עוגה "משמש"

הביא דוח. הכנתי עוגה, אבל משום מה אף אחד מהדור המבוגר (היא חיה מעט מאוד בברית המועצות) לא זוכר אותה. אולי הוא לא היה בקייב?
אז זה בערך הטעם. טעים, אבל משום מה זה לא עשה סנסציה, אנשי הבית לא אהבו את הדובדבן מעל. למרות שפינקתי אותם כל כך, שעכשיו קשה מאוד לרצות אותם. אבל זה כמו תודה לעוגה!



זה נשבר קצת כשנשאתי אותו!

[אניקו]

אניקו, היופי!

אך משום מה איש מהדור המבוגר (היא חיה מעט מאוד בברית המועצות) לא זוכר אותו. אולי הוא לא היה בקייב?
אז זה בערך הטעם. טעים, אבל משום מה זה לא עשה סנסציה, אנשי הבית לא אהבו את הדובדבן מעל.

אני זוכר את העוגה הזו, ואני זוכר גם אחרים מאותה תקופה. אני זוכר שאבריקוטין ורובין (קרם ביסקוויטים) תמיד נראו חסרי טובה, הם תמיד נשארו האחרונים. הראשונים לפרק היו לנינגרדסקי, נפוליאון, קסם, לילה, אגדה, קפה וכו '.


נזכרתי גם שיש עוגת מרנג * טיסה *


על אודות! * כמהין * יותר

נטלי_רז תודה רבה על המתכון - העוגה התגלתה כטעימה מאוד. הבעל שיבח אותו - הוא אמר שהוא נראה כמו עוגות מילדותו. ביקשתי להכין אותו מרובע רק בפעם הבאה ולארבע עוגות. הכנתי את העוגות אך ורק על פי המתכון - התבררו 6 עוגות בקוטר של כ- 21 ס"מ. גלגלתי אותן מיד על נייר אפייה וחתכתי עיגול בצלחת))) - כך שיש פחות שאריות. מנת הקרם הוכפלה - הקרם טעים ...

וחתיכה

[צביקה]

צביקה בריאות טובה לך ובעלי, תודה על הדיווח
העוגה יפה מאוד, גם מבפנים וגם מבחוץ. נסה לעשות את זה מרובע בפעם הבאה, אולי זה ייראה אפילו יותר טעים לבעלך

היא גלגלה מיד את העוגות על קלף באמצעות תבנית בגודל 18X18 ס"מ. הבצק הספיק ל 6 עוגות, אחת מהן נמחצה לפירורים. הקרם נראה מעט על המתכון, הכין מנה כפולה. ולשווא, שמנוני מדי. בפעם הבאה אני לא אהיה חמדן. לא התיידדתי מיד עם פונדנט: יותר נוזלים לא קופאים, פחות - קופאים מיד, בלי שיהיה לי זמן להתפשט. כמו שאומרים: ניסיון הוא בן לטעויות קשות.

יש לה טעם של עוגה מאוד עדינה, פירורית, טעימה, יוצאת דופן. תודה רבה לך!