טיגון אוויר

למה אתה לא רוצה חדש?

אני קוצץ טונות בצל באופן בלעדי על ברנר רדוד - אין אנלוגי לתהליך זה מבחינת מהירות וקלות !!!

ביישן מדי לשאול. ואיפה אתה צריך לרסק אותו בטונות?

למה אתה לא רוצה חדש?

אני לא יודע, אני לא יודע מה לחתוך. אז לא היה שום דבר מהטכנולוגיה וברנר שמח עם קולפן התפוזים שלו (שזה אותו הדבר עבור תפוזים), אבל כרגע קניתי את הקולפן הזה מהזיכרון הישן - וזה מתגלה כאידיאלי (ופעם נפלתי לאקסטזה מ אותה), וכרגע ניקוי Ikeevskaya טוב יותר והסכין נוחה וחדה יותר. אותה סיטואווינה עם פומפייה קוריאנית - לפני כן היה הסטנדרט לבזריבה, אבל כבר עכשיו. אני חושש להתאכזב - אם כי לפעמים אני מתגעגע לסלטים ולמרק כרוב (בורשט). ובאמת יותר, אני לא זוכר למה הייתי צריך את זה וזה היה.

ביישן מדי לשאול. ואיפה אתה צריך לרסק אותו בטונות?

אה, טוב, בשבילי, 3 בצלים גדולים זה כבר טונה
בכבד, בני מבקש עוד בצל, אני מכין הרבה בתבשילי תפוחי אדמה, בקוויאר ירקות, ולא ברצועות, אלא בריבועים קטנים.

[ריטוליה]

ריטוליה, מזל טוב: יאהו: Vkusnoooo ???
אני ילדה, אני סיננו, צ'אסטו צורב בלי בעל שוק.

תודה לך, טאניוליה !!! ווקואוסנו !!!! צ'יפס אמיתי מתקבל גם בלי טונות של חמאה !!! אני שמח !

בנות, אתמול, אחרי שקראתי את הנושא, הוצאתי AF ובישלתי קציצות וצ'יפס. הקציצות מבושלות, אך טעמן טעים מאוד.
ולמה אני מתכוון בכלל - אני לא מבין מה לבשל בו

אני מבשל עוף, תפוחי אדמה, מאפים קטנים מבצק עלים, אתמול הכנתי פשטידה עם תפוחי אדמה קצוצים .. לטעום. אני מכין בשר, פטריות, תפוחי אדמה חביתה, כרובית בתבניות נייר כסף (לאפייה).

[טאניוליה]

טאניוליה,
כן, בדחיפות אני צריך להמציא משהו כזה ב- AF

לנה, אני גם אוהבת ירקות ב- AF. ניתן להוסיף לערמה קישואים, בצל, פלפל בולגרי רב צבעוני, חצילים, עגבניות (ללא זרעים). מרינדים בתבלינים עם טיפת שמן (כמו שאוהבים) וברשת. 15-20 דקות עבור 200 * וסיימת. אבל לוקח זמן תלוי בהרכב הירקות.

[צָרוּד]

צָרוּד,
לוד, תודה. הכנתי בה קישואים רק לסלט חם. אני רק צריך לאכול ירקות אחרי חגיגות NG

בנות, שוב תודה רבה על העזרה והעצות !!! היום קצצתי תפוחי אדמה עם החותך של וינזר, גלגלתי אותם בתבלינים בשקית ובטיגון עמוק! וכך מספר פעמים. בזמן שהעם דרש!
אני מאוד מרוצה!!!

[ריטה]

ריטה, מזל טוב על הרכישה שלך!
ואפיתי את עוגות הגבינה וכל כך אהבתי, לא ציפיתי לתוצאה כזו, סתם חפיסת גבינת קוטג ', ביצה, קמח, מגולגלת בסולת והם עלו ככה ולא נפלו, תראו, כאלה מְפוֹאָר
🔗

אול, והפרופורציות המדויקות של עוגות גבינה יכולות להיות? פשוט יש לי חבילת גבינת קוטג 'ואיך טיגנת אותם - ממש על רשת?

והחלטתי לשלוט ב- AF פשוט השאר את זה במטבח - זה נעשה: קישואים ופלפלים, דגים, קציצות, צ'יפס ובסגנון כפרי, בזמן שהכל

[מצעים]

מצעים, אני יכול רק לומר בוודאות על חבילת גבינת קוטג 'וביצה אחת, קמח - כך שתוכל ליצור פחות או יותר כדור (עוגה) בידיים שלך, אבל זה נדבק לידיים שלך, מלח, סוכר - שתי כפות רציפות ואז התגלגלתי בסולת והנחתי אותה על הסריג, התברר 7 חתיכות, הכל התאים במכה אחת. היא משחה את החלק העליון במברשת עם שמן צמחי.

אול, אני אעשה את זה תודה היום! כמה זמן וטמפרטורה? כנראה 180 מעלות ו -7 דקות?

כן, הטמפרטורה היא 180, והפעם הראשונה היא 10 דקות, ואז עוד 5 דקות

[טאניוליה]

טאניוליה,
תודה רבה על המתכון אני, כמובן, מבין שכמעט כל מתכון לטיגון ואפייה ניתן להתאמה ל- AF, אבל זה יותר נוח לי כשהוא כבר שם, ולא לחשוב על זה בעצמי)))

[טאניוליה]

טאניוליה, יופי כזה התברר!
ואתמול גם אפיתי תרנגול הודו, אבל הכל קל יותר. גילגלתי חתיכות של תרנגול הודו חסר צורה במלחמה לא מטרידה Qween (תודה על המתכון) ו- 15 דקות. בטמפרטורה של 200 מעלות - טוב, טעים מאוד ועסיסי!

טאניוליה קוסמת !!!

ואתמול אפיתי פשטידות בצק עלים - מגניב וכל כך מהר !!! חיסכון כזה מתקבל, מכיוון שתחממו את התנור בזמן שהוא נאפה ... לטובת 8 פשטידות אני לא רוצה להתחיל אותו. והנה יופי!

תודה לכן בנות. AF היא באמת יחידה שימושית מאוד.

ריטה, עם מה העוגות? מה אם אני אצטרך גם אלה?

מבצק עלים מוכן, והמילוי הוא גבינת קוטג 'מומלחת עם סולוגוני. אפשר להוסיף תרד למילוי אם תרצו.

[טאניול]

טאניוליה קוסמת !!!

כן, אני מצטרף, טאניול - אתה מכשף מאוד מאוד, ושימשת יפה בתאבון

ואתמול אפיתי פשטידות בצק עלים - מגניב וכל כך מהר !!! חיסכון כזה מתקבל, מכיוון שתחממו את התנור בזמן שהוא נאפה ... לטובת 8 פשטידות אני לא רוצה להתחיל אותו. והנה יופי!

הנה, ועל זה אנחנו מדברים, חימום התנור לוקח רק 20 דקות, וב- AF - אתה כבר יכול להתחיל להיסדק אחרי זמן כזה.
אני עדיין לא מבין את מי שכותב שהמכשיר הזה מיותר

הנה, ועל זה אנחנו מדברים, חימום התנור לוקח רק 20 דקות, וב- AF - אתה כבר יכול להתחיל להיסדק אחרי זמן כזה.
אני עדיין לא מבין את מי שכותב שהמכשיר הזה מיותר

בדיוק !!! במיוחד עם עלות החשמל שלנו (0.133 לכל 1 קילוואט), הטיגון האווירי הוא ישועה!

אני יודע שעכשיו קשה למצוא AF במוסקבה! זמין בחנות Enter

לבסוף העזה וטיגנה מאפים ב- AF.
ובכן, מה אני יכול לומר. למראה, כמובן, לא יפה כמו מטוגן בשמן עמוק. אך זה למעשה לא השפיע על הטעם. ובהתחשב בכך שקשה מאוד לבטן שלי לעכל את כל מה שמטוגן בשמן עמוק, אז אני מרוצה.
הליך טיגון
ב- AF מחומם היטב שמתי פסטיות, מרוחות במברשת עם שמן צמחי משני צדדים ו- 200 * למשך 3 דקות. טיגנתי אחת אחת, מכיוון שהגודל היה מתחת למחבת שלי ו -2 לא נכנסו לשורה אחת ב- AF.
היא הכינה צ'בורקס עוד לפני השנה החדשה ושמרה אותם במקפיא, עטופה בשקית ניילון, כל צ'בורק בנפרד. היא הוציאה אותו, החזיקה אותו מעט על השולחן (רק הבצק שהפשיר) וב- AF.
URL =
היא הרימה במיוחד את קצוות הבצק כדי לטגן אותם. אם הם שוכבים שטוחים, אז אין טיגון. טעים וכך וכך.

אני יכול לדמיין כמה זה טעים !!! ואני עדיין מחכה ליופי שלי ((((

והזמנתי גם בהזמנה מראש, חיכיתי לשבוע השני והמטופל שלי נגמר. התקשרתי לקרובי משפחתי בסוצ'י, שם הם באלדורדו, ביקשתי מהם לקנות ולשלוח אותם בדואר, העלות קטנה ועם המשלוח יהיה זול ב -2,000 רובל מכפי שהם נמכרו בחנות שלנו

התחלתי להתעניין במכשיר הזה כמכשיר העיקרי להכנת נקניקיית "סנדוויץ '".
למעשה 80 צלזיוס הוא טמפרטורת הבישול העיקרית המומלצת לנקניקיות.

סליחה על ציטוט עצמי.
קניתי את הדבר הזה. ב 80 צלזיוס הנקניקיה מתבשלת בצורה מושלמת תוך 35 דקות (בקוטר בטן חזיר של 32-34 מ"מ).
אין רמזים לאדים או עשן לבן.
העיקר לא לנקב

[סנשימן]

סנשימן,
כלומר, הנקניקיה ישרה ללא בישול מקדים (כולם באותן 80 מעלות) מיד ב- AF? איך זה נראה - נקניקיות על האש?
ואם אפשר, מה המתכון לנקניקיה עצמה?

[סנשימן]

סליחה על ציטוט עצמי.
קניתי את הדבר הזה. ב 80 צלזיוס הנקניקיה מתבשלת בצורה מושלמת תוך 35 דקות (בקוטר בטן חזיר של 32-34 מ"מ).
אין רמזים לאדים או עשן לבן.
העיקר לא לנקב

סנשימן ! אני באמת צריך את המתכון שלך, ורצוי, צילום שלב אחר שלב או לפחות את הסופי.

המתכון הוא זה, ללא תמונה, שכן בכל זאת הכנתי ניסוי קטן.
חזיר (עיסה) -700 גרם. *
שומן חזיר -300 גרם.
עמילן ** - 20 גרם.
מים (קרח) -110 גרם. (חלקם ניתנים להחלפה באלכוהול).
מלח -20 גרם.
לְתַבֵּל***
עשן נוזלי "קוסטרובוק" -1 כפית ****
ערב החזיר חתוך לחתיכות קטנות, מכסים בתבלינים ומלח, מכסים ומקררים. אם אתה מוסיף אלכוהול, אז גם.
חלקו את הבשר לשני חלקים שווים - העבירו אחד דרך מטחנה דקה, והשני דרך נקניקיה (2 או 4 חורים תלוי ברכות ובקשיות הבשר).
שומן חזיר (רצוי ישר מהמקפיא) דרך מתלה הנקניקיות.
מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים מים בהדרגה (אני מעדיף לערבב בכף עץ כדי לא לחמם את הבשר הטחון).
אתה מתחיל, היטב, את הרחם ושולח למקרר למשך 3-24 שעות.
בהמשך למטגן האוויר, כפי שתיארתי לעיל.
בסוף הבישול, מגניב בכוח (עכשיו מרפסת, ובקיץ אמבטיית קרח).
השלילה היחידה היא שהמעיים לא לועסים טוב.
ז 'י. המתכון לא חדש בעיני, אם אין טיגון אוויר, אז תוכלו להרתיח אותו למשך 35 דקות. בטמפרטורה זו 80 מעלות צלזיוס, או לאחר שהתפשט במשך 15 דקות בטמפרטורה זו למשך 20 דקות נוספות, הכניסו לתנור שחומם מראש ל -80.
ז 'ז' י '. אם אתה רק מרתיח אותו, אתה יכול לקרר אותו במים קרים.

* לנקניקיות עדיף לקחת את הצלעות חזיר, שוק, קישוטים מהצלעות - יש כאן רקמת חיבור והיא גם תחבר (ג'ל) את הנקניקיה.
** אני מעדיף תירס, טעמו ניטרלי יותר, אך זה לא מתאים לכל אחד. אם אתה משתמש בתפוח אדמה, זה מספיק 15 גרם - הוא חזק יותר.
*** תבלינים הם עניין עדין, אני מכין תערובות משלי. טוב לנקניקיות חזיר הם פלפל שחור, פלפל אנגלי, כמון, מיורן, פפריקה (עדיף סוג הונגרי), כוסברה, זרעי שמיר, שום (אני מעדיף יבש). העיקרון הוא זה - 50% פלפל שחור, 50% השאר.
**** אופציונאלי.

[Szencimen!]

Szencimen!
תודה על המתכון. : ורד: אני מקווה שכשתחזור, תעשה את זה עם תמונה.

ולבסוף קניתי אותו שנה אחר כך.
מה אני יכול להגיד? באופן כללי, דבר קטן ומגניב, החשוב מבין היתרונות הוא כי במהירות ואחרי ארוחת הערב אין שום תחושת כבדות (גוש שומן בגרון) מאוכל שומני.
הצלחתי לבשל: פחזניות עם 5 דובדבנים, פחזניות עם גבינת קוטג 'וניל 5, כנפיים לחמות 5, תפוחי אדמה בסגנון כפרי ועם ובלי לחם (אהבנו יותר בלי לחם) 5, צ'יפס 4 (כאן אני חושב שהשאלה היא לא ל- AF אך למגוון תפוחי האדמה) טעימים אך לא צ'יפס, נאגטס עוף 4 (לחם יבש, אלון ישר, ואם התנור פחות מהתנור, הם נשארים חיוורים. בטיגון העמוק הם יפים ועסיסיים יותר מה קרום עצמו), "סירות" (תפוחי אדמה עם חוטים) הם גם אולי 4, זה טעים, אין יומרות, אבל ב- AG תפוחי האדמה רכים יותר, והסלקו אדמדם, כאן הסלקו חיוור, אם שומרים אותו יותר, ואז תפוחי האדמה מכוסים בקרום מחוספס
אז קאג AF מכינה פחזניות אף אחד לא מכין שום תנור חשמלי לא AG

ניסיתי לאפות דגים היום. שתי חתיכות (100 גרם כל אחת) פורל קשת במקפיא המתינו בכנפיים. מייד אעשה הזמנה שאני לא אוהב לבשל או לאכול דגים, בעיקר סלמון מלוח קל בלבד - פורל ומקרל מעושנים במעשנה, ואז למחרת.
הסתכלתי על מה שהוצע בספר המתכונים ל- AF, מלוח, פלפל, זרועים לימון. לאחר 10 דקות, גלגלתי אותו בביצה ואז בפירורי לחם (באיזשהו צ'יפס במתכון) וחיממתי מראש ב- AF למשך 12 דקות. הדג התברר, כמעט אכלתי אותו עם צלחת.

נותרו לי תפוחי אדמה שנשארו מאתמול. שמתי אותו בתבנית אלומיניום חד פעמית, שפכתי אותו עם שמנת, פיזרתי אותו בגבינה על 200C למשך 10 דקות. לקחו אחד מהשני, נאלצו לחזור.

ודפקתי את הרגליים כדי לחפש אותו באינטרנט, באופן כללי, הוא פורק בכל מקום, כמעט בכל מקום שיש הזמנה מראש, שאפשר לצפות לשנים. קליפר של פיליפס אישר לי שהדגם הופסק. אבל אני עקשן, אני בכל מקרה אקנה את זה, אפילו לא רציתי להכין לחם כמו מכשיר אנטו. אני אוחז באצבעותיי, מחר אם הם יאשרו את הנוכחות בקרסנויארסק, אז חבר ישלח אותה אלי, אושר שהיא שם

וגם כשה XL החדש יוצא למכירה?

... התקשרתי לקרובי משפחתי בסוצ'י, שם הם באלדורדו, ביקשתי מהם לקנות ולשלוח אותם בדואר, העלות קטנה ועם המשלוח יהיה זול ב -2,000 רובל מכפי שהם נמכרו בחנות שלנו

ומה המחיר בסוצ'י אלדורדו?

[סנס]

והזמנתי גם בהזמנה מראש, חיכיתי לשבוע השני והסבלנות שלי נגמרת. התקשרתי לקרוביי בסוצ'י, שם הם באלדורדו, ביקשתי לקנות ולשלוח אותם בדואר, העלות קטנה ועם משלוח תהיה זולה ב -2,000 רובל ממה שהם נמכרו בחנות שלנו

אז באתר אלדורדו בנחודקה זה גם נותן את הזמינות בחנויות. הזמינו מהאתר וקבלו את ההזמנה בחנות. 🔗

סנס מחיר אל בכל מקום 4999 רובל.

[סנס]

אז באתר אלדורדו בנחודקה זה גם נותן את הזמינות בחנויות. הזמינו מהאתר וקבלו את ההזמנה בחנות. 🔗

סנס מחיר אל בכל מקום 4999 רובל.

ובכן, אתה חושב שלא ניסיתי את זה? :) הייתי מנסה לקנות אותו רחוק, קרוביי הופתעו לבקשתי, בלשון המעטה. בחנויות ".
סנס
בדונסקוי היה רק ​​ויטרינה שבורה עם סדק, אך המחיר היה ללא שינוי.
אני עוקב אחר המצב כבר שבוע, התקשרתי לכל רחבי הארץ לחנויות אינטרנט, בכל מקום בעבר. הזמנה ללא הבטחות, אם יש איפשהו, אז הם מוכרים את השאריות, אבל נראה שהם כבר לא נמצאים שם. המכשיר הופסק, כאשר מכשיר חדש מופיע, שירות התמיכה של פיליפס אינו יודע. מדוע גיליתי את הדבר הקטן הזה כל כך מאוחר?

ובכן, קנו אז טפאל או משקל עם מערבל, עקרון הפעולה זהה. ואותה בנדורה, רק נמוכה יותר.

הופסק? וכאן הם הופיעו זה עתה. בקושי מצאתי את הזול ביותר תמורת 154 אירו בחנות המקוונת. בחנויות פשוטות הם עולים 180 יורו.

ובכן, קנו אז טפאל או משקל עם מערבל, עקרון הפעולה זהה. ואותה בנדורה, רק נמוכה יותר.

Tefal סוף סוף לא אוהב את זה, באמת בנדורה, אתה לא יכול לקרוא לזה על ידי אחרים. באופן כללי, החלטתי שכן, אני לא אקנה כאן, אני אקנה אנלוגי סיני עם טאובאו, הם כבר החותמו אותם, אמא, אל תדאגי.

Tefal סוף סוף לא אוהב את זה, באמת בנדורה, אתה לא יכול לקרוא לזה על ידי אחרים. באופן כללי, החלטתי שכן, אני לא אקנה כאן, אני אקנה אנלוגי סיני עם טאובאו, הם כבר הטביעו אותם, אמא, אל תדאגי.

כן? אתה יכול לשתף את הקישור? מעניין לראות.

הידד! הידד! ובעלי נתן לי את הטיגון האווירי הזה אתמול ליום ההולדת שלי !!!!! זה פשוט אגדה, איזו יחידה !!! במיוחד לילד. הבת שלי אוכלת צ'יפס בלבד (והאם לא נותנת צנוניות), אבל אתמול לגור היה רק ​​חג, כולם פיצחו את תפוחי האדמה האלה מהלב !!!! הראשון הוא לאכול רק עם קרקרים, ותוך כדי לחמם את התנור ואז לזרוק אותו פנימה - 5 דקות וסיימת. בערב הגיעו הילדים הגדולים והחברות, השולחן ריק ... והנה אני קזאיקה שכזו, 15 דקות ותפוח אדמה יפה על השולחן, בעוד הסטייקים מתחבקים, גליל הבשר מוכן, האורחים ואני ככה - השפם מוכן, היית בבקשה לנגוס כולם מתנשפים, נאנחים, ובעלי כל כך גאה, ישר שהוא נתן דבר כזה ..... בקיצור, תודה לכולם על השיתוף אוצר כזה אני אוהב את כולכם מאוד מאוד

ולדזיה, קראתי אותו ישר ומחייך. כל כך הרבה רגשות נעימים.