טיגון אוויר

[סונטורה]

סונטורה, מניה! אני מצטרף לבנות, צריך לחתוך את תפוחי האדמה עבים יותר, את חותך הירקות בצד, עם סכין.

[סונטורה]

סונטורה, ותמיד חתכתי תפוחי אדמה על ברנר קלאסי, זה אף פעם לא מתפורר, אם כי יש פחות קוביות מצ'יפס קלאסי. לפעמים, כשאני רוצה פריך מאוד, אני שוטף אותו תחילה במיקרון למשך כ -5 דקות. אך לעיתים רחוקות אני עושה זאת, בדרך כלל אני פשוט חותך אותו, טיפת שמן (לא יותר) ואני לא ממלח אותו. ממליחים רק בסוף, ממנו רק תפוחי האדמה יכולים להישבר.

[סונטורה]

סונטורה, אני מכין תפוחי אדמה בדרכים שונות, וחותך אותם לרבעים ולרצועות קטנות. איפשהו יש תמונה באופן פיגורטיבי מישהו חותך דק (זכור, מאנה, בעמוד הראשון של הפורום https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0). מתכונים מהספר בשינוי יצרנית הלחמים. מעולם לא התפרק. אבל אני תמיד שוטף במים לאחר החיתוך כדי שייצא עודף עמילן. לאחר מכן תוכלו להתייבש בעזרת נייר או מגבת מטבח. עסק לרגע. אבל תמיד עשיתי את זה, גם כשטיגנתי במחבת. כן, תפוחי אדמה תמיד שונים, נרכשים. לפני הבישול בתנור, הכנסתי אותו למיקרוגל, ואז לא. הטעם שונה. נסו זאת בעצמכם בלי ובמיקרוגל. בחר מה שאתה אוהב. לפרטים נוספים על טיגון תפוחי אדמה, עיין בבלוג הסמוך. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0... שם עדיין מסינן משווה בין הדגם הישן לבין הטיגון החדש. לך לשם, תלמד הרבה דברים מעניינים על המודל הספציפי שלך. (מתוך סעיף זה, אני עצמי התחברתי ל- HP)

תודה רבה לכל מי שהגיב. מחר אנסה שוב (היום של היום שחה במים במשך כ- 15 דקות, ואז שטפתי וייבשתי אותו במגבות נייר). חותכים בסכין, אבל, אתם מבינים, הגזמתם יתר על המידה.
קניתי סלרי שורש (אנחנו אוכלים תפוחי אדמה כה נדירים, לכל היותר פעם בחודש, וגם אז במסיבה). נהגתי לטגן אותו עם בצל במחבת, כמו תפוחי אדמה, עכשיו אני רוצה להכין אותו ב- AF.

תודה רבה לכל מי שהגיב.

ברצון . כולם מתעניינים בשאלות הללו. לכן, אנחנו עוזרים אחד לשני. היום עזרתי, בפעם הבאה שעזרתי. כך אנו חיים: היי_חברים 2: תודה לכל המורים שלי ויוצרת הלחם עצמה)))) ויש להתייחס לטכניקה כאל טכניקה, כלומר להשתמש בה במלואה, ולא להוקיר ולהוקיר אותה. הטכנולוגיה אוהבת לעבוד. הצלחה לך בניצולה

בדרך כלל הפסקנו לבשל תפוחי אדמה בקוביות. אנחנו אוהבים יותר תפוחי אדמה בסגנון כפרי, כאשר תפוחי אדמה מחולקים למספר חלקים, משום מה זה טעים לנו יותר ...

[סונטורה]

קציצות בסטאפז מבשר בקר ובצל, כמעט ישר מהמקפיא, טעימות ועסיסיות

נוסף יום חמישי, 07 באפריל 2016 15:38

סונטורה, מזל טוב

[קטקו]

קטקואני מזהה את סל הרדבר שלי
עלי גם לנסות להכין בו משהו קוטל. מאז השנה שעברה יש לי את הלהיטים העיקריים של AF - כנפי עוף, תפוחי אדמה וקרקרים, כמעט רק זה נמצא בו ואני מבשל, לבקשת העובדים

נוסף יום ראשון 10 באפריל 2016 16:11

אנטונובקהאוי לחם שלי! וואו, אבל לא ניסיתי את זה בתנור ה- AF. פחזניות D4lala, אך ללא עבודות יד. משמיט, תודה על הזכירה!

נוסף יום ראשון 10 באפריל 2016 16:19

אתה יכול בבקשה להגיד לי למי יש את Af Redber, האם השיש שלך מתחמם?
משטח הקצה התקלף לחלוטין, ולקחתי את הג'ינג'ית, השולחן מתחמם מאוד, כנראה שאני צריך לקחת אותו.

לא שם לב לכך. כאן מאחורי האוויר החם מתחמם הרבה, כן. לכן, אני דוחף את האפקה החוצה בזמן הבישול ומסובב אותה מעט כדי שהזרימה לא תיכנס ישירות ללוח הקיר וכל מה שתלוי בו

הוכן על ידי הטניושין קישוא, יצא נהדר. חתכתי אותו לכביסות בעובי 1.5-2 ס"מ, הוספתי טיפה של שמן צמחי וכף אחת. l קמח תירס. אפוי במשך 15 דקות ב 180C.

אני מזהה את סל הרדבר שלי

דאדה, זו היא) אני מאוד אוהב את זה, שום דבר לא נדבק אליה ונשטף בצורה מושלמת

אני מאוד אוהב את זה, שום דבר לא נדבק אליו וזה נשטף בצורה מושלמת

כן, הערכתי את זה במיוחד כשהורי קנו לעצמם אפקה (הם ראו מספיק את שלי, אהבו את זה), אבל פיליפס. הכל בעניין טוב, אבל הרשת הזו ... לגדבר יש סל הרבה יותר מוצלח. אני מקווה שה- afkodels לקחו את זה בחשבון ובדגמים העתידיים כולם יכינו סלים עם חריצים.
ואני גם אוהב שתחתית המזרן שטוחה - אפשר לשים אותה שם לחימום או לאפייה ללא רשת והכל עולה טוב.

נוסף ביום שני 11 באפריל 2016 00:20

היום בישלתי את אחת המנות האהובות על אפקה - תפוחי אדמה עם פצפוצים. פשוט להחריד, אבל טעים! וזה באפקה שזה יוצא יותר טוב מאשר במחבת (לא הייתי אוכל את זה מהמחבת, אבל כאן אני מתברג עם שלי). וזה אפילו לא מזיק במיוחד, בלי שמן מחומם יתר על המידה. הכל מטוגן, אבל לא מבושל מדי.
באופן כללי, מכניסים לסל תפוחי אדמה קצוצים אקראית, חזה קצוץ לרצועות (אפשר להשתמש בשר חזיר, בייקון וכו ', שם יש שכבת שומן), מוגדר על 180-200C, 20 דקות. המלחה, ככלל, אינה הכרחית (יש מספיק מלח בבשרים מעושנים והוא נמס יחד עם השומן ומופץ). בתהליך מערבבים כמה פעמים. עם מחבת עומדת סרק, אנו מסיעים גברים מחליקים על הריח
הכל!
ממליץ בחום

[אולגה]

אולגה, אבל לא חשבתי לטגן את זה ככה, זה אחלה, אנסה!

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס, אתה לא תתחרט!

בנות, באוזון AF Travola תמורת 4990 רובל, שחור ולבן, אולי מי צריך את זה? 🔗

AF Travola

הסל שלה טוב יותר משל פיליפס, רק שאין חריצים בצדדים מסיבה כלשהי, ואני עדיין מבולבל מתפס הפלסטיק הלילך על הידית, שהוא די דק למראה. זה יהיה נחמד לגעת בה, כמובן.
וכך מכונה נחמדה ומחיר הומאני.

[מִכסֶה]

אני עדיין מבולבל מתפס הפלסטיק הלילך על הידית, מעין מראה דקיק.

אז אחרי הכל זה פשוט מִכסֶה מעל הכפתור, מקופל לאחור וסגור ... אבל העובדה שאין חריצים צדדיים, כן, למרות שגם לפיליפס אין אותם, אבל יש רשת מתחת.

אז אחרי הכל, זה רק מכסה מעל הכפתור, מקופל לאחור וסגור.

אה הבנתי. גם על האדומה שלי חתיכת פלסטיק סוגרת את הכפתור מלחיצה מקרית, רק שהיא לא מתקפלת לאחור, אלא זזה.

הנה שאין חריצים צדדיים, כן

מתברר שהאוויר מסתובב רק מלמטה ומלמעלה.

גם על האדומה שלי, חתיכת פלסטיק סוגרת את הכפתור מלחיצה מקרית

כן, יש לי גם רדבר, יש "סליידר" ולדעתי הוא נוח יותר מכובע זה.

[win-tat]

win-tat,
והקערה שלי החלה ליפול מהסל. לא משנה אם לחצתי על הכפתור בידית או לא.
ככל הנראה, ההידוק נחלש עם הזמן.

בסוף השבוע נבין מה יש בפנים.

האם לקנות גראסווד? אין לי מטגן אוויר ...

[אביב]

אביב, הלן, באופן כללי, הרעיון של טיגון אוויר טוב מאוד. המנות טעימות. אֶמֶת. מינימום שומן ושמן, אך מקסימום טעם.
הנה הנושא על דשא
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=451746.0
הציפוי מתקלף. כן.
באנדיבר לשעבר זה התקלף מהר מאוד, אבל נייר הכסף הציל אותי. כמובן שלא הייתה אסתטיקה, אך היא לא השפיעה על הטעם והצבע.

ריטה, תודה. כולי בוהה בבן דודי, אבל אתה יכול לשחק עם אפשרות זולה יותר. עכשיו אני הולך לנושא travolkin.

[אלנה]

אלנה, אם אפשר, עדיף כנראה לרכוש תנור רב של פיליפס. לא הרבה יותר יקר, אבל האיכות תהיה טובה יותר, לדעתי.

כולי בוהה בבן דודי

אני מסכים לגבי בן דודי. אם יש הזדמנות למצוא את בן הדוד הזה בזול יחסית, אז כנראה שעדיף לשים לב אליו: גם הווליום, וגם חבורה של תוכניות, וגם המיקסר כלול.
טוב כן.
אבל אם יש AF זמין, אתה יכול בקלות להסתדר ללא בן דודה.
זו דעתי האישית.

בנות, רב תנור פיליפס HD9235 / 20, זה 7999, Travola 4999, אני חושב ... בן הדוד לא זול עכשיו.

יש לי גם רדבר, יש "סליידר" ולדעתי הוא נוח יותר מהמכסה הזה.

גם אני חושב כך. אמין יותר בכל מקרה.

נוסף ביום שלישי 12 באפריל 2016 20:23

והקערה שלי החלה ליפול מהסל. לא משנה אם לחצתי על הכפתור בידית או לא.
ככל הנראה, ההידוק נחלש עם הזמן.

איזה סוג של אפקה יש לך? וכמה אתה כבר משתמש?

[אביב]

אביב, מבחינתי, אז פיליה עדיין אמינה יותר, ויחד איתו, בוודאות, משהו אחר מגיע.

האם לקנות גראסווד? אין לי מטגן אוויר ...

AF היא יחידה שימושית. אתה יכול להסתדר בלעדיו, אבל איתו הרבה יותר נוח, מהיר יותר ולעיתים יותר טעים. בנוסף, זה חוסך אנרגיה בהשוואה לתנור (זה דבר אחד לחמם נפח 3 ליטר, ואחר - 60!).
אם יש מקום לשים אותו כל הזמן, אני בהחלט ממליץ לך לקנות.

[אלנה]

אלנה, זה מחיר טוב מאוד. זול יותר ראיתי רק דגם לבן ללא מעמד עם שיפודים לשקשוקה, ואפילו זה היה זול יותר 400-500 רובל. החיסרון היחיד הוא הנפח הקטן, אך זו לא בעיה, כפי שהתברר.

תודה לכל! הזמנתי פיל! נפח קטן הוא בדיוק מה ששנינו צריכים. אם רק התנור לא היה מגושם במיוחד.

[אביב]

אביבלשני AF - זה כן

תפוחי אדמה "כמו ממקדונלד'ס":

מומלץ להשיג אותו מתפוחי אדמה קפואים בחנות (ללא כל הכנת מפעל, רק תפוחי אדמה קפואים פרוסים) בגהי. ובלי שום ריקוד עם טמבורין

[אלנה]

אלנה, הוא קטן, ממש מעל המולטי-קוקר, וזהה לרוחב.

היום עלי לקבל אותו, תודה על העזרה בבחירה.

נוסף יום רביעי 13 באפריל 2016 12:51

הכל, אנחנו כבר בבית! בחר מתכון ובשל.

הכל, אנחנו כבר בבית! בחר מתכון ובשל.

מזל טוב

[אביב]

אביב, אלנה, מזל טוב על הרכישה שלך! אני חושב שלא תתחרט על זה! אל תשכח לחלוק את רשמיך!

בנות. תודה! עד כה בישלתי רק תרנגולות. שוקיים, אדומים, יפים, מהירים, לא נוחים, בעודם מאושרים. מחר אמשיך, החל מתפוחי האדמה. קראתי אותך בשאר הזמן.
ובכן, עכשיו, זה כבר הגיע היום. בישלתי צ'יפס לפי המתכון, נפלא, אפילו יותר טעים להפליא, כמו בתמונה בספר. ובבוקר בישלתי גם ארוחת בוקר בפילה, קדירת ירקות, נפלאה. לארוחת הערב הכנתי סטייקי דגים לבישול. זה כל כך טוב שקניתי אווירופר. אולי זה גם נפלא לבשל בטרווולה, עכשיו אני לא מזהה ...

זה מאוד נוח להשחים ב- AF, למשל חזיר מבושל:

איזה סוג של אפקה יש לך? וכמה אתה כבר משתמש?

אדוני, כמה שנים? הרבה זמן, בקיצור.
תיקנו את הידית, המחברים שוחררו שם, דוחפים אותם לרווחה והכל מחזיק.

אדוני, כמה שנים? הרבה זמן, בקיצור.
תיקנו את הידית, המחברים שוחררו שם, דוחפים אותם לרווחה והכל מחזיק.

הו! יש לי גם את רדבר. עלינו לראות מה יכול להיחלש בידית. לדעת אם משהו

אבל את עוגת הגבינה ההונגרית, מהמתכונים לפילה, לא ממש הצלחתי. במקום 10 הדקות המוצהרות ב- 100 *, אפיתי במשך 10 דקות ב- 100.10 דקות ב- 150.2 דקות ב- 180, אפיתי על פיסות נייר, אולי זה מנע את מימוש המתכון. מישהו אפה את עוגת הגבינה הזו?

ראדבר)
מאפינס שיבולת שועל עם דלעת ושומשום)) ללא גלוטן



להתמזמז?

להתמזמז?

בהכרח !!! גם אני רוצה את אלה!

[גלינה]

גלינה, האם תהיה סבלני?))) אני צריך לעשות את מטלות הבית שלי))) אחרת, על ידי מעבר ל- KhPku, הזמן אבוד


וגם אפיתי אותם במיקרה, בברזל וופל, הזרם העמיד את זה))))

עוגת גבינה הונגרית, מהמתכונים לפילה, לא ממש הצלחתי.

מה בדיוק לא הסתדר? לא אפוי או להיפך?
מניסיוני, ה- AF אופה מהר יותר מהתנור, ויש לו פחות אינרציה משמעותית, ולכן יש לקבוע מעט את הטמפרטורה.

פורסם ביום שבת 16 באפריל 2016 11:50

להתמזמז

בהכרח!

פורסם ביום שבת 16 באפריל 2016 14:13

קישואים עם בצל ב- AF פשוט, מהיר (עם פומפיית ברנר, זה בדרך כלל המקרה - עכשיו אני פשוט שולט בה) וטעים. אנחנו נחזיק מעמד עד ארוחת הצהריים

קישואים עם בצל ב- AF

מממממ

אני אחכה עד שהמקומיים שלנו ילכו ויתחייבו

ואתה יודע, אני עדיין לא יכול לעשות את זה: בצל לרוחב טבעות של 1.5 ס"מ ולאפות, אנחנו עושים זאת על גריל על הגריל בקיץ, וחצילים לאורך חצאים ועגבניות ... מממממ ... ובכן קיץ

פורסם ביום שבת 16 באפריל 2016 14:45

וגם .... שום !!!! לרוחב אל תוך ה- AFku, אחרת לפני כן היה צורך לנחש מתי לאפות משהו בתנור

[רוֹגַע]

רוֹגַע, אוליה, אז המתכון נאפה רק 10 דקות ב 100 גרם, ואני אפיתי יותר מ 20 דקות, והגברתי את הקצב. מ 100 עד 180 גרם. ובכן, יצא משהו, זה נראה טוב, אני לא יודע איך זה צריך.

בצל לרוחב בטבעות של 1.5 ס"מ ואופים

חייב להיות טעים! פשוט הכנתי בצל משומן באפקה פעם אחת לחביתה - זה יצא טוב מאוד.

שום!!!! לרוחב אל תוך AFKU,

רעיון סופר!

אז במתכון רק 10 דקות נאפות ב 100 גרם, ואני אפיתי יותר מ 20 דקות, והגברתי את הקצב. מ 100 עד 180 גרם.

מתכון מוזר. בדרך כלל, להפך, הטמפרטורה תחילה גבוהה יותר ואז נמוכה יותר. אבל לא בישלתי את זה באפקה, אני לא יודע, אולי אחרים עשו ויאמרו לי.

[אולגה]

אולגהאיך בישלת קסם כזה?

[מיראבל]

מיראבלאיזו ויקה? קישוא? כן, זה קל כמו להפגיז אגסים (היו לי קטנים, 3 יח ') מגורד (או חתוך בסכין) לפרוסות. בצל (2 יח ') תכנן עם טבעות באותו מקום. מוסיפים 1 כף. l. שמן, מערבבים היטב. וב- AF ב 200C / 10min + 160C / 10min. אם יש פחות מוצרים, אז צריך גם לצמצם את הזמן. מערבבים כל 5-7 דקות.
הכל!

[אולגה]

אולגה, נו! תודה רבה לך!