|
מפרט מכונת לחם FA-5152-3 ראשון
הספק 850 וואט
משקל אפייה מרבי 1250 גרם
תוכניות מיוחדות ריבה, מאפים מתוקים, מאפים ללא גלוטן, מאפינס, בגט צרפתי, לחם מלא
פונקציות נוספות בחירת צבע קרום, טיימר, התאמת משקל אפייה, לישת בצק
טופס אפיית כיכר
שמירה על טמפרטורה היא עד שעה
מספר תוכניות האפייה 12
מספר לישה 2
מארז פלסטיק
מחבת נון סטיק נשלפת
להבים כפולים ללישת בצק
כוס מדידה וכף
שָׁעוֹן עֶצֶר
האביזרים ניתנים לשימוש במדיח כלים
ספק כוח: 220-240 וולט, 50-60 הרץ
מכשיר לחם ראשון FA-5152-3 (איור 1)
1. כיסוי למכשיר
2. חלון צפייה
3.2 להבי לישה
4. טופס ללחם
5. לוח בקרה
6. מקרה
7. וו להסרת להב הלישה
8. כוס מדידה
9. כף מדידה
תוכלו להשתמש ביצרן הלחם האוטומטי לאפייה כרצונכם.
• תוכלו לבחור מבין 12 תוכניות אפיה שונות
• ניתן להשתמש בתערובות אפיה מוכנות
• אפשר ללוש אטריות או לגלגל בצק ולהכין ריבה
• בעזרת תוכנית אפיית הקמח ללא גלוטן תוכלו להכין תערובות אפייה ומתכונים עם קמחים ללא גלוטן כמו קמח תירס, קמח כוסמת וקמח תפוחי אדמה.
לוח הבקרה (ראה איור 2)
תצוגה
1. תצוגה של בחירת משקל (750 גרם, YOOg, 1250 גרם)
2. זמן אפייה שנותר בדקות וזמן מתוכנת
3. צבע נבחר (עוצמת השחמה)
(בינוני ► כהה ► מהיר ► בהיר (תחתון))
4. מספר התוכנית שנבחר
5. רצף ביצוע התוכנית
ב. תפריט
נכנסים לתוכנית הרצויה. התצוגה מציגה את מספר התוכנית ואת זמן האפייה המתאים.
חָשׁוּב:
כאשר כל הלחצנים נלחצים, תשמע צפצוף, אלא אם כן המכשיר עובד.
ג. גודל לחם
בחירת משקל כולל (750 גרם, YOOG, 1250 גרם). לחץ על הלחצן מספר פעמים עד להופעת המשקל הרצוי בתצוגה.
הערה:
כאשר המכשיר מתחיל, משקל ברירת המחדל של הלחם הוא 1250 גרם. עבור תוכניות 6, 7, 11 ו -12, בחירת גודל הלחם אינה זמינה.
ד טיימר עיכוב
אפייה מושהית בזמן
ה. צבע
בחירת צבע קרום (בינוני -► כהה -► מהיר -► תחתון). לחץ על כפתור הצבע מספר פעמים עד שסימן ביקורת מופיע מעל הצבע הרצוי. לתכניות אפיה 1-4, תוכלו לבחור את ההגדרה המהירה. בחירת צבעים אינה זמינה בתוכניות 6, 7 ו -11.
F. התחל / עצור
התחל וסיום פעולה או אפס את הטיימר שהוגדר. להפסקת הפעולה, לחץ במהירות על כפתור התחל / עצור עד להופעת צפצוף והזמן מהבהב בתצוגה. ניתן להמשיך בפעולה על ידי לחיצה חוזרת על כפתור Start / Stop. אם לא תלחץ על כפתור התחל / עצור, המכשיר ימשיך את התוכנית באופן אוטומטי לאחר 10 דקות. להשלמת הפעולה ולאיפוס ההגדרות, לחץ והחזק את לחצן התחל / עצור למשך 3 שניות עד לצפצוף ארוך. הערה:
אל תלחץ על כפתור התחל / עצור אם ברצונך לבדוק את מצב הלחם.
פונקציית זיכרון
לאחר הפסקת חשמל, כאשר מופעל שוב לאחר כ -10 דקות, התוכניות ימשיכו מאותו מקום. עם זאת, זה לא יקרה אם ביטלת / הפסקת את תהליך האפייה על ידי לחיצה ממושכת על כפתור התחל / עצור למשך 3 שניות.
חלון צפייה
ניתן לבדוק את מצב תהליך האפייה דרך חלון הבדיקה.
תוכניות אפייה
אתה בוחר את התוכנית הרצויה על ידי לחיצה על כפתור מלי. התצוגה מציגה את מספר התוכנית המתאים. זמן האפייה תלוי בשילוב התוכנית שנבחר (ראה פרק "רצף התוכנית").
תוכנית אפייה 1: בסיסי
ללחם לבן ומעורב, בעיקר קמח חיטה או אורז. ללחם מבנה צפוף. אתה יכול לבחור את צבע הקרום באמצעות כפתור הצבע.תוכנית אפייה 2: צרפתית ללחם קל עשוי מקמח עדין.
הלחם בדרך כלל אוורירי ופריך. תוכנית זו אינה מתאימה למתכונים המשתמשים בחמאה, מרגרינה או חלב.
תוכנית אפייה 3: קמח גס
ללחמים עם קמחים כבדים הדורשים שלב לישה והתפחה ארוכה (למשל קמח חיטה ושיפון). הלחם צפוף וכבד יותר.
תוכנית אפייה 4: מתוק ללחמים עם תוספים כמו מיצי פירות, קוקוס, צימוקים, פירות יבשים, שוקולד או תוספת סוכר. הודות לשלב ההרמה הארוך יותר, הלחם קליל ואוורירי.
תוכנית אפייה 5: סופר מהיר לישה מהירה מאוד, גידול ואפייה. עם זאת, תוכנית זו מייצרת את הלחם הגס ביותר.
תכנית אפייה 6: DOUGH
להכנת בצק שמרים לחמניות, פיצה או בייגל. אין שלב אפייה בתכנית זו.
תוכנית אפייה 7: בצק להדביק להכנת בצק אטריות. אין שלב אפייה בתכנית זו. תוכנית אפייה 8: פרפר ללחמים אפויים עם חלב חמאה או יוגורט תוכנית אפייה 9: ללא גלוטן ללחמים מקמח ללא גלוטן ותערובות לאפייה. לקמחים ללא גלוטן לוקח זמן רב יותר לספיגת נוזלים ובעלי מאפיין הרמה.
תוכנית אפייה 10: פאי
לישה, הרמה ואפייה, אך שלב ההרמה נעשה עם סודה לשתייה או סודה לשתייה.
תוכנית אפייה 11: ג'אם
להכנת ריבות.
תכנית אפייה 12: אפייה לאפייה נוספת של לחם קל מדי או לא אפוי. בתוכנית זו אין שלבי לישה והרמה. הלחם יישמר חם כשעה לאחר השלמת האפייה. זה ימנע מהלחם להיות ספוג מדי.
• כדי לסיים פעולה זו בטרם עת, לחץ והחזק את כפתור התחל / עצור למשך 3 שניות עד להופעת צפצוף ארוך. לניתוק ההתקן, נתק את ההתקנים ממקור החשמל.
בתוכניות 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 ו -9 נשמע צפצופים מהירים במהלך רצף התוכנית. זמן קצר לאחר אותות אלה, הוסף מרכיבים כגון פירות או אגוזים. מופיע "ADD". את החומרים לא קוצצים בעזרת להב לישה.
אם הגדרתם את טיימר ההשהיה, תוכלו להכניס את כל המרכיבים לתבנית האפייה לפני האפייה. במקרה זה יש לחתוך פירות ואגוזים לחתיכות קטנות.
הגדרת טיימר
פונקציית הטיימר מאפשרת אפייה עם עיכוב בזמן. בעזרת מקשי A ו- ▼ קבעו את שעת הסיום הרצויה של האפייה. בחר תוכנית. התצוגה מציגה את זמן האפייה הנדרש. באמצעות כפתור A תוכלו לשנות את זמן סיום האפייה במרווחים של 10 דקות עד לשעת הסיום. לחץ על המקש כדי להשתמש בפונקציה זו במהירות רבה יותר. התצוגה מציגה את זמן האפייה הכולל ואת הזמן המעוכב. אם דחית יותר מדי זמן, תוכל לתקן אותו על ידי לחיצה על מקש ▼. אשר את הגדרות הטיימר על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור. אליפסה יהבהב בתצוגה והזמן שנקבע יספור לאחור. בתום תהליך האפייה יישמעו 10 צפצופים והתצוגה תראה 0:00.
דוגמא:
השעה 8:00 בבוקר ואתם רוצים לחם טרי עד 3:15 בבוקר, כעבור 7 שעות ורבע שעה. תחילה תבחרו בתוכנית 1, ואז לחצו על כפתור הטיימר עד לתצוגה של 7:15, מכיוון שהלחם יתבשל תוך 7 שעות ורבע שעה. שים לב כי פונקציית הטיימר אינה פועלת בתוכנית החסימה.
הערה:
אל תשתמש בפונקציית הטיימר על מאכלים שנעלמים במהירות כגון ביצים, חלב, שמנת או גבינה.
לפני האפייה
לאפייה מוצלחת, אנא שימו לב לגורמים הבאים:
רכיבים
• מוציאים את התבנית מהגוף לפני שמכניסים את החומרים פנימה. אם מרכיבים נכנסים לתנור, הם עלולים להתלקח בגלל חימום מגופי החימום.
• תמיד הניחו את המרכיבים בצלחת לפי הסדר המוצג.
• כל המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר לקבלת אפקט הרמת שמרים מיטבי.
• מדוד את כמות המרכיבים בצורה מדויקת. אפילו סטיות קלות מהכמויות המצוינות במתכון יכולות להשפיע לרעה על תוצאות האפייה.
הערה:
לעולם אל תשתמש ביותר מהכמות שצוינה. יותר מדי בצק יכול להרים מתבנית האפייה אל גופי החימום ולגרום לשריפה.
אפיית לחם
הַדְרָכָה
שים לב להוראות הטכניות
הוראות בטיחות המפורטות במדריך זה. הניחו את יצרנית הלחם על משטח ישר ויציב.
1. מוציאים את תבנית האפייה מהמכשיר.
2. הניחו את זרועות הלישה על הפירים התומכים בתבנית האפייה. וודאו שהם נמצאים במקומם היטב.
3. טבלו את החומרים למתכון שלכם לפי הסדר המופיע בתבנית האפייה. הוסיפו תחילה נוזלים, סוכר ומלח, אחר כך קמח, ואחרון שמרים.
הערה: יש לוודא שהשמרים לא באים במגע עם מלח או נוזלים. הכמות המרבית של קמח ושמרים תלויה במתכון.
4. הכניסו את תבנית האפייה חזרה למכשיר. וודא שהוא ממוקם נכון.
5. סגור את מכסה המכשיר.
6. חבר את כבל החשמל לשקע חשמל. אות נשמע יישמע והתצוגה תציג את מספר התוכנית ואת משך התוכנית הרגילה 1.
... בחר תוכנית באמצעות כפתור התפריט. כל לחיצה מלווה באות קול.
8. בחרו את צבע הלחם. סימן בתצוגה מראה אם בחרתם בצבע בהיר, בינוני או כהה. ניתן גם לבחור בהגדרת "מהיר" על מנת לקצר את זמן האפייה.
הערה:
עבור תוכניות 6, 7, 11, פונקציות "בחירת צבע" ו- "מהיר" אינן זמינות.
9. כעת ניתן להגדיר את שעת הסיום של התוכנית באמצעות פונקציית הטיימר. ניתן להגדיר עיכוב מקסימלי של 15 שעות.
הערה:
פונקציית הטיימר אינה זמינה עבור תוכנית 11.
התחלת התוכנית
עכשיו התחל את התוכנית בלחצן התחל / עצור.
התוכנית תבצע באופן אוטומטי פעולות שונות. אתה יכול לצפות ברצף התוכניות דרך חלון מכונת הלחם שלך. ניתן לפתוח את מכסה המכשיר במהלך הערבוב.
הערה:
אל תפתח את מכסה המכשיר בזמן האפייה. הלחם עשוי להתייצב.
טיפ: לאחר 5 דקות לישה, בדקו את עקביות הבצק. זה צריך להיות רך, דביק. אם הוא יבש מדי, הוסיפו מעט נוזלים. אם גולמי מדי, הוסיפו מעט קמח (1% עד 1 כפית פעם אחת או יותר, לפי הצורך).
סיום התוכנית
בתום תהליך האפייה נשמעים 10 צפצופים והתצוגה מראה 0:00. בסוף התוכנית, המכשיר עובר אוטומטית למצב חימום ונשאר שם עד 60 דקות. במצב זה, אוויר חם מסתובב בתוך המכשיר. ניתן לסיים את פונקציית החימום בטרם עת על ידי לחיצה ממושכת על כפתור התחל / עצור עד לשמיעת שני צפצופים.
תשומת הלב
לפני פתיחת מכסה המכשיר, נתק את תקע החשמל מהשקע. כאשר המכשיר אינו בשימוש, אסור לחבר אותו לרשת!
לחלץ לחם
השתמש תמיד בכפפות תנור או כפפות תנור בעת הסרת תבנית הלחם. החזיקו את תבנית האפייה מוטה מעל הרשת וטלטלו בעדינות עד שהלחם מחליק מהתבנית. אם הלחם אינו נפרד מלהבי הלישה, הסר אותם בזהירות עם וו להב הלישה המצורף.
הערה:
אל תשתמש בחפצי מתכת העלולים לפגוע בציפוי הנון סטיק. לאחר הוצאת הלחם יש לשטוף מיד את מחבת הלחם במים חמים. זה ימנע מלהבי הלישה להידבק לפירי המוביל.
טיפ: אם תסיר את זרועות הלישה אחרי הבצק האחרון, הלחם יישאר שלם כשאתה מוציא אותו מתבנית האפייה.
• לחץ לחיצה קצרה על כפתור התחל / עצור כדי להפסיק את תהליך האפייה או לנתק את המכשיר מהחשמל.
• פתח את כיסוי המכשיר והוצא את תבנית האפייה. טובלים את הידיים בקמח, מוציאים את הבצק ומסירים את להבי הלישה.
• מחזירים את הבצק וסוגרים את מכסה המכשיר.
• חבר את ההתקן לרשת ולחץ על כפתור התחל / עצור. תהליך האפייה יימשך. תנו ללחם להתקרר 15-30 דקות לפני האכילה. לפני שחותכים את הלחם, יש לוודא שלא נותר בו משוט לישה.
תשומת הלב
אל תתחיל לעבוד עם יצרנית הלחם עד שהוא התקרר או התחמם. אם התצוגה מציגה "HHH" לאחר תחילת התוכנית, הטמפרטורה בתוך המכשיר גבוהה מדי. עצור את התוכנית מיד ונתק את ההתקן מהחשמל. לאחר מכן פתח את מכסה המכשיר ותן למייצר הלחם להתקרר לפני שימוש חוזר (למעט תוכניות האפייה והריבה). אם התצוגה מראה "LLL" לאחר הפעלת התוכנית, המשמעות היא שהטמפרטורה בתוך המכשיר נמוכה מדי. הגדר את המכשיר למצב אינטנסיבי יותר לשימוש (למעט תוכניות האפייה והריבה), אם לאחר לחיצה על התחל /
עצור בתצוגה מראה "EEO", המשמעות היא שמעגל חיישני הטמפרטורה פגום, פנה לטכנאי מורשה לבדיקת החיישן. אם התצוגה מראה "EE1", המשמעות היא שחיישן הטמפרטורה היה קצר.
ניקיון ותחזוקה
נתק את תוצרת הלחם ותן לו להתקרר לפני הניקוי. חָשׁוּב:
החלקים והאביזרים של המכשיר אינם ניתנים למדיח כלים.
1. תבנית לחם: משפשפים את התבנית במטלית לחה מבפנים ומבחוץ.
אל תשתמש בחפצים חדים או במוצרים שוחקים כדי להימנע מפגיעה בציפוי הנון סטיק. ייבש את התבנית לחלוטין לפני שתחזיר אותה למקומה.
2. משוט לישה: אם קשה להסיר את המיקסר מהציר, מלאו את התבנית במים חמים והשאירו למשך 30 דקות. לאחר מכן, ניתן להסיר את המיקסר בקלות מהפיר לניקוי. נגבו את המיקסר ביסודיות במטלית לחה. הערה
כי מחבת הלחם והלישה הם בטוחים במדיח כלים.
3. כיסוי וחלון: נגבו את החלק הפנימי והחיצוני של הכיסוי במטלית לחה.
4. מארז: נגב בעדינות את החלק החיצוני של המארז עם מטלית לחה. אין להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים מכיוון שהדבר עלול לפגוע בגימור פני השטח. לעולם אל תשקע את גופה של יצרנית הלחם במים לצורך ניקוי.
5. לפני שמאחסנים את יצרנית הלחם, וודאו שהוא קריר לחלוטין, נגבו וייבשו וסגרו את המכסה.
|
