית כוסות וופל או לפחות תבניות אפייה בתנור?
אני לא יודע לגבי התנור ... אבל יש יצרני וופלים חשמליים. מגלגלים חם בקונוס או מניחים על כוס הפוכה עד שהיא מתקררת.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=199.40
בדף זה מוצגים שני סוגים (וופלים דקים): ברזלי וופל עגולים ומלבניים.
ורונקה
שלום לכולם, אני הולך לקנות Clatronic ICM 3225, בנות עונות בכנות - דבר שווה?
איילין
ציטוט: ורונקה

שלום לכולם, אני הולך לקנות Clatronic ICM 3225, בנות עונות בכנות - דבר שווה?
אני אוהב! אין צורך לערבב את זה בעצמך. אבל גלידה לעיתים רחוקות מגיעה למקפיא, אנחנו אוכלים אותה מיד. אבל, תצטרך מקום במקפיא, כי. את כל החלק התחתון (שנמצא בכל התמונות, ואני נהגתי לחשוב שיש דלי בפנים) ממוקם במקפיא. הקצתי לה מקום והיא כל הזמן שם. מחר אכין גלידת תות
סטפא
ציטוט: ורונקה
לענות בכנות - כדאי?
אני מכינה גלידה 2-3 פעמים בשבוע - בעלי אוכלי גלידה. זה דבר מאוד שווה עבורו. גם על גלידה לא אוותר.
ורונקה
האם אתה יכול לרשום אילו ממדים יש לדלי - קוטר וגובה?
איילין
ציטוט: ורונקה

האם אתה יכול לרשום אילו ממדים יש לדלי - קוטר וגובה?
גובה 15 ס"מ, 23 ס"מ (עם ידיות) בקוטר
An-net
תגיד, מאיזה חומר עשויה קערת הגלידה הזו? תודה
julia_bb
קערת אלומיניום, פלסטיק מעל
julia_bb
ואיך לעצור את יצרנית הגלידה אם הטיימר עדיין פועל והגלידה מוכנה! לשלוף את השפם מהשקע?
איילין
ציטוט: julia_bb

ואיך לעצור את יצרנית הגלידה אם הטיימר עדיין פועל והגלידה מוכנה! לשלוף את השפם מהשקע?
אני גולל את הטיימר עד הסוף ומנתק אותו.
julia_bb
אלנה, תודה! בזמן שכתבתי את ההודעה המרית נעצרה ומת והמכסה התנתק)) הגעתי בזמן וכיביתי את מכשיר הגלידה מהשקע. עלינו לשמור בפעם הבאה בעוד 15-20 דקות.
קניתי גם ברזל וופל והכנתי גלידות בקונוסים
julia_bb
משהו בטמקו אף אחד
הכנתי גלידה שונה, על פי המתכון מבית Manna ואהבתי במיוחד את הגלידה לפי המתכון של Nastya Monday
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
julia_bb
היום הכנתי גלידה לפי מתכון GruSha מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384836.0.
רק עוגיות וטוברון לא הוסיפו. לקחתי באבאבסקי שחור 100 גרם שוקולד - זה מספיק לי!
בכל זאת, אני אוהב גלידה - העקביות אלסטית, היא לא נמסה במהירות! טעמו וופצ'ה שקט
יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225יצרנית הגלידה Clatronic ICM 3225
musyanya

כמה מוזר הפכתי לבעלים של יצרנית הגלידה הזו.



סיפור מהסדרה "סתיו 100 פעמים, קם 101 פעמים".

אהבתי את זה מיד, אבל דאגתי לנפח ולעובדה שהקערה אלומיניום.
הנסיכה הלכה לחנות של טכנאי Frau כדי להסתכל על יצרנית הגלידה. יש לי כבר שתי נסיכות, השלישית הייתה כנראה יותר מדי.
החלק העליון של הנסיכה לא התלבש בשום צורה שהיא, הכל היה עקום ולא קנינו ..
ובכן, אני לא יכול לשבת בשקט, מצאתי לעצמי עוד אושר, אבל כנראה שהוא גם לא היה שלי.
אוזון הפילה נקודות לחשבוני לגבי התאריך המתקרב, והיו נקודות אחרות והתבוננתי במגמת nemox שם. היא התאימה לי 100% מבחינת הפרמטרים, והנפח הוא 1.5 וקערת נירוסטה .. אבל לא התאים לי. היא הגיעה במהירות באופן בלתי צפוי, בשירות שליחים, אך באיסוף.
קניתי את המוצרים מראש, כמו מאשה החכמה. אני פותח את הבית .. ואכזבה מוחלטת. מקרר זורם מהקערה .. נוזל כחול-ירוק .. באותו יום יצרנית הגלידה נסעה לממלכתו, ואני נשארתי עם האף ועם חסכונותיי. האוזון היה במיטבו והחזיר את הכסף באותו יום.
הליכה ברחוב וההשפעה האופיינית היא שגלידה נמצאת בכל מקום. זה באמת נמכר בכל מקום, אבל המחיר נגס, 55-70 רובל ל -50 גרם, ואני יודע גם סוד אחד לגבי גלידה.

למקפיאים הם מביאים סלרי בדלי. את הבורדה המוכנה הזו שופכים למקפיא, ומכינים ממנו גלידה. ואז מים מברז האסלה מוזגים לדלי ריק עם שאר התערובת, ואת ההשלבה הזו מוסיפים לדלי נוסף של slurry עבה .. המקפיא והגלידה מוכנים! עכשיו אני לא יודע איך זה עם הסן. חלטורה. כמו התערובת מובאת למשהו אחר, ציוד אחר, מקפיאים אחרים, אבל פעם זה היה ככה, אבל אני עדיין לא יכול לאכול גלידה מסוג זה, ואני לא יכול להסתכל על אנשים שאוכלים את זה.


היה מכונת גלידה אחת מסוג Clatronic ICM 3225 שהסתובבה בטכנולוגיה ולא יכולתי שלא לקנות אותה. איך אפשר לחיות בחום כזה בלי גלידה?
כשבדקתי היו גם רגעים של פחד שזה לא עובד כמו שצריך. בפורום הם כתבו בפירוט כיצד להתחבר נכון, בניסיון השלישי הצלחנו.
בבית הכנסתי במהירות את הקערה למקפיא MINSK-ATLANT, דגם עתיק של 19 שנה מדובללות. אני חייב לומר שהמקפיא הורכב כנראה על ידי אדם מצפוני, והחלפים היו אז איכותיים, היא הייתה כל כך הרבה שנים, אבל זה קופא בצורה הגונה. הקערה קפאה במשך 9 שעות. לא יכולתי יותר. חשבתי שאוכל לקום בשעה 3 לפנות בוקר (כשיהיו 12 שעות הקפאה), ולהכין בשלווה גלידה ולאכול אותה בעצמי .. ואז הבטתי בקערה בשעה 12 בבוקר, אצבע רטובה נדבקת לקיר, הפיתרון לא מגרגר. אף אחד, כמובן, לא מפקפק בכך שאני קצת במצוקה, מכיוון שהתכוונתי להכין גלידה בשעה 12 בלילה. או בגיל 3 .. אבל הצלחתי, והאכלתי את כולם ..
🔗
הגלידה הייתה מיוצרת מחומרי גרוטאות. אני חייב איכשהו להתאמן על חתולים, אבל לא היו חתולים, אולי הייתי צריך לשכור אותם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...094.0 , מצאתי יוגורט תוצרת בית על אביטליה 2.5%, בננה אחת, סטיוויזיד נוזלי, 1 כף סוכר, 3 כפות אבקת חלב תוצרת בלארוס, כדי איכשהו לעבות את התערובת, להכות אותה בבלנדר. והיא שפכה את התערובת ליצרנית גלידה עובדת. סגרתי את יצרנית הגלידה חזה מגבות עבות חמות ולך, רוסיה! בהתחלה הוא לא היה סמיך במיוחד, במשך כ -20 דקות הנוזל הסתובב ולא גדל בנפחו. ואז התחיל התהליך !! מעובה וגדל בנפחו !! בקושי חיכיתי לסוף עבודתו של יצרן הגלידות, שלפתי את המערבל וחילקתי לכולם גלידה. טעים, אין מילים! סוף סוף אני אוכלת גלידה ללא קמח !! הפעם האחרונה שלקחו גלידה לילדים בחנות, מגעילה, ממותקת, מתוקה, עם כל מיני אשפה, ואפילו עם קמח !!!

תודה לכולכם על המשוב וההערות שלכם, זה עוזר מאוד לבצע את הבחירה הנכונה ולא להרגיש את ייסורי האכזבה.
עדיין יש המון דברים מעניינים לפני, אני אפילו לא מפקפק בזה ..
טוב שהקערה קטנה, אחרת אפשר לאכול יתר על המידה ולהשמין ..
מסיושה
musyanya, מזל טוב על הרכישה שלך! תן לו לשרת נאמנה! יש לי את קלטרוניק כבר 3 שנים. אני לא קונה גלידת חנויות!
julia_bb
musyanya, מזל טוב! יצרנית גלידה טובה, תן לזה בבקשה!
אני עדיין לא אפתח את העונה בדרך שלי - אני רוצה להפשיר הכל בבית, ואקח את יצרנית הגלידה לדאצ'ה בסוף השבוע הבא. אז אתחיל, כבר קניתי קערות שונות))
סטפא
ציטוט: מסיושה
יש לי את קלטרוניק כבר 3 שנים. אני לא קונה גלידת חנויות!
יש לי את אותו המספר. היום קניתי גלידת מקפיא של המותג 3811 לליטר 1 ורק היום למדתי שנפח הקלטרוניק הוא לא 1 ליטר, כמו שאומרים בכל מקום, אלא 1.6 ליטר (היום מדדתי אותו, אחרי דלי המותג למשהו של 1 ליטר ספקות מעורפלים הטרידו אותי). הכנתי תערובת כמו קלטרוניקה, אבל היא לא התאימה למותג. איך כן, אם מכריזים על אותו נפח.
אבל הגורם המכריע לרכישת מקפיא היה שביום אחד התחלתי להכין גלידה ב 33C ברחוב והיא נמסה מוקדם יותר משקפא.
טטיאנה ש.
יש לי מתכון לגלידה, קראתי לה "מכרז שוקולד" (פרסמתי את המתכון הזה באתר "מכונת הלחם שלי"). כל המשפחה והחברים שלי מאוד אוהבים את הגלידה הזו, אבל אני אוהבת את הגלידה הרגילה יותר ופשוט לשטוף מהדובדבן. אבל לאחרונה רציתי משהו שוקולד, אבל לא היה שוקולד בבית והייתי עצלן מכדי ללכת לחנות. החלטתי לעשות את זה רק עם קקאו וללא בעיות. התברר שזה היה "שוקולד עצל" טעים מאוד.
לקחתי 6 כפות. l. סוכר (לא אבקה), 1 כף. l. קקאו נסקוויק, 1 כף. l. עמילן תפוחי אדמה (כפות רגילות, עם שקף). היא ערבבה את כל זה, שפכה 400 מ"ל קרם 10%, ערבבה ולבשה על אש בינונית. תוך כדי ערבוב מתמשך, שהובא לרתיחה, התברר ריבת שוקולד-חלב. קיררתי אותו, הוספתי כ- 200 מ"ל קרם 33% והקצפתי הכל עם בלנדר טבילה. ציננתי אותו עוד קצת במקפיא בזמן הרכבת יצרנית הגלידה. לאחר 40-50 דקות התברר דלי מלא. מונח בכוסות חד פעמיות 200 מ"ל עם שקף. התברר 6 חתיכות. ונשאר עוד קצת. אני הולך לחזור על זה.
svetaastro
בנות!
שלום לכולם!
הבעיה היא זו! הקלטרוניק שלנו הוא פשוט נס, הוא עושה גלידה נהדרת. שימו לב, אנו מקפיאים את המכולה במינסק הישנה, ​​המקפיא עם הרגולטור הקור במספר "8" נותן מינוס 30 !!!! קיבולת גלידה למשך 12 שעות, ההרכב מקורר ל- 3-5 גם שעות 5. אני מבשל רק בחלב סויה, בלי ביצים, על פרוקטוז וכפית עמילן 1 (או ג'לי פירות), עכשיו, אני רוצה לבדוק תירס עמילן עכשיו)))
ואת הגלידה מכינים תוך 7-12 דקות (!!!), היא כבר קשה והלהב נעצר! הכל מוכן. אין צורך בהקפאה נוספת!
אני, על הכנפיים, לוקח את יצרנית הגלידה הזו לדאצ'ה בחצי האי קרים, מבשל אותם מתכונים מוכחים (היו לנו 2 מיכלים מ -2 קלטרוניק, והמנוע הוא אחד, הראשון שנשרף ... לא שמתי לב כי עצם השכמה נעצרה מזמן. הם לא לוקחים לתיקונים בשום מקום - בעיות מספר 2))) ... אני קופא ליום .. ו ... מסתבר שהמסה הנוכחית, חצי משהו, חצי משהו, כמו רבים בתגובות. אני לא מבין מה העניין, ואז אני מודד את הטמפרטורה במקרר LG החדש ... ואני רואה מינוס 19 מעורר רחמים! ... במקום ה"מינסק "הרגיל מינוס 28.
זאת הבעיה!
שְׁאֵלָה:
למי יש מינוס 25-30 במקפיא? באילו יחידות?
דחף הכל, מינוס 24 וזהו.
23. גלינה
בנות, מקסימות!
עֶזרָה! איבדתי סרסור שמוכנס בין המנוע ללהב. העברתי אותו הביתה מהדאצ'ה, עם ההגעה הביתה פרט זה לא נמצא. חיפשנו בכל מקום אפשרי. יצרנית הגלידה שלי עומדת כבר שנה, אני לא יכולה להשתמש בה. ראיתי בצ'ט שהמנוע של מישהו נשרף, אולי תן לי את הפרט הזה במקרה הזה. אני אהיה אסיר תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם