מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

[אירלרסן]

אירלרסן, אירוצ'קה, מזל טוב! תן לזה לעבוד הרבה מאוד זמן עכשיו! קרטינקה, מרינוצ'קה, יש לי פלקסי חדש - אני מאוד מרוצה ממנה! קרמי חמאה ובכל מקום שצריך לטחון חמאה באופן כללי - כל מה שצריך לטחון (גבינת קוטג ', פירה). מבחינה אובייקטיבית, אין צורך בסופלייק - הכל מפריע בצורה מושלמת מתחת למטרפה או k-eshka במהירות נמוכה. לגבי קולפן תפוחי האדמה, קניתי "מאסטרו" לא יקר לפני כ -5 שנים. מנקה צעירים (דקות 1.5 / ק"ג) וישנים 3 דקות / ק"ג. ישן - אפילו בסוף האביב, כבר רך למדי. נכון, זה לא קטן, אבל זה עובד - חיה! עבור לנושא קליפות תפוחי אדמה - קרא, אולי הופיעו עוד כמה חדשים. IMHO, זה לא לגמרי רציונלי לקחת מצורף יקר (גם לא קטן), שבו אתה יכול לקלף רק תפוחי אדמה צעירים. אגב, בהוראות למאסטרו נאמר שזה מיועד גם לקילוף גזר וסלק. אבל לא השתמשתי בזה בשביל זה.

[פרוס - 2]

פרוס - 2, ליובה,
תודה על הברכות, והיום עדיין קיבלתי פיית מתנה לשייק! טוחנים את התותים הקפואים כאילו היו משמש רך. עכשיו אני מקווה לשכנע את הבן שלי להכין שייקים לארוחת הבוקר ולקחת אותם איתי.

אז אתה אומר שאתה לא צריך הופלה? אז מה אני רוצה מהזרבובים על מנת לשרטט 4 לאקשן? ? הקערה, המסחטה המסחרית היא 2, אני נקרעת בין מהירות גבוהה למהירות נמוכה (בהחלט לא אקח את שניהם). אין צורך בבלנדר. נראה שהמעבד גם הוא. חשב על סופלה.

[אירלרסן]

אירלרסן, מיני צ'ופר?
אם יש לך איפה לשים במהירות גבוהה (טוב, בגובה או במרחב), אז עדיף. שניהם מיותרים, בוודאות.
שומר בצק? יש לך מטחנת בשר?
(אני מצטער, אני מבולבל לגבי מי יש מה ומי רוצה מה, אז אני רק מייעץ לדעתי.)
מישהו שיבח את סופליק, ישר, מאוד. היא מערבבת קמח מוקצף למשהו. אבל אולי הידיים שלי לא זהות: זה מזרז ביסקוויטים ממני, יוצא עם מרית מהיר ואמין יותר. ובכן, ושם אותו בתיבה האחורית.

[נטליה B.]

נטליה B., והמיני המסוק לא יחפוף עם השייק. זה נראה אותו דבר, רק קטן יותר בגודלו. קניתי מטחנת בשר, אני לא אשנה את תבנית הבצק (יש אטלס חדש עם כל הפעמונים והשריקות), יש ספירליזר נפרד, גם חדש. קוביות נפרדות בבושיק. נראה חבל לזרוק את בושיק. זו הבעיה העיקרית שלנו. הרבה מכשירים חופפים.

[אירלרסן]

אירלרסן, מטחנת תבלינים מיני # 1, אתה לא יכול לעשות את זה בשייק. הילד כאן בטעות לא הבחין בעצם משזיף ודחף אותה לשם ... טוב, כן, הם זרקו הכל החוצה, אבל העצם שבאבק והסכינים חיים

[אירלרסן]

אירלרסן, אני לא יודע, יש לי רק מיני. כוסות זכוכית, קטנות - טוחנים, טוחנים. איכשהו אחד הפופולריים ביותר אצלי.
לפי תדירות וצורך:
1. מעבד, קצה קצה ומטרפה
2. מטחנת בשר
3. מיני צ'ופר
4. ניגוב מסננת וכופף
5. בלנדר
6. חותך קוביות וספירליזר
7. מסחטת מיצים ותערובת בצק
8. חותכן ירקות במהירות נמוכה (נדיר מאוד)
9. סופלה, מכבש פירות יער ומסחטת מיץ צנטריפוגלית (הוסרו לחלוטין מהעיניים)

משום מה נתתי לעצמי טחנה, כלומר אני יודע מדוע פתאום, אך עדיין לא קבעתי את הצורך, טמון בארגז. אולי בסוף השבוע ...

[נטליה B.]

נטליה B. אני מבין נכון שאתה לא משתמש במהירות גבוהה, מכיוון שיש מעבד? אולי אז יש לי בורג, קערה, כוסות ומעבד? אלוהים יברך אותו שיש מעבד בבושיק.



מרגאס, אני אקח את הכוסות, מכיוון שהם כל כך משבחים

[אירה]

אירה, כוסות ומהירות גבוהה! כל השאר יש לך ,,, בהחלט הייתי לוקח כוסות !! הם גם נוחים לאחסון, יש לי 2 כאלה! הכל תלוי מה מישהו מבשל .. יש לי כל יום שאני הולך:
1. כתר, מסננת, כוסות
2. פשתן, מזומן, בלנדר
3. מהירות נמוכה, קציר

באופן כללי קשה להפריד .. אני וקולפן תפוחי אדמה באביב ובקיץ משתמשים לעיתים קרובות בטחנה ובסכך בצק .. בקיצור, אתה צריך הכל !!

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, המעבד הוא דבר! יש לי את הזרבובית הפופולרית ביותר. חשבתי גם שלא אקח את מעבד המזון של בוש רחוק, אבל הקובץ המצורף הזה הרבה יותר טוב! סכין טובה מאוד! פומפיה גם טובות, למעט לביבות תפוחי אדמה - צריך לסיים אותן (האם יש לנו קישור בנושאים שלנו, כמו אפילו קישור בחדר צ'אט?). חותך הקוביות - יש לי את השנייה בשימוש (בבושיק הקוביה קטנה יותר), הסר את הדיסק עם הסורג - נקבל מגרסה גדולה (1 ס"מ). כתבתי הרבה על האחרים לעיל. אם לא מבצעים את כלי העבודה, אין צורך בפומפייה / מגרסה מהירה. סופלקה 100500% לא נחוץ! כמה עשיתי קונדיטוריה - המטרפה היא הכל שלנו! מערבב בצורה מושלמת קמח במהירות אחת, אינו מזרז דבר! מערבבים את בצק העוגה בשלווה במהירות נמוכה. והבלנדר טוב מאוד! יש לי 4 בלנדרים נייחים - הסרתי הכל, אני משתמש בו! פח הבצק טוב מאוד, אולי כדאי לשקול למכור אחד נפרד? ולקחת זרבובית וחותכים (אם מכינים אטריות)? אני יכול לומר רק דבר אחד על מטחנת הבשר - אפילו על הרשת הקטנה ביותר - הבשר הטחון לא נמעך! וזה טוחן הכל בקלילות.

בנות, האם בלנדר אינו מתאים לכל דגם? תוכלו לקנות אצלנו בלנדרים תמורת אגורה בלבד. או שהבלנדרים האחרונים הם סופר דופריים. קראתי שזה נראה כמו מערבל בלבד וזהו.
ואז אין כוסות, איפה שהפעולה נמצאת. אולי איפה עוד יש חלק? אני רואה מניה בקנווד רו

אני יכול לומר רק דבר אחד על מטחנת הבשר - אפילו על הרשת הקטנה ביותר - הבשר הטחון לא נמעך! וזה טוחן הכל בקלילות.

אני יושב ומצחקק מעצמי. לפני כ 12 שנים קנינו צבי שלם. ובכן, הייתי זקוק למטחנת בשר, אגב אותו קנווד נקנה. ומאז לעולם לא קיבלתי את זה. אני עצלן מכדי להשיג מכשירים שאינם על השולחן. והקידומת החדשה היא לא יום. הנחתי את הכל יפה במגירה, הכל קרוב. אני פשוט ממזר איתה. וכביסה היא פשוטה ומהירה וללא כל מדיח כלים, אם כי, כמובן, זהה לחלוטין לזו הנייחת שלי. אבל לא השתמשתי בזה וזהו. כבד, עצלן מכדי לקבל את זה.

[אירינה]

אירינה, פלושקינה אתה, אני בעצמי כל כך ... ראיתי רק טכניקה קטנה ממך ,,, מדהימה, !! חפש כוסות באוויטו ... ראיתי כבר 2000!

NatalyaB אני מבין נכון שאתה לא משתמש במהירות גבוהה, מכיוון שיש מעבד?

לא באמת. יש לי מטבח קטן, וה- KM עומד בצורה כזו שתוכל לשים מטבח מהיר, אבל הגב נמצא קילומטרים בקצה, ואתה לא יכול להחליף שום דבר. פוטרמו קנה מהירות נמוכה, אך לא אהב אותה. אני משתמש בו במקרים קיצוניים. וכך - המעבד, כן. חותך קוביות וספירליזר - ליופי.

כאן הבלנדר טוב מאוד

כן. מחית מרק, פטה, בצק לפנקייק, משהו כמו שייק מאותו דבר - בהמה. ואאשר לגבי מטחנת הבשר - מעולה, קל משקל וקומפקטי.

[זבזדה]

זבזדה, הלכתי לחפש! איזו מחשבה חכמה יש לך! אתה זוכר שאמרתי שזה לא נוח לי לשאול מישהו אחר. אבל אביטו הוא עניין אחר. אין צורך לרוץ. תודה על הרעיון !!!!!

בנות, תגידו לי, בבקשה, איך מכינים מיונז בכוס צ'ופר, צעד אחר צעד נכון ... מה הייתי מקבל ...

מטחנת בשר, אגב אותו קנווד

אירינה, כאן במשך זמן רב בנושא קנווד הם כתבו כי הקובץ המצורף ממטחנת הבשר קנווד מתאים ל- CM. הוציאו אותו ותראו, מה אם ...

שלום ילדות, אגב, שמקורן באוקראינה, עכשיו יש הנחות באתר הרשמי, רב מגרסה במחיר טוב מאוד של 1119 UAH. אני כל הזמן מסתכל לכיוון הפומפיה המהירה, ופתאום יהיה צורך בעתיד))), למרות שקניתי פומפיה במהירות נמוכה ויש מעבד מזון.

בנות, אתן צריכות למרוח את הענבים על אשפה - איזה מהם לשים עם המוצר - קטן או גדול? רוצים להכין עוד שמן זרעים? מה שנשאר זה טוב?

[מרינה]

מרינה, הייתי שם אחד קטן, אבל גם כאן, איזה ענבים, אני, למרבה הצער, לא מבין את הזנים, דופק על אנג'לה, אולי היא תייעץ לחמאה או תציע משהו.

[אנטונלה]

אנטונלה, יש לי ההפך: כמה חרירים ישנים על שקע חדש דרך מתאם. כשק"מ קנתה, עדיין לא היו כמעט קבצים מצורפים חדשים, ומיד הוצמד מתאם למכונית. מכיוון שהייתי אנאלפביתית, חשבתי שזה צריך להיות כך. ובכן, אני משתמש גם במטחנת בשר, במגרסה במהירות נמוכה (לעיתים נדירות) ובחותך קוביות דרך מתאם. אין בעיה. אולי הניסיון שלי יעזור?

תודה ששיתפת את החוויה. הזמנתי מתאם ואיך אבוא לקנות חרירים ואלך

משהו שהתבלבלתי - המסננת KAB992PL / AW20010006 נמצאת ב- mvideo עבור 3490.
האם זהו, או שאתה צריך משהו אחר עבור Sense 6.7l? ..

מסננת KAB992PL / AW20010006 שוכנת ב- mvideo עבור 3490.

איפה??

[זבזדה]

זבזדה, ב- mvideo, אבל ... יש מחיר, אבל לא זמין, וממש שמחתי שזו היא (למרות שכבר הייתי מבולבלת בשפשוף הזה, יש שפת פלסטיק, נראה שיש מתכת, ויש מתחת לקערות קטנות)

[טטיאנה]

טטיאנהנכנסתי גם, הסתכלתי ... אוי ואבוי

[זבזדה]

זבזדהולעתיד - מה עדיף? ואיזה בכלל זמין? יש לי KCC9040 עם אינדוקציה - איזה אני צריך?
הם אומרים איפשהו באירופה שהם יכולים להימצא ..

מרוצה מאוד מצמד השייק. מותאם ישירות לצרכי המשפחה. שייקים לילד ולי, והיום בעלי רימז את מרק המחית האהוב עליו. בפעם הראשונה הוא היה מרוצה לחלוטין. הוא קורא לזה מרק שמנת, והשמנת ממש מוקצפת. ההוראות אומרות שאי אפשר להתחמם, אבל מי עוקב אחר ההוראות המטופשות האלה? והנה בדיוק הצלחת (שהוא אוכל) של המרק מתאים. ובערב היא הכה באותו מקום את הבצק לוופלים הנורווגיים שלנו וגם הייתה מרוצה, בדיוק מנה של 6 חתיכות, שהבן והבעל אוכלים בכל פעם. בדרך כלל אני מקבל יותר ואז אני לא יודע איפה לשים את השאריות. אם הוא גם שובר את העצמות מפטל, אז זה פשוט אגדה, לא נחיר.

[אירלרסן]

אירלרסן, מזל טוב! האם אוכל לקבל מתכון לוופלים? או לתקוע קישור? בבקשה!

[נטליה B.]

נטליה B., זה נורווגי, וופלים עבים כאלה. נורבגים אוכלים אותם כל הזמן. בעלי וילדיי הם נורווגים, אם כי אנו גרים כיום בדנמרק. אני כבר זמן רב ללא מרשם, למראה. עבות כמו לביבות. והמתכון סטנדרטי: חלב, שמן צמחי (ככל שהם יותר פריכים, אבל אז מוסיפים הרבה קלוריות), קמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר, אני מוסיפה גם (אם בכלל) יוגורט. ובכן, בעלי לא יכול לקבל סוכר עכשיו, אז הבן רגיל גם לוופלים של סטיביה. והמתכון הקלאסי הוא זה. (עכשיו אעתיק ואתרגם אותו לרוסית למעלה)

סוכר 1 ד"ל
2 ד"ל מוצר חלב תוסס נורבגי דל שומן, בעצם אותו קפיר
חלב 1 ½ ד"ל
1 ד"ל מים
350 גרם קמח לבן
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית נטרון (אני לא יודע אם יש כזו ברוסיה, זו גם אבקת אפייה במיוחד לחלב חמוץ)
1 כפית סוכר וניל (אני לא מכניסה, וחמותי לא הכניסה)
חצי כפית הל (אף אחד לא מכניס כשנולדו, אבל המתכון כן)
125 גרם חמאה מומסת (אבל כולם משתמשים בשמן צמחי)

איזה יותר טוב?

ובכן, אמרת ... לא איזה טוב יותר, אבל איזה אתה תופס, קח את זה !! אין כאלה באירופה .. שם, תשאל את אירה .. אולי יש לה הרבה כאלה

בנות, ניסיתי להכין מיונז בצ'ופר, פשוט תרגמתי את החלמונים / חמאה, אני בכלל לא יכולה לעשות את זה, אולי אני צריכה משהו מסובך? אני, כמובן, משתמש בזה ומכין מיונז עם בלנדר שקוע, אבל אני רוצה אותו במטחנה מיני - אנא תן לי קישור למתכון, אני רוצה מנה קטנה, אם זה מסתדר - לעשות את זה, ו מיד בצנצנת, זה נוח

[מרינה]

מרינה, אתה צריך לנסות את זה בעצמך ... לא ראיתי קישורים, אולי מישהו יודע מה!? וכמה עשית?

[טטיאנה]

אני כבר הסתבכתי בשפשופים האלה, יש שפת פלסטיק, נראה שיש מתכת ויש קערה קטנה)

טטיאנה, כדי לא להתבלבל, ישנם רק שני סוגים. עם שפת פלסטיק ומתכת.
הכל. שניהם מתאימים לקערה גדולה.
מה שתמצאו, קנו את זה.

[זבזדה]

זבזדה, שמים 2 חלמונים, מלח / סוכר / חרדל מוכן / חצי וכפית אחת כל אחד + תוספת שמן צמחי כמעט עד הכתפיים
חשבתי על חומץ, אבל החלטתי, ואז אדווח על אנסה, מכים אותו על הדחף מספר פעמים, ללא הועיל, שום דבר לא התחלל

[מרינה]

מרינהאני אנסה את זה בעצמי, אבל 2 חלמונים - הרבה לכל אחד!
שמי אוליה

[קרטינקה]

קרטינקה מכיוון שמיונז הוא תחליב, ראשית עליכם להקציף קלות את החומץ, החלמונים והחרדל. סוכר, מלח. ואז הוסיפו שם שמן צמחי, רצוי בזרם דק. אני מכינה מיונז משלי. אבל מכיוון שאני לא עושה את זה עם ביצים, אני מחליף אותם בחלב סויה. את המיונז הזה אפשר להכניס לכל מנה. ניתן לכוונן עובי / חומציות / מתיקות.

אולי אני טועה, אבל אני תמיד עושה את עצמי צוללת. איכשהו החלטתי לשים רק את החלמון ושום דבר לא קרה עד שהוספתי את החלבון.

אני גם עושה את זה שקוע בתדירות גבוהה יותר מאשר בכוס. אבל רצף הפעולות חשוב כאן. כשמזגים שמן לתערובת אפשר לראות. איך התערובת הופכת לבנה ומתעבה לנגד עינינו.
והחלבון מוחלף בשלווה בשלב המים - חלב. , מיץ מנגד. אפונה וכו '.

אה, בנות, רק בסרטוב אין קבצים מצורפים לפעולה בסדר? פשוט שמחתי שהגיע אלינו נתח מתאים, אבל זה נראה כמו זה. הצלחתי לחטוף זרבובית אחת בלבד במ.ווידאו ובאלדורדו בשביל ספגטי ותגליולי, בעוד שהם היו 99 רובל כל אחד.

הם היו 99 רובל.

רצף הפעולות הוא החשוב

גם אני חשבתי שכן, עכשיו אני מכינה רק מיונז בבלנדר! וזה למרות שכבר 20 שנה אני עושה את זה בעצמי וברצף כפי שאתה מתאר את זה .. עכשיו אני עושה הכל ביחד, זה רק תפוח - תחילה תפוחים, ואז חמאה.

בזמן שהם היו 99 רובל.

אין לנו את זה ((((

גם אנחנו..

אבל מי שזקוק לחיתוך יכול לחפש באוויטו. אנשים תפסו 99, עכשיו הם מוכרים. אתה יכול למצוא את זה עבור 700 רובל, עבור 1000, וזה גם לא רע. יתר על כן, ישנן הצעות בערים שונות.

בנות, השאלה שלי היא איך מכינים מיונז במגרסה מרובה, כי נראה לי שאני זוכר (אני לא זוכר איפה, או שראיתי את זה, או שקראתי את זה .... לגבי מה שנעשה זה פשוט מאוד - הנחתי אותו, הקצפתי אותו ...) אבל מכיוון שלא היה לי Innokenty, לא זכרתי ... אבל עכשיו, כשקראתי את הסניף מההתחלה, כנראה שעדיין לא קיבלתי אותו .. ... וזה לא עובדה שזה היה בסניף .. ..
אבל אם זה אפשרי, יהיה לי יותר נוח להשתמש בסרט המצויר.
ניסיתי מסננת - בלטה ..... עם הידיים הייתי עש את הענבים האלה כל הלילה ואינוקנטי אומר לי - אתה קונה לי משהו אחר - אני יכול גם להשתמש במכונת תפירה ...

ניסיתי מסננת - בלטה ..... עם הידיים הייתי עש את הענבים האלה כל הלילה

כן, אני לא מפסיק להעריץ מאז שהפכתי את הדומדמניות לג'לי ממש עם הזרדים. כל פעם אני חושב מה עוד לנגב כאלה.

[נטליה B.]

נטליה B., אופים תפוחים, על מסננת, מחית על מרשמלו

שפשפתי את אשחר הים. אף עצם לא גלשה.

[קרטינקה]

קרטינקה, ואיפה השגת את המסננת?
אגב - האם יש לנו אנשים שמתגוררים מחוץ לפדרציה הרוסית כאן, האם יש לך מסננת, או שהבעיות איתה הן בעלות אופי גלובלי?

נטליה B, אופים תפוחים, על מסננת, מחית על מרשמלו

אני לא אוכל הרבה, אבל אכלתי. וג'לי שונה מפירה: אפרסק, שזיף דובדבנים, פטל, ... שונה, אפילו לינגוברי. ורוטב עגבניות. ושפשפו את גבינת הקוטג 'על המילוי / הקדירה. כן, הרבה דברים.
ולמה הם הפסיקו לייצר נחיר כה פופולרי? זול מדי, אבל הם התביישו להעלות את המחיר - האם אין בזה שום דבר מסובך?

אז בכל זאת, בנות, בערים שלך יש חרירי לקידום מאוקי?

חיטטתי בחיפוש אחר מסננת (כאן זה לא נותן לי מנוח עכשיו, זה לא נראה וזה לא הכרחי, אלא ..) ונתקלתי ברביולניקה. בנפרד - 149 אירו, עם גלגול - 230 אירו. שאלתי את נציגינו - אין עדיין מחירים, אבל הם כבר מפגינים ביציעים, הם מבטיחים למכור אותם ל- NG.

נ.ב. גם באתרים זרים נתקלתי בחידוש נוסף - בצק מרדד ברוחב של עד 22 ס"מ, KAX99.
KAX980 הסטנדרטי הוא 14 ס"מ בלבד. זה אפילו מעניין

פח בצק ברוחב 22 ס"מ, KAX99.

וואו! ממש מעניין.