מלפפון לחם חיטה מחמצת בייצור לחמים פנסוניק - תמונה מתכונים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם חיטה ממלפפון ביצרן לחם פנסוניק

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
מלפפון מלפפון חמוץ מלפפון	300 גרם.
קמח חיטה פרימיום	450 גרם.
מלח ים	כפית אחת
פרח דבש	2 כפות. l.
שיבולת שועל מתקלפת הרקולס	1 כף. l.
מים	250 מ"ל.
שמן חלודה	2 כפות. l.

שיטת בישול

שמנו הכל בדלי של מכונת לחם - במורד המחמצת, אחר כך את כל החומרים היבשים, ואז מים - בלי שמן!
שמנו כופתאות על המצב - 5 דקות (אך ורק לצורך מה שהלחמנייה תצא, ואם יש מה להוסיף - במידת הצורך, הוסיפו 6 מ 'או קמח או מים).
ואז להוסיף 2 כפות. כפיות צרות. שמן והדליק "צרפתי" עם טיימר כדי לקבל לפחות 7 שעות.
• הקרום פריך, הטעם טוב, דמוי שולחן, עם חמיצות קלה.

המנה מיועדת ל

680 גרם

תוכנית בישול:

אופה לחם; צרפתי נדחה

Vedomed

איך מכינים את המתנע עצמו?

MariV

מלפפון מלפפון חמוץ מלפפון.

אלמר

ציטוט: MariV

מלפפון מלפפון חמוץ מלפפון.

: DUraaaa! תודה על מתכון המחמצת ברנאסיוך! האם ניתן להשתמש בכופ במקום במחמצת בתמלחת מלפפון?

MariV

איזה מחמצת בהישג יד, על זה ואופה!

ווהל

מדוע הרקולס נמצא במתכון?

MariV

לטעם!

מרקווה

ניסיתי תרבות פתיחה חדשה על המתכון הזה. אהבתי את הלחם מאוד. על המחמצת שלי זה חמוץ לגמרי.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/119278/image~3.jpg]

MariV

טוב מאוד!

SonyaIvanova

התברר !!!!! עשיתי את זה לפי המתכון שלך, רק המחמצת הייתה חיטה "נצחית". אפילו לא כללתי את המנה, שמתי את "hdeb French" באיחור (8 שעות בלבד) והלכתי לישון. בבוקר לחם RISE אמיתי, מריח בצורה טעימה. כדאי להתקרר, עדיין לא אגיד על הטעם.
ואז, החמצתי את שיא המחמצת, חשבתי שהוא מחומץ יתר על המידה ושום דבר לא מתמלא.

MariV

SonyaIvanova, אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי! ומאיזה מחמצת - אבל איזה הבדל זה הופך את החיות הקטנות האלה, "שמרי בר".

SonyaIvanova

אני באמת רוצה להפוך אותו לשיפון, אבל אני לא יודע איך.

MariV

עכשיו כנראה הכי טוב לקרוא הנושא הזה.

kuznez84

לאחרונה קיבלתי יצרנית לחם, אני רוצה לנסות את המתכון שלך. אני מבקש עצות מנוסות. האם אתה משמן את הלחם במשהו לפני האפייה, או שהפריך מופיע בפני עצמו? משום מה החלק העליון מתגלה כרך וחיוור. אולי אתה צריך לאפות יותר?