מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

[ElenaM]

ElenaMובכן, זה מה שהיה לי להוכיח. איפה שחשוב T של התערובת, פשוט לא מספיק להגדיר את המעלות במכונה.

[ElenaM]

ElenaMאני מבשל נקניק בשטב. אבל, אני חושב, כדי לראות את זה בקנווד, אתה צריך להדק את הכוס עם פלסטיק. זה בטוח יותר מאשר רק לסגור את המכסה.
בכל מקרה, בסרטון בתוכנית ג'ול, בו אני מרבה להשתמש, המחבת עם סו צוללת מהודקת בעזרת סרט.
והטמפרטורה בתצוגה, כן + - אינה תואמת את זו שהוגדרה. אבל זו הטמפרטורה של החיישן התחתון. אבל גם בצוות ששומר על הטמפרטורה המוגדרת היטב, גם הטמפרטורה בתצוגה (חיישן) קופצת.
תודה ששיתפת את התצפיות שלך.



לידיה וורהאני חושב שאסור לצפות לקנווד לדיוק-על. כמו שזה היום. אולי בעוד 5-10 שנים. זה משחרר את הידיים שלנו, אבל לא את הראש. אחרי הכל, כשבישלנו בלעדיו, אז למעט מקרים בודדים, לא התעסקנו בטמפרטורות המדויקות.
אבל עבורי דברים כמו מרנג איטלקי הם משהו שמעבר לסיפורת.

[VRad]

VRadובכן, לא, איטלקית בקנווד בתוכנית לא קשה בכלל, אתה רק צריך ללכת ולעשות את זה. ובלי קנווד עם מדחום, גם זה נורמלי, באמת.

[VRad]

לא הכתי את הביצים ב 85, רק ב 40-45, אבל קראתי, נראה אצל מירנדה, על טמפרטורה כה גבוהה. אז אני רק תוהה מה זה עושה (מלבד הגנה מפני סלמונלוזיס).

VRad, זה כמה ממתקים, כל כך הרבה דעות: חלקם מבטיחים - לוקחים ביצים לביסקוויט מהמקרר, אחרים - בטמפרטורת החדר, אחרים - מקציפים באמבט מים, רביעית - מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים וכו '.
בביצים חמות הביסקוויט מתגלה כמפואר יותר, הנפח גדל בסדר גודל. הטמפרטורה של 45 מעלות מספיקה לביסקוויט, הביסקוויט יאפה, כך שהוא יטופל בחום. אך החלמון לקרם דורש טמפרטורה של כ- 80 מעלות. מירנדה נכון, ניתן למצוא סלמונלה בביצה כולה (גם אצל שליו), כמה מדענים מצאו אותה על הקליפה. אין לי אינדוקציה, אני מחמם את הביצים במים ב 60 מעלות, אני חוזר על ההליך פעמיים. בקרם פודינג חלבונים משתמשים בסירופ בטמפרטורה של 120 מעלות; חלבון מספיק לטיפול בחום.

אני רוצה לקנות אביזר מסננת לקערת 4.6 ליטר ואני פשוט לא מוצא את הקובץ הזה. נמצא כאן: 🔗
אבל זה באוקראינה, מי יודע איפה עוד תוכלו להשיג את הקובץ המצורף הזה?

השלישי - מקציף באמבט מים, הרביעי - מחלק את הביצים ללבנים וחלמונים

אלה מתכוני ביסקוויט שונים במקצת. קצת. עם הפרדת החלבונים מהחלמונים, מתקבל הביסקוויט הנפוח ביותר, שנופל מעט כשהוא מתקרר. אם אתה מכה הכל ביחד, זה יוצא קצת פחות שופע. ואם מכים הכל יחד באמבט מים עם חימום וקירור, הרי שהביסקוויט יוצא צפוף יותר ונופל פחות: לעוגות עדיף. כמובן שגם הפרופורציות של קמח-ביצים-סוכר חשובות. ובכן, מערבל ימני חזק מנטרל מעט את כל זה.

אני רוצה לקנות מסננת לקערת 4.6 ליטר

מה שמצאת לקערה גדולה.
לקערת 4.6L שלך. 992.

KM קנווד. מַדרִיך. # 16

אבל זה באוקראינה, מי יודע איפה עוד תוכלו להשיג את הקובץ המצורף הזה?

ב- Mvideo

[לודמילה_27.79]

לודמילה_27.79,
חפש AW20010006, זהו זה, kab992pl. יש חנויות (ו- mvideo) שמזהות זאת כך.

[מירנדה]

מירנדה, אוי, סליחה, טעיתי. יש לי קערה של 6.7 ליטר ומכונית מייג'ור

אחר צהריים טובים, שאלה כזו, מישהו ניסה בצק פילו על גבי בצק? האם זה עבד? מספיק דק?

[ארלן]

ארלן, הבצק הדק ביותר על גבי בצק הבצק מתקבל על 9-ke.הוא די דק, אבל מעט עבה יותר מהפילו.
עם זאת, את הקלטת המתקבלת ב- 9-ke ניתן למתוח מעט יותר לרוחב על השולחן, ומקבלים פילו.
בהצלחה!

תגיד לי, מישהו השתמש בקובץ הפסטה של ​​קנווד KAX-91. אני לא יכול למצוא ביקורות בשום מקום. אני אוהב אטריות תוצרת בית, אז אני חושב לקנות פסטה. התקשרות טובה או לא שווה לקחת?

בצק הפילו צריך להיות עבה כמו נייר ציור. ושקוף.
לאחר הרידוד, כנראה שהיופקה תהיה קרובה יותר לבצק בעובי.

[הלן 1]

הלן 1, יש ביקורות רבות על זרבובית הפסטה בשרשור זה.
בהצלחה!

[אולגה VB]

עם זאת, את הקלטת המתקבלת ב- 9-ke ניתן למתוח מעט יותר לרוחב על השולחן, ומקבלים פילו.

אולגה VB, עם מערוך, או חמאה עם שמן צמחי וידיים, או בלי שמן עם הידיים?

עם מערוך, או חמאה עם שמן צמחי וידיים, או בלי שמן עם הידיים?

הוא נמתח היטב ללא שמן! אם זה נשבר קצת איפשהו ... זה בסדר. צפו בסרטונים ביוטיוב (יש כל כך הרבה כאלה)

כמובן שלא נקבל דיוק פיליגרן מקשה מבחינת טמפרטורה! אני כל הזמן בודק עם מדחום אינפרא אדום וכל פעם התוצאות שונות! אבל אני לא חושב שזה כל כך חשוב לכלים שלנו. מרנג עושה את זה בבת אחת! ובדיוק, בשנת 9060 במכונה .. אני פשוט ממזר מהתהליך

מכמה קונדיטורים, כל כך הרבה דעות: חלקם מבטיחים - לקחת ביצים לביסקוויט מהמקרר, אחרים - בטמפרטורת החדר, אחרים - מקציפים באמבט מים, רביעית - מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים וכו '.

הרבה תלוי מה בדיוק תבשלו! עבור עוגת קייב, למשל, חלבונים אפילו "חמוצים", כביכול.

אז זה דיסק מס '2. דיסק שמאלי מספר 1

ומה אלה? אני אבוד בחדרים

ומה אלה? אני אבוד בחדרים

והמספרים רשומים על הדיסקים, אם אתה מסתכל מקרוב, אני מונחה כעת על ידי אותם.

[אולגה VB]

אולגה VB, תודה. אנחנו ננסה.

[זבזדה]

הוא נמתח היטב ללא שמן!

זבזדה, תודה!

[מירנדה]

מירנדה, האם המטרפה הזו מתאימה ל- 096?
🔗



או שמא זה טוב יותר?
🔗

[ברציפות]

ברציפות, זה אותו מטרפה. T. n. "רך".
הקישור השני - הקוד הישן (והוא לא זמין), הראשון - הקוד החדש.

זה מתאים ל- 096 ומכונות אחרות עם קערה 6.7L.

המחיר 2800+ - מקובל. בקייב, המחירים לקורולה זו במונחים של רובלים הם כ-1.8-2 אלף יורו, ובחו"ל 30-35 אירו, שהם 2-2.5 אלף. כלומר, אם אין קצוות באוקראינה, שם הכי זול, אז מגרמניה יהיה זהה + -, תלוי בעלות המשלוח.

[מירנדה]

מירנדה, כנראה צריך לקחת, כדי לא לחפש אחר כך.
באוקראינה אין סוף, אך מגרמניה, בהתחשב במסירה, זה עשוי להיות יקר יותר, ולחכות זמן רב יותר ...

[ברציפות]

ברציפותובכן, כן, ההבדל עם גרמניה עשוי להיות קטן או בכלל לא. אבל אני מהמר על אוקראינה, מכיוון שיש הזדמנות תקופתית.

[מירנדה]

מירנדה, הוזמן, אמת + משלוח. בכל מקרה! אני צריך אותו - הטיעון העיקרי

[ברציפות]

ברציפות, פשוט אין טיעון חשוב יותר
עבורי באופן אישי, כל כך קורה שהמתנה היא הטקטיקה הטובה ביותר.

ברשימת המשאלות נותרה - מסננת ומטרפה שנייה.
אם הכיסוי מ 096 מונח על 9060, אז זה גם, אבל לא בראש סדר העדיפויות, שכן מהסדרה כך שהיה במקרה שיש מכונית שנייה. ומערבב משעה 096 מאותה סיבה.

יש גם רשימת משאלות מהסדרה "אם תקבל הצעה שממנה קשה לסרב - אני אקנה את זה, אבל לא אתפס, ואז תאנים איתה" - זו חותך ירקות למהיר (משוכפל על ידי מעבד מזון, ובעיקרון, יש צורך רק כאשר לא מנקים את חתיכות העבודה), וקובץ שייק חדש. אולי שקית בצק, אני לא יכולה להחליט אם זה הכרחי.

קניתי את כל השאר שרציתי.

[מירנדה]

מירנדה, מצא חותך קוביות אחר 🔗
תוך מחשבה: נחוץ או לא נחוץ

[ברציפות]

ברציפותנראה שהמחיר הרגיל הוא.
יקר יותר במחשב 🔗

וזה בשביל ההר הישן, כלומר, בדיוק בשבילך.
אני לא משתמש בזה לעתים קרובות, אבל אני שמח שיש לי את זה, כי זה נוח.

[מירנדה]

מירנדהאז אני חושב שאנחנו צריכים לקחת
אני גם מניח שלא להשתמש בזה לעיתים קרובות, יש כל מיני תבשילי ירקות, זו תהיה הקלה גדולה. זה בעיקר בקיץ, אבל זה עשוי להיות שימושי למשהו אחר.
אז אני מזמין

[ברציפות]

ברציפות, אני לא משתמשת לעתים קרובות בטחנת הדגנים, אבל אני מאוד שמחה על כך.

הדבר המצחיק הוא שלרוב זה להפוך את כל הקרובים לקצוץ כוסמת. אני לא יודע למה כל קרוביי כל כך אוהבים לקצוץ, אבל ככה.רוב המוץ בחנויות טחון גרוע (גס מדי), באריזות של 700-800 גרם. ובמחיר של דקות כמו 1.5 ק"ג. כוסמת, או אפילו 2 ק"ג.

גרגני תירס בקמח, חומוס, שקדים מיובשים בתנור וכו 'כבר אינם נחוצים לעתים כה קרובות, מכיוון שטחינה אחת מספיקה לאורך זמן. אני רוצה לקנות חיטת דורום במקום כלשהו רווחי.

הדבר המצחיק הוא שלרוב זה להפוך את כל הקרובים לחיתוך כוסמת

אני בעצמי מעריץ את המוצר הזה בעל מרים את אפו, הוא אומר סלוב, אבל אני אוהב
וגם התחברתי לכוסמת ירוקה, זה כל כך רך, מממממ שתלקק את האצבעות עם חלב.

בנות, אביב שמח! האם אוכל להיכנס לשיחה? ובכן עכשיו הפלקסי הישן הוא מאוד נאדה, האם יש תקווה או שכחה?

[לידיה וורה]

לידיה וורההנה קישור 🔗, מסלול, אמור להופיע.
מאז סוף הקיץ, מעת לעת נכנסתי לשם ולפני השנה החדשה הוא הופיע. רבים משלנו קנו את זה. הוזמן באמצעות טטיאנה ת.א. ברכישות משותפות.

[ברציפות]

ברציפות, תודה! ואם הם הוצאו מהייצור, האם כבר יש תקווה, או שהם מוציאים אותה מהפחים?

[לידיה וורה]

לידיה וורהאלא הם יוצאים מהפחים
למרות שאני חושב שזה לא בסדר, מכוניות ישנות עדיין פועלות במלוא תפוקתן וצריכות להיות חרירים עבורן.

[ברציפות]

ברציפות, אני גם אוהבת דייסה שעשויה מהחתך בבוקר, זו ברכה כזו מילדות. לזה קראנו כל חיינו - סלוב. במקום זאת, נראה שזה נקרא באופן רשמי כל כך.

למעשה, אם מבחינה היסטורית, אז זה מה שנקרא. "גריסי סמולנסק". אך עדיין לא ניתן לכנות את הנטייה המודרנית כך. מכיוון שמדובר רק בכוסמת כתושה, ובגריסים של סמולנסק - תחילה קילפו את הקליפה החומה מכוסמת, ואז כתשו את התבואה בגודל של פרג. במולוכובץ יש הרבה מתכונים עם גריסים של סמולנסק - בפשטידות, קציצות, פודינגים, וכמובן דייסה. אך מכיוון שהייצור ננטש עם המהפכה (כמו הרבה מהייצור של רוסים שונים, שהוערכו ליצוא, ודגנים, ובדים וכו '), וסבים וסבתות זכרו, אז הם השתמשו בגזרה.

כמו כן, עקב התרגום השגוי של סולת סולת, בכמה מתכונים בספרים ישנים, גריס סמולנסק פירושו סולת.

גוגל על ​​"גריסים smolenskaya" מספר הרבה דברים מעניינים

שתי החרירים יועברו ביום שני. אוררה!

אצטרך לחפש בגוגל, אני תוהה

[ברציפות]

ברציפות, מזל טוב! הנה פשוט לחתוך אגן (לא אגן) אוליבייה, ידיות. אפילו רעבתי בסוף.

[לידיה וורה]

לידיה וורה, תודה!
אז קנו לעצמכם חותך קוביות

[ברציפות]

ברציפות, בהחלט! אבל היא לא ברשימת המשאלות המצמררת. אני חושב שהיא לא תלך לשום מקום, במיוחד בשביל קן חדש. אבל אני מחפש מסננת ולא אמצא. ועכשיו פלקסי חסר סבלנות!

וחיכיתי לחותך קוביות לקן ישן, חדש באביטו בחצי מחיר מחנות אחת))) עכשיו חתכתי לה את כל התבשילים והקדרות עם ירקות)

כן, אביטו לפעמים מפתיע.
קניתי שם מדי פלקסי ישנים.

[מירנדה]

מירנדה, ומעולם לא קניתי שום דבר באביטו, איכשהו לא הייתי צריך. לא קשה?

[לידיה וורה]

לידיה וורה, זה פשוט לוח מודעות, יש רמאים, אבל יש נורמות. מוכרים. עכשיו רצתי, שום דבר מעניין והרבה חרירי גלובוס

אגב, אם כבר מדברים על גלובוס, מרתון ה"קנה ושליח "האלטרואיסטי שלי מגיע למתיחת הבית, אני אלך לשם ב 6 במרץ, ואז שוב עד סוף הפעולה בוודאות. מתברר עד ה -20, או ליתר דיוק המספר השישי ניתן על ידי הצ'יפס, וב -20 הוא מוחלף לזרבובים. 🔗

אם מישהו רצה משהו - ברוך הבא. בעיקרון כולם רוצים מיני צ'ופר או שניים. זה מובן - 1700 רובל. קניתי את שלי, לעזאזל, תמורת 3,000 מהידיים, וחשבתי שזה קנייה טובה

[מירנדה]

מירנדה, יכול חסדך לחזור אליך בצורה של מגבון מסננת זול
בנות, מה דעתכן על פומפיית המהירות הנמוכה? מי הבעלים, אתה מתחרט? הייתי לוקח את זה בשביל גבינה, שוקולד, אבל אני לא רוצה את זה במחיר כזה.

[לידיה וורה]

לידיה וורהוגבינה ושוקולד משפשפים בצורה מושלמת במעבד המזון על גבי דיסקי מסלול.

אולי פומפיה לשקע במהירות נמוכה יותר נוחה, מכיוון שאינך צריך להוציא אותה מקערת המעבד, אך לדעתי לא לרכוש מספר 1.

[מירנדה]

מירנדה, כן אביטו לפעמים עוזר)))))))) אבל הפלקסי, שהזמנתי מגרמניה, אני עדיין לא יודע איפה ליישם אותו. אני לא יכול להתיידד איתה. אני מעדיף או מטרפה או בצורת K. והמיני-צ'ופר בסרטון m לקח 3500 ושמח גם שהוא זול יותר

[אנטונלה]

משום מה קראתי הרבה ביקורות לא מחמיאות עליה באתר. הייתי רוצה להחליט האם כדאי בכלל לרצות, אפילו מתישהו.

אנטונלה, אל תרכוש חברים אם אני קונה

[אנטונלה]

אנטונלה, צורת הגמישות הישנה? עכשיו תהיה תור בשבילך
אני מקציף לה חמאה, מכין קאפקייק ובדרך כלל אוסף אותו.

ויש לי כרגע מעבד מזון, רשימת המשאלות מספר 1. אבל אני רוצה את זה לא בגלל הדיסקים, אלא בגלל הסכין. ואני משפשף את הגבינה בפומפיה מהסט של מטחנת הבשר של רדמונד, היא עומדת על שולחני ליד קשה.