שעועית ירוקה כליה וסלט שעועית

שעועית ירוקה כליה וסלט שעועית

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
שעועית ירוקה	200 גרם
שימורי שעועית קינדי	1 פחית
אֱגוזי מלך	6 יח '
שום	2 ציפורן
שמן זית	2 כפות. כפיות
חומץ לימון	1/2 כף. כפיות
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• 1. מרתיחים את השעועית הירוקה במים מומלחים במשך 5-7 דקות, מכניסים למסננת ונותנים למים להתנקז.
  
• 2. קוצצים את השום דק.
  
• 3. חותכים את האגוזים בסכין, לא דק במיוחד.
  
• 4. פתחו שעועית כליה, ניקזו את הנוזל, שטפו.
  
• 5. מערבבים חומץ לימון עם שמן זית.
  
• 6. הכניסו את השעועית הירוקה החמה עם שעועית הכליה לקערת סלט, פזרו אגוזים ושום, הוסיפו את החומץ והשמן רוטב, מלח ופלפל, ערבבו, תנו לו להתבשל מעט ואכלו!
  

זמן ההכנה:

30 דקות

[לורצ'ן]

לורצ'ן, המתכון פשוט נפלא! אבל מה יכול להחליף שעועית כליה? בעיר הגדולה שלנו ולדימיר אין כזה

[celfh]

celfh, לדעתי, כל אחד יעשה כאן, רק כליה - אדומה - נראית יפה בסלט למרות שהצי הימי המגוונת הוא גם IMHO טוב

נגירה צודק. שעועית כליה גדולה ובהירה, ולכן אני אוהבת להשתמש בה בסלטים.