מסתורי יצרני לחמים 1202/1203

[דופלטה]

דופלטה טוב, טוב .. אני אכתוב הכל ...
אצטרך לנסות את הבא בקפיר! ועם תפוחי אדמה. מרק הוא יותר לחם כריך, נכון? מה היא נותנת גלוטן? צפיפות ונקבוביות עדינה?

[דופלטה]

דופלטה טוב, טוב .. אני אכתוב הכל ...
אצטרך לנסות את הבא בקפיר! ועם תפוחי אדמה. מרק הוא יותר לחם כריך, נכון? מה היא נותנת גלוטן? צפיפות ונקבוביות עדינה?

ככל שיש פחות גלוטן בקמח, כך הנביטה של ​​הבצק גרועה יותר, ולכן לרוב אנו מוסיפים פאניפרין ללחם העשוי מקמח עם אחוז גלוטן נמוך (גלוטן), למשל, בשיפון. מרק תפוחי אדמה מכיל הרבה עמילן - אותו חלבון, וזה מגביר את איכות הלחם העשוי מקמח המכיל מעט גלוטן.

אאאאא! אז זה ההפך! לפאר !!!

שלום!
איבדתי חלק ממכונת לחם מסתורית שלושת את הבצק. האם אתה יודע איפה לקנות אותו? או שאולי למישהו יש עוד אחד, מיחידה שבורה, למשל? הייתי קונה במוסקבה.

שלום!
איבדתי חלק מיוצר לחם המסתורין, שלושש את הבצק. האם אתה יודע איפה לקנות אותו? או שאולי למישהו יש עוד אחד, מיחידה שבורה, למשל? הייתי קונה במוסקבה.

צרו קשר עם מרכז השירות. עבור תנורים רבים, הלהבים הללו ניתנים להחלפה, כלומר, אין צורך לחפש להב במיוחד מהדגם שלך. בעלי מלאכה צריכים לדעת.

דוח קטן על הישגי)
לבסוף נאפתה חיטה רגילה וטובה (לצערי לא הצלחתי לצלם). לקחתי מתכון בסיסי לכיריים, שמתי רק 500 גרם קמח.
החלטתי להתחיל שיפון חיטה ולהגשים את חלומי - דארניצקי הביתי. ניסיתי את המתכון המקורי של פוגאסקה ואפיתי אותו שלוש פעמים. בפעם הראשונה שהתברר משהו חסר טעם, שהזכיר לי משום מה שיבולת שועל לא מלוחה (חשבתי על זה, התחלתי לקרוא את ההערות למתכון, ראיתי שרבים מתלוננים על אותו דבר ומייעצים להוסיף קוואס או מאלט. ובכל זאת, לחם תמיד התגלה איכשהו גולמי בפנים. לאחר ששמתי עוד קמח בפעם השנייה קיבלתי לבנה קשה. בהתחלה פחדתי לשנות את המצב, חשבתי שהקרום יהיה בלתי חדיר, כפי שהתברר - לשווא. עכשיו שמתי 750 גרם לק"ג וזה יוצא הרבה יותר טוב. היום, בתגובות למתכון, נתקלתי בתוספות של Admin. וזה מה שקרה))

כך אפיתי:
300 מ"ל נוזל (200 מ"ל מים + 100 מ"ל קוואס טיוטה)
2 כפות. כפות שמן זית
1 כף. כף דבש כוסמת (מומסת בנוזל לעיל)
400 גרם. קמח מנופה (250 חיטה + 150 שיפון), + 2 כפות. כפות קמח חיטה שנוספו בנוסף במהלך הלישה של הלחמניה
2 כפות. כפות של קוואס יבש
1.5 כפית. שמרים יבשים
כפית אחת מלח
כוסברה (נוסף באמצעות מתקן)
החלק הקשה ביותר היה להשיג דבש וקוואס יבש. הראשון, לאחר חיפוש ממושך, נמצא באוכאן, השני בלנטה. מעולם לא מצאתי את המלט.
שים את התוכנית הראשונה, 1 ק"ג, הקרום הכהה ביותר.
עכשיו הלחם התקרר, ניסיתי אותו - הוא טעים, באמת יש טעם של דרניצקי, אבל אולי מתוק מדי ללחם. כנראה יותר מדי דבש, וקוואס הטיוטה היה עדיין מתוק. אם תוסיף פחות דבש בפעם הבאה האם זה ישפיע על תפיחת הבצק? אולי אז לשים פחות מלח? או אולי עדיף פשוט להחליף קוואס בבירה כהה ...
בקרוב אנסה להגשים את חלום הלחם השני שלי - בגטים)) בזמן שאני מחפש מתכון ..

שלום! יש לי יצרנית לחם Mystery 1206. אני מחפש מתכון למתכון יומיומי ללחם שיפון שתוכלו לשים בבוקר. ניסיתי את המתכון העיקרי ללחם לבן, רק החלפתי מעט קמח חיטה בשיפון. זה לא עבד רע. אנסה את המתכון שלך היום.

לחם דרניצקי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

לפני כמה ימים הפכתי לבעלים הגאה של 1202, שלמעשה הניע אותי להירשם כאן.
לאחר שהתגבר על הרצון שנוצר באופן מסורתי לא לקרוא את ההוראות (שלא לדבר על העצות), אלא לשלוט במכשיר החדש על ידי הקלדה, הוא השיק לחם מתערובת חלבורג המוכנה עם מבחן.
הלחם "האמיתי" הראשון היה חיטה על תפוזים (לא מצאתי מתכון כזה בפורום, אבל יש דומים מאוד).
הייתי מרוצה מהתוצאה בשני המקרים, אלא אם כן הקרום נוצר לחלוטין. ובכן, אקרא ואלמד.

תודה לך, מרקוריסקה, אפית לחם לפי המתכון שלך בשינויים קלים.

"300 מ"ל נוזל (200 מ"ל מים + 100 מ"ל קוואס טיוטה)
2 כפות. כפות שמן זית
1 כף. כף דבש כוסמת (מומסת בנוזל לעיל)
400 גרם. קמח מנופה (250 חיטה + 150 שיפון), + 2 כפות. כפות קמח חיטה שנוספו בנוסף במהלך הלישה של הלחמניה
2 כפות. כפות של קוואס יבש
1.5 כפית. שמרים יבשים
כפית אחת מלח
כוסברה (נוסף באמצעות מתקן) "
קווס לא התווסף, ולא יבש, לא נוזלי. לקחתי רק קצת יותר מ -280 גרם קמח חיטה. במקום קוואס יבש, שמתי 2 כפות מאלט שיפון. אני אוהב את ריח השיפון שלו ו -2 כפות צנוברים. זה יצא טוב לטעמי. עכשיו אנסה לשים תמונה. יותר טעם שיפון בהשוואה למתכון של פוגאסקי. ובכן, זה בהחלט לא מתאים לכולם.

צילום בטלפון

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/ga...s/96022/10062013932~0.jpg

אני לא יכול להכניס משהו

אני לא יכול להכניס משהו

אנחנו עוזרים

שלום. יצרנית הלחם בת שבוע בלבד. וזה הלחם השלישי, תוכנית 2. הוספתי גרידת לימון. הריח נפלא והטעם טוב.

תודה על עזרתך, דופלטה! כן, אני אופה גם בתכניות 1 ו -2 בגודל בינוני (750), מסתבר שבדרך כלל לחם חיטה ושיפון. אבל אני תוהה מדוע הגג מתגלה לא אחיד?

תודה על עזרתך, דופלטה! כן, אני אופה גם בתכניות 1 ו -2 בגודל בינוני (750), מסתבר שבדרך כלל לחם חיטה ושיפון. אבל אני תוהה מדוע מסתבר שהגג לא אחיד?

עקב הפרעה במאזן המים-קמח. לא משנה, מלא את היד שלך, הלחם יהיה אחיד, יפה, עם גג שטוח. לא כולם מקבלים מיד את הלחם המושלם, ואז גברים נאים ילכו.

אנא, תזכרו, בתנור 1202 את התוכנית "מאפין" באיזה מספר? הגעתי לדאצ'ה ללא הוראות, אבל אני לא זוכר. אני אודה מאוד !!

אנא, תזכרו, בתנור 1202 את התוכנית "מאפין" באיזה מספר? הגעתי לדאצ'ה ללא הוראות, אבל אני לא זוכר. אני אודה מאוד !!

תוכנית קאפקייקס במספר 13.

קמומיל 1, תודה רבה!

[לחם ללא גלוטן]

שלום לכולם!
לחבר שלי יש Mystery 1203 הרבה זמן והבנתי שהתנור טוב.
לפני שלושה ימים קניתי לאמי את Mystery 1202, רק בגלל התוכנית, הבצק, כפות הידיים שלה, והיא מרבה לאפות פשטידות. אני לא יודע אם היא תאפה בו לחם או לא, אני מקווה שלפחות זה יועיל לבצק ...
ובכן, בזמן שיש לי את התנור, החלטתי להשתמש בו ... ובכן, מה אני יכול לומר, עבור 1800 רובל שלי אני באמת אוהב את זה
אפיתי לחם לבן, זה יצא טוב מאוד. נשרף היום לחם גרמני מ- Kroshi, הוסיף כף של מאלט וכף של סובין. אפוי, ללא ריקודים, בתכנית לחם ללא גלוטן , היה מחומם במשך מספר דקות. זה לא התרומם במיוחד, אבל התברר שהוא לחם הגון למדי. אני רוצה לנסות בתכנית זו להכין את הלחם האהוב עלי מקמח מלא.

לחם יפה!

אני רוצה לנסות בתכנית זו להכין את הלחם האהוב עלי מקמח מלא.

שלום. אופים דגנים מלאים. אני גם אוהב אותו מאוד ואופה אותו ללא הרף. טוב בזה. זה עולה טוב וטעמו טוב. יצרני הלחם שלנו מצליחים.

החלטתי להראות את הלחם שלי .. עד שאוכל להכניס תמונות כרגיל .... לקחתי את המתכון לכאן, אם כי אני לא זוכר ממי, אבל בפורום הזה ...

שלום! לילה טוב למדי!
מעולם לא חלמתי על יצרנית לחמים, אבל בחנות ראיתי יצרנית לחם מסתורין זעירה (בהשוואה לאחרים), לא הסתכלתי על הדגם, אני חושב שאמצא אותו באינטרנט, רק נזכרתי בזה היו בו מעט מצבים ודלי קטן. הדבר המעניין ביותר הוא שבכלל לא מצאתי מודל כזה ...
אבל נתקלתי בהערות על יצרנית הלחם Supra-150 שהוא גם קומפקטי, אבל אין לו טיימר (יש צורך מאוד לעשות לישה בלילה, מכיוון שאתה לא יכול לעצבן את הבת שלך, והיא לא אוהבת משהו מהטכנולוגיה עושה הרבה רעש) ולישה של בצק על כופתאות (טוב, אני באמת רוצה), ומשקל הכיכר של 500 גרם התאים לי, מכיוון שהמשפחה קטנה ואם יש משהו אפוי, כיכר קטנה יכולה להסתובב בפח לחם מספר ימים ...
בקיצור, עליתי באש במקום אחד אני רוצה מאפייה !!! ... ו-ו-ו-ו-מיהרו לרוחב האינטרנט.
לאחר שחיטטתי באינטרנט הגעתי למכונת הלחם של רולסן -530, היה אפילו ניסיון לקנות אותה בחנות רגילה, אבל זו לא הייתה מכונת הלחם שלי, מכיוון שהיא לא עובדת ...
אני שוב באינטרנט ... הערות ... חנויות מקוונות ... תיאורים ... ביקורות ... ואז עולה במחשבה שאני יכול ללוש את הבצק לפשטידות אצל יצרנית לחם, החלום שלי הוא אופים פשטידות כמו סבתא, אבל בצק שמרים מעולם לא עבד, רק ביצרנית לחם קומפקטית אני אתלוש רק לעוגה אחת. אני מסתובב בבית וסובל בקול רם, ובעלי (בתקווה לפיצה ומאפינס) אומר, למה שתרצה לקחת איזה קומפקטי שתרצה, עדיין יש לך מקום על השיש, אז תשים אותו ליד סיר הלחץ והרב-קוק ...
אני שוב באינטרנט ... ובחרתי באופציית התקציב עם ביקורות טובות Mystery 1202 Maker Maker !!! היום זה יובא לי מהחנות המקוונת. למען האמת, "סבלתי" ללא יצרנית לחם רק שבועיים
כבר הספקתי לקרוא את הטמקה הזו, הראש שלי, כמובן, מסוחרר מהמידע שהתקבל, זה מפחיד כך שלא מעבירים במילים, אבל כבר התווה תוכנית פעולה לבדיקת מכונת הלחם אחר הצהריים! !!
הלכתי לקישורים, די הבנתי את הקולובוק, במיוחד שלא ניתן יהיה לעקוב אחריו באמצעות טיימר, והייתה לי שאלה לאופים מנוסים, כי עדיין לא מצאתי תשובה. : girl-q: האם ניתן לשלוט בלחמניה (אני חושב שאעשה את זה בזמן שהבעל ישכיב את הבת למיטה), ואז להשאיר את הלחם לאפייה ולהשאיר אותו להתקרר אצל יצרנית הלחם עד הבוקר?
זו אני חושדת שזו רק השאלה הראשונה, איך אתחיל לאפות לחם, בוודאי יהיו עוד שאלות ...

לא, אתה לא יכול להשאיר את הלחם להתקרר אצל יצרנית הלחם עד הבוקר, מההתחלה החימום יעבוד למשך שעה אחת, ולאחר החימום הלחם שלך יהפוך לח בדלי ויהיה רטוב. עדיף לא להשתמש במתכונים מתוך ספר מתכונים, עדיף לקחת מהפורום ובהחלט צריך מידה
נסו את הלחם הזה כאן, פשוט וטעים.
- 260 מ"ל מים חמים
- 40 גרם חמאה
- כפית מלח (דק, כדי שהדלי לא יגרד)
- 1 כף שמן צמחי (אני משתמש בשמן חרדל)
- 500 גרם קמח
- 1.5 כפית שמרים
- 1 כף סוכר
טען לדלי לפי סדר זה, ניתן לאפות תוכנית 1, קרום בינוני, משקל למשקל של 1 ק"ג או 750 גרם. אם הקמח פרימיום והכל נמדד במדויק, אז אין צורך לשלוט

על דעיכת לחם כבר כתבנו. באשר לדחייה, עליך לנסות ולהתרגל ליצרן הלחם ולקמח שלך. הרבה תלוי לא רק באיכות הקמח, אלא גם בטמפרטורה בדירה. בבית מאוד חם. כן, וקמח נשמר בארון ליד הסוללה. לכן, כשאני רק מביא הביתה את הקמח הנרכש, אוכל להשתמש בבטחה בפרופורציות מהמתכונים. וכשהקמח כבר נשמר זמן רב יותר (מתייבש), אז אני צריך לשפוך יותר מים, טוב, או לשפוך קצת פחות קמח. אז אפו את הלחם הראשון ללא טיימר, בפיקוח, הסתגלו והכל יסתדר. ואז תשים דחייה. לחם טוב לכם !!

[ורניזג]

תודה ורניזג ו 1. קמומיל, לתשובות מהירות. אני מתכוון להסתגל ...
יצרנית לחם כבר הובאה אלי. ריח הפלסטיק מביך, אבל עדיין לא שטפתי אותו, פשוט הוצאתי אותו מהאריזה. אני אוהב את זה. חשבתי שהוא גדול יותר, אבל ליד סיר הלחץ הוא לא נראה נפח, רק קצת יותר גבוה. אני אלך לקרוא את ההוראות, אשטוף ואתחיל אל הלא נודע - בצק לחם ושמרים

הריח ייעלם בעוד שבועיים. טעמו וריחו ​​של הלחם לא יושפעו. זה מריח כמו פלסטיק בחוץ. נגבו אותו במטלית לחה. אבל זה לא יעזור הרבה. אתה רק צריך לחכות עד שהריח ייעלם. בהצלחה.

[1. קמומיל]

1. קמומיל, תודה על העזרה, המזל היה שימושי כמובן.
עכשיו אני מדווח על החוויה הראשונה.
קודם כל, ליתי את הבצק לפיצה (מתכון מהפורום), השתמשתי במצב 9 בצק טרי. מיוצר עבור 250 גרם. קמח (רציתי להכין רק אחד מהיר), כפי שזה נראה לי, בגלל כמות המסה הקטנה על הקירות, במיוחד בפינות היה בצק תקוע, הייתי עושה את זה ביד, יהיה יותר בצק נשאר על הקערה. לא היה מספיק קמח, הלחמניה לא נוצרה והייתה דביקה לידיים, מחבר המתכון התיר זאת, יעץ לקחת עוד קמח במהלך הגלגול, אני עשיתי זאת. הבצק התגלגל דק, הכניס את המלית ומיד לתנור. הפיצה נאכלה מהר - זה כנראה האינדיקטור להצלחה!
אגב, כשמערבבים, המיקסר לא עובד בקול רם מדי, לא הייתי צריך לדאוג.
הדבר השני, כמובן, הוא לחם, החלטתי להכין לפי המתכון שניתן ורניזג... אחרי המנה הראשונה לא ראיתי את הלחמניה, ואז הסחתי את דעתי ותפסתי את המנה השנייה במחצית השנייה, גרדתי קמח בשתי פינות, אני לא רואה את הלחמניה, חוסר האחידות של המסה המסתובבת מביך, הסתכלתי על הלחמניה בפורום של טמקה אדמין, הצלחתי להוסיף 1 כף. כף מים, מים עפו לכל עבר, מגבת טובה הייתה בהישג יד, הצלחתי לכסות את הדלי. בהתאם, בפעם הבאה שלא אוסיף את כל הקמח בבת אחת, עדיף להוסיף עוד קצת. הלך את הקולובוק המסוקס שלי, זה אומר בעלייה, הייתי כבר נסער, אני הולך עם פנס, אני מסתכל בחלון, גם בעלי מודאג, הולך לידי. נראה שאחרי הלישה השנייה מימין הבצק התרחק מהדלי, ושכבה של בצק נותרה על הקיר, הבעל מרגיע שהכל יתוקן עוד יותר והאמת היא שהבצק עדיין עלה ולקח למעלה את כל הצורה! בתחילת האפייה הפלסטיק התנשם, אבל אז ריח הלחם הלך 15 דקות לפני סיום האפייה, אני מציץ פעם נוספת דרך החלון, והחלק העליון לבן ... אחרי 8 דקות הוא נהיה צהוב ... בקושי חיכינו לסוף המשטר ... החזקתי אותו במשך 10-15 דקות בתוך הדלי, ואז הפכתי אותו וניערתי אותו מעט, הלחם החליק מהדלי והמרית נשארה בדלי. הקרום העליון אחיד, דק וחיוור, אך השאר בצבע טוב. לא הייתה כיפה גבוהה וגם בלחם לא היו חללים. ואז הלכנו במעגלים סביב ה MIRACLE שהתקרר לנו, הם החזיקו מעמד רק 25 דקות ... לחתוך אותו, הוא מתפורר (התקרר כמובן כמובן), אבל עדיין הלחם טעים ואפוי. בעלי אמר את זה בפעם הראשונה - טוב מאוד, אבל אין גבול לשלמות! אני אתקן טעויות ואאפה לחם ביתי טעים! למרות שעבדתי קשה יותר משלוש שעות מספיק
הודעתי לבעלי על התפריט לימים הבאים: פשטידות, עוגת עוגה, ואז הבעל לא נתן לו לסיים, הצביע בחוזקה על בטנו.

שלום!
אני רוצה להודות לכל האופים מהפורום על מתכונים, עצות וכיתות אמן! אפילו אני, רק אופה מתחיל ולראשונה מכין פשטידות בעצמי מהבצק שלי, נותן יצירת מופת בית אחרי יצירת מופת !!!
באמצעות המתכון של צ'וצ'לקה מהפורום היא הכינה פשטידות עם כרוב. הבצק היה מדהים בייצור הלחם, עשיתי את ההמרה מק"ג קמח ל 600 גרם ובמצב 9 בצק טרי. רק במתכון הזה ראיתי לחמנייה אמיתית בדלי! וכבר לחם אפוי לפי שני מתכונים, ובכן, אין קולובוק וזהו! מסת הבצק מסתובבת! והלחם מסתבר. אולי אלה התכונות של מכונת הלחם שלי? אני יכול לקבוע את יחס הנוזל והקמח רק לפי הבצק עצמו, אם הוא נדבק לאצבעותיי, אני מוסיפה קמח, אם אני מוסיפה מים להדוק ... או שאני לא מבינה משהו איפשהו ???

[ורניזג]

שלום!
אני כותב כאן יומן של אופה מתחיל, אני מקווה שגם הפוסטים שלי יעזרו למישהו
ביתי בקרוב יתחיל "לעלות" על ידי שמרים וקמח. כאן שמנו את ידינו על תמונה של המוצרים שלהם:
זו הפיצה שלי
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]
זו הלחמנייה הראשונה עם מתכון ורניזג
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]
זה כבר ניסוי, המתכון מעמוד 14 תשובה מס '278 של הטמקה הזו, נאפה רק במצב 2 משקל צרפתי משקל 1000 גרם קרום בינוני והוסיף מצב 12 אפייה למשך 30 דקות, רציתי קרום כהה יותר. תושבי הבית הכי אהבו את הלחם הזה ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]
אלה הפשטידות השנייה שלי, בעלי מאוד רצה עם ריבת תפוחים
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]
לא יכולתי להתאפק שלא לבדוק את המתכונים שלי מההוראות. התחלתי בלחם לבן, מתכון ל 500 גרם. לא היה צורך להתאים את הבצק, כלומר היחס בין נוזל לקמח היה תקין. נכון, אני אעשה הסתייגות שאעשה את כל המדידות לפי משקולות, כי אפילו לא ניתן למדוד 190 או 260 מ"ל מים מכוס מדידה עם תואר כזה. הקמח נספר במידה אחת. אומנות. = 150 גרם. אפייה על הגדרת לחם לבן 1, משקל 500 גרם, קרום בינוני. הכיכר נראתה רגילה ואפויה. לא הספקתי לצלם.
המתכון הבא ללחם צרפתי. הכיכר הראשונה הוכנה על פי המתכון של 500 גר ', מיץ הלימון הוחלף בתמיסה של חומצת לימון, הבצק היה דביק לאצבעות בעת הלישה, אז הוספתי כל פעם 15 גרם קמח. אפייה במצב 2 משקל צרפתי משקל 500 גרם קרום בישול מהיר. הריח במהלך האפייה עבר כל כך מדהים שאני בעצמי כמעט ולא יכולתי לחכות שהמצב יסתיים והלחם התקרר מעט, וחתכתי לעצמי פריך במהירות. הבעל לא יכול היה לעצור ושתה יותר מחצי גליל בכל פעם. הייתי צריך לשים את הלחם שוב על פי המתכון הזה, ועדיין הייתי צריך לנסות לאמהות, הכנתי את הסימניה לפי המתכון של 750 גרם. הייתי צריך גם להוסיף קמח, מכיוון שהבצק היה דביק לי אצבעות, הוספתי 23 גרם. אפייה במצב 2 משקל צרפתי משקל 1000 גרם קרום בישול מהיר. מצב נוסף 12 אפייה למשך 15 דקות. וזה מה שעשיתי ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]
הלחם נאפה עם קרום פריך, טעים, אבל הפער מקלקל הכל. ... אני חושד שהעניין נמצא במשטר, העלייה לכל משקל הכיכר זהה ... כנראה שזה הספיק ל -500 גרם, אבל לא ל 750.
נ.ב. אני לא מצליחה לרסן את עצמי, כדי לא להיכנס כשלישה את הבצק ולראות אם הכל עובר מהפינות, אני עוזרת בכף סיליקון כל הזמן ...

שלום!
בבקשה תעזור, אולי מישהו יודע.
מערבל הולך לאיבוד ביצרן הלחם Mystery MBM-1206 החביב עלי.
השירותים של עירנו עונים שאי אפשר להזמין מערבל לדגם זה, אך ניתן להשתמש במכונת לחם 1201-1202-1203.

תגיד לי, האם הם תואמים? או אולי אתה יודע בדיוק איזה דגם יתאים?

היי, אני נציג של חברה, באמת קשה למצוא מיקסר, קשה עוד יותר לשלוח אותו, אני בספק רב אם זה יתאים מאחר, ובכן, תיאורטית, אתה יכול להמציא משהו , כתוב לי בקבוצת אנשי הקשר שלנו: 🔗 אני מנהל, אנסה לעזור.

איוואן, אחר צהריים טובים! כבר מחקנו. זה איגור ביצ'קוב. אנחנו עדיין מחפשים לישה

שלום! היום קנינו יצרנית לחם Mystery 1206, אבל הייתי נורא נסער מכיוון שאין פונקציה לאפיית לחם שיפון (הם בחרו בו בגלל נוכחות הפונקציה הזו - קראנו את המאפיינים והתוכניות בשוק Yandex, אבל זה לא היה ((((
האם למישהו יש ניסיון באפיית שיפון או לפחות לחם מחיטה בשיפון זה? נורא נסער ((((

שלום! היום קנינו מכשיר לחם Mystery 1206, אבל הייתי נורא נסער כי אין שום פונקציה לאפיית לחם שיפון שם

אין שום סיבה לתסכול, ג'וליה - לחם שיפון נאפה בצורה מושלמת בתכנית הראשית.

שלום! היום קנינו מכשיר לחם Mystery 1206, אבל הייתי נורא נסער מכיוון שאין שם אפשרות לאפיית לחם שיפון (הם בחרו בו בגלל נוכחותו של פונקציה זו - קראנו את המאפיינים והתוכניות בשוק Yandex, אבל זה היה לא ((((
האם למישהו יש ניסיון באפיית שיפון או לפחות לחם מחיטה בשיפון זה? נורא נסער ((((

אם אתה קורא את כל הנושא, אתה יכול לראות ששיפון נאפה בהצלחה, ויותר מכך 50 * 50 או דרניצקי. אני לא אוהב לחם שיפון טהור, ולכן אין לי ניסיון לאפות אותו. בהזדמנות זו אני ממליץ לקרוא את טמקו. אני זוכר שמישהו אפה.
אני אופה בהצלחה את שתי הגרסאות של דרניצקי מפוגאסקי (עם תכולה גבוהה ונמוכה יותר של קמח שיפון). ואני אוהב לאפות לחם 50 * 50 עם דבש במקום סוכר ומלט. הכל אפוי בצורה מושלמת ועולה בתכנית הראשונה הרגילה. אני ממליץ בחום גם על דגנים מלאים. מבחינתו, מיוחד. יש תוכנית בתנור שלנו.

תודה שניחמת אותי.אפיתי את הלחם הראשון שלי - לקחתי את המתכון מהנושא הלחם הכי פשוט לפי הדגמים של יצרני הלחם - יצא טוב מאוד, לא הספקתי לצלם - בעלי שתה איתו תה וריבה) ))) אמשיך לשלוט מחר))))

התקנות:
משקל = זמן אפייה;
צבע קרום = טמפרטורה
האם הבנתי נכון?

ואני אופה לחם שיפון חיטה גרמני, לקחתי את המתכון מקרוש למכונת הלחם מולינקס ... בהתחלה שמתי את תוכנית הבצק הטרי (9), את הבצק אחרי שלוקחים את התוכנית עוד 10-15 דקות, ואז אני מפעיל את תוכנית האפייה (12) מגדירה את הזמן ל 70 דקות .. והלחם מתגלה כמדהים ... אני לא מוסיפה מאלט ותבלין, מכיוון שאף אחד לא אוהב את זה כאן ... במיוחד מאלט ..

יצרנית לחמים 1206. תגיד, כשאתה לוש את הבצק, המתקן נפתח ונשאר פתוח (תחתית המתכת נשארת פתוחה) גם כשמתחילה אפיית לחם - האם זה צריך להיות כזה או שהוא צריך לסגור את עצמו ???

המתקן שלי מתנהג באותה צורה. שם, ולא ניתן לספק מנגנון הסגירה.

אבל המתקן לא יימס אם הוא לא סגור? והאם זה ישפיע על האפייה?

קח קומקום קומקום חדש לגמרי! HP-1202. את הלחם הראשון היא אפתה חלב, אך תחילה שמה קמח, ולא נוזלי ולחמניה - הוא פשוט לא היה שם. חשבתי וכך זה יהיה אפוי-אייייי
אני רוצה לנסות לאפות לחם מיונז, ראיתי מתכון איפשהו, עכשיו אני לא מוצא אותו.
בבקשה תן מתכון או הפניה!

הא, מצאתי את זה. לחם לבן עם מיונז וגבינה.
כבר התחל הכל
איש ג'ינג'ר התחקה, אני אוהב את זה מאוד, נכון לדעתי. ואפילו צילם תמונה על הגופות. כעת העלייה הראשונה בעיצומה.
בוא נראה מה קורה. אני אופה בארץ, ועם מתח יש פיצאלקה, במיוחד בסופי שבוע.
אני בהחלט אצלם את התוצאה. אז תצטרך ללמוד כיצד להכניס תמונות. ו ....... שאלוהים ייתן לי לחם טעים ויפה!

נסו להפוך את סטוליצ'ני לטעים ואפוי בצורה מושלמת. חמאה -250 גרם. (אני לוקח מרגרינה פישקה), מערבב עם 200 גרם. סוכר והכניסו לדלי, הוסיפו 3 ביצים והכניסו את הדלי ליצרן לחם, מפעילים את תוכנית 10 ללישה לבצק בלתי מוצא... הוסף 265 גרם. קמח, וניל 1 כפית. , אבקת אפייה 10 גרם., לאחר סיום המנה להוסיף 150 גרם. צימוקים (אני אופה בלעדיה). אנו מפעילים את התוכנית ה -13 ומחכים.

ויש לי 10 תוכניות - RYE BREAD! יציאת הכיריים בספטמבר 2013. מה זה שמשהו השתנה בעיצוב?

שלום. אז קניתי מכונת לחם מסתורית mbm-1202. וספר המתכונים לא נכלל. אני לא יודע איך ואיפה להתחיל עכשיו. אולי מישהו יודע איפה אפשר למצוא את זה בצורה אלקטרונית, או שמישהו יכול לסרוק אותו? עזור לי בבקשה!

[svetlya4ok3]

svetlya4ok3 התחל מכאן #
ואז כל מתכון מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

תודה רבה)