מדלנס מותק

מדלנס מותק

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	125 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפית
חמאה	75 גרם
סוכר	100 גרם
סוכר חום	15 גרם
ביצים	2 יח '
חֶלמוֹן	מחשב אחד
דבש	1 כף. l
גרידת לימון

שיטת בישול

• 1. מערבבים קמח עם אבקת אפייה.
• 2. ממיסים חמאה, דבש.
• 3. הקציפו את כל החומרים הנוזלים עם סוכר וגרידה.
• 4. מוסיפים קמח עם אבקת אפייה, הבצק יהיה דק מאוד.
• 5. שופכים לשקית הדוקה, חותכים את הקצה וממלאים את התבניות מלאות 3/4.
• 6. מכניסים למקרר לשעתיים.
• 7. חממו את התנור ל 180-200 ס '
• 8. אופים 20 דקות עד להזהבה.
• הם הכי טעימים כשהם עדיין חמים.
• 

המנה מיועדת ל

36 קטנים או 18 גדולים

הערה

הוא מבוסס על המתכון של אן וויליאן לעוגות דבש.

מתכונים דומים

מדלן עם קינמון ושומשום (נטאלי 06)

מדלן כוסמת (נטאלי 06)

לחם פשתן מדלן (נסיכת מדלן) (Podmosvichka)

תודה על המתכון! ואם בתבניות מאפינס? זה יעבוד? האם המוצר המוגמר קרוב יותר לביסקוויט במבנהו ובטעמו?

[אירזה]

אירזה
כמובן שזה אפשרי בתבניות מאפינס, אני מתגעגע לשתי מהצורות המיוחדות שלי ואני פשוט מוזג למאפינס.
צריך רק לשפוך כ 1-1.5 ס"מ גובה.
וכן, זה יוצא כמו ביסקוויט, אבל קצת יותר מחוספס, בגלל דבש - עם איזה גוון של ג'ינג'ר, קצת דביק

בבית הטעמים היו חלוקים - אני אוהב יותר את המדלנים עם המיונז, ואלה דבש לבני. הם שונים לחלוטין

תודה ! אני בהחלט אנסה! אני אוהב מוצרי מאפה דבש