IRR
7. קרולינה, תודה רבה ויתרון על המתכון. ניסיתי לאפות מושלם ... עד שקניתי את MV DEKS-60 (ברוסיה, אנלוגי מותג 37501 ). אני עם אורטיקום (קמח בכיתות א'-ב '). מְאוֹד

לבש מדהים
7. קרולינה
ציטוט: IRR

7. קרולינה, תודה רבה ויתרון על המתכון. ניסיתי לאפות מושלם ... עד שקניתי את MV DEKS-60 (ברוסיה, אנלוגי מותג 37501 ). אני עם אורטיקום (קמח בכיתות א'-ב '). מְאוֹד

לבש מדהים
M-mmmm-mm .... כמה יפה זה יצא !! אני גם אוהבת קמח מלא, כיתה ב ', שיפון ... בתיאבון! אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון ... ובסופו של דבר לא אכזבתי!
דנה
אבל לא אהבנו את זה. עשיתי חצי מהנורמה, כי המשפחה הייתה "גדולה" מדי, אתה ואני ואני ואני. עלה טוב, אפוי. נכון, לא היה שם קרום יפה כזה, אלא זהוב, יפה. וחצי מהפאג מופיע: "הכין לחם צרפתי טוב יותר אם אתה עצלן מכדי לאפות הגון". ככה אנשים ו שמן תופס
12
ואיפה ביליתי כל הזמן הזה שראיתי רק את המתכון. אנחנו אוהבים לחמים כאלה, אבל באופן עקרוני אני אופה רק לחמים כאלה. בנות, תגידו לי, בבקשה, בקוקיה בגיל 54 איך לאפות?
IRR
ציטוט: tatulja12

ואיפה ביליתי כל הזמן הזה שראיתי רק את המתכון. אנחנו אוהבים לחמים כאלה, אבל באופן עקרוני אני אופה רק לחמים כאלה. בנות, תגידו לי, בבקשה, בקוקיה בגיל 54 איך לאפות?

טטוליק, פקי-פקי, אני לא יודע מה הזרם, אנחנו לא ננשכים, אבל כרגיל הלחם משעמם, אני תמיד אופה את הלוואשיק הזה, עף משם
קטי
ציטוט: מאי @

הכנתי את הלוואש הזה בדקס. רק אני לא העליתי את החימום, אלא הפעלתי את הסיר הריק לחימום למשך דקה ממש (כדי שהסיר לא היה קר), ואז כיביתי אותו, הנחתי את הבצק והוא עמד חם במקרב.

מאי, אנא כתוב בפירוט כיצד הכנת את לחם הפיתה, כמה היה בצק וכו '. במולטי הטמפרטורה הגבוהה שלנו עדיף לדעת הכל מראש.
12
ציטוט: IRR

טטוליק, פקי-פקי, אני לא יודע איזה זרם, אנחנו לא ננשכים, אבל כרגיל הלחם נהיה משעמם, אני תמיד אופה את הלוואשיק הזה, עף משם
מחר אני אעשה, היום אפיתי לחם. אני אוהב לאוואשיק, אם כי הוא נאפה רק בתנור, ולא בסרט המצויר. אני אנסה את זה מחר.
טאניוליה
ציטוט: tatulja12

מחר אני אעשה, היום אפיתי לחם. אני אוהב לאוואשיק, אם כי הוא נאפה רק בתנור, ולא בסרט המצויר. אני אנסה את זה מחר.
קעקוע, ברמת תנור 1.
טאניוליה
ציטוט: IRR

7. קרולינה, תודה רבה ויתרון על המתכון. ניסיתי לאפות מושלם ... עד שקניתי MV DEKS-60 (ברוסיה, אנלוגי מותג 37501 ). אני עם אורטיקום (קמח בכיתות א'-ב '). מְאוֹד

לבש מדהים
מגניב!!! האם הפיתה התהפכה? הקרום כל כך ... מפתה משני הצדדים
מאי @
ציטוט: קטי

מאי, אנא כתוב בפירוט כיצד הכנת את הלוואש, כמה היה בצק וכו '. במולטי הטמפרטורה הגבוהה שלנו עדיף לדעת הכל מראש.

קטי, סליחה, אני כבר לא זוכר, אפיתי את זה כמה פעמים וזהו.
IRR
ציטוט: טניוליה

מגניב!!! האם הפיתה התהפכה? הקרום כל כך ... מפתה משני הצדדים

טאניוליהדקות לדקות האחרונות.
7. קרולינה
ציטוט: דנה

אבל לא אהבנו את זה. עשיתי חצי מהנורמה, כי המשפחה הייתה גדולה מדי, אני ואני ואתה ואני. עלה טוב, אפוי. נכון, לא היה שם קרום יפה כזה, אלא זהוב, יפה. וחצי מהפאג מופיע: "הכין לחם צרפתי טוב יותר אם אתה עצלן מכדי לאפות הגון". ככה אנשים ו שמן תופס
כן, גברים לרוב אוהבים טעם עשיר יותר. קרום יפה מתקבל על ידי הפיכתו (כמו במתכון).
טאניוליה
ציטוט: IRR

טאניוליהדקות לדקות האחרונות.
IRR, מגניב, נראה כל כך אדמדם.לא הצלחתי להגשים משהו על פי המתכון הזה, אני צריך לתקן את עצמי.
פרוניה 40
אפיתי את הנס הזה באוריון היום !!!! נס הוא נס! רק שמתי 10 גרם שמרים טריים.
7. קרולינה
ציטוט: fronya40

אפיתי את הנס הזה באוריון היום !!!! נס הוא נס! רק שמתי 10 גרם שמרים טריים.
תודה על המשוב והתיאבון!
DJ
תודה רבה על המתכון! הסתכלתי עליו הרבה זמן אבל לא העזתי, לא הייתי בטוח שיעשה לו טוב בסרט המצויר. וכשאפיתי אותו הכנתי חצי ממנו בעצמי, לא יכולתי להפסיק. עכשיו אני אאפה עד שנאכל

לבש מדהים
נטוסיצ'קה
DJ! איזה לחם פיתה טעים יצא! כל הכבוד!
7. קרולינה
ציטוט: DJ

תודה רבה על המתכון! הסתכלתי עליו הרבה זמן אבל לא העזתי, לא הייתי בטוח שיעשה לו טוב בסרט המצויר. וכשאפיתי אותו הכנתי חצי ממנו בעצמי, לא יכולתי להפסיק. עכשיו אני אאפה עד שנאכל

לבש מדהים

מעורר תיאבון מאוד התגלה כבריא! ותודה על הטיפ!
טאניוליה
עשיתי את זה ככה עבור 300 גרם קמח, למרות שהזמן בהתחלה קבע 40 דקות 1 על התנור, קצת יותר מדי כמובן ... הקרום שמנמן, 30 דקות יספיקו, הפכו אותו ועוד 20 דקות . לוואשיק טעים. תודה.
לבש מדהים
7. קרולינה
ציטוט: טניוליה

עשיתי את זה ככה עבור 300 גרם קמח, למרות שהזמן בהתחלה קבע 40 דקות 1 על התנור, קצת יותר מדי כמובן ... הקרום שמנמן, 30 דקות יספיקו, הפכו אותו ועוד 20 דקות . לוואשיק טעים. תודה.
לבש מדהים
לבריאותך! כמה אני אוהב כשאנשים מגיעים אלי עם דיווחי תמונות! תודה רבה, שימחתי אותי מיד בבוקר
ויטלינקה
ואני עם דוח. אתמול מנומר, כולם אהבו!
תודה על המתכון!

לבש מדהים
טאניוליה
ציטוט: ויטלינקה

ואני עם דוח. אתמול מנומר, כולם אהבו!
תודה על המתכון!
מגניב! כמה קמח?
ויטלינקה
ציטוט: טניוליה

מגניב! כמה קמח?

טאניוליה , תודה !
מיוצר ל -4 משקפיים מרובים. אפוי בדקס במשך 50 - 45 דקות, הפך אותו ועוד 15 דקות.
7. קרולינה
ציטוט: ויטלינקה

ואני עם דוח. אתמול מנומר, כולם אהבו!
תודה על המתכון!

לבש מדהים


Lavashik מעולה! אני שמח שאהבתי את זה. אפו לבריאותכם.
אטלנטיס
בנות, משום מה לא אאיר, ללוש את הבצק, ואז איפה לשים אותו על מערכת המריחה, בסרט המצויר - כמה? אם אפשר, אז הכל מפורט יותר עבור Panasonic 18. אנא !!!!
טטן
התרשמתי מאוד מפשטות המתכון. קראתי אותו ונגמרתי ולשתי את הבצק. לקח לי 2.5 מגה בייט של כוס מים לכוס 4 קילו וולט. הבצק היה סמיך עם שתי כוסות מים. שמתי את זה על המקדם. התנור יהיה בסרט מצויר. יש לי מכשיר Panasonic 18.

אכתוב על התוצאות בהמשך.
תודה על המתכון
טטן
אני מדווח שהלחם התגלה כטעים מאוד. כבר נגמר, לשים את הבצק על הבא.

ל אטלנטיס לישה על פי המתכון, הוכחה למשך שעה, ואז הכניסה אותו ל- MV, הפעילה את "חימום", כיבתה אותו לאחר 5 דקות והשאירה אותו לבד למשך 30 דקות. ואז "אופים" 40 דקות, הופכים את הלחם ו"אופים "לעוד 20 דקות. בוא וקח את זה, קרר על הרשת

אגב, היום יש לי קמח אחר, אבל שוב, עבור 4 מגה בייט של כוס קמח זה לקח 2.5 מגהבוס של כוס מים.

שוב תודה על המתכון
sima12
7. קרולינה, ביום השני אני אופה לווש לפי המתכון המדהים שלך
אתמול ביצעתי שתי מעברים במטגן אוויר בתבנית סיליקון, נשארה רק חתיכה, אהבתי אותה מאוד, הפירור נקבובי, לח מעט, לבש מדהים הכין 2 MCT מים ו -4 MCT קמח, 8 גרם שמרים חיים. היום כבר הכנתי אותו בתנור. אני חושב שזה יהיה אפילו טוב יותר. תודה על המתכון. זה טעים מאוד, ומה שלא חשוב - פשוט.
לבש מדהים
קמוסיק
בנות, תעזרו! אין לי מושג איפה הכוס שלי. כמה קמח ומים, בהתאמה?
sima12
ציטוט: קמוסיק

בנות, תעזרו! אין לי מושג איפה הכוס שלי. כמה קמח ומים, בהתאמה?

עכשיו מדדתי את הקמח: איפשהו בסביבות 100-106 גרם זה מסט מלא, אבל לא ניערתי אותו, אלא פשוט לקחתי מלא ושקלתי אותו שלוש פעמים לדיוק, והתברר 100, 104, 106 גרם.
מים בחלוקה האחרונה הם 160 מ"ל, אך אם הם מלאים, מתקבלים 170 מ"ל.
* קולימה *
בנות, אפויות, הכל בסדר, למעט ריח חריף של שמרים. למה זה כל כך? או שזה שלי לבד?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם