איסקאטל- X
לאחר הרתיחה מרוקנים את המים ...
זרבובית - לא
כיסויים - לא (ניקוז מים / מים רותחים - לא נוח!)
עדיף לבשל בסיר, להכניס אותו למסננת, להעמיס לקערה, ואז לפי המתכון
ריטוסליה
לא הבנתי את הדיסק של ג'וליאן. יוצא לי משהו שכולי מגורר. התמונה מראה שאפשר אפילו לטגן תפוחי אדמה. אולי אתה יכול, אבל לא על שלי.
ניסיתי גם פעם לבשל תפוחי אדמה, אבל זה מספיק.
אני גם מאוד אוהבת לבשל ג'לי. מתברר נס, לא ג'לי.
אלנקה
ציטוט: Nyusya23
אפילו מחית סופר מתקבלת דרך הזרבובית AT930, אולי קצת מבולבלת, אבל טחנות מגניבות מאוד אין דגנים, תפוחי אדמה שונים.
אבל הנחיר לא ייסתם? תפוחי האדמה דביקים מאוד
ג'וליה
ציטוט: Nyusya23

אפילו מחית סופר מתקבלת דרך הזרבובית AT930, אולי טחינה מעט מבולבלת אבל מגניבה מאוד אין דגנים, תפוחי אדמה שונים.
ניוסיה, לא שינית את הקובץ המצורף הזה. ואז, כאשר משפשפים את הצד המחוספס של הזרבובית, הזרבובית משפשפת מאוד את תפוח האדמה (או שזה נורמלי) את הרושם שגם שם מתכת מתחככת). באופן כללי, האם הפער צריך להיות בין הזרבובית למסננת, או שהוא צריך להתאים מקרוב?
מרלנקה
ציטוט: Iskatel-X

זרבובית - לא
כיסויים - לא (ניקוז מים / מים רותחים - לא נוח!)
עדיף לבשל בסיר, להכניס אותו למסננת, להעמיס לקערה, ואז לפי המתכון
ואם אתה מנקז אותו דרך דוד כפול? ...
עד שאוכל לבדוק לא בבית ...
מטילדה_81
ציטוט: ריטוסליה
לא הבנתי את הדיסק של ג'וליאן. יוצא לי משהו שכולי מגורר. התמונה מראה שאפשר אפילו לטגן תפוחי אדמה. אולי אתה יכול, אבל לא על שלי.
ריטה, יש לי את אותו הדבר, לפעמים מגורר, ולפעמים לא מגורר. הקשר היחיד שאיתו אני עדיין לא בידידות. משום מה, כשאני עובד, היא רוקדת איתי, תפוחי האדמה בו קופצים במקום לחתוך. עד שהרגשתי את זה.
מרלנקה
מטילדה_81,
עול אתה מדבר על מעבד מזון?
ב 647?
מטילדה_81
ציטוט: מרלנקה
מטילדה_81,
עול אתה מדבר על מעבד מזון?
ב 647?
כן, גלינה, הוא כן. יש לי רק בעל איתו, אבל איכשהו נשארתי בבית לבד, רציתי לגרוס יפה ירקות למרק, תאנה עם שניים! הוא לא מבין איך הוא חתך את הסלק ותפוחי האדמה, ובמקומות מסוימים התבררו כי מדובר בחתיכות שלמות שלא נחתכו. התיידדתי עם גלגול וגזירה, אהבתי לעבוד איתם, גם התיידדתי עם בלנדר, הכנתי פירה, קצצתי משחה, הקצפתי קוקטייל לבת שלי, הכנתי דייסה עם מטרפה, אני מקציף תערובות גלידה , הכנתי ריבה עם מערבל, הכנתי בצק עם וו, בצק K -shkoy על שרלוט מעורב. עדיין יש לי פומפיה במהירות נמוכה שלא נפתחה. עדיין לא קניתי קבצים מצורפים אחרים. עם כל מה שיש לי, נראה שזה פחות או יותר התיידדתי, מלבד מעבד המזון הזה.
מסינן
גולנארה, אני פשוט לא מאמין שאתה מדבר על מעבד מזון))
איתו הכל מגורר עד הסוף, רק מעט נשאר בדיסק למדף.
אני עושה את זה:
לדוגמא, סיור הוא משהו ואני מסתכל על חתיכה שנשארה, אני לוקח אותה והיא מנגבת אותה על חשבון המהירות.
בסרטון החדש שלי אני משפשף על מעבד מזון, ניתן לראות שהוא מנגב הכל מגניב.
יש לי כבר סרטון בערוץ שלי, עוד לא פרסמתי אותו בפורום, אולי זה למתכון))
ריטוסליה
אני, גול, אהבתי את כל המגרשים במעבד הזה שניסיתי, אבל לא את המגרדת של ג'וליין. אולי צריך לשים תפוחי אדמה. ככל שתפוח האדמה גבוה יותר, הבר ארוך יותר!
מסינן
ריטה, חתכתי הכל לפילאף בדיסק הזה והסורגים טובים,
לא כך אתה עושה משהו. זה הדיסק האהוב עלי. וחתכתי עליו את הבצל, הוא יוצא מגניב מאוד.
ריטוסליה
ציטוט: מסינן
זה שאתה עושה משהו לא בסדר
אז זה אותו הדבר. ואני מתכוון שמשהו לא בסדר.אני קופץ סביבו, ואני מרגיש שזה לא צריך להיות כך.
אני אלך, משון, אני אראה את הסרטון שלך.
מסינן
ריטה, Rituyla, הכנתי וידיאו נוסף במיוחד עבור אבני השיח עם הדיסק הזה, אבל אני עדיין עורך אותו.
שם אתה יכול לראות בבירור איך הוא מפחיד אותי עם זה, רק הקצה נשאר ויש לשלוף אותו בעזרת ידיות))

ג'וליה
ציטוט: מסינן

ריטה, Rituyla, הכנתי וידיאו נוסף במיוחד עבור אבני השיח עם הדיסק הזה, אבל אני עדיין עורך אותו.
שם אתה יכול לראות בבירור איך הוא מפחיד אותי עם זה, רק הקצה נשאר ויש לשלוף אותו בעזרת ידיות))
איפה ניתן לצפות בסרטון?
מסינן
ג'וליה, הנה קישור לערוץ שלי ביוטיוב
זה שהוא חדש
מטילדה_81
משון, תודה על הסרטון, בהחלט אראה אותו בבית בערב. ובכן, זה במיוחד שאין לי שום ידידות איתו, של בעלי הוא חותך כמו חמוד ומתנהג טוב.
מרלנקה
מדאאאא, אני לא יכול לחכות לנסות את זה בבית ...
לקחתי את זה בגלל פומפייה בוגדת, כבר פיליפקה הבטיח לתת את זה לחברתה, אבל איך הידידות שלי איתו משתבשת ומה לעשות ...
111
מסינן, מאשה, תודה על הסרטון. הכל ברור, אינפורמטיבי, מעורר תיאבון ויפה! וכן, המארחת עצמה נעימה מאוד
111
ציטוט: ריטוסליה
מתברר נס, לא ג'לי.
ריטואל, ספר לנו על הג'לי! כשעוד לא הייתי קשה נזכרתי שאהבת לבשל בה.
מסינן
גלינה, אל תדאגי, תצליחי !!
אני מבטיח לך)
111, אירינה, תודה)
התכוונתי להכין מתכון בערב, אבל תושבי הנושא היו הראשונים להסתכל))
מרלנקה
מסינן,
כמו תמיד, אתה יודע לשכנע ...
אולגה VB
ציטוט: מסינן
לדוגמא, אני משפשף משהו ונראה שנשארה חתיכה, אני לוקח את זה, אני מגביר את המהירות וזה מנגב אותו על חשבון המהירות.
+1!

על פירה.
אני מבשל תפוחי אדמה על הכיריים ובמטמון מתחת למכסה עם כמות מינימלית של מים, ואז בתום הבישול אני פותח את המכסה למספר דקות. לכן, אין צורך למזג דבר.
אני מוסיף מעט חלב או שמנת ואז עוקב אחרי התסריט.

על המצגת.
מחר יהיה 2, בוקר וערב.
התפריט עשוי להשתנות מעט בהתאם לרצון העובדים.
כמו כן, החל מהשבוע הבא, המצגות יתקיימו ללא הרף, 3 פעמים בשבוע, אך ללא תפריטים שופעים, רק עם הדגמת יכולות המכונה.
מתנות שהוכרזו (כעת מתגלגלות ו -2 חותכות אטריות) - רק למי שקונה את המכונית עצמה (תמורת 99,990 רובל).

איסקאטל- X
מתנות שהוכרזו (כעת מתגלגלות ו -2 חותכי אטריות)
בחירה, או כולם ביחד? אילו דגמים ספציפיים?
אולגה VB
הכל ביחד, 3 חרירי: גלגול + 2 חותכי אטריות - צרים ורחבים, זה למכונה שרכשו שם במצגת שלהם 086/096 תמורת 99,900 רובל.
איסקאטל- X
צפיתי בביקורות על מכשירים "דומים (?)".
Kenwood עם אינדוקציה - קבלת הפונקציונליות של ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?

אולגה VB
086, הם אמרו שזה לא.
מטילדה_81
ציטוט: Iskatel-X
צפיתי בביקורות על מכשירים "דומים (?)".
Kenwood עם אינדוקציה - קבלת הפונקציונליות של ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?
לא. ראשית, העקירה, ושנית, על מנת לטחון את האוכל שהוכן בקש, יש להתקין זרבובית נוספת. שלישית, חימום בקשקה נועד עדיין למאפים, למאפי שוקו, לקרמים לממתקים שונים בהם יש צורך בחימום ובחישה. עבור משתמשים רגילים, לא קונדיטורים, מדובר בתעלול חמוד.
אולגה VB
זו טכניקה אחרת לגמרי.
איסקאטל- X
גולנארה
עקירה - מובנת
חימום בקשקה נועד עדיין למאפים, מאפה שוקו, לקרמים קונדיטוריים שונים בהם יש צורך בחימום ובחישה.
אין מתכונים מפורטים שלב אחר שלב במיוחד עבור קנווד - הם נחוצים מאוד.
לא קל להתאים את הנפוצים ללא ניסיון.

לדוגמא, "קרם לימון"
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0
האם אתה יכול לבשל בקנווד עם אינדוקציה ללא ערבוב ידני?
נפח 1.5 ליטר - האם הוא לא יהיה קטן מדי?
"יגיע" לקנווד - מערבבים את זה?
תודה
קסניה ד
הכנתי את הקרם הזה בקש. החרירים מתכווננים לגובה, כך שיש פער מינימלי. הכנתי מיונז בקערה של 6 ליטר על חלמון אחד. מבחינתו, אולי, אין משימות בלתי אפשריות. והכנתי את הקרם הזה בגחמה. למעשה, כדאי להכין מנה אחת והכל יתברר - איך ומה.
מרלנקה
קסניה ד,
קסיושה, זרוק את המתכון למיונז ואיזה זרבובית הכנת?
איסקאטל- X
קסניה
הכנתי את הקרם הזה בקש.
בקשה לפרטים (הכנות של קנווד) - באילו מספרים צריך ללחוץ?
רצף הפעולות, הטמפרטורה, הזמן. איזה זרבובית?
הקרם טעים!

ציטוט: מרלנקה
קסניה ד,
קסיושה, זרוק את המתכון למיונז ואיזה זרבובית הכנת?
אני מצטרף, בבקשה עם פרטים.

תודה
מסינן
בנות, עיצבתי את מתכון הפלפל.
פרסמתי את הסרטון במתכון עצמו.

פלפלים ממולאים בבלקן (תנור מיני סטבה KB28ECO) (Masinen)

מכונת מטבח Kenwood (2)
קסניה ד
חברים שלי, מיונז צ'וצ'לקין https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425893.0
מקציפים במהירות מקסימאלית.
עכשיו אני עושה את זה כל הזמן.
על הקרם. יש לי 2 קערות. באחת מקציפים את הביצים במטרפה ומניחים בצד. התקנתי קערה עם אינדוקציה, קיפלתי את כל המרכיבים למעט הביצים והגדרתי את הטמפרטורה ל 60-70 מעלות. זרבובית פלקסי, זו עם כרית גומי. סובב את ווסת המהירות ימינה למספר 1. והתבונן. באיזשהו שלב, לאחר שהוספתי את הביצים, העליתי את הטמפרטורה כך שתסמיך מהר יותר. הכל, כמו שאומרת חברתי, מדויק מאוד "לפי העין".
ריטוסליה
קיונצ'יק, תודה רבה לך! גם כאן אכתוב הכל.
משון, גדול! הפלפלים כל כך מעוררי תיאבון. אני גם צריך ליישם אותו, במיוחד מכיוון שכפי שהתברר כמעט כל הכלים נמצאים במלאי. כאן פשוט אין פלפלים.
קנקה מעולה! משון, בזמן שאתה מעז להראות את הדיסק ג'וליין, אנא ספר לי. הייתי רוצה להבין מה אני עושה לא בסדר.
קסניה ד
בתולה, תראי לי, מה זה לדיסק, לג'וליין?
מסינן
ריטוסליה, אסיים את הסרטון עם הדיסק ג'וליאן ואבטל כאן את הרישום)
איסקאטל- X
האם ניתן להשלים זוג מכשירים: Kenwood 020 ללא אינדוקציה + "איזה מכשיר?" כדי לקבל את הפונקציונליות של Kenwood 086/096 עם אינדוקציה או אפילו יותר טוב?
"איזה מכשיר?" הוא ערבוב מחומם.

מה היה מתעבה מהר יותר.
כמה זמן זה?
ריטוסליה
שון, זהו דיסק מספר 6. במעבד המזון. אני קופץ סביבו, אבל עדיין לא מצליח להבין מה התוצאה צריכה להיות: קוביות, חיתוך או פומפיה כלשהי. אם הקוביות, אז באמת לטגן אותן? כולם קטנים. ועדיין דל!
כל השאר במעבד מאוד מאוד! סוף סוף מצאתי את מי שגוזר לי את הכרוב בפעם הראשונה. זה היה חלומו של אדם לא בריא.
מסינן
איסקאטל- X, 020 + Thermomix31
קסניה ד
ציטוט: איסקאטל- X
כמה זמן זה?
בפעם המוצהרת במתכון לא התעבה, העליתי את הטמפרטורה ועוד חמש דקות.
קסניה ד
אין לי מעבד, יש לי פומפיה מהירה, והדיסקים שלהם דומים, בגלל זה אני שואל. האם זה כמו צ'יפס, רק חתיכות קטנות?
ריטוסליה
ציטוט: קסניה ד
האם זה כמו צ'יפס, רק חתיכות קטנות?
כן, כן, שון, נכון.
איסקאטל- X
מריה
020 + Thermomix31
צפיתי בביקורות שלך, ושואל.
האם "זוג" כזה הוא פרקטי?
או עדיין 086/096 עם אינדוקציה.

Thermomix 31 - חישוקי פלסטיק הם עדיין, ועל ידי ערבוב - אנו מקבלים שכפול של ה- 020.
אולגה VB
ציטוט: מרלנקה

קסניה ד,
קסיושה, זרוק את המתכון למיונז ואיזה זרבובית הכנת?
סימן ביקורת, בנות, אל תטרחו ואל תלכלכו כלים מיותרים. מיונז מיוצר בעזרת בלנדר טבילה (רגל) תוך 15 שניות. מה עוד?
קסניה ד
אולגה, פשוט לא שיפון, אבל מתברר ברגל לאורך זמן. רק עכשיו, ואז ביש אתמול, נכשלתי. אבל כף הרגל באמת הרבה יותר מהירה
קסניה ד
ריטהיש לי רק, שני אלה אינם מבוקשים. שקר נקי ומבריק
ריטוסליה
אה,שון, נו נו! למה הם לא? בתמונה שלי מתקבלת אצלה חיתוך כזה של תפוחי אדמה מעורר תיאבון.
אני זוכר שבתקופה מסוימת אפילו רציתי להזמין אותו במומצ'יק הקטן שלי, אבל הוא לא צמח יחד. זה יהיה חבל לי אז.
למרות ... אני מומחה קולינרי כל כך מצער שזה לא היה מפתיע.
23. ניוסיה
ציטוט: אלנקה

אבל הנחיר לא ייסתם? תפוחי האדמה דביקים למדי
הכל התברר כשהצד לא מחוספס וחלק, המהירות לא גדולה, אבל אני לא מסתגל בחלק העליון, אלא מכופף או מכופף את עלי כותרת המחרוזת עצמם
אולגה VB
ציטוט: קסניה ד
אולגה, פשוט לא שיפון, אבל מתברר ברגל לאורך זמן.רק עכשיו, ואז ביש אתמול, נכשלתי. אבל כף הרגל באמת הרבה יותר מהירה
מוּפתָע! אני אפילו לא יכול לדמיין איך זה לא יכול לעבוד.
כתוב בכתב אישי, מה שלומך, בום חפש חורים בטכנולוגיה
קסניה ד
ריטה, אני אחתוך את תפוחי האדמה לקוביות מהר יותר בעזרת סכין מאשר עם זרבובית, כך שהם לא בשימוש שלי.
כן, אול, אני אכתוב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם