טיגון אוויר

ניקה, יש לי 1394, אבל עם מחבת חדשה, והזמנתי בטיפשות מחבת מייד, עכשיו יש לי שני זהים, זה בנוסף לזה ללא ערבוב))).
טוב, בסדר, מכיוון שהתומכים משכו את עצמם, אני לא אערוך יותר קמפיין)))))

ומה יש כאן לתומכים? לשניים ממני ופיליפס פשוט מספיק לעיניים. ולמי זה היה בבת אחת קטן מדי. וזה טוב מאוד שיש בת דודה עם הכרך שלה לחברה גדולה. כשהופיע הופ, לא הייתה ברירה אחרת. עכשיו הבחירה שם פחות או יותר, לא גדולה, אבל יש הרבה מה לבחור. שלי השנה יהיה בן 5, ולפני בצמרמורת חשבתי מה אפשר להחליף, אם בכלל. עכשיו אני לא חושב על זה, אבל אולי עוד משהו מעניין ישוחרר.

רק שבתחילת הטמקו הזה או של פילקין, פשוט כולם שיכנעו זה את זה שהכל בסדר עם הגודל. גם שכנעתי את עצמי שכן, הכל בסדר, יש לנו מספיק. ואז, כשקראתי על קוזיה, ראיתי ביקורות על אי הנוחות בשטיפת מבני סריג כאלה, וגם שבתנאים מסוימים הם מעשנים ... אגב, אנשים אדיבים שלחו אותי לקוזיה מהנושא הזה)))

זה רשת בפילה וזה לא נוח לשטוף אותו, והוא לפעמים יכול לעשן, חבר גם דיבר על זה .. ברדבר הסל שונה, קל מאוד לניקוי, מעולם לא מעושן, הנפח ל -2 די מספיק.
בן דוד עדיין נדרש לחברה גדולה או לתיאבון גדול, והוא תופס מקום רב.

[טטיאנה]

טטיאנה, דרך אגב לגבי בן הדוד, הדשא, יש הרבה ביקורות רעות ... אתה לא יכול לרצות את כולם. אבל לגבי GF, אין כמעט שום צבע אדום.

שלום
אני עם חזיר:

חתכתי את החזיר שעדיין לא קפוא במאמץ לחתיכות בעובי של 1.5 ס"מ:

שמתי אותו במחבת. פלפל, מלח, מפזרים דפנה טחונה. דַף:

15 'x 200 *:

התהפך, פלפל, חצי מעוך, לא המלח:

עוד 10 'ב 180 *:

עם חתך:

ואז הכנתי עוד שאריות עם החלקים הנותרים לפי אותה תוכנית:

רק לאחר ההפיכה היא הוציאה 10 'על 180 * ו- 5' על 140 *:

ואז אני משתמש בבשר הקצוות המוכן לעיבוד למילוי או לפילאף. או שאתה יכול להתעייף עם בצל ועשבי תיבול.

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אלוס, גם כאן אתה מתגרה עם טעים? בגלל זה הגעתי לכאן?
נצטרך לקרוא את טמקו ... מריס, מה ה- AF שלך?
בנות שלום לכולם



מריסצ'קהמצאתי איזה סוג של AFochka יש לך

[ויקולינה]

ויקולינה, יש לך AF?

נצטרך לקרוא את טמקו ..

לסובבהנושא גדול, אבל מעניין ומפתה מאוד. ישנם שני נושאים נוספים בנושא AF.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
וכך:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.760.html#msg2740329

[27. מריאסיה]

יש לך AF?

לא, אין לי AF-ki
תודה על הקישורים, קראתי ...
27. מריאסיה, תודה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאיזה טעים יצא לך! אני אנסה לבשל באיירפרייר, אבל אני בספק אם התוצאה.

[velli]

velli, אָהוּב, אלי על "אתה" אני לא יכול להגיד שום דבר על התוצאה ב- AG, כי אין לי את זה. זו אפשרות "דחופה". גרסת ה- AF של בשר עם דובדבנים (לא מהירה) ב- AG בהחלט צריכה לצאת טעימה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הכל! כמו תמיד. כולכם סופר! האם זה חזיר? כן? ואיזה חלק ואיזה אלגוריתם בישול?

[מיראבלושקה]

מיראבלושקה, זה חזיר פשוט, בערך רבע מהגב. הלילה שכב במקרר, אך לא התקרר. הייתי צריך להתמודד איתה במהירות ובפשטות. חותכים את החלק העליון של הבשר עם שומן. מה שנשאר נחתך לחתיכות גדולות יותר. ואז הכל נמצא תחת הספוילר למרות שהוא פשוט, זה יצא טוב. בעלי היה רעב, הוא בדרך כלל אהב את זה, אמר: "מאוד מאוד ..."

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה! משום מה, סוג הבשר הזה ב- AF תמיד יבש

[ויקה]

ויקהאולי תבחר בטמפרטורה גבוהה

[מיראבלושקה]

מיראבלושקה, זו גרסה של בישול בשר קפוא עדיין, שבו אתה צריך להתחיל עם 200 *, ואם הבשר תקין, ואפילו במרינדה, אז:

ויקה, אולי תבחר בטמפרטורה גבוהה

ואז טווח t הוא 140 * -160 *. כמה אפשרויות לבשר חזיר בהודעות בעמוד 364, (365), 366, 369 מתחת לספוילר.
ואתמול הבשר שבושל היום לארוחת ערב לא נראה דבר. ברגע האחרון היא ירתה:

[קטרינה]

קטרינה, 27. מריאסיה, טוב, כמובן, מרינדים את הבשר ומתחילים בקצב גבוה. חשבתי שאני צריך להדפיס משהו בהתחלה.
תודה רבה לך!!!

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, חשבתי גם על זה, כמו בתור התחלה, אתה צריך "לאטום" את המיצים בתוך תבנית גבוהה ... ונטו ... אני כבר יכול לומר מניסיון שאתה לא צריך למהר בקצב גבוה

[קטקו]

קטקוקטיה, קראתי הרבה עם המאורות שלנו וניסיתי להתחיל בטמפרטורה גבוהה. אני לא עושה ניסויים בעצמי
למען האמת, הפסקתי להכין סטייקים דלי שומן ב- AF, אבל אני חייב לנסות שוב

[מיראבלושקה]

מיראבלושקהכשמדובר במחבת, כן, אתה צריך "לאטום" על גבוה. וב- AF זרימת האוויר מבצעת התאמות משלה. חימום 180 * בתנור פשוט הוא ~ 140 * -160 * ב- AF. התוצאה החיצונית (הגלויה, הנצפית) של "איטום" ב- AF אינה כה ברורה, היא אינה עולה בקנה אחד עם הופעת מחבת. כאשר ב- AF התוצאה של "איטום" כלפי חוץ הופכת להיות דומה למחבת, אז הבשר, לרוב, כבר כמעט יבש. ניתן גם "לאטום" ב- AF: לשים את נתחי הבשר בתנופה שחוממה מראש. תַנוּר. 2-3 דקות מצד אחד 2-3 דקות. מצד שני, ואז 140 * דקות. עד 15. אבל לשחק עם הפיכות תוך כמה דקות ב- AF זה לא נוח ומצב t * הולך לאיבוד מהפתיחה. יש הרבה תנועות גוף, אבל למה? אם ניתן לעשות הכל בצורה חלקה ורגועה. אם אתה רוצה עוד טיגון, בסוף הבישול אתה יכול להגדיל את החימום למספר דקות. ותני לזה לעמוד קצת.
אם הבשר קפוא (לא מופשר לחלוטין), חובה להתחיל עם 200 * בלבד, "אטום" כדי שלא יזרום. תוך דקה בשר 10-15 אולי נראה מיובש יתר על המידה, אבל זה רק מראה. לכן אנו הופכים אותו בשלווה, ומפחיתים מעט את החימום (ל -180 *) ל"איטום "לעומת זאת, מביאים אותו למוכנות.
ולבסוף, כפי שהוא כותב בדרך כלל ריטוסליה : "אבל זו רק הניסיון שלי (דעה)

אללוקקה! תודה ששיתפת את החוויה שלך!
תראה .. אנרקוטים בכלל לא שמנים וחותכים כמו סטייקים. האם הן אפשריות גם לפי השיטה שלך?



🔗
תראה pzhl
בתמונה רוטי וחתך ... החלקים האלה היו יבשים למדי באפ .. אז הפסקתי לקנות אותם .. אה. צוואר שמן לא תמיד טוב



🔗
או בתצלום זה .. חלק \. איפה זה כתוב-קארה

[מיראבלושקה]

מיראבלושקה, ראיתי. בהמשך אענה ומשוא

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה,

[מיראבלושקה]

שלום מיראבלושקה, אני עדיין לא עם בשר עם פשטידות עם דובדבנים

דונאטים:

הַפרָדָה:

חֲתָך:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, פלאפי אז מה! אנא שתפו באיזו טמפרטורה נאפו?

[ג'ירי]

ג'ירי, אירינה, 30 דקות. עד 130 *. הכנת בצק מאפה - 30 גרם.

30 דקות. עד 130 *. הכנת בצק מאפה - 30 גרם.

תודה! אני אוהב דובדבנים במאפים, תצטרך גם לתאר.

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הפשטידות נהדרות!
ועשיתי בשר לפי עצתך! יצא נהדר !!!

[מיראבלושקה]

מיראבלושקה, ויקוןיש לך את האופטימום הטוב ביותר. טוב שהכל כבר הסתדר. הם פשוט הבטיחו להביא לי בשר רק בשבוע הבא. אז התעכבתי
יאללה פשטידות אני אחכה

פשטידות דובדבנים "חתולי בר" (אפיית טורטיה שף 118000 נסיכה, תנור מיני DeLongy XU 440, מטגן אוויר פיליפס HD 9220/20) (Marysya27)

משתמשי פורום יקרים, עצתכם באמת נחוצה! יש לי גוון אדום מכני, האם כדאי לייבש בו חצי שום, או שהמייבש יהיה פרודוקטיבי יותר (וחסכוני יותר לחשמל)?

[מריה]

מריהאם יש מייבש, אל תכפה על AF. באופן כללי, החיצים האלה הם לא תאנים ומתברר שהייתי מבשל אותם בשמן ומצמצם אותם בלחם שיפון

[לארסבסק]

לארסבסק, תודה, אז אני אביא את המייבש לדאצ'ה)))

הרבה זמן לא בישלתי שום דבר אצל בן דודי. אז ... כמו שאומרים, שיחק מספיק. אני עדיין רוצה לקנות אחת קטנה יותר,

הייתי מחליף את האפי הקטן שלי עבור בן דודך הגדול

סנדל

בנות, ובמקום כלשהו דנו ב- Vimar VAF-375 Multi-oven? לא אדון בכל הנושא.

[קטרינה]

קטרינה, אני לא מבין, יש לך פלונדר במה מוחלל? יצא כל כך יפה

[לריסה]

לריסה, מיהרתי, תסלח לו על קישואים מגאולאדי מנסיכות, אני אשנה אותו

[אלבינה 1966]

אלבינה 1966אלבינה! נראה שלא. היא עדיין לא מצאה את זה רק באוקראינה, ברוסיה.

זהו קישוא מגאולאדי של נסיכות

: חחח: ואני מבין, איזה פלונדר יוצא דופן. קצוץ, אני חושב, chtol. והיא לא הייתה עצלנית, אני חושב

[מטגן AirWave]

בנות, למישהו יש אחת? יש סרטון בצינור ה- u, אבל זר. נמצא בכאב במחיר אטרקטיבי. הייתי רוצה לדעת באיזה סוג חיה מדובר.
מטגן AirWave:

[אלבינה]

אלבינהראיתי את זה ב"מחיר הקבוע "המקומי שנקרא באופן שונה באופן טבעי.
קטן וחמוד ועולה מעט מאוד.

עיצוב אחד לאחד, כמו צבע אדום)

בנות, הבאתי לכאן אוכל טעים! עשיתי את זה על פי המתכון הזה:

חציל אפוי עם גבינה, פלפל ועגבניות (Multicuisine DeLonghi) (אלנה טים)

הנה מה שקרה:

אפוי במטגן אוויר 160 מעלות למשך 10 דקות + 10 דקות. כדי למנוע את פיזור הגבינה בתוכה, הוספתי מעט מיונז לתערובת הגבינה-עגבניה-פלפל.

גלינקה, כמה טעים !!! אני רוצה את זה גם.

[אירישקה]

אירישקה, עשה זאת - לא תתחרט! זה טעים בטירוף.

[גלינה]

גלינה, גליה! ועל מה אפית את הטעימות והיופי הזה? על מחבת גריל?

ויקה, יש לי מכשיר 9220 של פיליפס.

פיליפס 9220 מכני.

אני מבין את זה ... רק רציתי לברר מה אני שם את הכסף הזה בתוך AFA. על אנטי גריל או בסלסלה עם תוחם?

אהה ... הבנתי ... עשיתי את זה במחבת.

בסדר! ואנחנו נרשום את זה!
תודה!