|
מנהל
 מכבש שמן הברגים L'equip LOP-G3 יאפשר לך להשיג באופן עצמאי שמנים טבעיים טעימים בבית. הם בהירים וטבעיים יותר, בעלי ריח עדין, טבעי ונעים, עשירים בחומרים מזינים ושומנים.
פגישה ראשונה. אריזה
מסלפרס הגיעה אלי בקופסה ממותגת
עם כל תמונות הזיהוי, המדבקות, כתובות היצרן
מאפיינים טכניים של מכבש הבורג לשמן L'equip LOP-G3
סוג מוצר: מכבש שמן בורג
מתח / תדר: 220 וולט / 50 הרץ
חומר גוף: נירוסטה 304
גודל חור: 27 x 27 מ"מ
זמן עבודה רציף: 3 שעות
רמת רעש: 60 dB
אורך כבל החשמל: 1.4 מטר
משקל עם ארגז: 4.8 ק"ג
פרודוקטיביות: 55%, 2 ק"ק לשעה
צבע לבן
יצרן: L'equip
הספק: 650W
מידות המכשיר (W x H x D): 450 x 240 x 190 מ"מ
מידות התיבה (W x H x D): 530 x 320 x 250 מ"מ
עיתונות קרה: כן
פליטת ארוחה אוטומטית: כן
מהפכות לדקה: 80
ייצור: ייצור משותף בקוריאה, סין
מדריך למשתמש
מדריך ההוראות הוא חוברת קטנה בת 18 עמודים.
מידע בסיסי הכלול בהוראות:
- אמצעי זהירות
- שם החלקים
- ניצול
- טיפול וניקיון
- המלצות לשימוש
- המלצות לפתרון בעיות
- תנאי אחריות
אמצעי זהירות
המכשיר מיועד לשימוש ביתי בלבד.
זמן ההפעלה המרבי של המכשיר הוא 30 דקות, ואז כבה את המכשיר והשאיר את המנוע להתקרר למשך 20 דקות לפחות.
למכשיר יש הגנה מפני התחממות יתר בחירום. במקרה של התחממות יתר כאשר זמן הפעולה המרבי של 30 דקות חורג, המכשיר יכבה אוטומטית. במקרה זה הסר את התקע מהשקע, פרק את חלק החילוץ של בית הבד, נקה אותו ותן למנוע להתקרר. ניתן להשתמש במכשיר תוך 40-50 דקות.
אל תשפוך נוזל או מים לתא הטעינה המותקן על בית המנוע.
חומרי גלם המיועדים לשימוש
המכונה מיועדת להפקת שמן ממוצרים כמו זרעי שומשום, גרעיני חמניה, לפתית, בוטנים וכו '. עם תכולת שמן של 30% ויותר.
מוצרים כגון אמרנה או סויה אינם מתאימים ללחיצה על שמן במכונה זו מכיוון שהם מכילים מעט מאוד שמן.
המכונה אינה מתאימה להפקת שמן מנבט חיטה.
יש לרסק אגוזים גדולים (אגוזי מלך וכו ') לחתיכות בגודל של זרעי חמניות לפני הלחיצה. אין לטחון את החומרים לשבר עדין יותר מגודל גרעיני החמניות!
גדילן חלב, שומשום שחור, חרדל, קנבוס
שומשום לבן, אגוז ברזילאי, חמניות,
הַרכָּבָה. שם חלקי
כלפי חוץ, בית הבד המורכב נראה כך
עכשיו בואו נראה מאילו אלמנטים המכשיר מורכב.
הגוף שעליו מותקן תא הטענה לזרעים ואגוזים
על המרכב מותקן הופר וכיסוי עליו
במכסה ובגוף יש "חיישן שהורכב כהלכה" שנותן איתות כאשר המכשיר מורכב נכון וכל המגעים במקום. אם מכסה התוף נפתח במהלך הפעלת המכשיר, מכבש השמן יכבה.
ואז יש את "נעילת סל הסחיטה", מרכיב חשוב מאוד בבית הבד,
שמתחתיו יש מקדחת, שדרכה סוחטים שמן מאגוזי זרעים.
המכשיר מחובר לרשת באמצעות כבל
ישנם שלושה כפתורי שליטה בלוח המכשירים:
- משמאל - ON / OFF
- בינוני - הפוך
- מימין - התחל / השהה
מתחת לכיסוי הקדמי של סל הסחיטה, בקצה הימני מאוד, יש גוף חימום שמחמם את אגוזי הזרעים במהלך סחיטת השמן, אך הטמפרטורה אינה עולה על 35-40 * C, הטמפרטורה האופטימלית לסחיטת השמן .
למטה, מתחת לכיסוי הקדמי של סל הלחיצה, ישנם שני חורים:
- שמאל - חור לשקע שמן
- ממש, קרוב יותר לקצה - חור לשקע העוגה
יש אפילו כתובת על הלוח: שמן ועוגה.
שני סלים מונחים מתחת לכיסוי הקדמי של סל הסחיטה
- מיכל שמן עם מסננת
- מיכל לעוגה
שמן נכנס למיכל דרך מסננת, המסננת בנוסף את השמן מחלקיקים קטנים וקצף שונים. רק מתלה דק עובר דרך המסננת, משקעים, וזה המקרה לכמה זרעי אגוזים. לאחר מכן, השמן מתייצב בקור, והמשקע נופל לתחתית המיכל, והשמן הופך לשקוף.
הקידוח יחד עם סל הסחיטה מקובע בצורה נוקשה לגוף המכשיר. וכדי להסיר את התבנית מהמכשיר, יש צורך להסיר את בונקר תא הטעינה מהמכשיר ולפתוח את המכשיר, שעבורו אתה צריך להעביר את "נעילת סל הסחיטה" ממצב סגור "סמל המנעול סגור "למצב פתיחה" סמל נעילה פתוח "
על בסיס המכשיר מותקנות כפות רגליים מגומי המאפשרות למכשיר לעמוד בחוזקה ולא להחליק על משטח השולחן.
ניצול. הפקת שמן
הכן זרעים או אגוזים מראש. לדוגמא, אקח זרעי חמניות. שמן חמניות, נלחץ על מכבש שמן ביתי
הרכיבו את מכבש השמן לחלוטין, הכינו אותו לעבודה. הכנס את הקידוח מתחת לכיסוי הקדמי. הניחו מיכלים לשמן ועוגה מתחת לבישן. חבר את המכשיר לרשת.
פתח את המכסה של הופר תא הטעינה, הוסף זרעים. סגור היטב את מכסה תא הבונקר של הטעינה, במקרה זה המנעול אמור לעבוד, יישמע אות.
לחץ על כפתור "הפעלה / כיבוי", תן לו להתחמם ולהגיע לטמפרטורת ההפעלה על "הכריכה הקדמית של סל הלחיצה", בעוד שנורית החיווי האדומה על הכפתור תבהב. היזהר מאוד, המכסה יתחמם, עדיף לא לגעת בו בידיים. החימום אינו חזק, היד סובלת, אך עדיף לדעת על כך.
בית הבד יגיע לטמפרטורת הפעלה בעוד כדקה ויהיה מוכן להפקת שמן, הכפתור האדום יפסיק להבהב והצבע ישתנה לשקט ירוק.
כעת עליך ללחוץ על כפתור "התחל / השהה", ובית השמן יתחיל לעבוד, השמן יתנקז ישירות למיכל השמן
אם אין זרעי אגוזים בתא הטעינה למשך דקה אחת, המכשיר ייפסק אוטומטית והמחוונים יתחילו לאט לאט להבהב באדום.
אם תהליך מיצוי השמן הסתיים, עליך לכבות את המכשיר באמצעות כפתור "הפעלה / כיבוי".
אם אתה צריך להוסיף עוד מנה של זרעי אגוזים, אתה יכול להסיר את כיסוי הבונקר (והמכשיר יכבה, החוסם יעבוד), למלא את הזרעים, לסגור את כיסוי הבונקר. ואז לחץ שוב על "הפעלה / כיבוי" כדי להמשיך בתהליך.
אזהרה:
אם האגוזים או הזרעים גדולים מדי ומצננת ההזנה של תא הטעינה נסתמת, המכשיר יפסק אוטומטית.
זרעים ואגוזים רטובים מדי, מרכיבים שטחונים למצב של קמח וחלקיקים עשויים לחסום את הבורג. במקרה זה, תחילה לחץ על כפתור "התחל / השהה" ואז לחץ והחזק את כפתור "הפוך" למשך שלוש שניות לפחות. המקדח מסתובב בכיוון ההפוך ונפתח.
בדוגמא שלי התוצאה היא כ -150 מ"ל. שמן חמניות וכ -360 גרם עוגת ארוחות ללא שומן.
שמן זרעי החמניות סמיך מאוד, "מושעה" מאוד על ידי המשקעים. לכן, אני תמיד נותנת לשמן להסתפק בערך יום על מנת לקבל את השמן והמשקע הטהורים בנפרד.יוצקים את השמן לכלי נקי. אני משאיר את המשקעים בקערה נפרדת ומשתמש בסלטים.
סיכום:
- התשואה של שמן טהור קטנה, עם 500 גרם זרעים, התשואה היא כ -150 מ"ל. שמנים.
- טעם השמן מעולה, יש ריח וריח של זרעים מטוגנים.
- יש קצף כשמטגנים במחבת, אך במהירות נכבים.
- קיבלתי לעצמי החלטה, להשתמש בשמן רק מסלטים, עם דרך כזו שלא באמת תברח להשתמש בו בבישול.
- אתה צריך להשתמש איפשהו בכמות גדולה של עוגת ארוחות, מצא מוצא, להכניס את העוגה לייצור חלבה רזה.
טיפול וניקוי בית הבד
כעת תוכלו לנתק את המכשיר מהרשת. כעת נפרק את בית הבד על מנת לנקות אותו מבפנים משאריות הארוחה והשמן. יש צורך לנקות את מכבש השמן מיד לאחר לחיצה על השמן, לכבות את המכשיר, בזמן שהארוחה עדיין חמה בפנים, ונוח להוציאו מהבורג. אם זה לא נעשה במועד, הארוחה תתקרר ועלולה להידחס בחוזקה, ואז ייקח הרבה מאמץ וזמן להסיר את החלק הפנימי שלה מהבורג.
- הסר את בונקר הסל מבסיס המכשיר
- כוון את נעילת סל הלחיצה למצב פתוח, הזז את המחוון לסמל "סל פתוח"
- הרם את הכיסוי הקדמי של סל הלחיצה
- הסר את המקדח על ידי משיכתו לעברך. החלקים יכולים להיות חמים; למטרה זו עליכם להשתמש בכפפת המגן המצורפת למכשיר.
- יש לנקות את המקדחה ואת הכיסוי הקדמי של המכשיר בעזרת מברשת (כלולה בערכת המסירה) ובד רך. ניתן גם לנקות עם מים חמים וחומרי ניקוי עדינים לשטיפת כלים.
- לאחר הניקוי, פשוט ייבש את כל החלקים על השולחן.
אזהרה:
- אל תשתמש בספוגים גסים, כלי מתכת, סכינים, מספריים וחומרי ניקוי אגרסיביים אחרים כגון אלכוהול, בנזין, אצטון כדי לנקות את המכשיר.
- אין לטבול את גוף המנוע במים, לא לשטוף אותו במים זורמים.
- אין לשטוף את המכשיר ואת חלקיו במדיח הכלים.
מה לעשות עם העוגה, יישום
לאחר שהשמן נלחץ על מכבש השמן, נותרה הרבה ארוחה עוגה, וצריך לעשות איתו משהו.
כאן יש לגשת לכל סוג עוגה בנפרד. לְמָשָׁל:
עוגת פשתן מתאימה להכנת חטיפים, תוספת ליוגורטים, סלטים.
לעוגת חרדל יש ריח חזק (כמו חרדל), רכה, ניתן להשתמש בה ברטבים, להכנת חרדל.
עוגת האגוזים הברזילית קטנה, דגנים, שומנית, ומתאימה לזלפה על דייסה, להכנת חלב צמחי.
לעוגת המפ טעם וריח מאוד ספציפיים (בניגוד לשמן עצמו), העוגה הזו לא התאימה לי בשום מקום.
עוגת זרעי צ'יה מעולה לזלפה על דגנים, יוגורטים, פודינגים וחטיפים.
עוגת אורן שומנית מאוד, משובחת, מושלמת לחלב צמחי, לתיזוק דייסה ויוגורטים.
עוגת גדילן חלב היא גסה מאוד, יבשה, השתמש בה ולו במרתחים, שכן לגדילן החלב השפעה חזקה על מערכת דרכי העיכול, הכבד, הלבלב.
עוגת זרעי חמניות הייתה מושלמת ל"חלבה חמנית רזה עם צימוקים וחמוציות "
איפה עוד למרוח שמן
בנושא זה כבר תיארתי את השימוש בשמן ביתי בקוסמטיקה הניסיון שלי בכבישה של שמן צמחי ביתי, יישום ושימוש מס '4
לדוגמה:
משתמשים בשמן שומשום שחור במקום קרם. מורחים היטב בלילה. ניתן להוסיף אותו גם לקרמים, חלב ניקוי, קרמים, טוניקות, ג'לים, חומרי ניקוי פנים וקוסמטיקה אחרת.
שמן שומשום שחור בקוסמטיקה משמש להחלקת עור הפנים שנותרו בו כתמים, צלקות וצלקות לאחר טיפול באקנה.
איכות חומר גלם ואיכות שמן
איכות לחיצת השמן מושפעת מאוד מזרעים, אגוזים, איכותם, סוגיהם ותכונותיהם, יכולת הסחיטה.
לדוגמה:
- יעילות ספין אגוזים (יעילות) 36-42%
- לפתית 23-30%
- פשתן 30-34%
- חמניות 40-46%
- שומשום 37-45%
- בוטנים 36-42%
איכות הלחיצה מושפעת מאיכות הזרעים, מרעננותם. ישנם מקרים שבהם נמכרים בתחילה זרעי גרגרים שכבר עברו עיבוד ראשוני, כלומר נפט כבר נמעך מתוכם בשיטה של "הפקת ממס של שמן מחומר נושא שמן". בפועל, אנו קונים זרעים המיועדים פשוט לאכילה, או לחיצה חוזרת על השמן, שאיכותו תהיה נמוכה ובנפח הקטן ביותר. ניתן להשוות זאת לקפה נטול קפאין, כאשר פולי הקפה שלמים ויש בהם מעט קפאין.
איכות הלחיצה וכמות השמן הלחוץ מושפעות גם מתכונות האגוזים עצמם.
איכות השמנים כמו אגוזי מלך, צנוברים, אגוזי ברזיל יהיו בעלי אחוז שומן גבוה (עד 20-30%) והשעיה גדולה של משקעים, שתתייצב לאט, וכמות השמן הטהור תהיה קטנה.
או שמן זרעי פשתן או צ'יה, שנותן תוצאות מצוינות ותפוקת השמן טובה מאוד, עם 500 גרם זרעים, התשואה היא כ -150-180 גרם.
יש זרעים יבשים מאוד, כמו גדילן החלב, השמן נסחט החוצה היטב, אך תפוקת השמן פחותה, עם 800 גרם זרעים, התשואה היא כ 200 גרם.
כל הניואנסים והדקויות הללו נלמדים רק בתהליך השימוש המעשי של בית הבד, עם ניסיון איפה ואיפה לקנות זרעים-אגוזים, ומה ניתן לצפות במיוחד מכל סוג של אגוז-זרעים.
מסקנות
מכבש שמן בורג תוצרת בית Lequip LOP-G3 מיועד להפקת שמן מזרעים, אגוזים בבית.
ניתן להשתמש בבית הבד כמעט מדי יום, ולחץ על השמן במנות קטנות לפי טעמך.
היכולת להשתמש בשמן טבעי, שנלחץ לאחרונה בתזונה, בחירת אותם זרעים, אגוזים הנחוצים למשפחה מטעמי בריאות, או לחיזוק הבריאות, החסינות, לרבות למטרות קוסמטיות.
הנוהג להשתמש במכונת עיסוי
להלן אפרט את השמנים שהצלחתי להכין בבית בד שמן ביתי:
דיון במודל העיתונות לשמן Lequip LOP-G3, הערות על עבודתו ויכולותיו, בנושא מכבש שמן בורג ביתי Lequip LOP-G3
|
