פייק כבוש.

קטגוריה: מנות דגים

פייק כבוש.

רכיבים

פייק, פילה.
בצל בצל.
מלח.
חומץ 6%
תבלינים (פלפל שחור, לגזר קוריאני וכו ')
שמן צמחי.

שיטת בישול

  • חותכים את פילה הגבינה לחתיכות של 1-1.5 ס"מ ומפזרים מלח ומכניסים למקרר ל -10 שעות, אם לזמן ארוך יותר תצטרכו להשרות מעט. אנו שוטפים ממלח, מוסיפים תבלינים, בצל קצוץ לטבעות ומערבבים, ואז יוצקים חומץ 6% כך שהדג מכוסה לחלוטין ומכניסים למקרר למשך 10 שעות. במהלך תקופה זו, מערבבים 2-3 פעמים. לאחר 10 שעות, זרוק את הדג למסננת ושטוף מעט (רק מעט) ותן למרינדה ולמים שנותרו לנקז. אנחנו מכניסים אותו לצנצנות, ממלאים אותו בשמן צמחי ומכניסים למקרר או מתחילים להשתמש בו מיד.

  • בתאבון.



אורשנוצ'קה
סאנאאילמרות שהמתכון הונח במשך זמן רב, עדיין תודה. הגברים הביאו לאין שיעור אימונים מאזור פסקוב. נדחה לקציצות, נדחה לייבוש, אני רוצה חמוצים - הלכתי להכין!
סאנאאי
אתה תמיד מוזמן, אני מקווה שזה הצליח ואני מקווה עוד יותר שאהבת את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם